日本茶道文化礼仪,日本茶道的四规与七则是什么

日本茶道文化礼仪，日本茶道的四规与七则是什么？

茶道讲究遵循“四规”，“七则”。

四规指“和、敬、清、寂”，乃茶道之精髓。

“和、敬”是指主人与客人之间应具备的精神、态度和辞仪。

“清、寂”则是要求茶室和饮茶庭园应保持清静典雅的环境和气氛。

七则指的是：提前备好茶，提前放好炭，茶室应冬暖夏凉，室内插花保持自然美，遵守时间，备好雨具，时刻把客人放在心上等。

是茶道的最高境界对吗？

“形而上者谓之道，形而下者谓之器”，茶道是在操作茶艺过程中所追求、所体现的精神境界和道德风尚，经常是和人生处世哲学结合起来，成为茶人们崇尚的遵循之道，我想说这是一种烹茶饮茶的生活艺术，是一种修生养性的生活方式。。

历代茶人们将日常茶事与自己的审美活动、精神追求、人格理想紧密结合起来,使饮茶品茗具有高妙的审美价值和玄远的生命意味。他们通过对茶之自然美学形态的赞美,寄予了对山水自然的向往热爱。

老子在道德经里说“““道可道，非常道；名可名，非常名”，先哲们都强调的“道”是一个“大自然法则”，无法用言语去描绘，只能用心自己体会，“茶道”一词最早见于唐代的《封氏见闻记》，始创于陆羽，兴盛于盛唐中期，那时候他们就把茶与修身养性联系在一起了。

讲究细细品味，在喝茶的过程中，或独饮，或三五知己一起品茗，感受到了中国的儒家思想，道家思想以及佛教思想对你人生的影响，真正感受到“和”，“谦”，“静”，“敬”，“美”的那种心境，让你在做人做事方面得到很好的感染的这么一个过程，我认为是你领悟茶道的一个过程，所以，你说的慢咂、细饮还是很符合茶道的这么个行为现象的，但是这并不能说就是茶道的最高境界，还需要在品茶过程中去体会道法自然的精神理论，提高自己的个人修养为根本。不是说浓茶、慢咂、细饮就是茶道，这只是一个人的喝茶行为习惯。

当然，中国的茶道精神表现在各个方面，根据茶文化界的专家们的归纳有清、寂、廉、美、静、俭、洁、性、和、敬、融、理、伦、健等等，但最主要的本质特征是静、和、雅。茶道以“和”为最高境界，亦充分说明了茶人对儒家和谐或中和哲学的深切把握。

静是茶之性，和是茶之魂，雅是茶之韵，可以很形象的说这是所有茶文化的典型特征，一袋宗师庄晚芳先生在《中国茶史论》中说，茶道是一种生活方式，对人民进行礼法教育，道德修养的一种方式。

经过现代文明洗礼的中华茶道正在焕发勃勃生机，它已经成为了中华文化的象征和传统精神的符号而广布海外，增益世人。我们有理由相信，通过倡导健康、积极的生活方式，培养惜茶爱人的茶道精神，中华茶道有望对治诸多现代文明病，为当代人提供心灵的慰藉，成为中华文明对人类的新贡献。

希望以上能给与您对茶道多点理解，感恩！

中日韩三国的茶道的基本精神是什么？

中国是茶文化的发源地，中国茶文化在历史上曾对韩国和日本的茶文化产生过重要影响。

在当代，日韩的茶文化对中国茶文化也带来了良好的影响。

那么，中日韩三国“茶”究竟有什么不同呢？三国的茶文化、茶具、茶道精神分别是什么？

今天，就让我们一起来看看中日韩三国的“茶”吧。

一、茶文化和茶艺

茶文化无论是内涵还是外延都是比较广泛的，它固然以茶道为核心，但茶道毕竟只是茶文化的一个组成部分。

茶文化至少还要包括茶文学、茶艺术、茶馆文化、民俗茶文化等。

1、日本

在日本茶文化中，茶文化与茶道几乎是同义语，茶文学、茶艺术等全部汇聚在茶道 之中，故有日本学者称日本茶道是“综合文化体系”。

而日本的茶艺已经形成了完备的体系，发展为了一门独立的艺术，可以说是将“仪式感”演绎到了极致。

点这里，详细了解日本茶道的“前世今生”！

2、韩国

在韩国茶文化中，茶礼是主流，与日本的茶道相近。

韩国的茶礼不完全同于日本的茶道，而是发展出了一套以五行茶礼为核心的茶礼流程，点这里，详细了解韩国茶礼的起源和发展。

韩国的茶文学发达于日本，比如崔致远、李行、权近、李奎报、李崇仁、郑梦周、李樯、崔怡、金正喜等人撰写许多汉文茶诗和茶文。

而日本仅有空海、嵯峨天皇等人撰写有少量茶诗文，影响较小。

3、中国

在中国茶文化中，茶文化的各个方面，如茶道、茶文学、茶艺术、茶馆文化、民俗茶文化均很发达。

其中，茶艺是在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化形式之一。

比如玻璃杯茶艺、盖碗茶艺、紫砂壶茶艺等，都是中国茶艺的优秀代表。

在中国茶文化中，茶道与茶文学是双峰并峙，民俗茶文化更是异彩纷呈，茶馆则是中国茶文化中的独特风景。

二、茶器的对比

1、日本茶器

日本的茶道虽源自中国，但也走出了自己独特的精心禅境来，集茶、书画、香、花为一体，用生活美学、心学层面之礼节表达出来。

茶器是茶道的重要组成部分，日本对茶道器具极为讲究，茶道器具名目繁多，不但有大小之分，还有“和物”与“唐物”、“高丽物”之区别。

战国时代，日本就把来自中国的茶器视为宝物，如果奖赏给立功的武士一个茶罐，武士就会欣喜得如同获得了一座城池。

从镰仓至室町（1336—1573）时代，日本出现了著名的“六大古窑”：濑户、常滑、信乐、越前、丹波、备前。

这便是我们所熟知的日本各种“烧”的前身，现代还有美浓烧、有田焼（相当于中国景德镇陶瓷）、清水烧等。

除了陶瓷茶器，日本的铁器、银器、锡器等所制作的茶器也是独树一帜，纹样精美、做工考究。

2、韩国茶器

韩国茶器最早是以陶瓷为主，而韩国陶瓷的历史起始于土器。

大约在10世纪，韩国开始能够烧制青瓷和白瓷，其中青瓷的生产离不开中国五代时期越窑的影响。

在12世纪，得名“翡色”的深邃青翠釉色、铁锈花绘画装饰以及有黑白装饰效果的镶嵌技法，都属于高丽青瓷特有的面貌，青瓷的生产达到了顶峰。

这一时期的高丽青瓷有两大著名生产地：康津和扶安。

和青瓷相比，白瓷直到15世纪初才开始真正成功进入生产。

白瓷清洁简素与朝鲜王朝的统治理念儒家思想契合，白瓷被规制为帝王用器。

白瓷茶器和青瓷茶器作为韩国茶器的代表，不仅在历史上熠熠生辉，在现代依然是韩国人茶器的主流茶器。

3、中国茶器

中国茶器经历了汉、唐、宋、明等几个朝代的发展，每个时期各不相同。

西汉时期的茶器同食具、酒具共用，并且已开始出现了专用茶器。

唐代贵族王朝主要用金银茶器，普通百姓则用陶瓷茶器，生活讲究的大户都备有全套的碾茶、泡茶、饮茶器具。

宋代以后，茶盏是一种小型茶碗，敞口小底，有黑釉、酱釉、青白釉及白釉多种。

元代青花瓷茶器声名鹊起，而白瓷上缀以青花纹饰，既典雅又丰富，和茶文化内涵的清丽恬静很一致，深受饮茶人士的推崇。

明朝时期，宜兴紫砂陶与景德镇的瓷器同时发展，“景瓷宜陶”在烧制釉色、造型上都有了极高的革新发展。

清代茶器品种增多，色彩多样，从而把茶器制作推向新的高度。

到了现代，中国人民使用的茶器“包罗万象”，陶瓷、紫砂、玻璃、金属茶器各显其奇，在继承传统的同时，也有了新的发展。

三、茶道精神

茶道精神源远流长，不仅在中华大地上呈现出千姿百态，其行为艺术更随着我国的对外交往而传播到世界各国。

当前随着"一带一路"国家倡议输出中华茶文化，已成为我国融入世界大同的重要手段。

中日韩茶道的精神兼容并蓄又各有不同，今天我们就来了解一下中日韩的茶道精神。

1、日本：“和、敬、清、寂”

十六世纪末，千利休开创了正宗的日本茶道，提出了“和敬清寂”四个字。

“和、敬”是处理人际关系的准则，通过饮茶做到和睦相处，以调节人际关系；于清寂之中去掉自己内心的尘垢和彼此的芥蒂，以达到和敬的目的。

“清、寂”是指环境气氛，要以幽雅清静的环境和古朴的陈设，造成一种空灵静寂的意境，给人以熏陶。

除了和敬清寂，日本茶道还有“一期一会”之说，这是日本茶人在举行茶事时抱有的“一生一世只一次”的信念，来源于佛教的无常观。

2、韩国：“和、敬、俭、真”

韩国提倡茶礼以和、静为根本精神，其含义泛指和、敬、俭、真。

“和”即和善，“敬”即敬重、礼遇，“俭”即俭朴、清廉，“真”即以诚相待。

韩国茶礼的整个过程，从环境、茶室陈设、书画、茶器造型与排列，到投茶、注茶、茶点、吃茶等均有严格的规范与程序，力求给人以清静、悠闲、高雅、文明之感。

进入20世纪，韩国的茶礼逐渐走出一条独立发展的道路。

韩国的茶礼以“和静、清虚、中正”为精神脉络，表现出心地善良、礼貌谦恭、简朴廉政等东方传统美德。

3、中国：“俭、清、和、静”

作为茶文化发源地，中国的茶文化内容丰富，茶道精神历史悠久而且提法多有不同。

陆羽在《茶经》里用“精行俭德”四个字强调了茶对于人格的自我完善性的重要性，“精行俭德”曾经被国人当作茶道精神的内涵。

茶学家庄晚芳先生总结出中国茶道的基本精神为“廉、美、和、敬”。

他解释说：“廉俭育德、美真廉乐、和诚处世、敬爱为人。”

在“廉、美、和、敬”中“和”是中国茶道精神的核心，一个“和”字意味着天和、地和、人和。

它意味着宇宙间的万事万物都是统一与和谐的，并由此产生并实现了“天人合一”之后的和谐之美。

茶界泰斗张天福先生用“俭清和静”四字提出了对中国茶礼的理解和定位，并被茶界广泛推崇。

茶尚俭，就是勤俭朴素；茶贵清，就是清正廉明；茶导和，就是和衷共济；茶致静，就是宁静致远。

他提出中国茶礼“俭清和静”的核心思想，不仅自己身体力行做到“俭清和静”，而且还影响了一代又一代茶人。

相比韩日茶道，中国茶文化的宗教色彩较淡薄，而是把儒、道、佛三家的思想溶在一起，给人们留下选择和发挥的余地。

从王公贵族到平民百姓，从街边挑夫到闺中小姐，每个人都可以从不同的角度根据自己的情况和爱好选择不同的茶艺形式和思想内容，不断加以发挥创造。

纵观中国，日本和韩国的茶文化，和善知礼，清心真诚乃是不变的茶道精神。

这些可贵的精神和追求延续至今早已成为人类精神文化的瑰宝，同时也应该成为后人继续追求和传承的美德文化之一。

中日韩茶文化同根同源，经过上千年的发展，融合了各自民族文化的养分。

三者在很多方面有相辅相成、异曲同工之妙，同时又各具千秋。

中日韩三国彼此以茶结缘、以茶会友，不论是过去还是将来，三国人民都共同体味着茶香中蕴含的包容、亲和与凝聚之力。

介绍一本写日本茶文化的书？

[日]冈仓天心《茶之书》可以阅读，了解日本茶文化的美学精神。

日本历史上最伟大的人是谁？

本来写了一篇，审核了好久，一怒之下就删除了，重新写一篇吧！

笔者认为，当得起伟大两字的人，要不然是开创时代，要不然是承前启后，要不然是发扬光大，提到日本最多的印象嘛......抛去会导致显卡故障，显示不出衣服的电影以外，相信大家都清晰明确的文化符号就是日料、樱花、茶道、歌舞伎、相扑、动漫之类的东西了吧？

这次我们就说说日本的茶道吧，相信作为日本文化的符号之一应该毫无争议了吧？

日本的茶道起源是中国、中国、中国！！重要的事情说三遍！

奈良平安时代（公元710-794年）

文献《奥仪抄》记载，日本天平元年（唐开元十七年，公元729年），日本的朝廷赐茶给僧侣。

文献《日吉神道密记》记载，公元805年，留学和尚最澄把茶树种子带回日本。这是日本本土开始茶树种植的标志。

所以这个时代的日本喝茶的方式应该和唐朝一样——【喝泡沫】

唐代以前中国没有制茶的方法，都是采摘新鲜的茶叶+香料（葱？生姜？桂皮？茱萸？）熬煮成粥羹食用；

唐代开始，有了茶叶的制备，开始出现粉末状的茶饼（微酵红茶？）。

用锅煮水，一沸（出现鱼眼大的气泡）时，向锅内撒盐；

持续煮水，二沸（出现锅边连珠气泡）时，取一瓢水冷却，然后搅出个漩涡，往漩涡里丢茶叶末；

不断煮水，三沸（水面波浪不断翻滚）时，用取出的水止沸，然后拿勺子沿锅边捞泡沫，大家分着喝泡沫。

西安的同学们请告诉我这不是真的！

镰仓时代（公元1192-1333年）

日本人荣西（人名）两次入宋，归国后用汉语写了本书《吃茶养身记》，荣西曾在镰仓幕府将军源实朝喝醉了以后献茶醒酒。

至少这说明，这个时候的日本人和宋代人喝茶的方法一样——【打蛋器喝汤】

宋代的喝茶方法，叫做点茶法，其实已经和日本抹茶道几乎一样了。

茶叶仍旧是茶末，不过是倒在碗里，然后用开水浇进去。

随即用茶筅（小型打蛋器？）拼命搅和，直到出丰富的泡沫。

茶末和水完全混合后饮用。

好的茶，泡沫出的快，茶末沉淀慢。

点茶非常讲究水温，水没烧开的话泡沫少且飘，烧太开的话，茶末会快速沉淀。

室町时代（公元1333-1573年）

日本流行“斗茶”，简单说就是铺张浪费，喝茶的时候也喝酒吃肉，还赌博...

之后形成基本礼仪，进化成“书院茶”。

日本的茶文化，此时开始普及至普通人，茶道鼻祖村田珠光作为一休和尚的弟子，把禅和茶融汇在一起，形成茶道的雏形。村田珠光的徒孙武野绍鸥（出生那年村田珠光去世），将茶道日趋完善，把日本茶道规范化，结合连歌、服装等形式，把茶道民族化、本土化。

此时的日本人努力的钻研宋代引进的打蛋器喝茶法（点茶法），而这个时候的中国人呢？

朱元璋：

我不管，复杂的事情交给茶农和制茶工人搞定！

我只要拿壶，用水泡了就要能喝！

还要好喝！搞不定杀头！！

（以上为戏说，杠精退散，其实以后这种方式也传到日本，叫做煎茶道）

当时间进入到安土桃山时代，不得不提的一个人出现了，只要玩儿过暗荣公司出品的战国策略类游戏的人，都应该知道的家伙——千利休。

天下三宗匠（俗称三奸商）

不过你们觉得我要介绍的是千利休么？哈哈哈哈哈哈.....你们都想错了！！

今天我要说的伟大人物，是他的孙子——千宗旦！！！

日本茶道，特指“抹茶道”。

是指用饱含艺术性、规范性的方式，请别人喝茶的一种礼仪性质的文化行为。目的在于通过健康物质享受的同时，帮助人们陶冶性情、加强审美、学习礼仪。日本旧时叫做“茶汤”，如今叫“茶道”。

而这套体系，一切都来源于一位拖油瓶少年。

亲儿子千道庵因为父亲续弦之事和父亲交恶，离家出走，虽然之后和解，但是与拖油瓶儿子千少庵一直关系很差，据说终生没有同席过。

亲儿子千道庵离家出走后，父亲千利休把闺女阿龟嫁给了拖油瓶儿子千少庵，之后生下了孩子千宗旦（又做继承人，又赚一老婆，又得一儿子，这波不亏啊）。

*注：阿龟的身份不明，关于结婚只能表示，通说里是这么写的。

终于出了大事情——家族负责人千利休，被丰臣秀吉勒令切腹！！

千利休死后数年，终于被丰臣秀吉赦免家族的惩罚，随后：

亲儿子千道庵回到了故乡堺港，创立了【堺千家】（宗家）；

拖油瓶千少庵留在了日本京都，创立了【京千家】（分家）；

宗家千道庵没儿子，宗家断绝；

分家千少庵据说也被丰臣秀吉勒令退休，茶道京千家被交给了儿子千宗旦；

千宗旦作为千家茶道的唯一继承人，一心希望发扬祖父千利休的茶道精髓，为了追求极致的去功利化，甚至靠讨饭的方式生存，被称作【乞食宗旦】。

他的四个儿子：

长子千宗拙加贺前田家工作；

次子千宗守高松松平家工作，后成为茶人（一翁宗守），创立武者小路家；

三子千宗左纪州德川家工作，后成为茶人（江岑宗左），创立表千家；

四子千宗室加贺前田家工作，后成为茶人（仙叟宗室），创立里千家；

上述三家并称【茶道三千家】，是日本茶道的主流正宗派系，占据绝对核心地位。

而宗守、宗左、宗室也成为三家嫡传家督的固定名字，类似“半藏”这个称呼是服部家头领的固定名字。建国后，里千家的家督千宗室还多次访问过中国，受到过最高领导人的接见。

表千家：

千家茶道本家，家族为纪州德川家（御三家之一）茶头身份，所以身份最高，而且继承了千家茶道的传家茶室【不审庵】，历代负责人其实有过继，血缘上你懂的。

里千家：

千家茶道分家，继承了千家茶室【今日庵】，据说是目前三千家中事实上最庞大的流派，历代负责人有过继，血缘上你懂的。

武者小路家：

千家茶道分家，家族为高松藩茶道指南役身份，茶室为【观休庵】，历代负责人中有养子，血缘上你懂的。

不论如何，这个从中国带走的饮茶行为，如今在用另一种形式输出回中国、甚至是世界，抹茶的味道被很多人们所喜爱，这一切都是从拖油瓶同学的努力学习继承开始；

对于我们来说，至少我们能再领略到经过数百年传承进化的宋代茶艺，也不算一种遗憾，这一切也是从拖油瓶同志的努力学习与继承开始；

让我们认真考虑下，我们作为文化本源国家，还有多少东西需要认真的保留和发扬吧！