福建茶道培训,禅宗思想与茶道风俗对日本陶瓷艺术设计有何影响

福建茶道培训，禅宗思想与茶道风俗对日本陶瓷艺术设计有何影响？

禅宗思想与茶道风俗对日本陶瓷艺术设计影响

日本“禅宗”与“茶道”是宗教文化史上很好的结合。由中国传去的佛教禅理同茶道有机形成“茶禅一体”的独特艺术形式。

说到茶道，不得不叹服于日本本土审美改造意识，他们将“和、静、清、寂”的禅学神髓以近乎于刻板的形式倾注在各种流派的茶会中，禁锢了享茶本身的乐趣，但却因此更符合宗教和贵族阶层对于理性禅意味的追求和交流需要。

从庭院到画卷到主客间对话，都有严格限制，对茶具的欣赏也是一个程序化了的、强调宁静与古朴的必要。在这种近乎于苛求和挑剔的环境中，被做为欣赏对象的“茶道具”制作必然会受到空前的重视。就如同插花要符合茶会的主题一样，使用的茶具更要符合禅意精神，体现出茶的简约和高雅清幽。

对意境的追求，尤其是古朴的追求，使得日本陶瓷的整体艺术造型呈现出特有的“古拙与简朴”，远离了繁复的色彩，把禅的枯寂和宁静演义得淋漓尽致，对细节则究至极致。

“纯粹的模仿到和本土文化结合，走出一条日本式的道路。”看看现今在中国早已经失传的天目碗，在日本却得以保留。据说天目山本是宋代参佛圣地，扶桑使者学佛，见此茶碗，甚为喜爱，大量东携，故而今日仍有收藏。

按照现今人的观点，恐怕很难理解看上去一个普通的碗居然价值连城。当然这也是贵族阶层参与的一个非正常的结果所导致。

(以上原创，以下摘抄参考）

备注：

瓷器制造是在13世纪开始的。13世纪20年代，日本人加藤四郎右卫门到中国福建学习制瓷技术,5年后归国，在濑户设厂制造黑釉瓷器。后濑户迅速发展成为日本陶瓷业的中心。16世纪的江户时代，日本人吴祥瑞前往中国景德镇，后带回瓷器的制造秘术，并在有田郡设厂生产青花瓷。初期的青花瓷简洁精致，很快由荷兰船商运销欧洲。有田郡厂后来由酒井田继续经营，并开发了釉上装饰技艺，称为柿右卫门瓷，真正烧制陶器是在镰仓时代，濑户一个叫藤四郎的人从中国引入了技术，制造水壶、香炉、佛具等。以后直到室町时代，除了濑户以外，信乐、常滑、丹波、备前、越前等地也能制造陶器了，被称作 日本的六大古窑。再后来1616年，朝鲜的李参平在肥前有田成功地烧制了瓷器，日本的陶瓷制作就此开始了。接着有各种烧器产生，其中伊万里瓷器在欧洲也享有盛誉。

京烧：在京都制造的陶瓷器总称为京烧，又叫清水烧。京烧质地细腻，色彩和谐。盘子、花瓶、茶具和具有很高艺术价值的工艺瓷器都是很好的旅游纪念品。

功夫茶和早茶名词解释？

所谓功夫茶，并不是指某一类茶叶，而是一种泡茶的方式。因为这种泡茶方式极其讲究，想要熟练操作需要耗费不少心血与工夫，故名功夫茶。在我国宋时，就已经有了功夫茶，主要在今福建和广东潮汕、汕尾一带流行，功夫茶流传到今天，已经成为中国的茶艺代表，也是国家级非遗项目。

早茶，中国社交饮食习俗。早茶习俗多见于中国南方地区，尤其是江苏扬州、泰州、盐城、里下河地区和广东。谈及广东的传统文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔。食在广州，味在西关！西关是三百多年来广州美食文化的核心区域，也是最正宗广式点心的发源地，广州的十大名小吃皆是出自西关地区。到广州，不可不来西关饮茶,饮早茶，自然少不了西关名点。每逢周末或假日，广东人便扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼“叹早茶”。“叹”在广东话中是享受的意思，由此可见，喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣，在这个层面上来说与其他娱乐活动并无二致。

你觉得中国还有香道茶道吗？

你觉得中国还有茶道、香道吗？

我是七两香事，我来回答这个问题。

要想知道这个问题，我们首先需要回答什么是茶道、香道。第六版《辞海》对茶道的解释是“指烹茶、饮茶的程式和技艺。”而辞海中未收录“香道”一词。

同样，我们查找了日语词典《广辞苑》，香道的释义是“香を焚いて楽しむ芸道。香合、薫物合などの玩香の式次第が大成した室町以来の聞香の伝統。”而茶道的释义则更详细，不但包含释义，还有历史及流派的介绍。

为什么会存在这种释义的详略的差别呢？原来从语言学的角度来说，中国历史上并没有“香道”、“茶道”的说法，也就是说您跟唐宋的人，甚至明清的中国人聊香道，他们根本不知道您在说什么。

没错，我们现在常说的“香道”、“茶道”，其实都属于外来语。回到您的问题，中国还有茶道、香道吗？答案是中国古代就没有过茶道、香道。

那我们为什么现在常常会听到香道、茶道的说法呢？

这要跟经济发展以及文化宣传说起。

近代以来，随着日本经济的发展，日本也开始进行文化输出，其中就包含三雅道——香道、茶道、花道。燃香、点茶、插花的技艺本来都是由中国传到日本的。最开始，日本人对中国的文化都是顶礼膜拜的，后来随着中国衰落及日本崛起，日本也开始重视自己的文化的创立，也就是我们常听到的“大和文化”。日本在中国燃香、点茶、插花的基础上，融入本土文化因素，设定出特定的仪轨形式，创制出了“道”的雅文化形式。其实这种文化形式也只存在于上层社会，并不适合一般老百姓，外国人也很难弄懂。为了文化输出，日本对雅道的形式和内容进行了简化，降低了门槛，这种雅文化形式也就逐渐推广到了世界各地。当然影响最广的还是中国地区。因为中国本身就是这些雅文化的源头，中国人很容易形成雅文化认同。茶道、香道借由台湾地区，逐渐在中国大陆推广，这也是近几年来我们常常听到香道、茶道、花道的原因了。

其实吧，当中国人听到香道、茶道、花道这些说法的时候，和日本人的感觉是不一样的。中国人以为这是日本故弄玄虚，什么都挂上“道”字。其实“道”字在日本有一个引申义，即“专门的学问和技艺。”日本人听到香道的时候，理解的就是关于香的学问和技艺，跟“闻香悟道”、“得道升仙”中的“道”是不沾边的。

香道、茶道一词在中国的接受度越来越高，也符合中国文化宣传，利于得到年轻人的认同。我觉得倒没有必要纠结到底中国和日本哪个“道”是正宗的。只要是利于人们接受的道，都可以拿来用。中国本就是雅文化的根源，也必定会发展出中国自己的雅道文化。

金骏眉茶怎么样？

感谢悟空受邀：

金骏眉武夷山的名茶之一，是正宗的桐木关出产的当然算得上是上品好茶。首先从条索来看外形有点类似火柴梗，色泽黑中带点小黄。其次闻香气，香气是淡淡的清香带着桐木关特有的山场味。最后看冲泡，桐木关优质的金骏眉必须是要用100度开水5克冲泡，冲泡后色泽饱满，有红茶特有的清香，还有金骏眉芽尖带有的特别香气，一般是正宗的桐木关的金骏眉一定是会整个房间都有香味，而且入口即生津，口齿能久久留香。

目前市场上的金骏眉鱼目混珠，假的特别多，而且都是那种带着金黄色的毛绒绒的品种，其实这种茶并不是金骏眉而是从外地购买回来的茶青做的假金骏眉，所以要喝好茶还要懂得鉴别。才能购买到好茶，金骏眉价格低于一万一金的肯定都不会是真茶，因为产量少，工艺技术要求高。所以建议大家在购买时可以多了解。

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什么是中国茶道？

开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。茶，是中华民族的举国之饮。

它发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。如今，茶已成了风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一。中国茶道是以修行得道为宗旨的饮茶艺术，借助饮茶艺术来修炼身心、体悟大道、提升人生境界。

中国茶道：饮茶之道

中国茶道约成于中唐之际，陆羽是中国茶道的鼻祖。陆羽《茶经》所倡导的“饮茶之道”实际上是一种艺术性的饮茶，它包括鉴茶、选水、赏器、取火、炙茶、碾末、烧水、煎茶、酌茶、品饮等一系列的程序、礼法、规则。“饮茶之道”，即是饮茶艺术。今天广东潮汕地区、福建武夷地区的“工夫茶”则是中国古代“饮茶之道”的继承和代表。

中国茶道：饮茶修道

“饮茶修道”是指通过饮茶艺术来尊礼依仁、正心修身、志道立德，“道”在此作道德、真理讲。陆羽的挚友、诗僧皎然认为，饮茶能清神、得道、全真。唐末刘贞亮倡茶有“十德”之说，“以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶可行道，以茶可雅志。”

由上可知，饮茶能使人恭敬有礼、仁爱雅志、致清导和、尘心洗尽、得道全真。总之，饮茶可资修道，中国茶道即是“饮茶修道”。

中国茶道：饮茶即道

老子认为：“道法自然”。大道至简，烧水煎茶，无非是道。饮茶即道，是修道的结果，是悟道后的智慧，是人生的最高境界，是中国茶道的终极追求。顺其自然，无心而为，要饮则饮，从心所欲。不要拘泥于饮茶的程序、礼法、规则，贵在朴素、简单，于自然的饮茶之中默契天真，妙合大道。

中国茶道：艺、修、道的结合

饮茶之道是饮茶的艺术，它与诗文、书画、建筑、自然环境相结合，把饮茶从日常的物质生活上升到精神文化层次；饮茶修道是把修行落实于饮茶的艺术形式之中，重在修炼身心、了悟大道；饮茶即道是中国茶道的最高追求和最高境界，煮水烹茶，无非妙道。

中国茶道既是饮茶的艺术，也是生活的艺术，更是人生的艺术