茶艺的基本流程,茶百道培训流程

茶艺的基本流程，茶百道培训流程？

1.搜集茶道各种知识及技巧。

2.发出培训邀请函。

3.培训讲义准备。

4.参加培训人员确定。

5.组织培训。

泡茶的步骤是什么？

茶叶的学问真的太深了，否则也不会有陆羽的《茶经》一书出来，而茶的各种礼仪与门道又在日本得到了发扬光大。我们中国人可能已经没有了那么多茶的礼仪式的讲究，但在南方还是有一些专门的茶具和讲究。

比如首先要用沸水将茶具温热，沥干，起到清洁作用还能让茶水温度稳定。

其后用专门的茶匙根据浓淡喜好置入泡制茶壶。

再用热水冲泡八分满水，大约五分钟左右，可以倒出到茶汤装置里。

再用茶汤壶倒入喝茶的小杯。

端杯闻香，观色察形，啜汤赏味。

当然，这是我们中国人一般家庭朋友小聚算是比较有些形式上的做法了。

在欧洲时，我有个邻居是阿拉伯人，他们也爱喝茶，特别爱喝绿茶，（欧洲人喜喝红茶）。但他的做法是用一个阿拉伯细长茶壶将茶叶装入之后在火上慢文，之后加入薄荷叶，茶水煮沸之后倒杯而饮。所以，对茶的认知和习惯每个民族都有自己的习惯，也不必过于讲究。

一个字喝就好。

打造一间自己的小茶室？

大家好，我是家居设计师COCO，欢迎关注我，了解更多家居知识

茶文化源自中国，距今4700余年，茶经中记载：茶之为饮，发乎神农氏。

所以喝茶在中国尤为的盛行，从而"茶室"的布置也越来越精致，越来越重要，发展至今茶室的装修不仅仅是一种设计，更是一种韵味、一种品质的体现，那么如何打造自己的小茶室呢？

茶室是都市中追求生活品质的人休闲放松、修身养性的场所，COCO以为一个茶室的布置首先需要"选择合适的空间"，然后"选择合适的材质"以及"装饰风格"，最后布置精美的"软饰品"与"精致的茶具"，才能打造出一个完美的茶室。

一、茶室空间的选择

在设计中，既可以用一个完整的房间来打造专门的茶室，也可以考虑更灵活的处理方法。

比如利用书房隔出一个小块空间，用来品茗读书；也可以利用飘窗或阳台打造临窗茶室；甚至可以将客厅、茶室、客房三合一。

总之，茶室要根据空间的大小和实际情况灵活设计，尽量做到与整体装修风格保持一致，讲求以亲切的情感去注释自然、接触自然、融入自然，表现一种平淡、纯粹和含蓄的生活境界。

二、茶室材质的选择

一般情况下，普通的茶室都以自然休闲为主，多利用原木，胡桃木本色或者石材类的材质，或者点缀小的水景或流水壮壮，更加自然舒适。

在材质选择上往往以自然实木、竹、麻、稻草等为主要材料，尤其是榻榻米的稻草材质，使其不同于传统地面，随着纹理方向的不同，在阳光的照射下也会反射出深浅渐进的视觉效果。

在实木的选择上，可以选择不结疤的云杉、樟子松等轻质木材，以整齐的纹理凸显出室内装饰的精致。

三、茶室风格的选择

1.传统中式风格的茶室

传统的中式家居装饰讲究对称，大方稳重，其色彩运用以沉稳的颜色为主，如花梨木、檀木等；注重细节的勾勒，如雕刻着花鸟虫鱼的窗花；具有吉祥、如意、长寿寓意的图形图案组合，如中国结、太极鱼等。

选用红木、花梨等木料的家具能从细节处流露茶文化的精髓，配上同系列的炕几、茶盘、桌椅，并且辅以宫灯、盆景等摆设，彰显中式古典茶室的和谐大气。

2.简约"和式"风格的茶室

"和风"的茶室不仅格调清雅，并且功能性很强。

以一个空明的房间，铺设实木地板，再配上原木矮桌和舒适的坐垫，辅以悬挂的书画、红木托盘中的全套茶具，显得简洁大方、线条流畅。

大部分的"和式"茶室选用日式榻榻米和升降台的组合；榻榻米地面架高，不但节省了原本放柜子的空间，增加视野的开阔度，更是具有储物的实用功能。

材质上可以选取"障子纸"、"福斯码纸"这类不用于传统玻璃的材质，不仅环保而且质感和好，宜于清洁，再点缀些格调压制山水图案，呈现"沁人心脾"的清新之感。

3.休闲田园风格的茶室

田园风格的茶室朴素、自然，使人摆脱浮华喧嚣的都市，重新回归大自然，家具上多选择竹制或者藤制，还可以选用天然原木，树桩等，田园气息自然显著。

茶室的面积不需要太大，设计在客厅的一角或者阳台的一角，布置天然的家具，选一张古典韵味又充满趣味的茶几，摆上茂盛的绿植，点缀几件精致的茶具，呈现一个田园风十足的茶室。

四、茶室"软饰品"的布置

通过上述的几点介绍，我们知道了茶室的空间、材质和风格，然后下一步茶室的设计，就是对其内部的填充，"茶桌"、"书架"、"窗帘"、"灯具"、"挂画"、"绿植"和"茶具"等这些软饰品都是提升空间效果的"利器"。

1、茶室中"软饰品"的布置

茶室的布置一般有"茶桌"、"书架"、"窗帘"、"灯具"、"挂画"、"绿植"等物件组成，往往一个有韵味的物件摆进去，一个茶室的感觉就立马呈现在了眼前。

①茶桌，现代的茶室往往都摆脱了以往笨重的茶桌，普通的家庭中大多是选择功能化一体的茶桌，多功能茶桌的普及，让消费者不用再去重复购买茶台，而且让桌面看起来整洁素雅，COCO觉得最好的一点就是方便，烧、煮、倒等都一个桌子上完成，并且价格还不贵。

②书架，书架与茶室就像一对好兄弟，一个好的茶室没有书架，总感觉有点缺少点文雅之风，自古茗茶吟诗作对，这种古代的韵味，深深的刻在东方人的心中，所以书架也是增加茶室韵味的一种“神兵利器”。

③条案，条案在古代多数做为供台实用，而现代得条案放在茶室中，是为了摆设装饰品，营造茶室、庄重的气氛。

④屏风，屏风一直是一种比较玄妙的软饰品，既可以美观又可以遮挡，隐而不透，营造茶室的朦胧之美。

⑤窗帘，茶室的窗帘一般都是选择百叶窗为主，百叶窗独有材质感与调节光线的作用，与茶室有着绝妙的搭配。

⑥绿植，茶室蕴含"道"的韵味，宁静致远的氛围适合摆放古人喻为君子的高尚植物元素，例如兰草、青竹等。

⑦灯具，一个茶室的布置，少不了一盏古朴的灯具，不仅可以提供照明，还给茶室的空间增添了一份古韵的味道。

⑧字画，对自己的茶室认真布置的业主，往往都是些文人雅士，而字画更是茶室中必备的元素之一，一个白墙无需过多的装饰，一副字画足矣。

2、茶室中“茶具”的选择

茶室中的茶具，无疑是最为重要的选择，它直接体现一个人对于茶艺的理解程度，从侧面也反应出一个人的品味。

以上就是我对于如何打造一间自己的小茶室的理解和建议，COCO觉得一个茶室的布置首先需要"选择合适的空间"，然后"选择合适的材质"以及"装饰风格"，最后搭配"软饰品"与"精致的茶具"，才能打造出一个完美的茶室；希望我的回答能够帮助到你，谢谢！

【文：COCO原创，头条首发】

【图：部分图片源自网络，侵删】

茶艺师考级应该怎么考？

考试流程和方法如下：

1、单纯的茶艺师资格证书考试其实没有像大家想像中那么难，国家职业资格证书分为五个等级，分别是初级、中级、高级、技师、高级技师。初级、中级、高级的理论考试总分为100分，80分的单项选择题，20分的判断题，应该是属于那种非常简单的。技能考试一般是选择一套茶艺表演。

2、茶艺师资格证书95%以上都是通过分初级茶艺师培训班、中级茶艺师培训班、高级茶艺师培训班的茶艺师资格证书考前辅导班取得的，是拿国家职业技能鉴定考试指导手册按级别来上课，一切只是为了应付考试而已，并不具备一定或相应的茶学知识与技能。

3、由于，不同拥有专业化、系统化和实用型的茶学知识与技能，所以，即使考试通过了，也没有具备相对应的能力，导致中国的茶艺师不会科学泡茶，而仍然和没有学过一样的“添水倒茶”，心中有茶，倒茶成茶道；心中无茶，茶道成倒茶。茶艺师不受尊重，成为吃青春饭的职业。

制茶艺女的方法有什么？

十二道茶道操作流程如下： 第一道净手和欣赏器具：也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶--景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上，这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。

第二道烫杯温壶：就是把茶叶器具都用开水冲洗一次，目的也是为了卫生清洁，同时给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，也有朋友说这叫洁具提温。

第三道马龙入宫：把茶叶放到器具里，也就是放茶过程到茶壶里，名字叫的好听，程序简单，表演可以适当加入花式，更具有茶韵。

第四道洗茶：将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉，还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。

第五道冲泡：把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次，别一次把壶倒满，茶道的程序其实也只是好看而已，只有这步才是平时大家常用的，表演上有即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬。 春风拂面：完全是表现技巧美观需求，水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉，为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。

第六道封壶：盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气，用沸水遍浇壶身也是这个目的。 第七道分杯：准备喝茶开始的步骤，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。

第八道玉液回壶：轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激，简单点说就是给客人每人一杯茶。

第九道分壶：然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯，茶道的程序茶斟七分满，表示对客人的尊敬。 第十道奉茶：把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪之本。 第十一道闻香：这个是客人开始独自感悟的步骤，客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香，最好能有陶醉状，表示对主人茶的欣赏和赞叹。 第十二道品茗：现在终于可以喝茶了，呵呵，客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，然后放下，可以在谈话交流期间继续如此，显示茶在交流中的地位和必不可少身份。