碧螺春减肥吗,夏天可以喝碧螺春茶吗

2023-03-18 133阅读 0评论

碧螺春减肥吗，夏天可以喝碧螺春茶吗？

夏日炎热，人的体力消耗很多，精神不振，这时喝点绿茶最为适宜了。特别是对于一些年轻的上班一族，夏日喝绿茶，既可以排毒瘦身，又可以在休闲乐趣中品尝人生的哲理。一般为饭前和饭后半小时以外都可以品饮绿茶。品赏碧螺春是一件颇有情趣的事。品饮时，先取茶叶放入透明玻璃杯中，以少许开水浸润茶叶，待茶叶舒展开后，再将杯斟满。

一时间杯中犹如雪片纷飞，只见"白云翻滚，雪花飞舞"，观之赏心悦目，闻之清香袭人，端在手中，顿感其贵如珍，宛如高级工艺品，令人爱不释手。

碧螺春减肥吗,夏天可以喝碧螺春茶吗

喝茶可以减肥吗？

减肥的关键永远是「管住嘴迈开腿」，但是平时工作忙、没有时间运动，少吃饭又没有能量应付工作。在这时，茶叶就挺身而出了。

今天，我们就一起了解下茶叶的「营养成分」「减肥原理」及「推荐的减肥茶叶」。

那么接下来，就给大家推荐一些具有减肥功效的茶叶吧。

一、茶叶的营养成分

茶多酚：是茶叶中儿茶素类、黄酮类、酚酸类和花色素类物质的总称, 占干物质含量的15%～25%，其中最重要的组分是儿茶素类化合物。咖啡碱：咖啡碱是一种黄嘌呤生物碱化合物, 具有中枢神经兴奋作用, 能够暂时驱走睡意并恢复精力。茶黄素：茶黄素是红茶的主要成分，具有调节血脂、预防心血管疾病的功效。

二、茶叶的减肥原理

茶叶可以通过以下几种途径等达到降脂减肥的功效

抑制脂肪合成相关酶的表达、促进脂肪酸氧化、抑制食欲、抑制营养物质的吸收

三、推荐的有助于减肥茶叶

1、绿茶

绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物物质[1]。日本学者调查发现，每天饮用超过10杯绿茶可增加血清中 HDL-C 含量，降低 LDL-C、TC 和 TG 水平。法国学者研究发现，服用绿茶提取物3个月后，中度肥胖受试者体重减轻4.5%，腰围减小4.6%[2] 。

2、乌龙茶

乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。有研究证实，高脂血症患者血清中 TG 和 TC 含量经 6 周乌龙茶试饮后显著降低[3]。

3、黑茶

黑茶属于后发酵茶，黑茶经过微生物发酵后改变了茶叶中固有的化学物质组成，形成了其更为显著的降脂减肥功效[4]。

4、红茶

红茶属全发酵茶，红富含茶黄素、茶红素等儿茶素氧化产物。红茶可以帮助胃肠消化、利尿、消除水肿[5]。

此外，荷叶茶、普洱茶、柠檬茶等等等都对降脂减肥具有一定的有益作用，但是要注意，千万不要饭前喝浓茶哦。还在等什么，还不快去泡杯茶！

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参考文献

[1]寇艳波,刘庆亚,张波,汤仁仙,王玉刚.儿茶素对脂肪前体细胞增殖和分化的影响[J].转化医学电子杂志,2018,5(12):7-10.

[2]李勤,黄建安,傅冬和,李永迪,刘仲华.茶叶减肥及对人体代谢综合征的预防功效[J].中国茶叶,2019,41(05):7-13.

[3] He RR, Chen L, Lin BH, et al. Beneficial effects of Oolong tea consumption on diet-induced overweight and obese subjects[J]. Chin J Integr Med,2009,15(1):34-41.

[4]袁丹丹，袁超，刘飞等．颗粒型黑茶降血糖降血脂的作用研究[J]．食品与药品，2018，20（2）：89-93

[5]郭郁,吴涛,刘锐,张民.红茶提取物减肥作用研究[J].现代食品科技,2017,33(02):16-20+15.

买的话哪个牌子的好呢？

首先要肯定是，茯砖茶属于黑茶类。

中国的茶叶分一下六大类：

绿茶，唯一没有发酵的茶，名茶有龙井、碧螺春、信阳毛尖六安瓜片等等，绿茶的产量和用量都是最大的；

红茶，全发酵茶，粗分一下，有滇红茶、正山小种、金骏眉、祁门红茶等等；

白茶，半发酵茶或称微发酵茶，主要产地有福鼎白茶，政和白茶，一般分类为白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）；

黄茶，是中国特产。一般分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶，产量和销量都比较少，湖南岳阳为中国黄茶之乡；

青茶，亦称乌龙茶（oolong tea），有半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类，铁观音、武夷山岩茶、大红袍、凤凰水仙、凤凰单枞以及台湾的乌龙茶等等；

最后咱再来说说黑茶，黑茶属于后发酵茶，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。

今天简单说一下陕西茯砖茶，陕西西安的茯砖茶，也是发酵茶始祖。据史书记载第一块茯砖茶诞生于陕西咸阳泾阳县，文革期间中断了一段时间，现在是正在恢复辉煌，正在重新被大家认识和接受，现在在西安有一个特色小镇叫茯茶小镇，一切都开展的轰轰烈烈，以泾阳为区域核心的制茶企业星罗密布，甚是繁荣。茯砖茶已经成为陕西，特别是西安的一张特色名片了，在成为重要饮品茶的同时，也成为了大家向外介绍西安，给外地亲朋好友送礼的首选了。茯茶小镇也成为了大家日常休闲的好去处，节假日更是人声鼎沸，异常热闹。

关于茶叶，关于茶叶的分类，关于茶叶的饮用法，关于茶叶的功效，关于茶叶的产地，关于茶叶的品牌，关于茶叶的制作工艺，特别是关于陕西西安的茯砖茶的历史、传说，功效和发展，以及茯茶小镇的热闹，网上有详细的介绍，我就不在这里赘述了，大家可以查询了解，但是，衷心的欢迎大家游走茯茶小镇，品陕西茯砖[握手]

有哪些关于绿茶的小知识分享？

谢谢邀请。在我国，绿茶从古至今便一直是饮用群体最庞大，种植范围最大的茶种。从不同的茶树品种采摘的鲜茶叶，茶叶之间含有的物质含量也不同，有的适合制成绿茶，有的适合制成红茶。想要制成好的绿茶，一定要看鲜茶叶的氨基酸含量是否足够，氨基酸是绿茶鲜爽滋味的主要构成物质，鲜茶叶越嫩，氨基酸的含量就越多，所以每年春季是绿茶上市的季节。

至于夏季茶，不适合制成绿茶，苦涩之感过重。所以夏季采摘制作的绿茶多用于制作茶饮料、茶食品等。

绿茶追求新鲜，我国古代汉朝之前，茶杯当做草药，当时还没有出现制茶的工艺，所以那时的都是直接烹煮鲜茶叶，这才是真的新鲜。

古时只有每年的秋季才采摘制茶，春茶的出现是在南北朝时期，南朝齐武帝信佛，不得杀生，每年祭祀不能用肉类做贡品，改用茶酒代替。但春季的清明大祭要用大量茶也，所以茶农便赶在清明前采摘制作完成，加急送往朝廷，明清茶就这样诞生了。祭祀完毕后这些茶会赏赐给大臣们，品饮后觉得明前茶甚佳，便流传了下去，每年春季才开始产茶。

绿茶的制作工艺：

我国六大茶类，根据制作工艺而划分，绿化做为未发酵茶类，自然有着独特的制作工艺，从鲜叶采摘到制作成茶共经历三步，分别是杀青、揉捻与干燥。杀青可以直接遏制茶叶继续发酵，保留茶叶的鲜爽滋味。

这绿茶的分类跟杀青所用的不同方式有关，可以分为蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶和晒青绿茶。均是字面意思。蒸青即是用蒸笼将茶叶蒸熟，这是我国最为古老的杀青方式，随着发展被淘汰了，现为日本茶道所用。蒸青可以最大程度的保留茶叶内的物质，所以蒸青绿茶的颜色最深，苦涩之味很重。炒青绿茶，即将茶叶倒入大锅翻炒，这种茶青方式制成的茶香气最高。烘青，则是用高温烘烤。晒青是将茶叶放于室外晾晒，天气很重要。

杀青完毕开始揉捻，绿茶形状大多就是三种，扁平形、紧直条形、卷曲形。当然也有六安瓜片这种特殊形状的绿茶，片形。

绿茶有三种干燥模式，炒干、烘干、晒干。烘干与晒干没什么好说的。用炒制方式干燥的绿茶最为出名的便是西湖龙井，杀青、揉捻、干燥三步均在一口锅中一条龙完成。

茶种：

绿茶的茶种繁多，占了我国茶种总数的60%，十大名茶排行榜六席都是绿茶。

各地较为有名气绿茶，江南茶区的西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、庐山云雾、太平猴魁、安吉白茶等。华南茶区的茉莉花绿茶，没错茉莉花茶虽说是二次加工的花茶，但本质上其实是茉莉花绿茶。西南茶区蒙顶茶。江北茶区的信阳毛尖、六安瓜片和崂山茶等。每个产茶的省份都有绿茶，列举的这些名气大一些而已。

冲泡：

有茶友认为绿茶不可用沸水冲泡，太高的水温会破坏绿茶的外表和滋味，沸水注入，茶叶迅速被烫熟，叶底会变黄，茶也物质浸出过快，茶汤的滋味会易苦涩无回甘，而且有种淡淡的不清爽的闷熟感。

要用沸水冲泡绿茶，需要注意三点：

1、减少投茶量；

2、注水时壶口压低，最好沿着杯壁缓慢注水，避免悬壶高冲。

3、冲泡时间不宜过长，如果日常嫌茶汤分离太麻烦，那还是待水温第一些在冲泡，最为合适。

绿茶的保存：