分茶器 茶道,茶帘的作用

分茶器 茶道，茶帘的作用？

茶道竹帘的用处

茶道竹帘也叫茶具垫、茶席，可使壶底少积水快干以免影响到紫砂壶等，另外增加茶趣，名字也优雅讲究。

茶道用具

置茶器

① 茶则：由茶罐中取茶置入茶壶的用具。

② 茶匙：将茶叶由茶则拨入茶壶的器具。

③ 茶漏(斗)：放于壶口上导茶入壶，防止茶叶散落壶外。

④ 茶荷：属多功能器具，除兼有前三者作用外，还可视茶形、断多寡、闻干香。

⑤ 茶擂：用于将茶荷中的长条形茶叶压断，方便投入壶中。

⑥ 茶仓：分装茶叶的小茶罐。

潮汕功夫茶里的壶承有什么功能？

壶承，主要是作为承载包容主泡茶器的容器。既然称为“壶承”，更多的是以承载茶壶。

壶承的出现

上世纪80年代，壶承因“干泡法”而生。上世纪70年代，台湾茶外销价格大跌，当地转变外销至内销，举办各种推广茶文化的活动。大环境下，台湾娄子匡先生于1977年提出“茶艺”一词，既区别于日本“茶道”，又有效地弘扬了中华茶文化。

随后，大批民间茶艺协会和茶艺馆出现。从茶叶知识、泡茶器具、到泡茶仪态和喝茶环境，茶艺不断演变精进。其中，茶仪在演进过程中，要求冲泡动作美观优雅，桌面保持干爽，所以逐渐把原本工夫茶淋壶的冲饮动作舍弃。由此生成了“干泡法”，在台湾风靡整个80年代，并延续至今。应时而生的壶承，也衍生出各种不同形态。

壶承的作用

壶承在茶席中主要起功能性作用，最直接的便是使紫砂不会长时间浸泡在水中，以及保持茶席的整洁美观。所以在器形的选择上，壶承应适当大于壶的空间占位，太大则显壶小，过小太显茶壶周转不畅局促之感。

壶承上除了放置茶壶之外，干泡茶席里用到的盖碗也可放在壶承上，一是在往盖碗里注水时不慎倒多的水沿碗壁流人壶承，避免沾湿席布，二是盖碗往公道杯倒入茶汤后会有流下的茶水，放在壶承上，也可避免沾湿席布，当然如果有茶巾，也可以用茶巾擦拭碗壁的水。

在茶席中，观赏茶器也是一个重要议题，因此布一个好茶席自然少不了对茶器的精挑细选。所以选择在壶承的时候，既要考虑器形的美感，也要考虑总体造型的搭配设计。

茶席的布置，一器一物的摆放，方圆位置的选择，全是对茶的理解和修为。正如一出好戏，需要主角配角的相应生辉;一个风格出众的干泡茶席，需要壶杯和壶承的完美配搭。

你知道哪些沏茶礼仪？

【茶道文化】：如果一个人能把茶喝好了，办其他的事情也不会特别难，因为茶里面有很多学问。茶是一种清雅而隽永的文化，中国是茶乡，也是世界上最早种植茶和喝茶的国度。当你回归到品茶生活，就是认同这种留白的生活方式；茶，是一种暗号，让人们心领神会的接头，在这祥和吉日，让我们回归自然，步入山中，采茶品茶，领略茶文化的精髓：

茶与自然――亲近绿色；

茶与身心――怡情养生；

茶与文化――生活哲学！

【功夫茶道】：这喝茶“品的是味道，花的是功夫”，若功夫不到，这味道自然就品不出来。。。喝茶最好是三个人，三口为一品，中国人的三指多数，“三”在中国是个吉祥数字，众人的“众”、森林的“森”、水晶的“晶”、品位的“品”。。如：三人行必有我师、三个臭皮匠顶一个。。。

【闻香茶道】：它的香味不能常闻到，只有在你心最静的时候才能闻到，然后瞬间而逝，你想闻就再也闻不到了，用心者闻道也。。

【茶道茶语】：灵芽、择水、养壶、茶道、寻香、灵性。。。茶、水、壶，佛家讲“无情众生”，在爱茶人心目中皆有情，水有优劣之分，泡茶要拿捏好时间，过与不足都是遗憾；紫砂壶盏经茶水浸染，日久则呈现出陶瓷般光泽叫“养壶”。。。我们不能区别两杯茶的孰优孰劣，却能清楚的辨别一杯茶的好坏。。。

【礼尚往来】：朋友请喝的茶自然是最好的茶。。。请人喝茶是不抱目的，这才能喝到好茶！

【茶道自在】：《归去来兮辞》里渴望着“采菊东篱下，悠然见南山”的恬淡适然。。茶给了时间味道，禅给了人生味道。。《烛光·茶香·禅音·乱翻书》：和茶有时候不是让你来会客的，是让你来静心的，一个人泡泡茶最好。。。

【民族的，就是世界的】：喝一杯咖啡叫苦涩人生，品一泡茶叫高山流水。如果人类只可留下一种饮品，我想西方人会不假思索要咖啡，而东方人会脱口而出选择茶。。。

茶器到底名贵在什么地方？

中国历史悠久，历朝历代都盛行着不同的茶文化，传承到现在，有着丰厚的茶文化底蕴。名贵的茶器，需要对的应历史文化背景以及精湛的制作工艺来衬托。比如景德镇的青花，德化白瓷，宜兴紫砂壶，建阳建盏等

1、我个人比较值喜欢青花，骨朴典雅，清新流畅，胎上的图案，是考验一个画工的功底。景德镇有好多技艺高超的画师，画了一辈子，有的一辈子只画1种图案、你想想技艺有多精湛。

2、宜兴紫砂壶，流行于明清，纯手工壶，需要作者对泥料的收缩性以及线条的流畅性拿捏好，也是比较难得，一流大师制作的紫砂壶，可归类为艺术品。紫砂壶的特点，泡茶能提高茶汤的口感与香气，具有一定的透气性，经常使用外部会产生一层包浆，光亮润泽。是茶友们比较钟爱的泡茶利器。

3、德化白瓷:以瓷度高，白度大透光性能好而名出名。永乐年制的甜白釉系列，到现在依然收到广大消费者的喜爱，我们日常所用的泡茶器皿当中，只要是瓷器系列的有80%都德化生产，物美价廉是它的一大亮点。

4、建阳建盏:起源于宋代，成名于宋徽宗，没落于元朝，技艺失传500多年，一直到建国80年代才恢复烧制，2013年被评为国家非物质文化遗产，一时名声大振，受到广大消费者的热爱。使用传统工艺，烧制好的建盏现在仍然有一些难度，油滴层次感很难把控。黑釉，灰胎（含铁量高），油滴，倒上茶水会出现五彩斑斓的效果，是建盏的一大特色，用过一段时间效果会更明显。还可以补铁，可欣赏，把玩，是老茶客们的首选的个人杯。

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茶道究竟指的是什么？

“茶艺”的概念有广义与狭义之分。广义上“茶艺”的概念包括茶的种植、制作、品饮的技艺等；狭义的“茶艺”概念，仅限于“饮茶之艺”，所论及的内容主要是茶的品饮及与品茶相关的鉴赏茶叶、选择茶器、泡茶鉴水、冲泡技法、品饮方式、品饮礼仪等。本书所讨论的是狭义范畴的茶艺，研究泡好一壶茶的技艺和享受一杯茶的艺术。