茶道文化,是不是被人们赋予了什么文化
茶道文化,是不是被人们赋予了什么文化?
一片树叶落入水中,改变了水的味道,这似乎就是茶叶的宿命。
五千多年前,神农尝百草的神话给予了茶叶如此神奇的力量 。
茶叶最开始就是药用,它有解毒的神效,当然这是神话故事中的它。在本草纲目中,李时珍记载了它的药用“茶叶可以清热、解毒、提神、醒脑……”。在漫长的历史中,茶叶又走过了长长的食用历程。各个民族用自己独特的方式发明和制作了很多茶饮和茶食。
千百年来历久弥新。傣族的竹筒茶,藏族的酥油茶, 还有至今仍被很多人食用的擂茶……。
说是食用,其实还是沿用着它的药效。根据各个地区的生态环境的不同,人们把它和生姜、豆子和各种奶做成适合当地人体质的茶饮,护佑一方人的平安。后来茶叶发展为饮用。饮用大大方便了茶叶的实用性。 很多人只是不喜欢喝白开水的味道。所以在水中随意的加一些茶叶,让水有了颜色,有了味道,有了香气!
还有一些人是为了附庸风雅,走到哪里都要带着一个茶壶和主人杯。
更有一些人是因为他们看重茶叶这种文化的传承, 他们更愿意将“柴米油盐酱醋茶”中的茶变成“诗词歌赋花酒茶”的茶。
在饮用的过程中,无论出于什么目的,茶叶终究为你的健康添砖加瓦。
说到茶叶是不是被人们冠为一种文化?我可以肯定的说一部分人认为它的确是一种文化,还有一部分人认为它只是用来解渴的。站在一个爱茶人的角度说,茶真的是一种厚重的、中华的传统文化。从“唐煎、宋点、明泡”来看茶文化的传承,你自然就会了解这种文化中孕育着我泱泱大国的无穷智慧!
唐代的煎茶,器皿多而繁琐,对水的质量要求极高,对茶粉的要求及细致,对调汤的动作要求严格,对每一个细节都达到了苛求的程度。
大唐文化的鼎盛给予了唐代煎茶无穷的魅力。在这个时代里,茶圣陆羽撰写了《茶经》。这本传世名作,为世世代代的子孙提供了研究茶器、茶具的依据;也为中国茶文化的传承提供了重要的依据。宋代的点茶,为无数文人志士所推崇。
大文豪苏东坡就是点茶的高手。他可以在最短的时间内,在朝堂上点出一杯带有团龙图案的茶,堪为奇迹。如此美好的技能早已经失传了,但是却让无数茶人在这条路上孜孜以求。
我们宋代的点茶被现在的日本作为重要的茶礼来推广和践行。在明代的时候,我们就以瀹饮为主。就是说我们现在多种的泡茶技艺,是从明代开始就慢慢的进入摸索中。
现在生活节奏越来越快了,我们有太多快的东西。买东西有快递,坐火车有高铁,代购东西有快跑……。可是我们竟然发现,想慢下来让身体得到休息,让心灵得到恢复,这么小的要求已经很难得以实现了。于是有很多人尝试着去做瑜伽,去打太极,去做冥想……总知就是想让灵魂和身体都慢下来。 茶就是一个极好的东西。每一个茶人都会说:在一泡茶汤中享受时光的慢节奏。我常常对我的朋友们说,让一泡茶汤唤回你久违的宁静。我也会开玩笑的说:“没有什么事是一泡茶汤解决不了的!如果有,那么就用两泡茶汤好了!”
茶无花却香,无糖却甜。 在一泡茶汤面前,我常常觉得人的智慧实在是无穷无尽的!同时我又觉得人在大自然面前真的是太渺小了。一片茶叶用不同的工艺制作就可以给你呈现出不同的味道。
茶给予世人的是大自然的力量和人的智慧的结晶。所以我们说,茶叶真的是可以自豪的作为一种文化,出现在我们的视野中。而我们每一个人都要尝试着在一泡茶中领会中华文化的奇妙,同时给予自己重启的力量!
中国文化和西方文化有何区别?
中华文明渊远流长,有至少5000年的历史,诸子百家,各有特色,十五国风,百种民俗。上有治国理政之法,中有悟道修身之道,下有经济民生之能。文有儒学道理,武有行兵诡道。河川地理山海经,五行阴阳伏羲卦。治病养身中医药,畜养农耕有天物!诗歌精美传千载,文艺流芳百世兴。科技发展多奇迹,文明礼仪第一邦。
再看看西方,西方三大古文明皆己断代。文艺复兴之前,基本是暗黑时代,现世的历史基本上是伪造的!西方根本没有什么文明,文艺复兴开始,西方人全世界盗取文化,开始了迅速发展。从奴隶式封建社会,跳跃到资本主义社会。这才渐渐在国力上超越了东方!然而,这仅仅是科技上,生产力上,至于文明上,即使到了现下21世纪,西方之与东方,也有如驽马比麒麟,寒鸦比鸾凤!全不足道。
西方人,离着成人还远着呢!可笑的是,国内某些崇洋奴。自放着可以教化成人的中华文明不顾。偏爱学习低劣兽化的西方思想!好好的人不当,偏希望成为野兽。实可笑之极!
茶的物质文化有哪些?
茶文化是社会历史发展过程中形成的有关茶的物质和精神。茶文化以物质为载体,反映了明确的精神内容,是物质文明与精神文明和谐统一的产物。茶文化包含的内容非常广泛,如茶的发展历史、茶区的人文环境、茶叶科技、茶类、茶具、饮茶习俗、茶道茶艺、茶书、茶画、茶诗词等文化艺术形式,以及茶道精神与茶德、茶对社会生活的影响等诸多方面。
茶文化包含物质文化、制度文化、和精神文化三个层次:
1.茶文化的物质形态表现为茶的历史文物、遗迹、茶书、茶画、各种名优茶、茶馆、茶具、茶歌舞、饮茶技艺和茶艺表演等。
2.茶文化的精神形态表现为茶德、茶道精神、以茶待客、以茶养性。
3.茶文化的制度文化包括茶法、礼規、习俗等内容。
茶文化对个人的完善乃至整个社会的和谐发展都发挥着重要的作用。
茶叶的文化也有彪悍与不彪悍差别吗?
茶叶文化也有彪悍与不彪悍差别吗?具体如何?
关于这个问题,我对问题的理解是彪悍一词代表的粗糙、豪放、具有攻击性这样的含义。关于茶文化历史悠久,在我国历史中很多文人雅士对于品茶,爱茶有许多故事,茶叶的文化至少在我国都是儒雅的象征。
了解我国历史文化的就知道品茶被视为高雅的行为,并且茶文化所传播的差精神,茶道也与我国儒家、道家上某些思想不谋而合,茶文化的内涵就是塑造一个高雅的品茶人,因此在我看来茶文化是不存在彪悍一说的。
那关于问题的彪悍差别,我个人理解为茶叶文化的地区差异性和民族性,它是茶文化的特性之一,茶文化具有时代性、民族性、地区性和国际性。
时代性随着时代发展,物质文明和精神文明推动了我国茶文化的不断发展和演化,茶文化内涵也在不断扩大和延伸,古代的茶文化和现在有所不同,古代是个体行为和追求,现在逐渐演化成专业的产业链以及衍生文化,这是时间所赋予它的特性。
民族性各个民族的文化和饮食习惯不同,相应的茶叶在融入不同的民族文化时是具备不同民族的文化内涵和特点的。由此发展出不同的制茶工艺,饮茶习惯,这也造就了我国璀璨的茶文化。
地区性我国各地名茶、名山、名水、名人、名胜孕育出各具特色的地区茶文化,中国土地辽阔,不同的地形和气候也催生了茶类繁多,饮茶习俗迥异,再加上各地历史、文化、生活和经济上的差异,因此形成各具地方特色的茶文化。
国际性中国茶文化的传播发展催生了其他国家的茶文化,历史悠久的中国传统茶文化和不同国家的历史、文化、经济及人文相融合,使其演变出英国茶文化、日本茶文化、韩国茶文化、俄罗斯茶文化及摩洛哥茶文化等。
文化不分国界、种族和信仰,茶文化把全世界茶人联合起来,切磋茶艺、学术交流和经贸洽谈,更是推动了经济全球化发展。
如何旅游才更有文化味?
您好,很高兴回答您的这个问题!
如果说要在春天这个季节里玩儿出点儿文化,我个人觉得,不妨就来一次“茶文化”之旅,既应季,又符合您对旅游和文化相结合的诉求!
一、首先简单科普一下什么是中国茶文化
所谓茶文化,意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。茶文化起源地为中国,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。如今我们所说的“茶道”,其实就是茶文化当中的一个部分而已!中国是茶的故乡,尤其是汉族人的饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年的历史了。直到现在,中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。咱们汉族对茶的配制多种多样,目前还有据可考的有:有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等。
二、介绍一下当今国内在茶文化保护和传承方面比较有特色的且比较值得推荐旅游区域
如果要说茶文化的最佳旅游地,首先应该清楚许多名茶的产地同时也是著名的景区,如产西湖龙井的杭州、产黄山毛峰的黄山、产庐山云雾的江西庐山、产武夷岩茶的武夷山、产蒙顶甘露的蒙山等。其中,具有代表性的大概有这么几个必去的地方:
一是,自然景观型的代表——杭州西湖;
二是,茶乡特色型的代表——福建武夷山;
三是,农业生态型的代表——广东英德、广东梅州雁南飞茶田度假村、永川;
四是,人文考古型的代表——浙江长兴;
五是,修学求知型的代表——诸如浙江余杭的径山、台州的天台, 陕西扶风的法门寺等;
六是,都市茶馆体验型的代表——诸如北京的老舍茶馆, 上海的湖心亭茶楼, 杭州的湖畔居、和茶馆, 成都的顺兴老茶馆等。
以上这些地方,都是值得您作为春季文化之旅的目的地加以选择的!
三、我的建议
(一)关于茶文化旅游目的地
中国茶文化博大精深,具有茶文化传统底蕴的地方有不少,但是至今仍能大众所熟知的且传承较好的,我认为杭州是值得向您推荐一游的地方。不仅是因为它天堂般的美景,而且还因为它有“龙井茶”这块享誉世界的茶文化招牌。长话短说,现在就随便在杭州点几个可供一玩的去处,当然必须是契合茶文化的!
1、龙井问茶。探访龙井茶的发源地,一睹乾隆十八棵御茶的尊容,品一杯正宗西湖龙井茶。
2、中国茶叶博物馆。了解中国几千年茶文化的历史,以及当前国内茶文化的发展状况。
3、梅家坞。探访茶农生活,品尝茶农传统菜肴;亲自参与采茶、晒茶及炒茶的全过程,品茗一杯自己的劳动果实。
4、虎跑泉。号称“天下第三泉”,历史上曾与龙井茶齐名,有着“虎跑泉水龙井茶”的美誉,可以说与龙井茶相生相伴,对于杭州龙井而言,也是茶文化中不可或缺的一员。
5、余杭径山寺。探访中国茶道的发源地,了解茶道文化的起源和传承,体验茶道的独特魅力。
…………
总之,如今在杭州有关茶文化的景点还是比较多的,只要您去,一定会感觉不虚此行的!更何况,恰逢春季采茶时,明前龙井茶的诱惑也不是那么容易拒绝的呦!
(二)关于交通、住宿方面问题
1、以“自由行”方式进行此次旅行比较合适。当然,选择自驾或是搭乘公共交通,这需看您个人的具体情况和意愿了,各有各的好处。但若选择自驾方式,需特别提醒的是:杭州目前对外地车辆采取“限时段”通行的政策(可通行时间一般是上午的7:00—9:00、下午16:30—18:30);同时,西湖景区又采取双休日单、双号限行政策。
2、在住宿地点的选择上,要具体看您个人喜好。若为游览走动方便着想,我建议可在景区核心周围选择入住。如果喜欢正规、中高档一些的住处,可考虑入住浙江宾馆、花家山宾馆;如果更喜欢农家环境的,则可就近入住当地的民宿农家。
3、至于吃的方面,我这儿就不给意见了!毕竟杭州的美食很多, 且龙井及梅家坞周边农家乐及餐饮名店林立,您可以上网具体查询一下,可能比我这儿介绍更有说服力。
今天就介绍到这儿,希望我的答复能够对您有所帮助!
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