茉莉花茶的泡法,花茶茶坯是什么茶

茉莉花茶的泡法，花茶茶坯是什么茶？

花茶的茶坯是绿茶。

花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶，用乌龙茶做茶坯加以桂花窨制做的花茶叫桂花乌龙。花茶又名香片，即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。

茉莉花茶怎么泡好喝？

茉莉花茶一般用“盖碗杯泡法”来泡

茉莉花茶――如诗般的茶叶， 融茶味之美，鲜花之香于一体的茶中艺术品。 冲泡茉莉花一般采用彩色盖碗杯，其结构为一套三件头（茶碗、茶盖、茶托)，敞口式茶碗，口大便于注水和观察碗中茶景，反碟式的茶碗盖，既可掩盖茶汤香气，又可用以拨动碗中浮面茶叶、花干，不使饮入口中，茶托（又叫茶船）用于托放茶碗，使饮茶时不致烫手。特别适合于个人品茗时使用，既可品到茉莉花的真香本味，也是一种较为风雅得体的品茶方法。下面介绍茉莉花茶的冲泡茶艺：

1.泡茶用具

盖碗杯 （景德镇青花瓷）、茶盘、茶叶罐、茶荷、茶匙、水壶、茶巾碟 （内放茶巾）、水孟等。

2.冲泡程式

(1) 备具

准备好泡茶器具，并按泡茶需要时的先后顺序摆放好。

（2） 温碗

将开水注入盖碗容积的1/3，然后将温碗的水倒入水孟中，其目的在于洁净、加温盖碗。

(3)投茶

将花茶用茶匙置于茶荷中，再将茶荷中的花茶投入盖碗中，每碗投茶量为2克-3克。

(4） 冲泡

按同一方向将每个盖碗注入少许开水，以浸润碗中花茶 (约10 秒钟后)，然后再向碗中冲水至七八分满，随即加盖，不使香气散失。 (冲泡的开水温度为 90~95℃）

(5) 奉茶

双手连托端起盖碗，将泡好的茶依次送给客人，并面带微笑以伸掌礼示意用茶。

(6) 品饮

花茶品饮，以闻香尝味为主。即闻香、观色、啜饮。

(7) 收具

泡茶完毕，将所用茶具收放原位。行鞠躬礼，退至后台。

如何用飘逸杯泡茶？

飘逸杯，被公认为是世界上首创最简易的一种泡茶茶具。这种茶杯无论从使用方便上，还是从飘逸杯的外观美感上都能让人实实在在的喜欢。因为飘逸杯它既“是杯也是壶”，茶水自分离、倾倒不洒湿。

飘逸杯适合泡的茶叶：可以用于泡花茶、乌龙茶、绿茶、红茶、咖啡及各式茶包。

泡花茶用到的飘逸杯为弹压式阀门控制，封汤时，滴水不漏，并具有超强过滤的功能，使用简便，集泡茶，过滤与茶于一体，随意控制茶汤浓度。

飘逸杯还可适用于居家办公，出差旅行，酒楼，会所等场所，可以说，飘逸杯可以适应大多数泡茶的需求。

但由于飘逸杯的保温性稍差，不宜控制冲泡的温度。所以对于某些高香的茶来说，飘逸杯也不能提香，可能还会造成香气的部分损失。如普洱茶和沱茶，因每次用茶量较多而且茶叶粗老，必须用100度的沸滚开水冲泡。

飘逸杯冲泡铁观音茶叶

1、取一包8克的铁观音茶叶放入带有超细滤网和出水按钮的飘逸杯内胆。

2、冲入开水、盖上杯盖，内胆不漏水，茶叶开始在飘逸杯内胆里浸泡。

3、按下杯盖上的出水按钮，茶水被滤至外杯，您可通过铁观音茶叶浸泡时间的长短来控制茶水的浓淡。

4、取出飘逸杯内胆置于倒放的杯盖上，将已过滤的铁观音茶水倒入饮用杯，内胆可继续泡铁观音茶叶。

普洱茶：

此款普洱茶为06年熟茶，产于云南西双版纳勐海，有标准的勐海香。汤色红浓，滋味甘醇。

冲泡方法：

第一步：温杯，用开水温杯，内杯外杯均需要温热。

第二步：置茶，.取5g茶叶放入带有超细滤网和出水按钮的飘逸杯内杯。

第三步：洗茶，直接将开水注入内杯，迅速轻按出水按钮，茶水被滤至外杯，将滤出的茶汤倒掉。

第四步：冲泡，同样注入开水于内杯，盖上杯盖，静置3秒，按下杯盖上的出水按钮，茶 水被滤至外杯，您可通过茶叶浸泡时间的长短来控制茶水的浓淡。

第五步：品饮，取出飘逸杯内胆置于倒放的杯盖上，将已过滤的茶水倒入饮用杯，内胆可继 续泡茶。将茶汤倒入饮用杯，如个人使用，可直接用外杯饮用。

五泡之后，各泡视茶汤浓淡适当延长浸泡时间。

白茶

此款白茶为06年日标白毫银针，白茶中最名贵的品种。她不仅白毫披身，而且毫香显著。滋味甘甜静雅。

第一步：温杯，用少许开水将内杯温热，盖上杯盖，轻压按钮，将温杯水倒出。

第二步：置茶，干茶2克左右放置内杯中

第三步，冲泡，将水注入内杯，静置20秒。

第四步：出汤，20秒后出茶汤（即实现茶水分离），飘逸杯只需轻压按钮，滤出茶汤到外杯。

第五步：将茶汤倒入饮用杯，或者直接用外杯品饮。

五泡后，各泡因茶汤浓淡延长浸泡时间。

大红袍

此茶品属岩茶，归为闽北乌龙，产于武夷山，由于茶树龄在50年以上，故称为老枞。条索肥壮，香气高扬，岩韵显著。

第一步：温杯，开水温内外杯。

第二步：置茶，5克为宜，放入内杯。

第三步：洗茶，高冲入开水，迅速轻压出水按钮，洗茶水滤至外杯，然后倒出洗茶水。

第四步：冲泡，高冲开水入内杯，静置10秒钟后，轻压按钮。

第五步：品茗，倒入品茗杯或者用外杯直接品饮。

各泡视茶汤浓淡，调节冲泡时间。

滇红：

此茶品为云南红茶，身披金毫，且为肥壮的芽头。介绍一款飘逸杯泡法。

第一步：温杯，温润内外杯。

第二步：置茶，3g为宜，放入内杯。

第三步：注水，开水入内杯，浸泡5秒，轻按出水按钮，滤出茶汤。

第四步：品饮，倒入品茗杯或者直接用外杯饮用。

三泡以后出汤时间，视茶汤浓淡适当延长。

飘逸杯泡花茶

1、取出泡茶杯的上部主件将其置放于上盖。

2、取出上盖，将适量的花茶(花果)放入上部主体内。

3、将泡花茶的容器移置到主体中再将热开水倒入上部主体容器内。

4、等约2-3分钟后将上部泡花茶容器稍微上提，茶水会立刻流入主杯内。

5、将上部泡花茶容器内的茶汤完全滤出主杯内。

6、将泡茶杯内的泡茶水倒入杯子后即可享用。

连翘芽茶冲泡方法？

1、在冲泡过程中推荐用玻璃杯茶具进行冲泡，以便能很好的欣赏到花茶冲泡时茶枝舒展时的美景。

2、用开水温烫茶杯，沥干水分，以提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定。

3、把连翘茶叶放入茶杯中后注入沸水冲泡，盖上杯盖防止茶的香气散发掉，待3分钟左右，连翘茶即冲泡好了，待茶稍凉后即可品饮了。

茉莉花茶芽尖还是芽心好喝？

芽心好喝

因为茉莉花茶芯虽说也是制作茉莉花茶时筛下来的碎茶，但是它不像茶叶末那么碎，且又往往是制作好茉莉花茶时筛下的，故而味道好，也比高碎耐沏。茉莉花茶中的茶芯最好，舒肝明目，润肤养颜功效人人皆知，消肿解毒增加免疫力的。

茉莉花茶，属于花茶。花茶（Scentedtea），又名香片，即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点。茉莉花茶的学名是jasmineofficinale，还有一个别名叫茉莉香片。茉莉花茶它所属的两种茶类，茉莉花茶既属于绿茶，又属于花茶。