茶道文化体验活动方案,培养一点什么业余爱好比较合适

茶道文化体验活动方案，培养一点什么业余爱好比较合适？

我今年52岁了，已经退休在家两年，刚退休的时候有点不适应，多年的早睡早起习惯让我大清早起来就有种要去上班的冲动，老公笑着说：你都退休啦！对啊，我都退休了，我该尽快的适应适应退休生活、充实我的退休生活

1、规划着首先要一年一次的旅游

心动不如行动，约好闺蜜，来一趟说走就走的旅行，疫情一直让我们计划一拖再拖，去年5月份疫情稍微稳定了一些，我们决定出发，去北海，据说5月份的北海最美，去看大海、去吃海鲜，去感受海风一样的自由…从未有过的轻松，不用赶时间、不用担心工作的事情打扰，一切都很放松，没有压力、没有烦恼，有的只是开心、快乐，就像那首歌：我像风一样自由！

2、疫情让我们更加懂得了珍惜拥有、好好生活

我会在网上学各累的美食做法，爱家人、就要用心去照顾，健康饮食是我每天做饭遵循的原则，少油、低脂、少糖，不给身体添负担、身体自然也不会给我们添负担

把房子买的跟父母离的近，这样可以相互照顾上，我会经常做一些新学的美食拿去让他们尝尝，看着父母吃的很香的样子，我内心也暖暖的.

3、多看书、多运动、学画画、养养花

给自己定了个小计划，每天看一小时书、画一小时画（初学者[呲牙]）、把以前想看却没有时间看的书争取多看点，晚上再去广场跳跳舞，活动活动

退休生活也还是蛮充实的[呲牙]

4、家有一猫

每天陪着小家伙玩耍也是我的退休生活内容之一，小猫很粘人，我有时间都会陪他玩，乐在其中！

有哪些茶知识是喝茶的人必须要懂的？

茶，是我们很多人从小就喝习惯了的东西。有些人深谙其中，对不同产地，不同种类的茶都非常了解，并有自己独到的见解。而还有些人，估计就如我一样，仅是品茶香，单纯地喝茶而已。

作为一般喝茶的人来讲，我个人觉得对于茶叶基本的知识还是有必要了解一下的。至少可以买茶叶不糊涂，品茶水也不糊涂。

一、茶叶的产地

茶叶是我们江西的特产之一，在我们这儿有不少好茶，十大名茶之一“”庐山云雾茶“”就产自于我们江西。但在生活中，我们也不会仅仅只喝自己当地的茶，别的地方的茶叶也会买来喝。我们常听到有浙茶、川茶、闽茶、滇茶、台湾茶等，这主要是指茶叶产地的不同。根据地域和产茶的不同，目前有四大产茶区：华南、西南、江南和江北。

华南茶区位于中国的东南部，包括广东、广西、福建、台湾、海南等省市自治区，那儿的土壤环境适合种植很多大叶种的茶树，所以适宜制作红茶、黑茶和乌龙茶等。

西南茶区位于中国的西南部，包括云南、贵州、四川三省以及西藏自治区东南部等地，是中国最古老的茶区。西南茶区地形比较复杂，多为盆地和高原，土壤类型也较复杂，所以这个茶区茶叶种植的种类也较多，适宜制作红茶、黑茶、绿茶及花茶等。

江南茶区位于长江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地，是中国茶叶的主要产区，其年产量大约占全国茶总产量的三分之二。江南茶区的气候四季分明，适宜制作绿茶、花茶和乌龙茶等。

江北茶区位于长江中、下游北岸，包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北鄂北等地，是我国最北部的茶区。这里的土壤环境主要适宜制作绿茶等。

二、茶叶的分类

我们平常所了解茶叶的分类，大致有绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶和花茶这几类。绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶和黑茶这六类属于基本茶类，而花茶，比如茉莉花茶，属于再加工的茶类，它是在基本茶类的基础上，采用一定的工艺进行再次加工的茶。

如果细分，还有很多不同的标准及分类，有的以季节为划分标准，有的以生长环境为划分标准，有的以产地为划分标准，还有的以干茶外形为划分标准等等。这里主要说下按季节为划分标准的茶，我们平常选购茶叶常会考虑到这点。

按照季节的不同可将茶叶分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶四类。春茶是指当年立春后一直到5月中旬之前所采制的茶叶。这时所采制的茶芽头肥硕、色泽翠绿、叶质柔软，而且富含氨基酸和维生素，所以春茶滋味是最为鲜爽的。

说到春茶，自然地会让人想到明前茶，明前茶肥壮厚实、色泽鲜润、香气浓郁新鲜，茶底柔软厚实，正常芽叶多，口感柔和，很多人都喜欢喝。

但如果认为明前茶即是清明节前采摘、制作的茶，其实这一看法并不准确。明前茶和雨前茶是专指我国浙江、安徽、江西、湖南、江苏南部以及湖北南部等长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。在华南茶区、西南茶区春茶虽也在清明节前采制，但由于当地气温回升早，此前已经开始了茶叶的采摘，并不具备江南茶区明前茶的细嫩品质，不能称之为明前茶，以及福建、云南等地所产铁观音、大红袍、普洱不存在明前茶。

夏茶是指5月初至7月初所采制的茶叶。这个阶段所采制的茶叶，无论香气、滋味都不如春茶浓烈，而且这个阶段的茶中花青素、咖啡因和茶多酚的含量都相对较多，所以口感也相对苦涩。

秋茶是指8月中旬至10月霜降前采制的茶叶。这期间所产的茶叶叶片大小不一，叶色发黄，香气和滋味比较平和，叶底发脆，但是有些树种制作的秋茶不输于春茶，如铁观音等。

冬茶是指在10月霜降以后所采制的茶叶。这个时候天气已经开始逐渐转冷。冬季一般都不进行采摘，但是这个时候新梢芽生长较为缓慢，茶叶中所含的一些物质增加，所以制作而成的茶香气浓烈而且滋味醇厚，有些茶就很适合做冬茶，比如台湾的乌龙茶。

三、茶叶选购的要点

买茶叶一般是从视觉、嗅觉、味觉和触觉来辨别它的好坏，即看、闻、摸、尝。这些都可以比较直观地让我们了解到茶叶的质量。

看：上等的茶叶色泽、大小、长短、粗细、形状应整齐一致。闻：好的茶香应具备“四不”，即不庸俗、不浅薄、不单调、不浮躁。简言之就是好茶能让你闻起来觉得特别的舒服，泌人心脾，而不是单纯地觉得它有一股浓烈地香味。摸：摸茶的身骨，感觉其重实与轻飘、光洁与粗糙等等，还要用手细细研磨，以测试茶叶中水分的高低等。尝：买茶叶时最好是能够尝一尝，一方面品尝茶汤的滋味，看是不是自己喜欢的味道；另一方面感受茶叶冲泡后的香气以及观察叶底是否完整。

此外，在实际购买时，还需多了解一下要买的茶叶的产地、制作工艺、特点、等级标准、价格与行情等等。心中大概有个谱，就不会被不良商家所蒙骗。

四、泡茶如何选水？

茶叶买回来后自然就要泡着喝了，适合泡茶的水可分为三大类：天水、地水、再加工水。天水就是天上雨雪之水，古代的文人墨客喝茶以天水、泉水为上，这点我们常在小说或是电视上看到过。

在《红楼梦》中妙玉给贾母奉茶时，贾母问到用的什么水，妙玉答“旧年蠲的雨水”。在与宝黛钗三人饮茶时，妙玉为三人单独煮了一壶茶，因而出现这样一幕场景：黛玉因问:"这也是旧年的雨水?"妙玉冷笑道:"你这么个人，竟是大俗人，连水也尝不出来。这是五年前我在玄墓蟠香寺住着，收的梅花上的雪，共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮，总舍不得吃，埋在地下，今年夏天才开了。我只吃过一回，这是第二回了。你怎么尝不出来？隔年蠲的雨水那有这样轻浮，如何吃得。

古代的人有用雪水、雨水泡茶的习惯，但我们现在的人就不要效仿了，因为环境污染比较严重，这天水的水质情况也与古时不好相比了。

泉水为活水，氧气含量高，有利于茶香的散发。好的山泉水泡出来的茶汤味道确实是很好，有回去黄山游玩，无意中走到一家卖茶叶的店，在那里品尝到的茶与我们把茶叶买回去后泡出来的茶汤还是有些区别的。

但如果认为所有的泉水都是泡茶的好水，那就错了。泉水又分硬水和软水，硬水中的钙、镁等矿物质含量较高，泡出的茶汤色泽偏暗，口感清爽度不佳；软水中的钙、镁等矿物质含量较低，有利于泡出茶的真味。

由于受环境等条件限制，纯净无污染的泉水还是比较难得到的。在日常生活中，泡茶所用之水只要洁净、甘甜、无杂质就可以了。

专业茶艺表演或名茶品鉴活动，多选用再加工水，即纯净水、蒸馏水冲泡茶叶。我们普通的喝茶者通常用自来水的偏多，但如果可以在泡茶之前用活性炭过滤一下自来水（活性炭可以吸附掉水中的一部分杂质），那么泡出来的茶汤味道也会挺不错的。

五、泡茶时的用茶量以及冲泡水温

虽说茶叶的用量是影响茶汤滋味的一个重要因素，但我们喝茶还是可以根据自己的饮用习惯来决定用量，个觉得没必要非得有一个固定标准。

泡茶的冲泡水温是需要注意一下的，一般而言，泡茶时的水温高低与茶水中可溶于水的浸出物的浸出速率成正比，即水温越高浸出速度越快，在相同冲泡时间内，茶汤滋味就越浓。所以，在生活中我们不难发现很多人喜欢用刚烧滚的水来泡茶，可能还有的人会担心水温降了一点会使得茶叶泡不开。

但其实泡茶的适宜水温，是要根据茶叶的老嫩、松紧和大小等情况来选择。粗老、坚实、叶大的茶叶，其冲泡水温比细嫩、松散、叶碎的茶叶要高。比如高级的细嫩名茶，特别是高档名优绿茶，适宜用85℃左右的水冲泡，以保证茶汤色泽清澈、香气纯正、滋味鲜爽、叶底明亮。如果水温过高，茶汤颜色会变黄，茶本身所含维生素C也会被破坏掉。

对大宗红、绿茶和花茶、烘青类绿茶而言，因加工原叶老嫩适中，可用煮沸后不久、保持在90℃~95℃的水冲泡。如果冲泡乌龙茶、黑茶等用成熟新梢芽叶加工制成的茶，因原料并不细嫩，单次用茶量较大，所以适宜用刚煮沸的开水冲泡。

六、茶叶的保存

明代人罗廪在《茶解》中有“藏茶宜燥又宜凉，湿则味变而香失，热则味苦而色黄”的记载。湿度和温度是茶叶陈化的最主要因素，本身茶叶就有吸水的物理特性，很容易吸水受潮；温度太高会使得茶叶中所含的氨基酸、维生素等成分遭到分解破坏，影响其香气、味道和质量。

所以，干燥和低温是防止茶叶变质的基本途径。如果将干燥的茶叶在零摄氏度以下保存，会减缓茶叶氧化变质的速度，甚至能保存一年半品质与新茶相差无几；在零下5摄氏度以下，可以保存两至三年；若在零下20摄氏度以下，则可以久藏。如果家中茶叶买的很多，短期内不可能吃完，那么则可以采取放在冰箱里的方法去保存。

茶知识细分下来，有太多太多，虽说不是每一个知识点都需要我们去掌握，但我想，以上这些基本的知识我们还是可以了解一下的。这对于日常生活中购买茶叶以及品茶也会有一点帮助。

生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢阅读，大家有什么更好的烹饪方法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！

选择一个好的养老院主要是看什么？

养老院，作为大部分人度过人生最后阶段的场所，其重要性不言而喻。如果说幼儿园是我们认知世界的第一扇大门，那么养老院就是这世界对我们敞开的最后一扇门。一所性价比较高，舒适、便利的养老院，代表着一段健康、无忧生活的开始。

面对越来越多的养老院、老年公寓、敬老院、福利院、长者照护中心、老年养护中心、托老中心、养老服务公司等等，如何选择一家心仪的养老机构，是每一个已老、将老的人必须面对的课题。

作为一家涉老机构，其基础构成无非硬件和软件两方面。

国家住建部2018年10月1日开始施行的《老年人照料设施建筑设计标准》，在养老院及其设施的安全、健康、卫生、适用、经济、环保等方面都有了明确规定。指出“老年人照料设施的建筑设计，应符合老年人生理、心理特点，保护老年人隐私和尊严，保证老年人基本生活质量；适应运营模式，保证照料服务有效开展。” 这是到目前为止，对养老机构建设的最高级别规定。

就目前国内来看，完全达到这个《标准》要求的养老机构，有，但凤毛菱角，且入住价格不菲。公司化管理的养老院也不少，高配置、高收费，似乎很是受人追捧，就连很多十八线小县城都看得到。这两类涉老机构私企较多，政府层面、比如某某单位（企业）自设的养老机构，硬件条件就相对较好，但入住门槛也非常高，甚至很多是对内不对外的。其它的绝大部分养老机构，因为资金、周边环境等问题，在硬件上也只能算是维持基本运作。剩下的家庭式养老院，入住老人与老板家人一同生活，图的就是伪家庭关爱、亲情维系，涉老硬件基本为零。以上三类，是目前最多也最具代表性的养老机构。

因为经济能力的关系，绝大多数人的选择，最后都放在了第二类，即在硬件方面只能维持基本运作的大众型养老机构。这也符合我们惯有的“比上不足、比下有余”的心理预期。

软件方面呢，就是一本糊涂账，也是一本良心账。

见过“宾至如归”的车站小店，也见过“如家温暖”的路边旅馆，亲情牌，是商家屡试不爽、永不过时的惯用招数。在以老人为客户主体的养老机构，有的更是把亲情牌这个招数用到了极致。有一家很小的养老院，护工、老板在日常生活、护理中，跟老人见面必称“张爸好、李妈好”，且之后的每句话格式都是“张爸您……李妈您……”这样做的理由，护工的回答是：老板硬性规定的，谁不执行谁滚蛋。至于老人们听这话的感受，普遍反映刚开始觉得蛮好，比亲儿子亲闺女还好，到后来渐渐麻木，没啥感觉，再到后来就反感，甚至想骂娘。

作为服务行业最基本的工作，我以为是尊重客户。尊重，不是献媚、拍马，不是客户说什么就是什么，因为“上帝也会犯错”。尊重，是以平等对话为前提的交流，是亲情般的亲昵。尊重，是不过度修饰的展现，是坦然、真诚的面对。就像前例中，护工在老板要求下被迫尊重老人，假装尊重老人，短时间内会让不明真相的老人感到舒适，感到物超所值。时间一长呢，该漏的马脚还是要漏，该犯的错误还是要犯。何况老人们见多识广，有着相对丰富的辨识能力，与其冒被戳穿的风险，还不如踏踏实实本色出演。

选择养老院就如同选择幼儿园，既要看基本资质以及生活、娱乐、安全等基础设施，也要看无障碍通行、精神干预等人性化细节，更要看医护人员普遍的敬业程度和职业受教程度。我以为，最后一条，才是决定是否入住的关键。因为：一个人的幸福（快乐）指数高低，往往取决于精神上的愉悦程度，特别是物质要求相对较低的老龄人群。

希望以上回答对题主有所帮助。祝福天下老人老有所养、老有所乐。关于养老院的选择，您有什么不同意见和想法？欢迎留言、评论。

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为什么一些大老板喜欢在办公室摆放茶桌茶具？

“职入龙门”观点：从老板办公室的摆设和风格，可以判断出老板的喜好和处事风格！特别是喜欢用摆弄茶具聊天的老板，都是高情商的聊天高手！与这类老板沟通要特别注意2点：一、不可急于求成！

喝过茶的朋友都知道，你再口渴都不能着急喝热茶，因为都是沸水冲泡，不仅烫嘴还烫手！

再加上茶道本身是中国待客之道中的诚意之作，所以茶成为了传承中国文化思想和礼仪美学的沟通媒介！不仅是文人雅士的知己，还是很多高情商老板的沟通利器！

为什么这么说？

因为他即使找你有很重要的事情，也不会轻易表现出失态或焦躁的状态！常年研习茶道文化，已经磨平了他的急躁和棱角！这种集美学和文化于一身的享受，讲究天人合一！既然茶道本身就是人在研究万物运行规律，进而找到一种舒适的生存状态！那么常年被这种智慧思想亲润的人，自然会磨掉急躁的棱角，修炼成城府极深的高手！

如果你道行不够深，根本看不出他的表情有任何波澜，永远一副平和从容的样子！至少在他请你喝茶的时候，他一定会这样！

他如果要是基层领导一样，只会板着脸、发脾气教训人，他就不会坐到这个位置了！说明人家在为人处世和沟通技巧上绝对胜人一筹！

所以，表面上好像是在请你喝茶，实则是通过一系列泡茶动作在暗中观察你的反应，脑子里思考应对你的方案！

就像很多领导喜欢找员工喝酒一样，你以为他在过酒瘾，其实他是通过酒做为了解你性格、心理素质和沟通能力。

而茶则比酒更适合做沟通媒介！

因为酒桌上某领导再想与A下属私聊或考验他，也不适合一直主动给他倒酒。而喝茶不同！只要领导办公室有茶具，那他就可以选择一对一私聊或一对多群聊！

而领导坐在主人位置，可以完整看出下属的性格、教养、机敏程度、心理素质、专业实力等综合能力。

这对于善于打心理战的领导来说，是掌握主动权的必备过程！

切记：领导与员工沟通是一场心理博弈战！双方谁想取胜都要抢先获得主动权！

而员工基本都是吃软不吃硬，所以，领导硬来不仅不会在沟通中取胜，反而会耽误沟通的正事！

于是，高明的领导都会选择请员工喝茶的方式，让员工一步步放松心理戒备，最后因为不好意思而选择服从自己。

你会发现，不管你是气愤的找领导谈涨工资还是因为被冤枉而找领导‘拼命’，一看到领导友好真挚的笑容、主动给自己泡茶的诚恳，你还好意思发飙吗？

领导看到你火冒三丈，肯定会说：“年轻人不要着急！有什么天大的事情都有我替你做主！坐下来边喝茶边聊……”当你不懂味还想继续说时，领导就岔开话题和你讲这个茶有什么渊源？这个白瓷盖碗出自某位大师……。

刚开始你觉得想说的话被堵在胸口，不吐不快！后来看大领导耐心的给自己泡功夫茶，而且茶杯茶叶都是挺好的（好不好其实你也不懂，只是看到高大上的包装感觉是这样）！

此时你的怒气估计会消散一多半，相反会不好意思起来。

【分析】这就是大领导请员工喝茶的第一步套路！你越急他越不急，通过高情商的艺术方式在员工心理上抢占制高点！

只要你喝了领导的茶，肯定会有吃人嘴短的感觉，接下来领导向你打听情况，你都不好意思不配合回答！甚至涨工资的要求都不好意思提了！

这时，领导就彻底掌握了沟通主动权！此时，他再要求你做炮灰兵或眼线，你就不好意思拒绝！甚至心怀侥幸认为：大领导也不像其他人说的那样腹黑和印象，至少对自己很诚恳和热情，也许真的能帮助自己……

只要你这么想就已经在这次沟通中‘失败了！接下来你会不敢和大领导谈条件、更不敢拒绝大领导的无理要求。

【对策】面对这种善于玩心理战术的茶道领导，员工一定要秉持一个沟通原则：不急于求成！

不管你有什么诉求和委屈都不要急于和领导讲条件或对着干，你要学会像品茶一样，品领导找你谈话的真实意图，在权衡自己在领导诉求中的利弊得失，有选择性的回答领导问题！

特别是与大领导意见不统一时，人家还找和你喝茶聊天，主动给你泡茶，这意图很明显，就是看中你的才华，给你展示的舞台，但最后要把功劳给他。你如果还是不懂事，偏要在喝茶的过程中和领导一争长短，那以后不仅没有茶喝，连工作都保不住！

二、说话滴水不漏！

俗话说：见人说人话见鬼说鬼话！与善于玩弄人心的茶道型领导要以彼之道还施彼身！学会用滴水不漏的话和领导打太极！

比如：领导请你喝茶是为了扳倒你的顶头上司！

那么，他全程都会挖坑让你‘出卖’上司。这时，你如果因为领导给你泡了好茶就傻乎乎的全盘托出，或者知无不言言无不尽！那你就彻底成为神仙斗法的‘炮灰’了！

顶头上司恨死你、大领导玩死你！即便你成功在大领导的帮助下把顶头上司踢出局，其他同事也会把你当叛徒人人喊打！你一样没有好果子吃！

所以，回答大领导这类型‘深坑’问题的原则就是：不评论领导是非、不传闲话！只谈自己岗位的工作问题！

如果大领导逼问的紧，就要岔开话题夸奖大领导的英明神武！向他请教成功经验……总之就是不给他留下小人印象。

一定要留下印象，最好是对公司发展有用的专业价值！

当然，如果此领导是你顶头上司，那么更合适的话题就是共赢目标！

这需要你提前做好功课！知道领导想要什么？他的发展瓶颈在哪里？而你的什么优势正好可以弥补他的不足！成为他的左膀右臂！

“职入龙门”最后总结一下：

其实不管领导或老板办公室摆放什么物件都无所谓，我们都要将其做为沟通媒介！从领导的喜好角度切入，一步步获得信任，最后让大领导们认可自己的观点或方案！

这是员工应该掌握的沟通思路！而不是被大领导办公室的摆设或各种套路吓到或被迷惑！如果领导找你喝茶，你打算如何应对？欢迎在评论区留言分享！

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想在市周边开一个有茶文化氛围的小茶店？

谢邀

茶艺馆

近二三十年来，经济迅猛发展，人们生活水平得提高直接导致了人们对精神生活的追求，茶艺馆作为文化生活的一种生活形式也在悄然恢复，茶艺馆的未来前景还是较好的。我还是看好茶艺馆的发展。

茶艺馆可以说是茶艺展示和茶文化知识的结合，其服务内容也代表了中华民族文化精神的内容。随着社会发展，茶艺馆越来越成为人们的重要交际场所。正所谓“千秋大业一杯茶”嘛。

茶艺馆悬挂的字画、古朴典雅的家具、悠然的民族音乐具有民宿特色的挂饰及工艺品，再加上全国各地形态不同的名茶，引人入胜的茶艺表演，而茶艺服务人员通过茶艺向顾客展示茶文化，诠释民族文化的内涵。

但茶艺馆的经营方式是最重要的，毕竟你没有经营收入，铺租你都会负担不起。

筹备和经营一间茶艺馆涉及多方面的工作和事务，内容繁杂，要求还是较高的。

首先你要明确茶艺馆的选址、消费定位、装饰设计、招聘与培训和茶艺馆的相关的法律法规。

其次要了解茶艺馆的经营管理知识，成本的控制，了解茶艺馆的日常事务和现场管理。

然后比较重要的是学会茶单的设计与制作。

最后最重要的是掌握茶艺馆的营销方法，这会确定茶艺馆的经营与盈利。

茶艺馆的经营是门比较复杂的学问，需要大量的准备。希望内容对题主有用，得偿所愿。