好茶叶,茶叶沉下去好还是不沉好

好茶叶，茶叶沉下去好还是不沉好？

茶叶沉浮与好坏无关。因为茶叶一般热水冲泡时都是先浮在水面，等水温降低后慢慢沉入水底。

叶子的海绵组织的气孔下面的起到内有大量的分散的空气。有的叶子空穴少,气体少,总体密度就大,因此下沉；有的叶子空穴多,气体多,总体密度就小,因此浮在上面。

这个与叶子是否舒张无关,你把已经下沉的叶子舒张开一样下沉,漂浮的团起来一样漂浮。待到水分取代空气占据这些空穴,漂浮的叶子也开始下沉。

热水容易泡开茶叶,原因是,在比较热的条件下,叶子中的气体容易被排除,开水在茶叶内外的对流性强,使茶叶有效成分更容易扩散。

等水凉后水分进入空穴，浮力降低，所以就沉下去。

铁观音和绿茶哪个好？

不知您要把绿茶和铁观音的哪一方面进行比较？ 从外形上看铁观音事绿叶镶红边，绿茶则是统一的绿色； 从气味上看铁观音最大的特点就是香味浓郁，而绿茶则是青草味； 从滋味上铁观音果味、花香味偏多，绿茶则典型的青叶回甘； 从汤色上看铁观音呈金黄或橙黄色，而绿茶则为清汤绿叶； 从营养价值方面比较的话，绿茶的营养价值相对来说会更高，因为它是唯一的未发酵茶类，最大的保留了茶中的营养物质，没有在茶叶制作过程中过多地损失其丰富的内含物。

煞口的茶叶是不是好茶叶？

煞口我觉得这个词用的不够准确，应当是杀口更贴切，毕竟感受这类词相差甚远，茶叶杀口能判断其好不好，还有待商榷，不能言之凿凿。

我们判断茶叶好坏通常的标准是人定的感受 不管是视觉还是味觉又或者触觉，都是个人感觉，好的茶叶只是大多数人感觉好，被大多数看好那就是主流的好，少数服从多数的评论。

煞口感是味蕾的感觉，也叫口感，口感好坏是评判一种茶好坏最直接的办法，完全可以抛开视觉和触觉两种感受，因为不管是视觉还是触觉他们的出发点都是为口感服务的，视觉和触觉只是在口感上增加或减少满意度罢了，没有决定性作用。

什么是煞口！我个人理解是喝到口腔里有发紧的感觉，茶叶苦涩也会有这个感觉，但是煞口没有苦涩感，也就是说这类茶叶的茶多酚或者茶叶减比较多，对味蕾产生了刺激，导致口腔肌肉收缩。

我分析第一点就是茶叶不够完整，有许多的切口，导致在冲泡时茶叶子里面的物质溶于水的速度加快了，同样时间泡的茶口感就会出现煞口，完整的要比不完整的好。

第二点就是冲泡时候用的水，是纯净水还是山泉水或者是地下水，水的因素很关键如果水不好泡出来的茶叶绝对不会好喝，想要真正的喝到茶叶味道我建议用纯净水。这也是煞口的一个原因，不能判断茶叶好坏。但是相同的水不同的茶叶泡出来的煞口度也是能判断茶叶好坏的。

第三点原因是冲泡时水的温度，比如冲泡绿茶温度不宜太高，我们知道水温决定他们的溶解度和饱和度，煞口有可能是水温太高原因，这个因素也不能够判断茶叶好坏，只有相同的水温不同的茶叶才能够判断茶叶好坏，这时候也能从煞口来判断茶叶好坏。

第四点就是泡的时间长短，这个也会出现煞口的浓淡，同样的水同样的温度同样的茶不同的泡时间也会出现煞口的，如果保证出汤的时间一样，那也能判断茶叶好坏的。

基本上我把判断茶叶好坏的方法列举了几个，但也绝不会就这几个，煞口也确实能判断茶叶好坏的。

茶叶有点苦涩好不好？

答：一般来说茶叶苦涩肯定不好。茶叶除非是苦丁茶，茶气非常苦，石茶叶的味道，苦中带甘，不会有涩味。众所周知好的，茶叶味道非常清香，即使茶叶味道比较重的，也是也是味带回甘，喝了使人心旷神怡，生津解渴，如果你是老茶客，可以选择武夷岩茶，如果你是刚刚学喝茶的，建议喝红茶

喝咖啡好还是喝茶好？

大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。

现在年轻人的压力可不算小，不管是在工作上还是生活上，常常要面对很多挑战。学会适当减压很关键，不少人选择通过一杯咖啡来缓解压力，其中就有很多白领。那么有人会问，为何不是茶叶，而是咖啡？确实，如今我国的咖啡市场很大，咖啡占据着大部分年轻人的心。

多数年轻人不喜欢茶叶，觉得茶叶与他们的朝气蓬勃的气息不搭，体会不到茶叶的美，自然不爱。当然还是有部分年轻人喜欢茶叶的，茶叶种类丰富，口味有很多，认为比咖啡来得多彩多样。

其实不管是咖啡还是茶叶，都是优秀的饮品，都值得被爱。但是如果非要分出高下，让你选择，那么你觉得喝咖啡好还是喝茶叶好？个人觉得喝茶叶比喝咖啡好，主要有3个原因。

我国有极长的饮茶记录，因为中国是茶树的原产地，是我们最早发现了茶并且利用了茶树。考古学家发现，大概在6千多年前，浙江余姚田螺山一带的先民就开始植茶树。我们也一直在研究茶叶，探索茶叶，从饮茶方式的演变中就可以发现。

远古时期，古人主要嚼茶叶，那时还未晓得茶叶可以拿来泡着喝。春秋时期，茶叶主要同菜一般，被拿来煮，还会加点葱姜等调料品。到了西汉，古人开始重视茶叶的作用和口味。

西晋时期，茶叶在民间成为了大众饮料。唐代，人们饮茶热情高涨，茶圣陆羽的出现，掀起一股饮茶之风。而宋代是茶文化的鼎盛时代，上至皇帝百官，下至黎明百姓，皆是爱茶之人。明清的饮茶方式与近代相似，提倡清饮。

茶为国饮，茶文化作为传统文化的一部分，反过来对国人有着极深远的影响，不仅是国人，对西方世界的人们也有着很大的帮助，茶叶也丰富了他们的物质文化生活。更不要说，日本、朝鲜等亚洲国家受到中国茶文化的影响。

而咖啡又有什么样的历史和文化？咖啡起源说法有很多，但很多无从考证。其中有一种说法是，一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物，羊好像变得很活泼，于是便发现了咖啡。还有一种说法是，因为大火烧了一片咖啡林，烧出了咖啡的香味，于是人们发现咖啡。

咖啡用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁。咖啡树的原产地在非洲，后来通过一系列的机缘巧合，进入到欧洲，成为欧洲人喜爱的饮料。西方人说，欧洲若无茶和咖啡之传人，那么饮酒必定更加无度。

那么咖啡又是什么时候进入我国的？具体时间已经无法考证，在书面上有记载的是在1884年中国首棵咖啡树在台湾种植。因为在光绪时期，有个英国商人发现台湾气候很适合种咖啡树，于是后来引进了很多。

而我国内地最早种咖啡树的地方是云南，大概在20世纪初，法国人在云南的宾川县种了一批咖啡树。现如今，云南、海南等地是我国产生咖啡豆的主要产地。

不管是在历史还是文化上，国人好像更能接受茶叶，毕竟是“国货”，当然也不是说咖啡不好，只是茶叶有天然基础，先人对茶叶的热爱已经刻在基因里，如果要我选，我会选择喝茶叶。

茶叶是东方古老饮品，它不仅是茶而是一种文化的载体，人们喜欢从茶身上得到启发，通过茶来陶冶情操。来客人了，我们可以请客人喝茶。老同学相聚，可以一起泡茶聊天，谈生意，可以一边喝茶一边谈。

此时，茶叶不仅是一种饮料，更是一种能表达情感的道具，是人与人能建立连接的纽带，是最善意的表达。茶叶是适合国人表达情感的，它是寄托感情的饮品。

我国有20多个省在产茶，有一千多个县在经营茶叶，而且从古至今也有一千多种能叫上名字的茶叶。茶叶种类丰富，而且每一款茶叶各有千秋，各有各自的特点，滋味不相同，想必你总能找到一款适合你口味的。

当然咖啡的口味也挺好，而且你如果觉得苦，还可以加点糖。咖啡也一直在开发不同口味的产品，满足很多年轻人喜欢新事物的心。咖啡冲泡方便，深受白领喜爱。但茶叶冲泡也不难，此外茶叶不仅有紧压茶，比如茶球、沱茶、茶砖等，而且还有袋泡茶、速溶茶等类型，冲泡方便。

茶叶虽是古老的存在，也可以有年轻的一面。如今就有很多适合年轻人喝的茶，市场上相关的茶饮料也不少，由此可见，茶叶从没有抗拒过年轻人，而年轻人也应该多去了解茶叶。综上所述，喝茶叶更好。

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