茶叶是如何被发现的,世界上最早发现茶利用茶种植茶并且最早实现茶叶上品化生产的国家是

茶叶是如何被发现的，世界上最早发现茶利用茶种植茶并且最早实现茶叶上品化生产的国家是？

我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。据历史资料考证，茶树起源于中国，早在5000多年前，我们的祖先就发现了茶有解毒的功效。中国是茶的故乡，经过漫长的历史跋涉，现在茶已经在全世界50多个国家扎下了根，茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。

中医是怎么发现它们的药理作用的呢？

上古时代，我们祖先在生产与活动中，由于釆食植物和狩猎，得以接触这些动植及对人体产生各种影响，不可避免的因这些引起上某种药效反应或中毒现象，从而使人们懂得在寻觅食物时有所辨别。同时为了和疾病作斗争，经验积累到一定程度，启示了人们对某些自然界的产物有治病效果和毒性物的注意和加以利用。在不断的实践，观察、口尝、身受、实际体验，逐渐创造并积累起一些药知识，经过反复实践和认识，而形成早期药物知识。

随着历史的演变，社会的变迁，生产力的发展，人们开始训化动物，人工种植植物和药物。由于文字的产生，口口相传变为文字的记载，开始流传。

最早《周礼》《诗经》《五十二病方》《山海经》等，皆有药物的记载，民间流传的祖先神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之广与人知，由后世人托名而著的《神农本草经》成为历代医家必读之物。

我们的祖先是怎么发现茶树的？

我国是世界上种茶、制茶和饮茶最早的国家。

在我国的古代文献和传说中，不少地方讲到茶。

最早的茶是作为一种药出现的，传说神农尝百草，日遇七十二毒，用茶解毒之后，发现了茶的作用。

《神农食经》讲，经常喝茶可以“令人有力悦志”。《广雅》记载“其饮，醒酒，令人不眠”。

东汉时著名的医生华佗也说过“苦茶久食益意思。”

在古代发现茶之后，茶最初是当做一种药材，也不叫茶。在先秦古籍中，没有茶这个字，只有‘荼’字。荼是一种苦菜，当‘茶’字用，最初茶被叫做‘苦荼’。

在长期的医药实践中，人们发现茶不仅能当药，还能清热解渴，还有一股清香的味道，是一种非常好的饮料，于是人们就大量种植，采摘，养成了饮茶的习惯，‘茶’字也就出现了。

茶从药用过度成一种饮料，据可靠记载，是在西汉时期。

公元前五十九年，王褒的《僮约》中有“武都买茶，杨氏担荷”“烹茶尽具，已而盖藏”的句子，反应了当时煮茶，买茶的情景。

至今都经历了怎样的过程？

陆羽的《茶经》里面记载，茶最早是，神农氏发现的。

“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。"这里的荼就是茶。

这是文字记载的最早发现茶的人。

神农氏就是炎帝，部落首领。

这里有几个看法，供参考。

1.神农日遇七十二毒。这里的毒不知道是什么毒？应该不是我们现在意义上的毒吧，茶叶能解毒？呵呵。这里的毒我想应该是指的是各种身体不舒服吧，比如腹胀（生肉吃太多，不消化），上火（有时候会吃烤肉，烤动物，太烫了），还有脸上可能长小痘痘，或者说是精神不好，喝点茶可以提神，这类的吧。喝茶了有一定的效果，所以说得荼而解之。

2.神农尝百草？有点夸张吧，他是部落首领，应该不会自己尝吧，可能手下的人去尝。日遇七十二毒？这七十二是虚词吧，应该不是我们理解的七十二种毒吧。

文字是这么记载的，那就是神农氏吧。

至于茶叶的发展史，这里篇幅有限，我之前有专门写的茶的发现历史，感兴趣的可以去看。

以上愚见希望能帮到你。

还记得满山遍野的去摘杨梅是什么时候了？

我家在世界自然遗产地——广西环江毛南族自治县农村，那里不但民族风情浓厚，而且山青水秀，山上有很多水果，如李子、桃子、枇杷、梨子，其中包括杨梅。

在我们家乡杨梅特别多，满山遍野，房前屋后，到处都有杨梅树。每年插秧过后，大概农历4月初，杨梅逐渐成熟。

我们经常上山采摘杨梅，林里杨梅树很高，没有一定技术，还真爬不上去。有红杨梅，也有白杨梅。杨梅成熟期很短，大概持续半个月左右。没有人去采摘，一场风两过后，全部落满地上，非常可惜。

我们山里人，特别能吃杨梅，不怕杨梅酸，小时候上山砍柴、放午，经常以杨梅当饭充饥，半天不回家，每天能吃四至五斤。现在想起都流口水。

当时交通不便，这些山货运不出来。现在农村交通好了，农民常早上采摘后，运到市场兜售，增加了收益。我们家乡，还用杨梅来泡酒。杨梅酒有点酸，口感好，特别好喝。如今，我们家乡的杨梅成为了山区农村脱贫致富的好门路。

农村不知道如何保鲜杨梅，如果有好的贮藏方法，将杨梅大量运到城里销售，一定有很好的经济效益。