普洱茶的醒茶技巧,紫砂茶叶罐能保存多久

普洱茶的醒茶技巧，紫砂茶叶罐能保存多久？

紫砂茶叶罐能保存4–5年。

1、紫砂罐它的材质是用紫砂做成的，一般潮湿的空气都会被紫砂罐给吸掉，所以就很有利于茶叶的一个保存了。

2、紫砂茶叶罐具有较强的实用性，可以隔异味、防潮湿、聚香气，独有的坯体结构保持适度透气和恰当的干湿度，不闷茶，尤其适合普洱茶的醒茶和日常存放用。

新手如何品饮普洱熟茶？

百花吟旗下专业茶知识原创自媒体，懂茶的都关注了！看发酵程度

普洱熟茶在制作时，关键是看发酵程度，也就是内含物质的释放程度，一般而言，发酵程度低，内含物保存较多的茶发酵味会比较重，需存放几年时间才会好喝，但同时由于内含物质多而后期变化空间会更大，变化后的茶香甜滑感更好。

发酵程度高的内含物质释放过多，发酵后不需存放多久发酵味就会退去，但变化空间也变小，饮之香甜滑感不佳。

原料是一款茶品质保证的基础，原料不好，制作工艺再精湛也是白搭，用古树料发酵的，内含物质更丰富，转化后香气和甜滑感都明显优于台地茶发酵的，古树茶转化要更快，叶底条索较形，会保持一定弹性、韧性。品杯底香——杯底香的强度持久度与老树茶的树龄生态环境有关。

无堆味，堆味是一款茶存放时间最好的判断标准，好的熟茶无堆味，无异味，汤中有香，有陈香，要产生好的陈香，茶叶的原料与仓储都非常重要；其次甜滑感好，饮后一定的回甘，如果苦涩感有正常的，指汤中含苦而不是饮后才苦，如果出现咽锁喉的现象，建议不饮用。

仓味：茶叶产生仓味原因是自然产生的，即仓储的环境本身不符合卫生要求，导致仓味产生，但这样的仓味会比人为的要轻一些。

轻度的仓味，茶叶是可以通过醒茶消除的，但若是受潮严重，那就很难去除了！

霉味：是一种很明显的冲鼻、难闻的浓重气味。这种味道其实很好辨别，带有腐烂的气息，刺激性极强。是否发霉，我们从茶叶的包装上和茶饼上就能轻易地看出来。一旦发现霉变，这茶也就不能喝了！

10年以上生普醒茶时间？

根据普洱茶品类和陈化时间的不同，各类普洱茶的理想醒茶时间大多在1-2个月，不过一些特殊年份茶，其醒茶时长可能超过3个月。

一般年份越老的普洱茶醒茶时间越长，熟茶比生茶时间要长，茶性浓烈的普洱茶比茶性柔和的普洱茶时间要长，因此我们可根据不同品类、不同年份的普洱茶来安排醒茶时间长短。

不同年份的普洱生熟茶如何冲泡？

普洱茶不同年份的生茶个人泡法：

举例第一款2018年的春生茶泡法：

1、普洱新茶适合盖碗冲泡，一般根据容量大小的盖碗来取茶，我的盖碗是160cc的。

2、撬茶8至9克（撬茶时候注意撬茶手法不要撬的太碎）先用一百度开水温杯，再将茶倒入盖碗内，适用一百度开水冲泡洗茶。

3、第一泡闷3秒至5秒作为洗茶也叫醒茶，第一泡茶水也可作为温杯。

4、第二泡水温一样保持95到100度来泡茶，倒水从盖碗边注入，快速出汤。

5、继续按照第四泡法，在十泡左右感觉入口汤感觉淡了就可以闷一下再出汤，直至水味出来后就可以结束这款茶的冲泡了。

举例第二款1998年的老生茶：

1、相同盖碗冲泡，取茶八克左右，根据茶性而定。

2、都是沸水冲泡第一泡闷至五秒出汤用来温杯，第二泡不闷直接出汤也用于洗茶醒茶。

3、第三泡都是正常出汤不要闷，相同用沸水。

4、按照正常泡法直至汤色边谈口感变淡才可以开始闷泡。

泡普洱茶最好的茶具就是盖碗，因为陶瓷盖碗最能体现一款茶的最真实的口感，如果是普洱熟茶还可以用一些壶，比如钧窑、陶瓷壶、建水紫陶还是比较适合来冲泡普洱茶还有其它一些比如紫砂壶之类的，但是紫砂壶只适合一壶一茶，还有现在的紫砂建议少用吧，总之盖碗还是最好的又经济又实用。

普洱茶需要撬开来醒茶吗？

不用，醒茶方法:将需要喝的生普洱茶拿到开放的环境放大概半个到一个月,但不用撬开,拆茶的时候沿着边转着来拆,就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。