配方养生茶道,你的亲戚提过什么过分的要求
配方养生茶道,你的亲戚提过什么过分的要求?
老公的弟弟非要把他的二胎儿子送给我和老公养,我老公不愿意。他就找公公婆婆闹,让公公婆婆来找我老公。知道小叔子真实意图的公公说:“别说你哥有女儿,就是他没孩子,人家自己挣的家产,以后想给谁就给谁。你想要,自己挣去。”
我老公的弟弟结婚比较早,我和老公结婚时,他第一个孩子已经两岁多。我生女儿三个多月,弟媳妇又生了个儿子。
我生孩子时,婆婆照顾完月子,就忙着回去帮小叔子带孩子,照顾怀二胎的弟媳妇了。
我自己带孩子到休完产假,弟媳妇的预产期快到了,小叔子两口子不同意婆婆来给我们带孩子。我和老公没有办法,只好找保姆带孩子。
当时,我办公室有个同事大姐刚退休,正在找事情做 。我知道后,就请同事大姐帮我带孩子。
当时二胎政策还没有放开,城市户口一对夫妻,不管男孩女孩,只能生一个。农村户口,第一胎是男孩的,就不可以再生了。第一胎是女孩的,三年以后才可以生第二胎。小叔子两口子第一胎是个儿子,就违法计划生育想生个女儿。
弟媳妇生孩子的当天晚上,小叔子就给我老公打电话。那时候没有手机,只有固定电话。
电话响的时候,我老公正抱着女儿坐在沙发上看电视,我坐在旁边。我一接通电话,小叔子就说:“嫂子,秀英(弟媳妇的名字)又给咱家生了个儿子。我和我哥之前都商量好了,这胎如果是男孩给你们养。你和我哥说一声,三天后我就把孩子给你们送过去。”
我老公就坐在我旁边,听到他弟弟说的话后,就冲着话筒说:“你胡说八道什么?我什么时候答应你了,你别送过来。”
我瞪了一眼老公,对电话那端的小叔子说:“恭喜你们又生了个儿子,你自己和你哥说。”我说完,就把电话往茶几上一撩,伸手抱过女儿,转身进了卧室。
后来我听大姑姐讲,我才知道,原来小叔子知道我生了个女儿,就给我老公打电话,说如果他老婆二胎生的是男孩,就送给我们养,他们接着拼三胎。如果生的是女孩,就让我老公把他的一胎儿子弄到城里来上学,住在我们家。
我老公不愿意,小叔子就让公婆找我老公。公公说:“你生的孩子凭什么让别人给你养,养不起就别生。”
小叔子说:“爸,你糊涂啊!我是想让我哥给我养孩子吗?我是怕以后,我哥的家产落到外人手里去。你想啊,他们都有工作,肯定不敢生二胎了,那我哥的家产以后给谁呢?大不了以后我让我儿子给他们养老。”
公公说:“别说你哥有女儿,就是他没孩子,人家自己挣的家产,以后想给谁就给谁。你想要,自己挣去。”
中华香烟329跟230有什么区别?
俗话说烟酒不分家,如果说茅台是白酒里面的大哥,那么中华就是香烟里的王者。在一部分有经济实力的人群里抽中华烟才能体现出那份骄傲,虽然它不一定是香烟里最贵的,但它一定是最上的了台面的。对不抽烟的人或者抽不起中华烟的人,只这是好烟,但是大多数人都不知道中华(软中华)竟然是有区别的。也就是大家常说的字头头不同。软中华分为1字头、2字头和3字头!那么它们之间到底有没有区别呢?
对这个问题分为两派观点。
第一种观点认为3字头的软中华烟才是极品(以329为最好),其它两种字头只是普通的中华烟!所以无论质量上还是口味上,3字头的中华烟都比另两种好的多!
第二种观点是三种字头的中华烟无论品质、口感还是生产工艺都没有任何区别。香烟字头的原因只是生产班次的区别(还有一种说法是生产车间的区别),所以本质上都是一样的,这只不过是工厂的一种制度和一种管理手段罢了。说3字头的中华烟贵,只是商家的一个炒作手段罢了。骗骗那些不懂烟草的人罢了!
现在的主流观点肯定是第二种观点,而且很多人都认为这种观点才是正解。而第一种观点都是不懂的人,都是被骗了的人。在这里回答问题的朋友也基本持这个观点!那么这个观点到底对吗?
我现在可以明确一下我个人的观点,那就是我不同意第二种观点。而且我认为持第二种观点的人不过是人云亦云的想当然罢了!为什么我会这么说?那我就来反驳一下第二种观点所谓的种种根据和理由。
咱们先来说说商家炒作,我承认有很多商家会炒作也敢炒作。但是从古至今你看过哪个炒作出来的产品一直高高在上的存在?基本上一段时间内就破灭了,然后又换一个新的东西和理由来炒作。而中华烟3字头火红了这么多年不见衰败,是怎么一直炒作下来的呢?再来说说抽中华3字头香烟的都是些什么人呢?非富即贵,甚至有人非3字头中华烟不抽。那么如果连我们这些普通人都知道中华烟没区别的道理他们会不知道吗?他们随随便便找个关系和中华烟厂内部人士沟通一下就知道真相了,如果他们知道了真相还会特意当冤大头非3字头中华烟不抽吗?
接下来咱们再说说很多人说的字头原因就是工厂的班次或者车间的代号。那么大家思考一下,硬中华为什么就没有字头的区别呢?它的生产也应该分班次、分车间啊,按理说一个工厂的制度、规范、一定是适合所有产品并且统一的,为什么单单软中华烟分,硬中华烟不区分呢?
还有最重要的一点就是软中华3字头的香烟在市场上流通的确实相对较少,因为会有一些刚出厂,或没出厂就特供出去了。既然选择3字头的中华烟特供,那就应该有它一定的道理。同时市场上流通少了,自然就物以稀为贵了,我想这个道理大家应该都懂。
至于三个字头的中华烟品质、口味、工艺,到底有没有差别,那就仁者见仁 智者见智了,聪明的朋友们自己思考一下吧!
我是宋于木,希望朋友们喜欢我,多和我交流,关注我,谢谢大家!
中国茶文化怎么样?
这么深厚的历史,中国茶文化真的是瑰宝啊~
在茶圈里面,
“廖宝秀”三个字可以说是一块金字招牌,
茶器方面有什么问题找她准没错,
她只要提供了回答,
一定是最靠谱的。
廖宝秀1979年到台北故宫博物院工作,
是器物处研究员。
台北故宫博物院馆藏大约有2万5千件瓷器,
她埋头于陶瓷器中,一研究就是近40年,
“可以说这两万多件瓷器,我基本上都上手过。”
中国人饮茶史上许多长期以来悬而未决的问题,
都是经由她的研究,才得到解答。
比如,古代人到底是怎么喝茶的?
宋代的“点茶”、“斗茶”,是怎么回事?
“煮茶”和“煎茶”,有什么区别?
唐人的“末茶”,如何变成了日本人的“抹茶”?
现代人的泡茶法兴起于何时、如何演变而来?
这些问题,她都通过详尽确凿的资料,
一一进行考证、核实。
今年年初,
北京故宫出版社出版了《历代茶器与茶事》,
是她三十多年来研究成果的结集,
借此机会,我们和她好好聊了聊茶,
了解了我们祖先的传统,今人的传承。
清雍正 茶器一组
唐 茶器一组
自述 廖宝秀 编辑 石鸣
我最早是对陶瓷感兴趣,到了台北故宫博物院之后,一直都在研究陶瓷。陶瓷器里面有很多都是茶器,我自己喜欢品茶,对茶文化又有兴趣,所以就顺便研究了茶器。
台北故宫博物院馆藏大约有2万5千件瓷器,其中绝大部分是清宫旧藏,大约有2万4千多件。
我不敢说这些瓷器我全部都上手摸过,因为有一些同样品类的器物,譬如说明代宣德年制青花缠枝莲纹瓷碗,可能有一二百件,我们只从里面选最好的来展览。但是清点的时候会上手。
可以说这两万多件瓷器,我基本上都上手过,有的不止一遍。
清雍正 磁胎画珐琅青山水白地茶钟
明万历 斗彩花鸟纹提梁壶
在台北故宫博物院,我的第一个工作是日文导览。那是1980年代,那时台北故宫博物院的展览不会明确说明,某个器物是作什么用途。
所以我常常会遇到客人问我说,这个碗是作什么用?是饭碗呢,还是茶碗?这个杯子是作什么用?是用来喝酒呢,还是喝茶?
所以最早的研究初衷,是想要了解清楚,这些器物原本的功用到底是什么,来解答客人的疑问,也是我自己的疑问。
清雍正 《活计档》书影
后来,我主要是看到了现藏于中国国家第一历史档案馆的《养心殿各作成做活计清档》。
这是清宫的制作档案,清宫不管做什么,哪怕是一件很小的东西,譬如说今天皇帝命令臣下要去裱一张画、用一个钉子,都要一一记录下来,就像流水账一样。
从这个档案上,可以看到都制作了哪些茶器,有茶壶、茶碗,也有茶钟、茶盘、乾隆茶具(茶赢、茶棚)等。
清道光 《珐琅玻璃宜兴磁胎陈设档》
北京故宫有一套各宫殿的陈设档案,就是说,各个宫殿在不同的历史时期,陈设了什么物件,都有一本档案来详细记录。
其中有一本叫做《珐琅、玻璃、宜兴、磁胎陈设档》,这个档案里记载的,全部都是存放在乾清宫端凝殿的器物。
溥仪出宫后,清宫善后委员会要清点故宫的文物,用《千字文》来为每一个宫殿编号,端凝殿编为“列”字号。
端凝殿陈设的“列”字号文物
“列”字号的陈设文物后来全部迁移到了台北故宫。这样一来,相当于文物的实物保存在台北故宫,记载实物的档案保存在北京故宫。
拿实物和档案一对照,我们就可以清清楚楚地知道,每一件器物的名称、用途到底是什么,其中哪些是茶器。
中国人的茶文化传统的发展,从有史可考的历史来看,有两个最重要的转折点。
一个是唐代陆羽著《茶经》,这是一本堪称全世界最早的茶的百科全书,是对当时喝茶方式的一个总结,并且把茶文化提升到了“茶道”的高度。
另一个转折点,是明太祖朱元璋废团茶,改喝散茶,也就是直接用茶叶泡茶。现代人的喝茶法,正是近似这种喝法。
明万历四十年 宜兴窑紫砂时大彬款鼎足盖圆壶
明太祖的改革影响非常巨大,唐代以来流行了500多年的末茶、团茶迅速没落了。
以至于明代本朝的学者,读到宋代文献中“茶筅”等名词时,就已经百思不得其解,这到底指的是什么,就更不要说后世现代人对唐宋时期喝茶状况的陌生了。
可以说,茶文化的变迁,和茶制有紧密的关联。茶的制法改变了,喝法也就改变了,饮茶使用的器物——茶器也跟着改变。
这也是我从器物入手,研究茶器文化的一个好处。你可以从器物的造型入手,结合古代典籍、绘画,一步一步反推过来,复原古人制茶、喝茶的步骤、场景、方法。
唐 骊山石茶器一组十二件
唐《宫乐图》,描绘宫廷仕女们饮茶、饮酒、听琴
唐代人如何喝茶?唐代人喝茶,常常以“碗”、“瓯”、“盏”为度量单位,而不是现代的“杯”,这是为什么?我们经常在唐诗里读到,茶在喝之前,要“焙”,要“碾”,这都是指什么?
其实,陆羽《茶经》里面,对这些问题都有非常完备的记述。这部书三卷共十章,对于如何采茶、如何制茶、有哪些茶器、如何煮茶等基本问题,都是专列一章来讲述。
从《茶经》里我们可以得知,唐朝人喝的是主要是茶粉,不是我们今天的这种茶叶。
唐代人也有类似明代人泡散茶(即茶叶)的喝法,但不是主流,茶叶本身质地比较粗劣的时候,才会这么喝,唐人称之为“痷茶”。
《萧翼赚兰亭》线绘图
在唐代文献中,“煮茶”常常也被称为“煎茶”。
其实,这两者的操作方式很相似,只不过煎煮时用的茶器不同——煮茶用的容器叫“茶鍑”或“茶釜”,煎茶用的容器叫“茶铛”。
茶鍑没有嘴,煮好茶之后,需要使用茶勺把茶舀出来,而茶铛本身有一流嘴,煮好茶之后,可以直接经由流嘴把茶倒出来。
碎茶和碾茶
无论煮茶还是煎茶,用的都是制好的饼茶。这种饼茶在饮用之前,要先用火炙烤,晾凉以后,把茶饼研磨成茶末。
讲究的话,还要经由茶罗把茶末再细细罗一遍,变成茶粉,再投入煮茶器中煮饮。
唐代的饼茶有圆形,也有长方形。而茶碾的碾轮为圆形,碾槽为长方形。因此,唐宋诗人常以其象形,将二者合称为“圭壁”。
唐诗中“圭壁相压叠,积芳莫能加”,描绘的就是把饼茶碾成末的过程中,散发出茶香的场景。
唐 鎏金鸿雁流云纹银茶碾子
唐 白釉印花茶碾
到了晚唐,圆形饼茶又被称为团茶。可以看成是后来宋代兴盛的团茶的先行。
专供北宋宫廷的龙凤团茶,是在精制好的团茶表面加印龙凤图案,价值极其珍贵。
欧阳修在朝廷里做官做了二十年,才被皇帝赏赐一饼,还是四个人分。
大凤团及小龙图茶图
传宋徽宗·十八学士图卷(局部)
宋代继承了唐代的茶制和茶风,又发展出了自己的变化。其中,和唐代最大的不同在于,宋代发展出了“点茶”。
同样是喝碾好的茶末,在“打茶”(搅拌茶末)这一步,唐代的喝法是把茶末投入到烧着水的茶鍑中,在茶鍑里搅拌,再把搅好的茶舀入茶碗。
到了宋代,变成直接在茶碗里搅拌——茶末不是投入茶鍑中,而是事先放在茶碗内,向茶碗内注入沸水,再使用茶匙或茶筅在碗内搅拌,最终成为一碗待饮用的茶。
这种喝茶法称之为“点茶”,“点”,就是注水的意思。
因此,从茶器上看,唐代的茶碗多为宽口,约15公分,碗身较浅,因为是从茶鍑里面把搅拌好的茶直接舀过来。
可是到了宋代,茶碗的高度就升高了,因为是在茶碗里打茶,要防止茶汤在搅拌的过程中溢出来。
左为宋代茶碗,右为唐代茶碗
正是因为有了“点茶”法,在此基础上,北宋中期以后兴起了“斗茶”。
“斗茶”斗的主要就是点茶时“点”的水平。
就像我们今人打鸡蛋一样,用力击打蛋液,会在蛋液表面形成一层泡沫。“点茶”的时候,用力击拂茶汤,同样会在茶汤表面形成一层茶沫,宋人称之为“汤花”。
击拂茶汤的时机、力度和手法,都会影响这层汤花的形状和密度。
京都建仁寺“四头茶会”上的点茶
斗茶时,有一个标准叫做“咬盏”,指的是茶沫汤花在茶汤表面形成均匀一层,覆盖整碗茶汤,和碗壁不分离。
如果汤花不能覆盖盏面,现出茶汤,斗茶便落了下乘,宋人称之为“云脚散”、“水脚散”。
苏东坡曾经写诗道,“水脚一线争谁先”,描绘的就是斗茶的场景,看谁的茶末汤花“咬盏”的时间长,能坚持更久。
左为咬盏,右为“云脚散”、“水脚散”
北宋时期,“斗茶”曾经风行一时,成为一项人人热衷的狂热赛事。范仲淹写了一首《斗茶歌》,脍炙人口,里面讲到,斗茶斗胜者,可“赢得珠玑满斗归”。
“斗茶”的盛行,也影响了人们对茶碗的审美。
陆羽《茶经》里面讲到,青瓷类冰,白瓷类雪,是所谓“冰瓷雪碗”。在宋代,平时喝茶时,仍然沿继唐代,使用“冰瓷雪碗”。
然而,斗茶的时候,讲究茶色以白为贵,所以要使用黑釉茶碗,因为深色的釉色能够充分地衬托茶色。
北宋 建窑黑釉兔毫茶盏
宋 建窑黑釉鹧鸪纹茶盏
因此,黑釉茶碗——也就是日本人说的天目茶碗——在宋代大大流行起来。
其中,建窑紫盏又最受推崇,并发展出一套讲究“兔毫”、“鹧鸪”、油滴、曜变的体系。
宋 建窑黑釉窑变(曜变)斑纹茶盏
宋 建窑黑釉鹧鸪(油滴)斑纹茶碗
这种审美偏好以及宋代的“点茶”法,后来流传到日本,极大地影响了日本茶道的形成和发展。
可以说,日本的末(抹)茶道和煎茶道,继承的正是唐宋时期的饮茶传统。
日本明治时代 煎茶提篮茶器组
明·仇英《东林图》局部,描绘了明代文人品茶场景
明洪武二十四年(1391年),明太祖朱元璋因团茶的制作工序劳民伤财、耗费奢靡,下令废团茶,改喝叶茶(散茶)。
这是我们茶文化发展史上一次划时代的改变。从此之后,中国人喝茶的方法,就从唐宋以来的打茶、末茶,改为了泡茶,延续至今,已500多年。
明永乐 甜白茶钟
明嘉靖 白釉暗龙花茶钟
喝饼茶、团茶时必不可少的器具——茶臼、茶碾、茶磨、茶罗、茶筅、茶勺等等——都消失不见了。
茶碗的尺寸也开始变小,明、清的时候,喝茶用的茶碗口径是12公分,茶钟口径是10公分。
因为不再需要打茶,为呈现茶沫汤花效果的黑釉茶盏也不流行了。
明代新兴的泡茶器皿是宜兴紫砂或者朱泥茶壶,以及白瓷茶钟(茶杯)。这种壶、杯的基本搭配组合,一直沿用至今。
明 宜兴紫砂梨皮壶
因为泡茶法是直接把茶叶投入茶壶,用沸水冲泡,那么茶壶的材质、大小、好坏,都会影响茶味。
因此明人特别讲究茶壶,认为紫砂壶最好,“既不夺香,又无熟汤气”。
喝茶的茶杯则讲求用白瓷,因为白瓷能看茶色。
明代绘画上面画的茶器,大部分都是白瓷茶杯,也有不少是青花或者五彩,但是内壁大多是白瓷,就是这个道理。
明·唐寅《事茶图》局部
到了清代,茶的饮法和茶器形制基本都沿袭明代,没有大的变化。
不过,康雍乾三朝皇帝非常爱好饮茶,清朝最盛时期的茶器,在釉色、装饰技法方面,有了新的突破。
譬如说珐琅彩瓷,以及一些单色釉,可以说达到了历史的高峰。
清康熙 宜兴胎画珐琅花卉纹茶碗
清雍正 珐琅彩五色西番花红地茶碗
清雍正 霁青茶壶
清雍正 磁胎画珐琅节节长春绿地茶碗一对
清雍正 磁胎画珐琅节节双喜白地茶壶一对
清乾隆 磁胎画珐琅彩西番花黑地茶钟
廖宝秀
其实台北故宫博物院很早就在致力于推广传统茶文化。1984年,我们曾经出版了一本《三希堂茶话》,专门介绍了茶的历史。我写了第一篇谈茶的文章《茶的冲泡方法》,介绍了如何冲泡台湾绿茶、青茶、红茶,细说了常用的茶具。
2002年,我在台北故宫博物院策过一个展览,叫做《也可以清心:茶器·茶事·茶画》。
为了准备这个展览,我做了很多研究,其中就涉及到不少上述谈到的问题。做这个展览之后,引出了更多的关于饮茶史方面的问题,我从此之后就有做不完的研究。
对每一个问题,我都会去查很多资料,没有找到根据的,不能随便定名,因为没有把握。经过切实的考据之后,史料、实物都能对应得上的,我才敢下结论。
明《十八学士图》
比如我最近看古画,发觉古画里面,茶席上面的茶食大部分都是新鲜水果,而不是像我们今天习惯的这样,是干果和点心。
明代的茶书里面,讲到茶器用具的时候,有一种用具被包括在内,就是“运锋”,也就是今天我们说的水果刀,用来切水果。这个很有趣。不过我现在还没来得及深入去研究。
从我的研究来看,清代的茶人似乎没有明代那么多。明代有很多文人,他们在江南一带,都很爱茶,写了很多的茶诗,画了很多的茶画。
这些明代江南文人的审美趣味,极大地影响了乾隆皇帝。
乾隆茶舍试泉悦性山房遗址
乾隆十六年,他第一次南巡,回京以后,就模仿无锡的竹炉山房,在玉泉山静明园复制了一间“竹炉山房”,又在香山盖了一个“竹炉精舍”。
他访问了苏州的“寒山千尺雪”,回京以后,在不同的地方盖了三个“千尺雪”。
这些茶室空间,他陆续盖了将近20个,装潢简洁素朴。
里面放置的,是他个人专用的茶器,也和清宫惯用的华丽彩瓷不同,用的是素雅的宜兴茶壶和竹茶炉。这都是遵循明代江南文人的趣味。
清乾隆 青花、描红三清诗茶碗
他还谕令调配“三清茶”,“三清”指的是梅花、松子和佛手,其实是一种无茶之茶。喝的时候,有时会加入真正的茶叶,比如龙井。
他还有一种御制的茶叫“荷露茶”,指的是泡这种茶用的水,必须是荷叶表面收集的露水。
我从典籍里面把“三清茶”的配方、制法复原出来,如今我们现代人也可以享用这种茶了。
明·文征明《茶事图》局部
2015年,台北故宫博物院在位于嘉义太保的南部分院做了一个茶文化的常设展,叫做《芳茗远播——亚洲茶文化》。在这个展览上,我根据明代文征明和陆师道的茶画,复原了一间明代的茶寮。
明代很多文献里面都提到说,一人品茶得神得幽,两三人品茶得趣得味,七八人喝茶那就叫施茶,不叫品茶了。
因此,我在展览上摆了一个现代茶席,上面只有四个杯子,这个理念也是来源于明代人。
廖宝秀根据古画复原的明代茶寮
我觉得,今天人的生活跟古人的生活其实没有两样,我们只是古人生活的延续。
我相信,所有爱茶的人都各有他偏好的项目。我自己研究器物,我的个人爱好和我的研究、我的工作可以一起结合。所以我也非常感恩,我可能是世界上最幸福的人。
部分图片来源:故宫出版社
为什么喝普洱熟茶会比喝普洱生茶的茶友多?
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对于这个问题,我们首先得了解普洱“生茶”和“熟茶”的由来。这样可以直观的分析到位些。
首先,我们先认清当年的普洱茶制作完毕后,都是需要存放一段时间的,那么当时在香港而言,地区气候是属于高温高湿的环境,所以当年普洱都是存放在地下室中,在潮湿的环境下,便于更好的加速普洱茶的转化速度,使其茶叶的香气快速的流失,普洱茶的汤色变得汤感寡淡但却漂亮无比,茶韵感和味道也会有所降低。
然而当时茶界不少人都在想一个问题,那就是生茶要放很多年才能品饮一番,那为什么不改变一下制作的工艺,让普洱茶叶的口感能够快速的接近放置了很多年的老生茶的口感。
普洱熟茶的诞生+制作工艺:近代普洱熟茶(黑茶)的发明者卢铸勋先生说,当时他在香港想做红茶,可火候、时机掌握得不好,意外地做成了普洱熟茶,又一个茶废品变成了茶新品的故事诞生。这个故事促使了整个珠江三角洲以及东南亚长达几十年的熟茶热潮。
于是乎,便诞生了熟茶的潮水、渥堆制作工艺技术。于1973年试制近代熟茶,直至1975年在昆明茶厂正式试制成功。也就是说熟茶的试制是为了追赶仓老生茶的口感,在1975年普洱茶熟茶工艺定型的时候,所有的茶叶发酵程度还比较轻,到80年代工艺成熟。这段时间中国茶叶总公司云南分公司给各茶厂下达了任务:大力推广生产普洱熟茶,一直到90年代初,人们喝到的熟茶就是现在的轻发酵口感,有回甘生津,但汤感稍显寡薄。
普洱熟茶VS普洱生茶市场趋势然而,就在最近几年里熟茶的生意链火爆,互联网销售稳居前列中,上升势头彰显霸道,生茶几乎是被直接的对比了下去,不少茶界内人都称说:这打破了多年来以生茶为主导地位的普洱茶消费市场主道。
就此数据和市场现象分析,从某种程度上来说,熟茶已经逐渐引领了普洱茶消费主流,随着茶原料、制作工艺、研发技术水平的提升,改变了不少对普洱茶以往看法的人。
首先从人最关注的产品价格上谈,整体价格水平显得比普洱生茶有优势。回首纵观一直以来的普洱茶市场,生茶的整体价格都是比熟茶高的,像古树生茶、老生茶、纯料生茶这些都是价格不菲的,但是熟茶相对就要性价比高得多。
普洱熟茶VS普洱生茶的品味再来,我们从茶的适口、合身、润心适合度分析:熟茶相比生茶不同年限的口感差异值要小得多,而且熟茶的口感更醇更温和,其收敛性、刺激性要更小,无论何种身体体质都能符合,所以对于消费者而言,如果仅仅满足于在日常品饮,而不想在深究过多普洱茶领域上的境界而言,无疑普洱熟茶是最好选择,毕竟大多数人都可以找到适合自己的熟普茶产品。
普洱熟茶VS普洱生茶的功效最后从功效上来谈及养胃和去脂两项功用,就满足很多消费者倾向;尤其是在所有茶类中,具备科学实验证明,并且有数据支撑,在真正意义上,确认是养胃的茶,那就会想到是普洱熟茶。
普洱熟茶:降脂首选,更好的保健养生。
高血脂是现代人身上常见的症状,是营养过剩与营养摄入不均衡所导致得问题。血脂,通常包括胆固醇与三酸甘油酯(俗称中性脂肪)。胆固醇又分为高密度胆固醇(HDL)、低密度胆固醇(LDL)、极低密度胆固醇(VLDL)、乳糜粒。高密度胆固醇又称为“好的胆固醇”,它可预防心血管、脑血管疾病;其余称为“坏的胆固醇”,容易沉积在血管壁,导致血管硬化、狭窄。
临床证明显示:
普洱渥堆熟茶中的“二甲氧基苯”等成分等降低三酸甘油酯与胆固醇在人体血液内的含量,减少心脏、血管疾病的发生。
二甲氧基苯:晒青毛茶在渥堆过程中有微生物参与,茶多酚与儿茶素类产生氧化降解,茶黄素与茶红素含量也不高,氨基酸和糖类含量也有减少,但也形成许多特异的香气化合物。渥堆过程中,茶多酚类转化为二甲氧基苯和三甲氧基苯明显增多。因此,普洱生茶的抗氧化作用主要通过多酚类化合物、茶黄素等实现;渥堆熟茶的抗氧化作用则主要通过二甲氧基苯及其衍生物实现。
总结所述因此,目前选择普洱熟茶的茶友会比生茶的要多,也是有理有据有所消费市场倾向趋势的。当然,我们还需要明白的是,通过品饮茶来调节身体各项情况仅仅是辅助手段,更重要的是个人日常起居生活、饮食健康、运动量等所决定。
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