毛尖产地,茶叶有不同的品种

2023-03-12 128阅读 0评论

毛尖产地,茶叶有不同的品种?

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茶树都属于山茶科,树型分灌木、小乔木、乔木型,叶片大小分为特大叶型、大叶种、中叶种、小叶种。

毛尖产地,茶叶有不同的品种

(灌木型茶树)

(乔木型茶树)

茶树的叶子特征都是一样的。1、都有一条到顶的主叶脉;2、测脉呈网状,延伸到叶缘2/3处;3、叶缘有锯齿16-32对;4、背面有茸毛。这些都是真茶叶所有有的特征。

以上是从植物学上进行分析的,但是不同的茶树受到土壤、温度、湿度、水分的影响很大。不同地区的茶树化学成分的比例不同,即使同一棵茶树长在不同地区也会出现不同的口感,因此出现了世界茶园。

(印度茶园)

所有茶树的原始品种都属于灌木树形,原始的茶树品种叫皋芦,随着河流传播到世界各地。因此出现了印度、日本、斯里兰卡、台湾等产茶区。每个区域的茶叶口感都具有当地特色。

(印度采茶女人们)

所以,茶叶的原始品种是一样的,随着外界因素的变化,从叶型到口感上发生了很大的变化。

眼见不一定为实,用心看世界。

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茶叶的著名产地在哪里?

中国最著名的茶叶莫过于十大名茶了,不过近十几年港台茶叶骗子忽悠炒作普洱比较厉害,装逼的小白茶艺师写软文误导忽悠特别多。

十大名茶之西湖龙井,产于杭州西湖景区,分一级产地和二级茶区,有茶地两万多亩,;

十大名茶之苏州碧螺春,产于苏州市吴中区,以洞庭两山西山东山为最;

十大名茶之信阳毛尖,主要产于信阳市的浉河,平桥,罗山等地,由民国初年五大茶社的本山毛尖茶改名而来,核心产地为浉河区的“五云两潭一寨”;

十大名茶之黄山毛峰,原产地为安徽省黄山的富溪一带,1875年由谢裕大茶庄所创制;

十大名茶之六安瓜片,产于安徽省六安市大别山区的金寨县和裕安区,是都有的无芽无梗的单叶名茶;

十大名茶之太平猴魁,产于黄山市黄山区(以前是太平县),猴魁也是和龙井一样的扁条形茶叶,但是不像龙井那样以嫩芽采摘,而是生长到大但是没有老化木质化前采摘;

其他武夷岩茶产于福建武夷市,都匀毛尖是贵州都匀毛尖镇,祁门红茶是安徽黄山祁门县,铁观音是福建安溪,庐山云雾茶是江西九江,君山银针在湖南岳阳。

茶叶如何保存,其实都是比较统一的,无非就是两样,防受潮防氧化,具体的保存都是密封防潮避光低温储存,发酵茶可以不要低温。其他的食品饮品都是这样,唯独港台茶叶骗子忽悠的普洱黑茶是越陈越好,不要保质期,还有一批跪舔港台的公知叫兽在助阵,防火防盗防普洱。

金针毛尖产地?

湖南省宁乡县沩山乡

沩山金针,产于湖南省宁乡县沩山乡。沩山为高山盆地,自然环境优越,茂林修竹,奇峰峻岭,溪河环绕,常年云雾飘渺,素有“千山万山朝沩山,人到沩山不见山”之说。

都匀毛尖茶怎么样?

都匀毛尖是十大名茶之一,生产地是贵州省都匀市郊。都匀毛尖茶外形紧细巻曲、色泽绿润、茸毛满披。开汤后的都匀毛尖茶,其香气嫩香(比板粟香,但不是板粟味、有点像鸡汤气味)、滋味浓甘(有点苦而又回甜)。喝了后,吃饭特香。具有较高的医疗保健作用。

全国十大名茶?

1、碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

2、信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。

3、西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。

4、君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

5、黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

6、武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。

7、祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。

8、都匀毛尖, 中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。味道好,还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。

9、铁观音,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

10、六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。

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