青茶,大红袍和小青柑哪个好

青茶，大红袍和小青柑哪个好？

小青柑好

小青柑凭其口感清新鲜活、爽口甜润、一颗一泡等特点脱颖而出，在众多茶友之间刮起一阵“小心肝”旋风。

小青柑：属于未成熟期，采于每年7-8月份的青柑果。其显著的特点是：挥发油和果酸含量相对更高，质硬、皮薄，味辛、气芳香。品饮时，小青柑茶清新鲜活，芳香浓郁，柑香突出，风味独具。可一颗一泡，相对便捷。柑

大红袍属于青茶、岩茶、乌龙茶。高香、防癌。小青柑里面是熟普，属于黑茶、后发酵茶。

压缩成块的茶保质期多久？

对一般的茶类，还是新鲜些比较好。如绿茶在低温下一般为一年左右茶叶过期，不同茶类茶叶多久过期问题的答案不同，而影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度等方面；如果存放方法得当，降低或消除以上因素，则茶叶可延长保存时间而不变质；相反，如果保存温度增加或没有封闭那么茶叶过期时间就大大缩短，所以茶叶多久过期的前提是保存，然后才是各类茶的保存期限。比如绿茶为12个月左右，红茶为一年到两年，乌龙茶为2年左右，黑茶为10年左右，超过这个时间段基本就是过期茶叶。

差不多等级的茶叶？

谢邀讨论！

作为曾经多年的茶产业经营者，我来试着回答解惑。

中国的茶叶品种和分类太多，人们常见的、或听说的茶叶品种有黑茶、黄茶、绿茶、红茶、青茶之分，除此外又有全发酵、半发酵、不发酵制作工艺之分。

朋友所谈等级之分，没有差不多的等级“标准”，茶的等级也仅是靠品鉴经验和良心定价的问题，同时价格也会因受气候变化、收获丰欠有所浮动。

以绿茶为例:

网上所售 * * * 茶叶不足三两的成品包装茶，2889元/盒值吗？作为懂得茶产业的人来讲必然不值，即使你是独芽高山春茶，也不值这个“暴利”售价，鲜叶收购价多少钱1斤？独芽鲜叶收购价又多少钱1斤？行业人都懂6斤鲜叶制作为成品l斤干茶的成本，余下咱就不揭底召示……。

笔者过去曾代表大型茶企，在上海国际茶展交易中，也曾有标价250g/28万的陶罐装绿茶展示，上海卫视也有卫星直播采访报道。为啥呢？该绿茶产品已被笼罩为“世界元首级馈赠”光环，并且有不少国际元首、总统授馈赠照片佐证。（恕扯远了)

回到问题中心讨论；以安溪铁观音对比其他茶类的价格，仅是迎合了你的消费吃口，也就是由你去定茶叶好与不好的茶品之分？其实不然。每一位消费者鉴茶能力有限，口感和品鉴方法也不同，明明茶多酚含量高带来的入口苦涩味，有人口重认为是好茶或是“极品”。

又如江南一带喜欢正宗地域标志的“西湖龙井”，虽说无苦涩味，回甘醇香甜润，但不耐泡也是不争之事实，但迎合了江南人的一惯口感，加之豆香型的芬香和乾隆爷六巡江南的喜欢的故事，这些美丽的故事和光环带来的神秘，更让“西湖龙井”茶镀上了“999.9的24K黄金”和高额利润。

茶叶对比贵与不贵的问题，确与产量有关，如武夷山天心寺六棵大红袍树上的茶叶，不仅有专人看守这几株老树上的茶叶，而且你有银子出重金也未必卖给你。毕竟保费高达1.5亿人民币，你也仅可享受母树种扦插繁殖后代变异的大红袍茶叶。

又如黄山毛峰、太平猴魁……等茶，前者有黄山衬托，后者有猴子悬崖采摘，美好的故事使茶叶充满了金边包裹出的“佛光”，又如凤凰单枞被灌上中国最古老的茶叶“化石”……。

用各品种茶树种的茶去对比贵与不贵，该问题就是一挖“坑”埋人的提问，一定要弄个明白什么品种茶最贵？我给出的结论是忽悠越深的茶品最贵。

2006年～2008年初由香港和台湾及日本茶商们炒作的普洱茶，当年迅速在东南亚盛行的炒茶风，也许有人会记得由香港、台湾初始的操作，一饼老茶树建国年份的普洱茶饼转手卖到20万、再转手又再转手被炒到80一饼，真实价格呢？笔者亲眼见过这些赴汤蹈火的淘金者，最后从茶产业中惨败消失出局。所以茶叶真实的价格不会等同，也没有品种贵贱之分，你认这个理吗？

最后“科普”几句，要真懂茶必须要了解茶叶生长环境、采摘时间和生产批次，能熟悉制作工艺中萎凋、杀青、包揉、炒制、烘焙、饮泡口感……则更好。如品鉴铁观音茶点，在正味、酸味……之中，分清是5月春茶还是10月秋茶，并在“七泡有余香”中嗅出茶团的品质香味，通过留齿余香给出合理的价格，这才仅叫懂茶叶定价贵贱而初始入门。

若不相信本人之谈，有机会去到安溪看看八马茶产业收茶时，几位老法师品鉴定价时的表情。

最后几语；虽然本人离开了茶产业快10年了，中国茶行业依然很熟悉。对比各类茶品给个结论，各类茶系贵与不贵，由茶企业去良心定价，消费者一定要学会掌握自已喜好的茶品，从书本上去了解生长、制作标准，从口感上去区分好与差，在吃口中的淳厚、滑润、留香、甘甜与苦涩作分析。也要懂得价格制定规律，购买时才不会吃亏！

附:常见的市场定价规律为；销售价÷4～6倍，即为茶叶成本，成品包装茶÷6～8倍即为基本成本。

当然这仅是给出不太标准的参考值，咱不能离开了这行业，就对茶产业伤害太深，毕竟茶商们都要在该行业中继续经营和生存。

以上是本人的一点看法，仅供参考。

头条号@摄影微谈

乌龙茶成本？

乌龙茶分为好多种，每一种又分好多档次，我就给你说下，比较常见的铁观音的价位吧，次点的几十元就可以买到一斤，中下等要100到180之间，中等的要200到400元，再往上的茶就很不错了，高的会上万元一斤的。

绿茶一般家庭喝的话,80元左右一斤的就可以了,口感汤色基本可以 但爱好喝茶的,或者象我这种对茶很讲究的,一般在200元左右,汤色,形状,香味,口感都可以说可以了 300元以上的茶比200左右的茶口感好不了多少 只是包装,汤色,外型更好而已

中国茶品类众多？

喝茶20载，心得无穷，愿与大家分享，望你喝到好茶。

我把2017年最爱喝的、最常喝的茶从头到尾盘点了一下，因此隆重推出“之琳2017大爱茶排行榜”。热气腾腾的榜单，赶紧和大家分享：

1. 西湖龙井

2. 桂蜜金针

3. 金萱乌龙

4. 安溪铁观音

5. 安吉白茶

6. 白牡丹

7. 金花茯茶

8. 碎银子

9. 人参乌龙

10. 碧潭飘雪

1. 西湖龙井，这口春天陪伴我几乎全年。

我喜欢喝是雨前龙井，滋味比明前龙井更浓郁，更耐泡，而且价格也更可爱。明前龙井我基本就是春天的时候少买一些尝尝鲜，感受一下鲜嫩，庆祝一下初春。绿茶清新提神，所以我一般早上或是下午会喝一杯。

在我看来，西湖龙井在所有绿茶中可以称得上是“全能学霸”了。不论从香气、外型、口感以及知名度来说，这款茶都可以拔得头筹。

首先，龙井有比较浓郁的香气，有人形容豆香花香等，当然每个人的味觉体验不同，我个人感觉更像是一种典型的炒豆香。这在绿茶中较为少有，因为一般绿茶以清新嫩爽为主，香气不会太高。但是龙井在这方面就是优等生了。

其次，龙井茶外型光滑有亮泽，芽型秀丽。口感清冽可口，回味悠远。雨前龙井相比明前龙井的口感更为饱满，而且更加耐泡。

一口龙井，便是一整个春天。

2. 桂蜜金针，我近几年喝到的最好喝的茶，没有之一。

有人形容它有着小时候过年吃的糖画的味道，足见它的香和甜。

桂蜜，就是桂花和蜂蜜，金针，就是茶的色与形。一个名字，就把这款茶最大的特色一语道破。

我更是认为它是所有女人都会喜欢的一款茶。比世界三大高香茶之一的祁门红茶还要芳香。打开茶包，未见茶先闻香。

女人对香气尤为敏感，而这款茶的香沁人心脾又不咄咄逼人，如秋日下午的暖阳，让你上瘾，从此对它的喜爱一发不可收拾。

加上比奶茶还要柔软的口感，比夏日晚霞还要靓丽的颜色，优雅有型的形体，这款茶真可以做到人见人爱。

3. 金萱乌龙，来自台湾的“嗲嗲香”。

大陆的乌龙茶基本分为三类，一是闽北武夷岩茶为代表，二是闽南铁观音，三是广东单丛类。而台湾乌龙更是自成一格，多为高山乌龙，因此你会感觉茶梗长，但是香气更好。

我个人更喜欢奶香花香的金萱乌龙，最大的特点就是少了一股寒冷，多了一份柔暖。奶香味很足，有人形容它就是一杯“奶茶”，而我更觉得它就是以为嗲嗲的台湾女子，柔媚香暖。

适合基本上任何时候喝，相当耐泡，而且口齿生香。

4. 安溪铁观音

产自福建安溪，闽南铁观音的代表，与闽北的岩茶和广东的单丛，以及台湾乌龙茶并成为四大乌龙。

我最爱铁观音的清香，一口喝下去，口齿生香，回甘极佳。

作为半发酵的茶，铁观音适合各种季节，俨然就是我整整一年的口粮茶，从春喝到冬。

我是易胖体质，铁观音可以刺激胃液分泌从而加速消化和代谢，这更是让我频频翻它的牌子。

5. 安吉白茶

名为白茶，实则绿茶。只因在生长中温度低，叶片出现白化现象，冲饮之后的茶叶发白，故名安吉白茶。

作为绿茶中的小清新，安吉白茶叶片修长，看着很是清爽。

而氨基酸含量极高，味道鲜美，因为又被称为“茶中鸡汤”。

作为绿茶中的反叛分子，我极欣赏安吉白茶这种宁愿被天下人误解，也要活出自我的个性。颇有一种“知我者谓我心忧，不知我者谓我何求”的气概。

6. 白牡丹

白牡丹是白茶中的一类，选取一芽一到叶，介于白毫银针和寿眉之间。

它既有白毫银针的鲜嫩，也有寿眉的醇甜，还有一股隐隐的花香。

更重要的是它的外型优美，像极了一朵朵盛开的白牡丹。

花的清香甘甜，花的美丽舒展，白牡丹兼而有之。

希望自己，在新的一年，做一个花一样的女子。

如白牡丹，内外兼修，灿烂美好。

7. 金花茯茶

黑茶的一种，最大的特点就是人工培育的金花菌，一颗颗隐藏在茶叶之中。

金花菌可以产生一种酶，从而这让这款茶有了促进肠胃消化的功效，同时还可以抑制脂肪吸收。

因此在一顿火锅、涮羊肉、烧烤、自助餐这样的暴饮暴食之后，这就是我的一款救命茶。对于喜好各种美食的我来说，这是必备茶。

一大杯喝下去，感觉肠清胃爽！

8. 碎银子

在普洱渥堆发酵过程中，由嫩度较高的叶芽释出的胶质和果糖集结而成。数量极少，可遇不可求。

“宁喝一两碎银子，不喝十斤普洱茶”，足可以看出这种茶的魅力。

这种茶的茶汤红亮，口感更是甜蜜无比，是众多老茶客的心头爱。

这款普洱茶中的“糖块”，有人形容像年画的味道。

而我喝着，就像一碗上佳的小米粥，稠滑甘甜，饱满醇厚，不可多得。

9. 人参乌龙

人参乌龙，听名字就很滋补，样子更是萌萌的。

我把它称为「茶叶中的多肉植物」。

作为一种后加工茶，乌龙茶和西洋参粉末揉和在一起，成就了这一款清甜可口，滋养身心的好茶。

一粒粒，绿嘟嘟，可爱至极。

口中无味之时，我便泡一杯人参乌龙，讨巧的外表，甘甜的滋味，一下子回到了甜蜜的初恋时代！

10. 碧潭飘雪

和人参乌龙一样，同属于后加工茶。

四川峨眉山的嫩芽和茉莉花苞多次窨制而成，最后再撒上茉莉花干点缀茶上。

茉莉的高香、茶芽的嫩爽、干花的飘逸，完美结合，让这款茶从水注入的那一刻就夺人心魄。

心情烦闷，雾霾漫天的时候，一杯碧潭飘雪，让我瞬时舒畅，宛若置身一片高山花海。

上面就是我2017年的收获，这一年因为茶的陪伴，我的生活充实而精彩。

感谢大自然的馈赠，感谢茶人的鬼斧神工。

2018年，我期待遇到更多未知的惊艳好茶，邂逅更多茶友，并引导更多人爱上喝茶。

这个伴我走过近20年的好友，相信也会让你受益终生。

那么，Tea Up，我们喝茶吧！