苦瓜酒的功效与作用点,你在喝白酒啤酒红酒黄酒时

苦瓜酒的功效与作用点，你在喝白酒啤酒红酒黄酒时？

这是一个好问题！不管是什么酒，一律不搭配热菜。

仿效古人温酒，早就不流行了，比如现在如果温酒再就菜吃，只有黄酒还留下遗韵。不过就算是把黄酒加热了，对于好的黄酒来说，其韵味全无，因为加热后你将喝不出来优质黄酒的内涵，很简单，因为加热破坏了黄酒的口感，对于一般性的黄酒，加热后反而口味会很好。

不管什么酒，一律不搭配热菜，因为热菜下肚后，你将喝不出酒的本味，这种冷热的交替，直接打破了酒水的亲和度，而且热菜相当容易饱腹，吃多了自然没法品味了。那么以上四种白酒到底选择什么下酒菜？就听老王哔哔罗嗦一番吧。

一，白酒的下酒菜

白酒的下酒菜，众所周知。这个老王在此再罗嗦一番，凉拌黄瓜，酱牛肉，猪耳朵，猪肚，花生米，毛豆等，是各种白酒的最亲密的下酒灵魂，应该没有人反对吧。喝白酒配菜，还有一个菜品，就是搭配鱼肉，这是古人沿袭下来的搭配习惯，就像红酒天生搭配牛肉一样。

那么白酒到底搭配什么鱼肉，红烧鱼，清蒸鱼还是油炸小鱼。其实白酒最搭配的是后两者，就是油炸小鱼以及清蒸鱼。红烧鱼，属于红烧菜，也是热菜，热菜一定冲击白酒的口感，让白酒入嘴没有味道。

清蒸鱼也是热菜，但是清蒸鱼比较鲜美，几乎是鱼的本味，而且清蒸鱼的温度不会大热，不会冲击白酒散发的韵味，清蒸鱼的本味和白酒的本味不会形成较大的冲突，所以非常适合白酒。

而油炸小鱼属于小鲜，本身就属于冷盘凉菜，吃油炸小鱼配白酒，无缝结合，不突兀。白酒适合鱼菜，其实就是指的油炸小鱼和清蒸鱼。除了花生这种下酒小灵魂，大家可以尝试下鱼肉。白酒，老王一般选择凉拌菜，素菜选择黄瓜，藕片，石花菜，荤菜选择酱牛肉，花生米老王也选择，只不过最近一度把花生吃的有点腻歪。

二，啤酒的下酒菜

有人说啤酒的下酒菜是烧烤，是海鲜，是火锅，是小龙虾。其实老王想说的是，此时此刻是对啤酒的不尊重，是把啤酒当成了降温防噎着的工具。啤酒这个东西，其实什么菜品都不搭配，就是平时喝着玩的消遣，不需要搭配任何菜品。

不论是热菜还是凉菜，啤酒只有一个功能，就是消遣，如果非要搭配毛豆，花生，烧烤等也可以，其实没有多少契合的灵魂，很多去维族烤肉摊上一晌贪欢的，都拿着白酒。吃着麻辣小龙虾就着啤酒的，其实是把啤酒当作消除麻辣口感的稀释剂。

啤酒烧烤，啤酒碳烤，火锅啤酒，尤其是后者甚至是免费畅饮，要的就是大众贪图便宜，猛喝猛灌，喝到最后，食材吃不了多少，啤酒就充大了肚子。当然遇到能吃能喝的酒神那另当别论。

啤酒就算是搭配菜品，如果非得选一样，那还是凉菜，凉菜不充斥肚皮，饱腹的速度慢，慢慢吃慢慢喝依旧能品尝出啤酒的本味，当吃饱喝足了，一样喝不出来酒味儿。关于啤酒，老王一般不选择下酒菜，都是消遣时干喝，心血来潮或许会吃点烧烤，小龙虾配啤酒老王对此不感冒，十几年没有吃过了。

三，红酒的下酒菜

红酒这个东西的下酒菜很特殊，是所有酒水当中唯一搭配甜品的酒种。众所周知，红酒之于中餐，那是强行加塞，因为中式菜肴就没有饮用红酒的习惯。把红酒放到中餐的餐桌，也是奇葩之举。

红酒搭配西餐，最搭配就是牛排，牛排是热的，和受制于温度的充满娇气感的红酒来说，就是美女爱英雄，是一腔孤勇。当用钢叉餐刀划开牛排塞进嘴里的时候，这几分熟的牛排到底和红酒产生什么样的化学反应，反正我不知道，哈哈。

总之，热牛排和红酒在口腔种搭配，一定是个化学反应。牛排太热，肯定和红酒冲突，但牛排端上来后，一定不会太烫嘴，这里的牛排就相当于白酒和酱牛肉的搭配。我只知道红酒的抓口感，是在消遣的时候干喝一口，才能品味出来。酒精上脑后，可以来一点甜品，甚至是蛋糕和甜口的小点心。

老王本身不喜欢红酒，太小资，当然红酒也太贵，没意思，一般不选择。

四，黄酒的下酒菜

黄酒的酒精度数等同于红酒，不是果酒，和红酒一样属于酿造酒。但是黄酒的下酒菜和白酒几乎一致，而黄酒更适合搭配简简单单，素面朝天，清雅有致的江南菜肴。一个茴香豆，一个清蒸鱼，一盘简单的素炒。比如炒三丝，清炒牛心菜，清炒草头。其实，黄酒的去腥功能比白酒还卓著，这是相当奇怪的事情。因此黄酒更适于水产的菜品，而不是和家禽肉菜，比如大头虾，基围虾，小黄鱼，各种河鲜海鲜之类的菜品。

这一点从黄酒的口感上就能领略，第一次喝黄酒的人，喝不惯，甚至可以喝到一股鱼腥味，就像40度以下的白酒一样，反而有一股腥味。所以黄酒搭配的菜品虽然和白酒一致，但更适合水产类菜品。

总之，所有的酒种，一定不要搭配热菜，烧烤类或许是个例外，吃烫嘴的火锅呢，就是把啤酒当作降温的工具，其实啤酒火锅本身极其不搭配。所以，饮酒适可而止的同时要切记，搭配热菜饮酒，不适合任何酒种。吃热菜，品味不到酒的美感。

真的可以直接生吃吗？

也许自己是农村人对于吃苦耐劳可能有着一种不可抗拒的魔力！到现在为止我都觉得年轻的时候吃苦比年纪大了的时候吃苦强！所以对于吃苦瓜现在也成为了我每年夏季的时候必须要做到一件事情！前几年我都在自己家的小菜园里种上几棵苦瓜！现在都是在岳父岳母的小菜园里种植了！😄苦瓜的吃法有很多种，可以直接生吃，炒菜和泡酒！苦瓜主要的作用就是清热解毒就是去火！降血糖，养肝等作用！

苦瓜生吃一般都是选择长的比较嫩一点的，直接洗干净以后把里面的瓜瓤给挖出来！然后抹刀切成很细的苦瓜丝即可！如果觉得太苦的话可以用清水泡一些！最好能够榷点蒜泥！然后放入油盐酱醋鸡精等调凉即可！也可以直接用热水焯一下！再凉拌！

这就是比较家常的吃法了！一般都是两到三个鸡蛋配上一个苦瓜！夏天的时候天气比较炎热，大热天的下地干了一上午活回到家里真是吃啥也没有胃口！毕竟出汗太多了！特别容易上火这个时候能够吃上苦瓜炒鸡蛋或者苦瓜炒肉还是能够让人有食欲的！也许这就是苦的另外一个解释吧！苦中有乐有食欲！

去年的时候岳父特意泡了几瓶苦瓜酒！到现在喝的时候还是苦味比酒味更浓郁一些！春天上火的时候喝点苦瓜酒还是不错的选择！

啤酒花的品种有那些？

以低酒精、含果汁、多口味为主要卖点的果汁啤酒越来越受到消费者的欢迎。但由于没有统一的国家标准或行业标准，目前市场上不同品牌的果汁啤酒产品差异很大，消费者在购买时还须仔细辨别。

●口味多样，受消费者欢迎

果汁啤酒通常由啤酒和果汁、碳酸水混合而成，在保持啤酒原有特点的基础上增加了果汁成分和二氧化碳含量，降低了酒精含量，带有水果的香甜滋味，同时更富有碳酸类饮料的“杀口感”。与普通啤酒比较，增加了人体所需的营养元素，例如钾、钙、锌及维生素等营养物质，有益于人体健康，男女老幼皆可饮用。

从种类上看，果汁啤酒在目前啤酒产品中种类最多，添加的果汁种类有菠萝、柠檬、乌梅、苦瓜、枸杞等。从价格上看，果汁啤酒的价格略低于普通啤酒，355毫升的听装果汁啤酒售价通常在1.7元~2.2元。“果汁啤酒增加了果汁营养，口味更加多样，价格也不贵，卖得不错。”家乐福超市的导购员介绍说。

●符合消费趋势，发展前景好

据了解，近年来，欧美国家啤酒消费量逐年下降，但果汁啤酒混合饮料销量则稳步上升。欧美各国的食品饮料企业都纷纷推出了各自品牌的果汁啤酒，显示出了良好的发展潜力。国际上较为流行的果汁啤酒有：菠萝型、柠檬型、苹果型、草莓型等。

有业内人士分析说，果汁啤酒既是顺应“小包装、低度酒”的潮流，也是丰富产品结构、扩大消费人群的重要措施，果汁啤酒产业在我国将迎来一个快速发展期。

●标准缺失，产品差异大

采访中，有消费者反映，虽然都叫果汁啤酒，但不同品牌产品的酒精度数相差却很大，有的甚至不含酒精，有的酒精含量与普通啤酒一样，给饮用带来了不便。笔者注意到，各个品牌果汁啤酒的酒精含量的确并不一样，果汁含量也各不相同。某啤酒企业主管技术的高经理说：“由于没有统一的标准，现在不同企业对果汁啤酒存在着两种理解，一种是以酿制好的啤酒为基料，加入果汁和碳酸水；而另一种则是以碳酸水和果汁为基料，加入啤酒花提取物，不含酒精，准确地说是一种有啤酒香味的果汁饮料。在没有统一标准的情况下，各企业只须要将自己的企业标准送到当地质检局备案就可以了。”

不过，据悉有关部门已经准备修订《啤酒》标准，在其中加入关于果汁啤酒的条款了，相信不久之后，这一问题就将得到解决。

你听过哪些怼人的语录？

你知道什么叫天灾人祸吗？天灾就是你天生智商低，人祸就是你后天不努力。

我也不想以貌取人，我也有努力看见你的灵魂呀，结果你的灵魂也没有比你的外表美啊！

我相信时间真的能改变一个人，就像你以前很丑，后来越来越丑。

如果你觉得我哪里不对，请一定要告诉我，反正我也不会改，你别憋出病来。

你长了一副只有你妈会喜欢的模样，再不努力你就完蛋了！

其实不是你找不着对象，是你眼光跟上了，实力没跟上。

别用你那盗版蒙娜丽莎般的微笑朝着我笑，我的胃没你想象那么坚强。

没事儿晒晒太阳吧，没准儿晒黑了之后，就没人再说你是白痴了。

当一个人没有好看的皮囊时，便误以为自己拥有有趣的灵魂，其实长得丑和有趣是两码事。

看你的背影，本以为你能迷死千军万马，你一转身，我真的低估你了，你完全有实力吓死千军万马。

一年要喝掉整整六箱共三十六斤白酒？

大哥，您太太这叫酒瘾大吗？我觉得一点都不大，也没必要戒酒。

一年喝三十六斤白酒，平均每天一两都不到，算是酒瘾很小了，而且适度饮酒对人的身体也是有好处的，可以促进血液循环，防止衰老。所以你的当务之急不是要她戒酒，而是想办法赚更多的钱，然后买好酒给她喝，杜绝她喝劣质酒和假酒。

不过，假如您的太太正在备孕，或者有什么疾病必须假酒的话，那就该戒还得戒。