茶饮料,你会选择哪一个

2023-03-16 147阅读 0评论

茶饮料，你会选择哪一个？

如果要二选一，我肯定是选泡茶。

饮料是一个大概念，通常含酒精饮料和软饮料（酒精度≤0.5度），软饮料是指经过定量包装、直接饮用或用水冲调的制品。

茶饮料,你会选择哪一个

日常所说的喝饮料就是指喝软饮料，按生产工艺和类别分为以下几种：

1.包装饮用水

矿泉水、山泉水、纯净水、矿物质水等。矿泉水和山泉水保留了少量天然稀有矿物质，纯净水去除杂质的同时也过滤掉了微量元素，是安全水但没有营养，矿物质水是人为添加某些微量元素，总之，合格的包装饮用水是可以放心饮用。

2.碳酸饮料

可乐、雪碧等含有二氧化碳气体的饮料。优点是迅速带走热量，带来凉爽，缺点是多饮造成肠胃功能紊乱、蛀牙和肥胖等。是年轻人的最爱的畅销品，但销量呈下降趋势。

3.茶（类）饮料

冰红茶、绿茶等含茶多酚的饮料。由于有些茶（类）饮料含茶多酚极少，充其量只能算是调味茶饮料，功效远远不及家中泡茶喝。

4.果蔬汁类及其饮料

汇源果汁、农夫果园等富含果蔬汁含量的饮料。

5.蛋白饮料

椰子汁、花生奶等含有植物蛋白的饮料。风味型的蛋白饮料中蛋白质含量极低，有的仅有1%。

6.固体饮料

麦乳精、速溶咖啡等呈粉末状、颗粒状或块状的饮料。

软饮料中除了包装饮用水（矿物质水除外），不需添加食品添加剂，保持原先水的固有特性外，其他的饮料为了追求色香味，迎合消费者的口感，加工操作便利或延长保质期等，一般都会使用香料、色素、甜味剂、增稠剂、防腐剂等食品添加剂，也许你一张口，就有10几种添加剂下肚，虽然不要谈到食品添加剂就色变，也都是按限量添加，但过多饮用也不会多大收益。当然有的饮料标签上标注零添加，你会觉得口感不适，这就是味蕾长期被食品添加剂侵蚀后欺骗的作用。

茶的发展相对酒的源远流长要滞后点，古人发现饮酒越饮越糊涂，品茶越品越清醒，在饮食和饮酒之间缺少过渡环节，从此就衍生出泡茶、品茶的文化，随着大量文人骚客的推动，才有了现在的茶文化。

按茶工艺可分为：

1.非发酵茶绿茶

如：碧螺春、龙井，我家乡的金坛雀舌和茅山青锋等。经过杀青和提香后的绿茶，汤色澄清，底叶呈鹅黄色，一芽一叶或一芽几叶在泡茶中完全舒展，茶水中独特的自然清香和茶香完全融合。由于绿茶的杀青是利用短时间高温来钝化酶的活性，不让氧化，所以含有的茶多酚最高，具备很强的抗氧化性，提神、杀菌、美容和预防心血管疾病都是自带功效，但肠胃功能不佳者要减少饮用，适合春季、夏季饮用。

2.半发酵茶或轻微发酵茶

半发酵茶：如乌龙茶、铁观音茶等；

轻微发酵茶：如黄茶、白茶等；

具有绿茶特性，也具有发酵茶的特性，对肠胃刺激较绿茶小，适合全年饮用。

3.全发酵茶

如：红茶、黑茶等。

与绿茶相反，发酵后激化酶的活性，促使茶多酚转化为茶色素，适合秋季、冬季饮用。

现在一些小年轻喜欢随身携带脉动或其他功能性饮料，可能觉得是时尚，事实上世界公认的软饮料就是茶水，我们无需整天饮料不离身，但可以茶水不离口。

我国是茶的发源地，为了弘扬茶文化，为了自身的健康，有时间还是泡上一壶茶，约上三五好友，品茶的同时更多品味人生。

果茶属于碳酸饮料吗？

属于。果茶也是属于碳酸饮料的，因为在我们日常所喝的碳酸饮料里面的话，基本上都是会有一个二氧化碳的成分在里面的，所以我们的果超的话，也算是一种含量比较少的碳酸饮料。但是我们在日常喝的时候，味道是比碳酸饮料要大一点的，所以我们在喝的时候，他说饮料是包括这些饮料的范畴之类的。

中国还有一饮品豆浆榜上有名？

这个我还真的不太清楚，我觉得酒也洛阳纸贵，谢谢!

想要好喝大碗又健康的茶饮品怎么办？

灌装饮料不够健康，不少人都是因长期饮用罐装饮料，而出现不同程度的疾病。现在也有许多饮料店，开始打着健康好喝的名号，出售着各类水果茶，这也受到了光带消费者，尤其是年轻朋友们的喜爱。殊不知，这些水果茶看似较为健康又好喝，但这些水果是否是现切现卖的新鲜好果，或者会不会因为放置过久而新鲜度打折扣，水果茶中糖分会不会过高，都还是需要打问号的。其实市面上卖的各种火爆的果茶都是可以根据自己的口味DIY的，自制水果茶不仅可以根据自己的口味进行制作，也会更加健康。

大多水果茶会选择绿茶或乌龙茶作为茶底，味道会比较爽口融洽。可以选择性温比较不刺激的茶品作为茶底，例如漳平水仙茶，不仅茶香持久，它健康性就是它被选为茶底的非常好的理由之一。

常见的制作水果茶的方法有两种。

一种是用茶叶将茶水淡淡泡出，过滤掉茶叶，将青柠切丁、柠檬切片、加入百香果，以及其他喜欢的水果丁，与蜂蜜一同混合搅拌，加入茶底中，如果追求冰爽口味，可在最后加入几块冰块。

第二种，是将喜欢的水果切丁，将茶叶放入茶袋中，与水果丁一同煮2 - 3分钟，等茶水渐凉，再加入蜂蜜调味即可。两种方法都简单方便，大家不妨可以试试看。