隔夜茶,茶壶长时间不洗有害么

隔夜茶，茶壶长时间不洗有害么？

我有专门的针对这个写了篇文章，您可以看我发表的文章哦。这里简单说一下，要看详细的还请您看文章。

我没有过于纠结在这个夜字上，而是把着眼点集中于时间上。茶之所以有保健的作用是因为茶叶里含有咖啡碱、茶多酚、维生素（B、C）、氨基酸、蛋白质等等有益物质对人体有益，而不管是白天还是黑夜，冲泡出来的茶水放置超过8个小时，营养物质已经流失得差不多，没有什么营养了，可喝可不喝。而在12小时以上的的就不建议喝了，尤其是天气热的时候，不仅汤色不好看，口感也差，而且大概念会出现馊味（因为茶中的蛋白质和空气发生反应了），这里就不适合喝了。

所以，我聚焦的点在时间上，而不是在夜晚上。其实晚上气温比白天低，茶汤可保存的时间还可以比白天长一些。你们觉得呢？

为了方便理解，还是用隔夜茶这个概念，但是大家明白要我说的是冲泡好的茶汤直接与空气接触超过8小时的茶。

由于茶汤暴露在空气中，茶中的茶多酚、水会和空气中的氧发生化学反应产生一种胶状物质——茶锈。茶锈进入人体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀，阻碍营养物质的吸收和消化。但是，只是影响营养物质和吸收和消化，不致癌。

喝，尤其是我领导，睡着必泡一壶茶第二天早上起来第一口就是喝这个茶。我自己偶尔也喝，但是口感实在是不好啊，我还是喜欢新鲜的茶汤。

1.止血：隔夜茶中含有丰富的鞣酸，可以加速血液的凝聚。口腔出血时可以含漱，皮肤出血可用其洗浴。

2.明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。

3.固齿洁齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能 消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。

4.除口臭：茶中含有精油类成分，气味芳香，经常用茶漱口可消除口臭。

5.止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。

6.防晒：皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物 也有抗辐射作用。

7.隔夜茶含有丰富的醇素、氟素，可防止毛细血管出血。如患口腔出血、皮肤出血、疮口脓疡等毛病，可用它医治。若毛病出在口鼻部分，可用隔夜茶盥洗，含漱。

8.去腥、除油腻：隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。

9.通便：清晨起床后，喝一杯昨晚泡的隔夜凉茶，有通便、醒脑、减脂效果。

10.隔夜茶中所含的丰富物质，有治脚气的功效。

11.抗癌、抗氧化：茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。

12.生发：用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。

在我的文章里，下面有许多人都说自己喝隔夜茶，而且央视二套也专门针对这个做过调查，结论是可以喝。所以，我的看法是喝是没有问题的，毕竟我自己也喝。只是隔夜了，口感不新鲜了。

祝你喝茶愉快

怎么理解隔夜茶？

一般人理解的隔夜茶可能就是指隔了一夜的茶汤。网传隔夜茶喝了会致癌，就过了一晚上，居然能有这么大的变化吗？一杯从8:00放到20:00的茶，和一杯20:00放到8:00的茶，哪一杯能喝哪一杯不能喝？有可能两杯都能喝，也有可能两杯都不能喝。先别忙着找棍子啊！如果两杯都是敞口的，而且又是在夏天，那这两杯茶最好还是不要喝了；如果两杯茶都是在加入热水之后盖上了盖子密封好的，那么这两杯茶可能都可以喝。这是为什么呢？

我们说“隔夜茶不能喝”，其实是担心长时间放置的茶汤不卫生。一般盛放茶汤的杯子、茶壶等器皿都不像保温杯那样能够营造一个密闭的环境，茶汤冷却后成为了空气中的细菌的繁殖基地，细菌在茶汤中大量繁殖并且产生了代谢物，对人体健康可能会造成一定的威胁。

还有一个说法是“喝隔夜茶会致癌”，因为隔夜了的茶会产生亚硝酸盐。但其实亚硝酸盐并不会致癌，真正会致癌的是亚硝胺。亚硝酸盐在人体中可以转化为亚硝胺，但其转化的条件比较苛刻，需要一定的温度、酸碱度和特定的微生物；而且摄入足够的维生素C能够帮助抑制人体内合成亚硝胺。

但其实隔夜茶中的亚硝酸盐含量并不高。有研究表明，一杯新泡的240 ml的绿茶、红茶和普洱茶中亚硝酸盐含量不足0.03 mg，敞开放置一天后，其亚硝酸盐含量大约为0.2 mg；而国家规定的生活饮用水的亚硝酸盐含量标准为1 mg/ml。因此隔夜茶中的亚硝酸盐含量并没有超出标准。而且少量的亚硝酸盐在人体内是可以安全地排出的。

还有人说“隔夜茶里有重金属”，因为茶汤放隔夜以后表面会漂浮着一些有金属光泽的物质。这些物质很可能是多酚类物质被氧化以后的产物，跟重金属没什么关系。如果隔夜茶里真的含有重金属，要么就是茶叶本身含有重金属，要么就是白开水中带有重金属，因为重金属并不会凭空产生。

综上，隔夜茶并不像传言中那样致癌或者是含有重金属，但茶汤隔夜以后口感、风味等各方面都会变差一些，不介意的话偶尔也可以喝一喝。

请问隔夜凉开水和隔夜茶？

小时候老人常说隔夜的水不能喝了，会对身体健康造成影响，其实隔夜的白开水是可以喝的，之所以有些人担心隔夜的白开水不能喝，就是因为有网络传言可含还有过量的亚硝酸盐。但是科学实验证明，隔夜水含有的亚硝酸盐含量非常非常低的，远远低于常吃的剩菜、剩饭，或者是咸菜的量，对人体不会造成任何的损害，所以没必要过于担心。但是如果是心结解不开，非常计较那一小部分的亚硝酸盐，可以考虑喝现烧的水，进行加凉之后再喝，主要是针对比较敏感、思想负担比较重的人群，但是一般隔夜的白开水是没问题的，对身体不会造成损害。

隔夜茶六大好处？

好处一、可以用来漱口

我们平时早上起来之后，第一项任务基本上都是刷牙，为了可以保持牙齿的清洁，以及去除口腔中的异味。但是对于一些口臭情况比较严重的朋友来说，刷牙的效果消失得比较快，刚刷完牙不一会，嘴里就又出现了味道，这个时候我们可以选择用隔夜茶来漱口，可以很好地改善口臭的情况。

好处二、可以抗氧化

茶水放置时间长了就会变成红褐色，这也是很多人不敢再喝的原因，因为觉得里面会产生对人体不好的物质，其实并不会，这是因为茶多酚氧化之后变成了红色的茶色素。而且有研究表示，这两种成分都含有很强的抗氧化的作用。

三、灌溉绿植

如果你不敢和隔夜的茶，想要倒掉的话，其实可以不用直接倒到垃圾桶里，可以浇灌到植物上面，这样还可以促进植物的生长。因为茶水里面含有一些植物生长所需要的必备元素。

所以我们可以把茶水倒在植物的土壤里面，让土壤充分吸收，然后给植物提供非常丰富的养分，这样就可以使植物长得更加的旺盛，非常的简单实用，甚至花费都不需要购买了。

四、止血、止痒

隔夜茶中含有非常丰富的酸素，可以很好地改善毛细血管出血的现象，就好比牙龈出血等。所以经常用隔夜茶漱口的话，可以很好地改善口腔溃疡等症状。还可以用来擦洗身子，洗头，因为隔夜茶中含有氟，有很好的止痒作用，还可以预防湿疹。

隔夜茶变绿啥原因？

变色与时间和水质是有着密切的关系的，花色素与水中的酸性或者碱性物质会发生颜色改变，当遇到ph值为碱性的水质时间一久就会呈现出蓝绿色，与水的温度也有着一定的关系，水温越高，花色素的变化就会越快，而我们一般食用的水都是呈微碱性，所以泡太久了颜色会发生改变