茶道茶具,茶具的分类及作用介绍
茶道茶具,茶具的分类及作用介绍?
茶壶
茶壶在唐代以前就有了,唐代人把茶壶称“注子”,其意是指从壶嘴里往外倾水;现代说到茶壶,泛指宜兴紫砂壶。准确的说是指泡茶的壶,从材质分为紫砂壶、瓷壶、玻璃壶、铁壶等。
品饮杯(茶盏、茶碗)
直接用于品茶喝茶的杯子,一般没有把也没有盖。闻香杯也属于品饮杯,是专门用于闻香的杯子。
茶盘
盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿
它可以很大,也可以很小,形状可方可圆或作扇形;可以是单层也可以是夹层,夹层用以盛废水,可以是抽屉式的,也可以是嵌入式;单层以一根塑料管连接,排出盘面废水,但茶桌下仍需要一桶相承
选材比较广泛,以竹制茶盘最为清雅相宜。还有木头的茶盘,有绿檀、黑檀、鸡翅木茶盘等;也有紫砂的、陶瓷的。
茶道
指茶道六君子,含茶夹、茶勺、茶拨、茶漏、茶针、茶瓶。
茶夹,取放和清洗品杯用的。茶勺,取茶叶用的。茶拨,用于将茶荷中的茶叶拨入茶壶中。茶漏,置放在壶口,防止茶叶洒在桌上。茶针,过去做的紫砂壶大部分是独空壶,没有球孔或网孔,所以需用茶针去通畅壶嘴。茶瓶,置放茶夹、茶勺、茶拨、茶漏、茶针的瓶子。
茗炉
烧水的器具,现代泡茶都用电能烧水,有随手泡、电瓷炉、红外炉。
盖碗
是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。
又称“三才碗”,“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人。
盖杯
盖杯有盖子和把。有两件杯、三件杯、四件杯、保温杯。从材质上说有瓷、陶(紫砂)、玻璃、塑料、不锈钢等。
杂件
为表演茶艺常用、生活中少用的茶器。正常喝茶用的少、但必需要备上的茶器。比如:公道杯、茶巾、网架、漏斗、茶宠、茶托、茶洗、茶叶罐、香炉、茶荷、养壶笔、普洱刀、养壶袋、壶托等等。
喝茶用什么茶具最好?
普洱茶C位在哪里?普洱茶C位在走游慢活族慢活美学里,「走游慢活族」将继续为大家讲述水质、温度、冲煮时间和器具对茶汤风味的影响,「走游慢活族」恳切的提出中国的茶叶要走出创新的道路,学习永无止境,这正是体现我们对慢活美学族茶餐饮热爱的方式!总有些“不曾忘”的趣事要讲讲,也许你会发觉与家人间互相关联的记忆竟有这么多。曾以为丢失的年味儿、圆满的感觉,便在这样难得的“叙旧日”找回了。快乐是快意,稍纵即逝;慢乐是享受,持久弥新。一个人审美水平的高低,决定了他的未来竞争力水平。因为审美不仅代表着整体思维,也代表着细节思维。给孩子最好的礼物,就是培养他的"走游慢活族“一点慢活审美力。慢活审美的本质,便是文化审美。
2019年才刚到不久,各大品牌已迫不及待争先抢夺“贺岁档”战场C位!为了实现引流和销售转化,各大电商平台更是不留余力地大手笔投入,使出各种看家本领来争流量、争入口、争话题,只求将春节的市场进一步扩大和释放。今年的春节晚会最大的改变应该是更加文化了,更加数据科技化了,还有就是春节晚会的广告位全部是互联网企业的影子,传统企业几乎不见了踪影,这不闷声干大事的徐峥又和淘宝一起联手带来了另一个大招:《疯狂的老板》。徐峥徐导在片子中摇身一变,成了一名可以满足顾客所有需求的淘宝店老板。预告片刚一上线,淘宝发布的TVC上线仅1天,就收获了8.4万次转发,2.1万次评论。
在#徐峥疯狂的老板#话题下,除了对徐峥演技的认可外,淘宝这样的大流量池也要争夺文创C位,淘宝已经是当之无愧的巨型品牌,那选择做文化C位?21世纪的营销传播不再如以往一样只是简单将信息传达给消费者,而是对丰富的品牌内涵的传递。好的品牌营销依靠的不是刻意的煽情套路,而是真正对消费者的善意,一如淘宝此次的春节文化营销一样。
大多数的产品只具备品牌之名,却不是真正的品牌。许多企业只是拥有一个知名的品牌名称和一些不错的产品,但销售业绩主要来自商品的炒作招加盟商,尤其在茶行业尤为明显,一个好产品,本来就应该卖得不错,但是如果它是个真正的品牌,就可以卖得更好。
今日之怪现象是:从来不去关心现代生活方式的啃老族,每天在借着老一辈的资源反复炒作,没有开过店的人,总想指导你怎么做零售,这就是茶行业,所有的真相都来自于调研与实践,所有的真相都来自于对产业的深入及专注的浸淫。除此之外,无他。智力是个好东西,但是不能凭空想,越聪明的人越容易意淫出一些不存在的东西。
一个基本事实是:已经不可能用一种通用方式去打动消费者。消费者彻底改变了,对于经营者来说,只有跟随变化而变化才能活下去。多种维度变化的叠加,加之宏观大势的变化,中国消费者已经走向了碎片化,理性化,圈层化。一旦消费者的结构发生不可逆的变化,过去所有的经验可能都是累赘,而全新的方式其实是一种全新的思维方式,而这种变化看似缓慢,但实为迅速,逆水行舟,不进则退。
一个没有故事的人,想必是个很无趣、很无聊的人吧!所以当我们要将产品通过拟人化打造成品牌,什么是品牌文化?就是产品之所以存在于世的初衷。“产品为什么而存在?”这个问句和“我为何而活?”“人活着意义是什么?”有异曲同工之妙。没有品牌文化的产品就像一个没有气质的美女,脸蛋再漂亮,身材再好,也只是一个美丽的躯体,没有灵魂。真正能够深入消费者脑海,占领永久的心智资源的,绝对不是一个商品网红式的炒作,而是一个动人的价值观。商品网红炒作只会让人暂时喜欢,却不会永远爱上。
一般人总以为,品牌故事就是一些创始人如何努力奋斗,终于成就如今的大企业;比如什么“八位大师”虚头的茶企,品牌故事应该描述品牌之所以存在的初衷,也就是基于什么社会环境的需要,他会相信什么样的价值观?他会提倡什么样的生活主张?只有当这些品牌的做人处世之道以及永续的使命被清楚地梳理后,再加上有才情的文案撰写,才是一篇真正的品牌故事,“走游慢活族”慢活美学族茶普洱,想给浮躁的社会一个“慢”的场景,慢下来生活的摸样,和家人闺蜜借茶说话的媒介。
所有人的大脑里都存在认知偏差,因为没有人能够获得真正完整的信息。我们能做的是,仅是从无数个侧面去考证。即使互联网看似让信息对称了,但是信息不对称其实是在加剧的。信息茧房已经形成,每个人看到的世界只是你一直在看的,以及你以为的那个世界,在这个全新的逻辑里,商品本身到底是什么不重要,成本到底占多少比例不重要,怎么让人心动很重要,怎么满足情绪诉求很重要,怎么满足身份认同很重要。
一招吃遍天下的时代已经彻底结束,任何一个地区都会划分出多个维度,各维度市场需要品牌文化创意,意想不到的事情会越来越多的,用开放的态度去接受一切变化,能给你钱的市场就是你的一线市场,就是你的高端客户,不要有任何的原始偏见。偏见的代价就是错过机遇,中国式的商业化"快"营销打法,确实能够影响一时,但不是全部,不要迷信之。
要想培养品牌文化,你不需要成为一位亲手制造物品的生产者。就像“走游慢活族”一样,不过,亲手打造物品的确有助于品牌文化的提高。对一种工艺或者行业的了解能让你举一反三,掌握更多其他领域的知识。如果你手比较笨,不善于制造物品(比如说我),最好的办法就是观摩其他心灵手巧之人。面对面近距离观察工匠的工作过程是一种无与伦比的体验:你能直观地欣赏工匠的手艺,感受蕴含在其中的真正技术。年前策划两个月的“创始人成都火锅店打工”策划,餐深耕也有很多创意的C位,我走游慢活泰国,走游慢活老挝,走游慢活成都等拜访民间茶工匠,同时,这还能在你心中培养起对物质世界的好奇心,养成思考诸如普洱茶怎能慢活美学联系起来之类问题的好习惯。对物质的直观兴趣又能反过来培养一个人对技巧手艺的健康审美品位。“走游慢活族”这些年文创中,接触过很多东南亚的品牌创意人,这个年创意“中国年味”期间,有了深刻的体会,什么是普洱茶的C味?我想普洱茶最好的C味在“走游慢活族”慢活美学族茶里,“走游慢活族”一点慢活美学想给普洱茶“养云安慢”式的文化设计策划。
自动烧水茶具怎么关?
自动烧水茶具都是有开关的,关闭的时候,只要按下开关就可以了,安全起见,最好拔下电源。
要先注水,注水前,先将煮茶器从底座装置里取出。经过煲嘴可注水,或打开盖子后将水注入玻璃杯内。别忘记注水后将盖子盖好。水注入时请勿低于最低水位显示以下,以防煮开水过程中烧干。水注入时请勿高于最高MAX水位显示以上,以防开水从煲嘴喷出来。
最后打开开关钮 ,将煮茶器放在与墙壁上的电插座相连接的底座装置上。将电源开头钮推到“1”位置,指示灯亮起。加热器才开始煮水。最后一步就是关掉电源 当水煮沸时,本产品会自动关掉电源。煮水过程中随时用手关掉电源,只要将电源开关推到“0”位置即可。
在茶艺服务中接待马来西亚客人时?
如果是马来西亚华人,生活习惯大致与国内差不多,禁忌也差不多。 如果是马来西亚马来人,比较喜欢鲜艳的颜色。黄色一般是皇族的专用颜色。
一整套的茶具有哪些?
大家好,我是头绿身不绿的“绿豆芽”。致力于将好玩、有用、能看的常识、知识、好物分享给大家。
往期关于内容请在我的头条号中观看:俗话说的好“水为茶之母,器为茶之父”。一套完整精致的器具不仅实用,也使品茶活动更具美感。茶圣陆羽在《茶经》中便列举和设计了用于烹茶和品茶的二十多种器具。
好的茶具需要实用与美观并存,备水、理茶、置茶、品茗、洁净,每一个步骤均有相对应的精致器具。这些器具是茶文化不可缺少的一部分,不仅技艺高超,同时也蕴含着深刻的思想文化和礼仪。
备水器:1、煮水壶:用来烧水的茶壶,这个无需多言,古时的器具通常为陶制,坐落在炉碳上加温,保温性良好。现在则多为不锈钢等金属类茶壶,有些最外层会加一层保温材质,这类水壶升温快。
2、茗炉:茗炉指的是水壶下方用来加热的炉子,现在通常为表演茶艺时需要。茗炉是用陶土制成,费时费力,但是却尤为精致有趣。现代都是使用电热水壶,方便速度快。
3、暖水瓶:暖水瓶自然是保存热水的用途,也叫保温瓶,储存热水辅助泡茶,通常为茶叶一泡后剩下的热水,热水储存后用于二泡、三泡,起到预热水壶,加快热水速度的作用。
4、水注:水注是品茶时用来注水的器具,也称为“茶瓶”或“汤提点”。外形壶嘴细长,壶身较长,也可盛放冷水作为备用,注入煮水壶加热;也可乘放开水,用来冲洗茶具,提升茶具温度。
水注在古时常用与点汤分茶,杨万里在《澹庵坐上观显上人分茶》诗中说道:“分茶何似煮茶好,煎茶不似分茶巧。”水注的使用,给品茶的各个环节提供了便捷。
5、水方:水方是用来储存生水的器具。茶圣陆羽在《茶经》中记载:“水方以稠木、槐、楸、梓等合之,其里并外缝漆之,受一斗。”相当于现代的饮水机,不过精致许多罢了。
理茶器:1、茶夹:茶夹也叫作茶筷,用于将茶壶中的茶渣夹出和冲烫茶具,用茶夹夹着茶具,防止在冲烫时被烫伤,也比较卫生。明代李贽的《茶夹铭》中写道:“我老无朋, 朝夕唯.....夙兴夜寐,我与子终始”。茶夹也是有文化的意蕴在其中的。
2、茶浆:用于刮掉茶汤表面茶沫的用具,茶浆的后端用于疏通壶嘴。茶叶的第一次冲泡表面必定会出现泡沫,此时用茶浆刮去,使茶汤更为美观通透,动作也更为高雅,用嘴直接吹或者倒掉少许茶汤,不雅观也较为浪费。
茶针:
茶针外形与针相似,细长坚韧光滑,通常以竹、木材料制作而成。主要用途为疏通壶内的过滤网,疏通茶嘴和茶盘的出水孔。
3、茶刀:紧压茶的分离需要用到茶刀,用茶刀将茶砖、茶饼撬一小块下来,手法轻重要适当,不可将茶叶弄的过碎,用茶刀适度按压茶叶,有利于茶香发散,激发茶韵。
置茶器:1、茶翁:茶翁就是存储干茶的容器,通常为陶制,入口小而瓶肚大,要求密封性要好,防潮。茶翁底部可以先行放入干燥剂等,随后放入茶叶,可以大大延长茶叶的储存时间。
2、茶罐:与茶翁用处上大致相同,都是储存茶叶的容器。不同之处在于容量多少,茶罐分为茶样罐和储茶罐两种。茶样罐为泡茶时台面上用于装干茶的容器,较小,只能储存干茶30至50克,由于要上台面,自然比较精致。储茶罐一般可以储存250克至500克干茶,多为纸、金属材料制作,也有瓷罐。
3、茶匙:茶匙是一种特殊的勺子,柄长、头圆、口浅。主要用于将干茶从茶罐中取出和清理茶渣。木或竹制材料制成。
茶则:
多为主制,用于分离茶叶。将竹竿切开,利用竹子内部的空隙分离茶叶。
4、茶荷:用于观看鉴赏干茶的器具,均为陶制。将干茶置入茶荷,传递给客人观赏,观赏后用茶匙将干茶置入壶中。茶荷的使用可以增加情趣和观赏性。
5、茶漏:茶漏也叫作茶斗,外形为圆形的漏斗状。主要用于将干茶置入茶壶中,防止干茶漏出。
6、茶海:也叫作茶盅或公道杯,外形与茶壶相似,不过没有盖子。主要用于分离茶叶茶汤,盛放冲泡好的茶汤,将茶汤分倒至客人的茶杯中。这样可以使茶汤的浓度均匀,并二次过滤茶渣,茶末。
7、品茗杯:品茗杯就是用来直接喝茶的茶杯,多数为陶瓷所制,十分精致。
8、闻香杯:用途便是用来闻茶香,闻香杯高而细长,便于聚香、存香,将茶汤倒入闻香杯,然后将品茗杯倒扣在闻香杯上方,将两杯同时抓紧,快速旋转,将闻香杯中的茶汤转入品茗杯中,随后便可细闻闻香杯内茶汤留存的茶香。
9、杯托:杯托是品茗杯的配套小碟,用以托垫品茗杯,最好与品茗杯配套,体现协调之美。
10、小茶壶:小茶壶要比冲泡所用的大茶壶小的多,适合独酌。小巧而精致。创始于明朝,做工十分精细,需要用茶汤进行浇灌滋养。
11、盖碗:盖碗由盖、碗、托三部分组成,风格清雅朴素,十分讲究,在古代是一种有身份的象征。碗盖可以防尘、保温、闻香,也可以刮去茶沫,一物多用。
盖、碗、托配合在一起,符合“天、地、人”三才的文化意涵,包含人文关怀。
洁净器:1、茶船:茶船形状多变,有盘形、碗形,用来托放茶碗、茶壶。用热水烫杯时,可用于盛水,注水满而溢出时,也可避免弄湿桌面,茶船的材质众多,木、竹、陶、金属等均有。
2、茶盘:用来盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠、茶食等器具,形状可圆、可方、可扇形,颜色样式多变,可以是单层,也可以是抽屉式或者嵌入式,夹层用于盛放废水。茶盘的选材广泛,木、陶、竹等均可。有了茶盘,也就规范了茶事的活动范围,使得品茶活动可以在一个更为洁净的环境中进行。
3、水盂:茶具中的水盂与文房中的水盂用处可不同,文房的水盂用来盛放磨墨用的水,茶具中的水盂则是用来盛放废水和茶渣。水盂的制作十分精美,样式繁多。
4、茶巾:茶巾自然是用于擦拭水渍的用处,要易吸水,通常用棉麻材料最为合适。茶巾也具有一定的装饰性。
5、容则:容则是用来摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器,属于洁净器的一种。容则此名乃是取自“海纳百川,有容则大”的意涵。容则形状为筒状,以木、竹材料为主,与茶匙、茶夹、茶针、茶漏、茶则一起被称为“茶道六君子”。
我国传承千年的茶文化,在近代的硝烟和贫困中被百般摧残,真正的茶文化是什么模样,大部分人已经说不出个究竟。弘扬传播中国茶文化,是门崭新的学问,我们需要用现代的科学方法对茶文化进行梳理。承艺,希望与大家一同学习,将我国的传统文化发扬光大。
好茶,承艺希望与大家一同品鉴。直接搜“承艺 茶叶”即可,望大家支持。承艺,不断传承创新,只做最好的茶。
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