北方茶城,2019小青柑还能持续火爆吗

北方茶城，2019小青柑还能持续火爆吗？

2013年以前，柑普茶市场相对稳定，受众范围主要是广州和新会地区。2014年，柑普茶以其独特的风味成为茶界新贵，小青柑初露头角。到2015年爆发，2016至2017年井喷，小青柑带起了一阵柑普茶消费热潮。

2019年小青柑即将上市，“茶界新贵”热度能否持续？柑普茶市场又将经历怎样的变化？

价格稳定波动小

小青柑，一般在每年的7至8月份采摘，7月的柑果个头较小，皮身较薄、果酸味较浓，而8月的青柑个头稍大，一般以每颗50克为标准。一般来说，采摘的青柑要适量，这样才能保证11月至12月由青柑生长成红柑。11月份前后采摘的是未完全成熟柑，称为“二红柑”；而12月份（冬至前）采摘的是大红柑，此时新会柑已完全成熟，果皮呈鲜亮的橙黄色。目前，正是小青柑采摘、上市的季节。

新会区农业农村局数据显示，2011年至2018年，新会柑产量逐年保持不同程度的增长。2014年产量约为4万吨，是2013年产量的2倍。2018年产量约为10万吨，2016年至2018年，涨幅相对稳定，平均增长率为18.67%。

小青柑的问世，改变了大众对传统普洱茶的认知。冲泡方便，时尚有趣，独特持久的柑皮香气，让消费者更加容易接受。虽然小青柑目前已经经历了品类高潮期，但从市场和消费导向来看，热度依然不减。

广东省茶文化研究院统计的数据显示，2018年规模较大的柑普茶品牌企业，商品价格集中在360元至680元每斤，而非知名企业或品牌的产品价格在60元到300元每斤，这与市场产品价值以及成本存在较大差距。据悉，正宗小青柑应产自广东新会核心产区，所出的新会柑品质更高，陈化越好。正宗的柑果，柑皮饱满厚实，油包清晰均匀，并且随着水分的蒸发，小青柑表面会出现白霜，这是一种白色的结晶体，专业称“柑油晶”，具有丰富的营养价值。非核心产区的柑果不仅品质不及新会地区，柑果成本也相差甚远，从而导致市场上的产品鱼龙混杂。

据了解，2019年南方地区的雨水较往年多，如此一来，小青柑鲜果的产量较往年也会大幅减产。有业内人士认为，从理论上讲，新会小青柑的成本应该上升，不过最终市场价格还要以各大品牌价格、大众终端价格为主。

品牌定位更明确

2015年，小青柑凭娇小可爱的造型，一跃成名，经历了爆发式增长之后，未来小青柑将何去何从？品牌与品类从无到有、从冷到热、从行业洗牌再到行业沉淀，最终会形成几家标杆企业和品牌，这是行业发展的必经之路。2019年行业将继续深度洗牌，品牌定位更加明确。

如今，品牌价值愈发凸显产品价值，消费者对品牌的信任度越来越高。目前，整体市场规模呈合理增长之势。由于生产企业和销售的门店比2017年增加了很多，消费者的选择更多了，加上产品质量参差不齐，表象上让各门店特别是茶城门店认为销售似乎变得困难了。而据某知名品牌的数据和调研显示，2019年整体的渠道销售将呈稳定增长态势，并且有更多的大型茶企、企业、大型商超、异业渠道陆续进入“陈皮茶产业”的阵营中，而传统茶城市场呈现不同的分化，主要原因是客户群体、产品质量、销售模式、服务理念等不同，导致结果不一样。

2019年，坚持品质之路的标杆企业，其品牌效应会继续扩大，并且很有可能收割之前其他中小型企业的市场份额；而小品牌特别是一些没有品质保障的“三无”产品将被市场淘汰。

多元化发展成趋势

在产品的开发上，多元化发展成为趋势，为市场提供了无限想象，多元化主要表现在渠道多元、包装多元、规格多元、定位多元。比如，将不同茶类与陈皮结合，搭配出小青柑、小柑白、小柑红、陈皮普洱、陈皮白茶等陈皮茶产品；在产品的规格上，不局限于传统“果型”，会以小饼干、小沱、大饼、袋泡、拼配等形态出现，甚至有各种以陈皮为配料的各种小茶点、小零食，让“陈皮产品”变得更加丰富。

小青柑、柑普茶的火热引起不少商家争相涌入，不仅有主营传统线下渠道的，也有专攻电商平台的，还有线上线下齐发力的。那如何在激烈的竞争中脱颖而出？业内人士认为，首先要保证充足的资金流和合理的库存比例，这是关键要素，否则，不能在多变的市场环境中保持稳定增长。资金和原料有了保证，接下来是坚持品质，无论是产品质量还是服务质量，都是企业发展的关键。基础条件具备，如何让品牌占据更大的市场？这需要清楚企业的理念、品牌定位、客户群体、渠道目标，要长远布局，同时还要有属于自己的销售模式、销售通路、销售团队。此外，保持学习的心态，与时俱进，不断提升产品研发能力和创新能力，才能让品牌和产业有更长远的发展。当然，这离不开每一位从业人员对产业的坚持付出以及信心、决心、恒心。

市场是检验品牌的最终环节，而这需要企业在前期作出巨大的努力和付出，例如对消费者的关怀、对市场的关照、对消费需求的关注等。通过不断满足消费需求，解决消费者的痛点，品牌才能有更长远的发展。

消费升级造就机遇

有业内人士表示，今年的发展虽有一定压力，但市场对品牌来说是利好的，消费者对品牌的认知度越来越高，各品牌通过自身品牌定位，深耕消费人群，打造出有标识性的品牌产品。

随着中国经济的发展，人们的健康意识和消费能力越来越强，品质意识也越来越高，同时注重品牌，追求个性化和附加值。业内人士认为，柑普茶市场的消费升级一旦完成，消费者的消费结构相对稳定，产品体系和价格体系必定确立，市场诚信度越来越高，低端产品和尖端产品肯定只占少数，中高端柑普茶产品将成为市场的主流。因此，有业内人士将2019年定位为柑普茶市场的“机遇年”。

所谓机遇，是指要在行业洗牌所带来的压力和机遇之中，扩大影响力和市场布局，提升品牌在市场中的比重。这不仅需要借助品牌优势和地源优势，扩大茶企渠道的合作，还要培育和发展各级经销商体系，优化经销商体系。发展异业合作和新渠道开发，合作模式多元化。建立可控的销售平台和销售合作模式。利用新会当地的产地资源，如柑园、工厂、企业等共同合作。

面对小青柑市场，有业内人士表示，我们应该认知为陈皮茶产业市场，而不只有小青柑。小青柑只是其中一个单品，要实现持续的业绩增长，需要从更多方面努力。

相关数据显示，2015年柑普茶市场在爆发性增长后，新会陈皮进入了亿元市场，到2016年全产业产值达50亿元，2017年超60亿元。经过多年的发展与积累，目前柑普茶品牌初步形成了如侨宝、澜沧古茶、润元昌、柑柑好、森晒等知名品牌。未来，市场将更加稳定，行业品牌将在自身擅长的领域，发挥更大价值。

你们平时喝的茶都是茶叶店还是淘宝买的？

普洱茶研究所与您共勉！

我是学茶学专业的学生，我们平时喝的基本都是自己制作的一些茶，因为专业要求我们每个茶类都得喝。

但是平时最喜欢和得还是普洱晒红茶和生茶。我们基本上不在淘宝或者茶店买茶！淘宝上的真真假假难以分辨有99一饼得冰岛也有几万一饼得普洱茶，所以我们平时不会在淘宝上购买茶叶！

其次关于茶店购买茶叶的话，可以分享几点小技巧！

第一如果你懂茶的话很容易就能看出一饼茶叶的品质好坏。当然如果你平时不怎么接触茶叶的就会很容易被导购推荐一些很贵但是不适合自己的茶叶！

我们倡导的观念永远都是茶无上品、适口为珍！

第二我们可以通过一饼茶叶的外形、汤色、滋味、叶底、香气来对茶叶品质有一个基本功的判断。

一般的茶叶外形挺直、颜色一致、显毫、芽头粗壮。汤色较为纯净透明，滋味好、生津回甘较快，苦涩味较薄！叶底一致一般一芽二叶为主，叶底活性良好！无红梗红叶！香气纯净、持久。制茶不易，但分享有乐趣！

自制普洱生茶、晒红有兴趣的可以私聊一同品茶交流！谢谢

收账收来几百吨8年黑茶青砖？

我想笑，又怕被您怼，说真的，您去收这些陈茶做什么？

我是商人，是茶商，今天我不以茶商的身份说茶叶质量的优劣，我说库存这件事情。自从港台茶叶骗子忽悠陈茶开始，大伙都没有明白一件事情，陈茶的目的真是为了口味更好吗？抛开卫生条件不说，陈茶说到底是库存是积压是滞销，做生意的人最要紧的是个活字，周转才是最重要的。就你这个事情，你去压货的那人，他都沦落到被抵押库存了，还舍不得拿库存变现?再说了他敢库存说明他有销路，至少也是圈子里面的人，信息会比你在头条里面询问少，一堆变不了现的陈茶就是垃圾，现在偷偷发笑的人是被你们抵押的债务人，总算有人接盘了。

普洱炒作是中国茶史的至暗时刻，有机物农产品，不去思考的改良茶种，改进工艺，一帮骗子在忽悠，其他的不说，以芳村的行情来说，今天涨价百分之十，明天跌价百分之五，茶叶还是同一件茶叶，价格在波动，这还能叫茶叶吗？这样的价格体会出茶叶的品质吗？

河南省信阳市怎么样？

信阳是河南省最南边的城市，总面积很大。在京广铁路沿线。信阳在省内与南阳、驻马店相邻，但总体上位于淮河以南，与湖北、安徽两省相邻，因此在语言、饮食甚至是民风上更偏向于南方。鸡公山，南湾湖，风光秀丽。

信阳产茶，名曰毛尖，以明前茶为最佳。潢川鸭，潢川甲鱼，南湾鱼，味道鲜美。信阳人普遍善于烹饪。个人最喜欢信阳热干面，高中时有一年时间每天都以之为中午饭。

信阳属于革命老区(大别山区)，很多共和国开国将领的家乡就是这里(许世友、李德生等百余位)。

信阳的姑娘长得比较水灵，可能有山有水的地方人普遍也比较白净吧。

信阳人比较仔细，精明，很多事情都分得清，有商业头脑，比较能混，比之河南其他地方的人，少了些安土重迁，多了股闯劲儿，但他们对家乡的热爱以及那种油然而生的自豪感在省里和洛阳开封人有一拼。

老城区和其他城市一样，比较杂乱，道路也窄。但我们住的地方在新区，离南北分界线那个广场不远，叫颐都御园吧→_→新区人很少，路也宽，但是比北方地区的空气好，环境优美。

信阳师范学院是省内仅次于河南师范大学的师范类院校，听说要改名河南师范学院，不知道是真是假。

红色老区，中国茶城，河南信阳欢迎您。

西安哪有集中卖茶叶？

西安最大的茶具和茶叶批发市场在金康路茶叶一条街。差不多1公里的金康路的路两面都是茶具和茶叶店。坐公交在轻工市场下。

再就是义乌商城东西两面都是茶具和茶叶店。北方医院东面还有一个闽南茶城。