茶道基本礼仪,倒茶的礼仪有什么
茶道基本礼仪,倒茶的礼仪有什么?
倒茶,还是沏茶?喝的是哪一个品种的茶?用的什么沏茶手法?大碗茶、功夫茶、煮茶、三道茶、还是玻璃杯冲茶?无论哪种茶还得看你喝茶的环境,喝茶的人。朋友和知己不必太讲究,大家随意就好,泡茶自我感觉怎么好喝怎么沏,倒茶亦是如此,没那多拘束。
如果,是对待客户或是不是很熟的人,那建议根据沏茶的手法去网上找视频学习,或是去茶艺班学习一下,倒茶的手法不会很难。
学茶道难的是“品”与“记”,还要有财力跟着。跟懂茶道朋友多喝多学,好茶难求,好的沏茶手法更是难懂,往往一个沏茶进水与出水的时间就很有讲究。
倒茶,我只说说一些我的注意,用公道杯来说,出水要缓,到茶杯的六七分即可,送茶要双手即可。用茶壶最好也是先入公道杯,在倒茶。如果大茶壶,壶嘴不要对着客人就好,茶不能外溢,也是七分满就好。
泡茶礼仪的正确方法?
1、在泡茶开始前,茶艺师一定要将双手清洗干净,不能让手带有香皂味,更不可有其他异味。洗过手之后不要触碰其他物品,也不要摸脸,以免沾上化妆品的味道,影响茶的味道。另外,指甲不可过长,更不可涂抹指甲油,否则会给客人带来脏兮兮的感觉。
2、除了双手,茶艺师还要注意自己的头发、妆容和服饰。茶艺师如果是长头发,一定要将其盘起,切勿散落到面前,造成邋遢的样子;如果是短头发,则一定要梳理干净,不能让其挡住视线。因为如果头发碰到了茶具或落到桌面上,会使客人觉得很不卫生。在整个泡茶的过程中,茶艺师也不可用手去拨弄头发,否则会破坏整个泡茶过程的严谨性。
3、茶艺师的妆容也有些讲究。一般来说,茶艺师尽量不上妆或上淡妆,切忌浓妆艳抹和使用香水。
4、茶艺师的着装不可太过鲜艳,袖口也不能太大,以免触碰到茶具。不宜佩戴太多首饰,例如手表手链等,不过可以佩戴一个手镯,这样能为茶艺表演带来一些韵味。总体来说,茶艺师的着装应该以简约优雅为准则,与整个环境相称。
5、泡茶之前,要选择干净的泡茶器具。干净茶器的标准是,杯子里不可以有茶垢,必须是干净透明的,也不可有杂质、指纹等异物黏在杯子表面。
陆羽创造茶道有礼仪思想吗?
一般茶道就是待客之道,可以分析
中国传统礼仪和茶文化的发展?
敬茶是我国人民待客的传统礼节,和西方社会用咖啡招待客人类似。有朋自远方来,先要上茶以表示礼貌,而这样的待客方式又因地而异,有的以“元宝茶”敬之,有的送“七家茶”之礼。敬客斟茶通常以斟半杯为礼貌,不可上满;有的地方则流行三道茶仪式。茶艺已经成为中国文化的一个组成部分,如中国的“功夫茶”,便是茶道的一种,有严格的操作程序:
嗅茶。主、客坐定以后,主人取出茶叶,主动介绍该品种的特点、风味,客人则依次传递嗅赏。
温壶。先将开水冲入空壶,使壶体温热,然后将水倒入“茶船”——一种紫砂茶盘。
装茶。用茶匙向空壶中装入茶叶,通常装大半壶。切忌用手抓茶叶,以免手气或杂味混入。倒水、续水粗看似乎是比较简单的,却是体现对宾客文明礼貌服务的一项重要内容,因而对倒水、续水有其具体的要求和操作规范。
茶文化大致也可以分四个层次:物态、制度、行为和心态。人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和,包括品茶时所使用的茶叶、水、茶具以及桌椅、茶室等看得见摸得着的物品和建筑物,这是物态文化层次。而人们在从事茶叶生产和消费过程中所形成的社会行为规范,如随着茶叶生产的发展,历代统治者不断加强其管理措施,称之为“茶政”,包括纳贡、税收、专卖、内销、外贸等,这就涉及到了茶文化制度的一面。
总而言之,中国茶道精神的核心就是“和”。“和”意味着天和、地和、人和,意味着宇宙万物的有机统一与和谐,并因此产生实现天人合一之后的和谐之美。
茶在礼仪文化中占据了十分重要的地位。在礼仪文化日益发展的今天,随着茶文化的普及与发展,越来越多的人开始了解茶文化,越来越多的人开始学习礼仪,茶文化与礼仪文化密不可分。
喝茶礼仪有哪些?
感谢官方邀请,我是赫赫有茗,一个科学茶知分享家。
我们都参加过各种饭局、酒局,朋友之间、同事之间等一些不正式的场合,我们当然可以不用太在意礼仪,但如果出席的是重要场合呢?你肯定会想:我应该穿什么显得不失礼貌,做什么显得更有涵养,说什么让对方更满意?所以才会出现各种酒桌礼、饭桌礼,那茶桌上也是一样。
随着茶越来越成为继酒之后的重要社交媒介,茶桌礼仪也是我们应该学会的基本技能之一。今天我就带大家来盘点一下茶桌上的基本礼仪。
不管是主人还是客人,参加茶社交前首先要做好以下几方面:
1、妆容
男:干净,无香水;
女:干净,淡妆,无香水。
2、服饰
干净,得体,整洁;
如果是茶会活动以中国传统服装为佳。
3、举手投足
缓而不急,端正,放松;
指引时伸掌,掌心向上,勿手指指点。
下面我从主人和客人两方面给大家详细讲讲参加茶社交的禁忌和礼仪:
主人篇1、轻声细语,泡茶过程止语
轻声细语可以营造静谧的泡茶氛围,主人泡茶时不讲话可以更加专注于泡茶。
2、泡茶勿飞溅
注水低、慢就不会飞溅,飞溅容易弄湿茶席还会烫手,对客人来说非常不礼貌。
3、壶嘴和尖利部位勿对客人
像水壶、紫砂壶壶嘴都比较尖锐,直接对人会给人不礼貌的感觉。
4、行茶时左手顺时针,右手逆时针
旋转注水时左手顺时针和右手逆时针都代表向内画圆,向内就代表欢迎客人。而如果你的动作相反就代表向外,就有赶客人之意。
5、倒茶七分满
茶添七分满,留下三分情谊在宾主之间,中国有句古话叫“茶七饭八酒十分”。
倒茶七分满6、奉茶
遵照茶席顺序。茶席不像饭局、酒局,需要分客人尊卑,茶席上人人平等,没有长幼尊卑之分,奉茶时只要遵循前后顺序一致就行。
勿手触杯口,手触杯口不卫生。
宜使用伸掌礼。泡茶人伸掌礼体现主人对客人的尊重和优雅。
伸掌礼客人篇1、主人泡茶时不去攀谈
2、接茶宜使用扣手礼
双指代表双膝并拢叩击桌面,是古已有之的一种客人回敬方式。体现客人对主人的敬意和优雅。
扣手礼3、拿杯
女士和男士握杯的不同方式体现出不同的优雅。
女士宜“三龙护鼎”,即大拇指食指捏住茶杯,中指托住底部,其余两指内扣手心。
女士“三龙护鼎”男士宜“大权在握”,即大拇指和其余四指自然握住茶杯。
男士“大权在握”4、品茶
勿一饮而尽,宜小口细品。一口为啜,啜茶香;二口为回,回甘甜;三口为品,品真味。
注意啜茶时发出“嘶嘶”声响是品饮茶汤专业的方法,不是失礼的表现。
茶桌上和茶社交中还有很多需要大家注意的地方,如果有兴趣,可以关注赫赫有茗,每天都会分享茶知识哦!
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