野菊花茶,野菊花怎么制成茶

野菊花茶，野菊花怎么制成茶？

制作步骤：

1、挑选菊花，去梗，分花和花骨朵

2、淡盐水浸泡十分钟沥干水分，水烧开，上笼蒸10分钟

3、摊开放凉

4、烤箱90摄氏度，上下火烤4到5小时，每隔半小时翻一次

5、最后烤好用手捏一下，看里面有没有变硬，如果可以捏动，还需要继续烤收干水分

6、烤干就一点点了，花比较容易烤干，花骨朵不容易烤干

7、没有硫熏制的菊花就是这样的

野菊花可以泡茶吗？

深秋时节农村的野菊花满山遍野，野菊花属于菊科多年生草本植物。

野菊花适应能力很强，主要生长在荒地，路边，田边，灌丛，草地，山坡，主要分布在中国的湖北，河北，辽宁，吉林，陕西，河南，甘肃，四川，广西，安徽，湖南，浙江等地区。

野菊花茎直立，铺散着生长，植株比较矮小，有分支，头状花序顶生黄色，呈类球形，很像向日葵的花朵，每年的6~11月份之间是野菊花的盛花期，花朵小巧玲珑，清新可爱。

每年的深秋季节野菊花就慢慢地盛开了，一朵朵黄色的小花，非常的漂亮，人们就开始采摘，野菊花含苞未放的花朵最佳，采摘的野菊花用笼把蒸一下，晒干储存。

野菊花不仅观赏价值高，而且还有一定的药用价值，晒干后的野菊花可以泡茶喝，对身体有非常多的好处。

菊花和什么一起泡水喝最好？

特色菊花茶的功效如下：

#1、菊花山楂茶#

取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂，清凉降压降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。

#2、三花茶#

菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。

#3、菊花蜜饮#

菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。

#4、菊花茶#

取菊花10克，茶叶3克，一并冲泡，可防治早期高血压。

#5、桑叶枇杷菊花茶#

取菊花10克，桑叶、枇杷叶各5克，研成粗末，用沸水冲泡代茶饮，可防秋澡，适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。

#6、金银花甘菊茶#

甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次。也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，有平肝明目、清热解毒之效。

#7、冰糖菊花茶#

取野菊花15克（鲜品加倍），沸水冲泡10分钟，入冰糖20克溶化即可。每日2剂，代茶饮用，冲至无味。清热解毒、凉血明目。用于防治鼻咽癌。

#扩展资料#

#一、菊花茶不是人人都能喝#

专家提醒，有过敏体质的人想喝菊花茶，应先喝一两朵试试，如果没问题可再多喝，但也不应过量饮用。此外，由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者不要喝。

一般情况下，菊花茶最适合头昏脑涨、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人群喝。

喝菊花茶时，人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感。常教授认为，菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，应单喝菊花。

此外，还有一些脾虚、湿肾的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液多，感到不适。所以，不知道自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。

#二、冲泡菊花茶#

专家介绍，直接以热水冲泡即可。冲泡时加少许蜂蜜，口感会更好，不过，味苦的野菊花最好不要饮用。

#三、菊花茶饮用方法#

菊花茶的饮用方法很多，可根据不同需求选择

清香宜人的甘菊适合泡茶饮用，苏杭一带产的白菊更是上选。

泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡2-3分钟即可。待水七八成热时，可看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。感谢您的耐心阅读，想了解更多关于健康方面的干货内容，欢迎留言关注咕咚健康小助手！你的点赞是给我最大的鼓励~

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菊花为什么越泡越苦？

黄菊花茶是一种很多人都喜爱喝的花草茶，也就是用黄菊花泡成的茶。黄菊花味道微苦，因此菊花泡茶出現苦涩味，也算作一种较为正常的状况。

同样野菊花如果是浓度太高的话也会有些微苦的情况，因为菊花是性甘寒的药物，越泡浸出的药用成份越多，就会越泡越苦。

野菊花能够入药吗？

《礼记·月令篇》提到：“季秋之月，鞠有黄华”，古人提到的黄华就是一种野菊花，在秋季最后一个月的季秋盛放。在那个年代，菊花还是野生种，没有现在那么多万紫千红的品种。野菊的花是黄色的，再后来，古人发现，这种小小的黄色的野菊花是可以食用和药用的，《神农本草经》记载：“菊花久服能轻身延年”。屈原也有过“朝饮木兰之堕露兮，夕餐秋菊之落英”之佳句。

这种黄色的小菊花，在植物物种上就叫野菊Chrysanthemum indicum，今天我们仍然能在野外见到它的身影。

野菊是菊科菊属Chrysanthemum植物， 来自于野菊系 Ser. Indica Tzvel. 这一系的菊属植物它们的叶片边缘具有有锯齿或浅齿，或者3-7掌状或羽状浅裂或半裂或深裂。野菊是一个多型多变的种，有许多生态的、地理的或生态地理的居群，表现出体态、叶形、叶序、伞房花序式样以及茎叶毛被性等特征上的极大的多样性。在我国山东、河北滨海盐渍土上的野菊，全形矮小，侏儒状，叶肥厚；而在江西庐山地区的野菊，叶下面有较多的毛被物。

野菊是野菊系Dendranthema Ser. Indica.的原生物种，这一系仅有6种。根据《中国植物志》记载，整个菊属 Dendranthema我国有17种，全世界也不过30余种。它们被认为是今天已有数万品种具有极大多样性的菊花的原祖。

今天，我们通常所说的“菊花”，正是指从菊属Dendranthema植物以及它们的自然杂交后代中培育开发出的菊花品种。最新的Flora of China(中国植物志英文版)中，曾经的菊属Dendranthema已经合并进了一个更广义的菊属（茼蒿属）Chrysanthemum之中。研究表明，菊花的原祖中，野菊和毛华菊是菊花最原始的亲本，后来又有其他的种参与，经过了数百年的人工品种培育，品种众多的菊花已有极大多样性重复，菊花的祖源问题现在反而越来越复杂了。

毛华菊Chrysanthemum vestitum被认为是菊花的另一个祖源

中国古人很早以前便开始有意识的栽培野菊花，最早就是为了药用和食用。后来更用于观赏，用于药用的药菊和用于观赏的艺菊都逐渐发展起来。自从栽培菊花供观赏后，菊花的品种也越来越多。晋代诗人陶渊明发现，菊花“芳熏百草，色艳群英”实在是可爱，而药罐子们就只知道喝她吃她，实在是唐突佳人啊！他对赏菊情有独钟，在庭院前后遍植菊花，“采菊东篱下，悠然见南山”。自陶渊明引领赏菊之雅后，后世更是蔚然成风。每至九月初九重阳，有了登山、佩茱萸、饮菊花酒、赏菊之民俗。

我们的先辈在漫长的历史中对菊花的栽培、管理技术方面累积了一整套完好的实际经验，不断的培育出越来越多的菊花新品种。菊花的形态和色彩也越来越丰富起来。

唐代一生纵情声色纵横花丛的元稹曾诗赞道：“秋丛绕舍似陶家，遍绕篱边日渐斜。不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。”如果元稹活在今天，他一定会这样写：“我这一生啊不是因为百花从中偏爱菊，只是因为害怕菊花开过之后便不能够看到更好的花了。原谅我这一生不羁放纵爱自由，也会怕有一天会跌倒，被弃了理想谁人都可以，那会怕有一天只你共我。”

按《中国植物志》的说法，汉朝及唐朝对菊花的药用价值引入了极大的注意。菊花的花是清凉药，味寒、甘苦、散风清热，明目平肝。这就叫药菊。根据头状花序大小、色质，药菊也有它自己的分类法。艺菊和药菊是并行不悖地发展起来的。艺菊的发展为药菊提供广大的药源机会，而药菊的发展又为艺菊探求新品种创造了广阔的前景。

所以，到了这个时候，菊花的内涵就不仅仅是药用了。