普洱散茶,新生普洱散茶多少钱一斤

2023-03-11 117阅读 0评论

普洱散茶,新生普洱散茶多少钱一斤?

以一市斤――500克作为计量单位,不论生熟,把普洱茶大致分为:正品、精品、上品、珍品、极品、孤品六个层级,它们的价格区间应该是:正品50,精品100,上品200,珍品500,极品1000,孤品2000。给这样的茶品定价50~100元,我认为这样的价格从消费者一端来看,每次投茶按5克算,泡一壶茶的茶叶成本是5角到1元,是一个可以接受的价格。关住“只见茶”创始人、国家一级评茶师郭子剑先生,携手“普洱教父”白水清老师,分享普洱茶选料、拼配、储存、品鉴、收藏方法,打造普洱茶快速入门通道。精品是指精工细作的茶品。这样的茶品零售100~200为宜。上品是指选用上等原料制作的一些高端茶品。普洱茶要卖到200元以上,就得有些讲究有个说法了。香气、口感、汤色没有说服力的普洱茶,不值这个价钱。珍品是指珍藏品,没有八年、十年,算不上珍藏。但并不是说不论什么茶质的普洱茶存上个八年、十年也值500元。茶质不好也不叫珍藏。存放不当一样不叫珍藏。也就是说,花个三、五百块钱,可以在商家那里买到茶质上乘、不论几年陈期、陈化显著的茶品了。极品顾名思义,就是无论外形、内质,香气、口感、汤色都好到无可匹敌的程度,没有缺憾,美玉无暇。就消费者而言,为一款完美的茶叶花一千块钱,值!于商家而言,一千块卖一斤树叶子还不赚钱实在说不过去,能把茶品奉献出来,赚钱也应该!孤品就是极品茶叶外加稀有。好到不能再好,还得特别稀有,这样的普洱茶才能卖到2000元以上。如果还要定义一个上限的话,5000元就可以了。这仅代表个人观点,5000以上的茶品已经超出了能力、阅历和想象力。以上信息希望可以帮到你。

普洱茶生茶的散茶是怎么回事?

很多普洱茶(生茶)的消费者在市场上经常看到有标着“普洱茶(生茶)散茶”或“普洱茶(生茶)毛茶”的产品在卖,一部分消费者还特别喜欢品尝这类“散茶”或“毛茶”,认为其香气清新、独特,与普洱茶(生饼)紧压茶相比在色、香、味、韵上各具特色。由此有的消费者认为普洱茶(生茶)也就分为俗称的“生饼”与“散茶”(或“毛茶”)两种。其实这是进入了认识误区。

普洱散茶,新生普洱散茶多少钱一斤

云南大叶种茶(古树)

严格意义上讲,普洱茶(生茶)是没有“散茶”或“毛茶”的,只有普洱茶(生茶)紧压茶(俗称“生饼”)一种。按照国家标准GB/T22111一2008《地理标志产品 普洱茶》中规定,普洱茶(生茶)紧压茶(俗称“生饼”)才是普洱茶生茶。

普洱茶(生茶)紧压茶

那么,我们所看到的“普洱茶(生茶)散茶”或“普洱茶(生茶)毛茶”又是什么呢?在国家标准中,它们的标准名称是“云南大叶种晒青茶”,是制作普洱茶(包括生茶、熟茶)的原料。

云南大叶种晒青茶

所以,普洱茶(生茶)是没有“散茶”或“毛茶”的。

熟普洱茶怎么喝?

熟茶要看是饼茶等紧压茶、散茶或者茶头。茶头一般用干净的壶煮着喝,才能煮出茶头的精髓。散茶的级数不同耐冲的程度也不一样。 散茶出茶味较快,而且相对紧压茶和茶头来说没这么耐冲。所以一般用大杯或者壶和盖碗冲都可以,但是不要焖的时间太长,尽量出汤快一些。 紧压茶也就是一般的饼茶、砖茶、沱茶。熟茶一般很少是一口料的。大多是中间包心和外面洒面的。所以冲的时候,最好用手掰下来,这样口感比较均匀,面、里、底三层都有。这个前几泡可以稍稍的闷一会,这样可以将茶叶泡透。三泡左右就开始正常出汤。

而且每次把壶里的水倒干净。不要留上一泡的茶水在里面。而且茶在冲之前,至少要先洗二泡。然后水一定要烧开,喝熟茶的时候可以让茶的温度在温的时候,一般在40—60度之间来喝这样比较方便体会茶的味道,一杯茶可以分三次喝完,茶汤入口之后可以在口腔里面停留2—3秒让口腔里面的器官充分感受普洱茶的味道。 熟茶在品饮的时候还有就是要感觉茶的厚度,一种质感,因为普洱茶的水浸出物含量要在38%以上,普洱茶的质感明显与否很大程度上就是这个指标是否可达到。 熟茶在喝的时候就是要感觉茶汤入口如喉的爽滑程度如何,在舌面和喉部可以感觉到润滑,就好象在用手轻轻触摸非常光滑圆润的于石一样,丝毫没有不舒服的感觉。熟茶生津没有生茶那么的强烈,但是品质好的熟茶生津依然持久。

云南大益普洱双饼茶的保质期多长时间?

云南大益普洱双饼茶没有具体的保质期,存放时间越长越香。云南大益双饼茶采用传统普洱茶生茶和熟茶加工工艺,用同一规格的模具压制而成。只要保证干燥的环境和正确的存储方法,后期茶气和口感转化的效果会越来越好,最终成为可以喝的古董。

白茶普洱茶做成饼茶后很难撬开?

不是,答案是否定的。

1.普洱茶饼,压制有的紧实些,有的比较适中,一般手工石磨(简称泡饼)的都适中,像铁饼,属于机器压制类型,是会非常紧。

2.如下图,这个就是常规茶饼,压制松紧度适中,可以直接用茶针从茶中间窝窝位置撬,或者是边沿,可以按自己个人习惯。

3.如下图,也是属于常规饼,但由于压制比较紧,直接撬可能会有点困难,在撬之前,可以先把茶饼有窝窝的面朝上,平放于桌子上,两只手平放于茶饼两侧,轻轻按压,旋转茶饼,再按压,可以使茶饼中间松开一些,以方便撬茶。

4.如下图,这个是铁饼制式,属于机器压制,会非常紧实,此类的撬起来就会困难很多了,只能是从茶饼边沿测入,如果不好撬,可以动用锤子(\笑哭)。

5.如下图,这个是属于工艺礼品茶,属于茶雕,摆件装饰品用途,此类茶用料碎,压制非常紧,个人估计是加过粘合剂,但又有人说可以饮用,所以这个我也拿不准,毕竟不知道具体的工艺。

6.泡饼和铁饼的区别:

铁饼:铁饼因在加工成饼时的模具外部压力较大,成形的饼紧结,坚硬,后有乳钉(一些新茶工艺有改进可能会没有),以其坚如铁,状如饼而得名。

泡饼:使用布袋加以成型,传统的石磨压制方法,泡饼表面微突,背后窝形,条索清晰,内部条索空间较为松散。

7.后期转化

压制成铁饼的茶叶,其内部的条索空间非常的紧凑,与空气的接触面积非常的小,空气中的水分、温度、氧气、光线等因素对于茶饼的影响不大,茶中的微生物能够更好的保存下来,茶叶的酚类,酮类与叶绿素的氧化就缓慢了很多,茶饼转化相对泡饼也就会慢很多,因此,铁饼相对更加适合更加长期的储存。

相对而言,泡饼压制较为松散,内部茶叶条索与空气接触面积较多,能够较多的与空气中的水分,氧气等接触,茶叶的酚类,酮类与叶绿素转化较快,所以泡饼相对铁饼转化也会快很多。

当然,普洱茶不管是长期还是短期的存储,普洱茶后期的转化,基础还得靠茶叶本身的品质,在茶叶原料本身品质有保障的前提下,再辅以优良的工艺,紧压成饼,才能转化出优质的普洱陈茶。

8.个人猜测:现在很多大厂都是实现了现代先进工艺,很多泡饼应该都是机器压制了,只是属于压制的模具不同,还有适中的松紧度不同,出来的产品也就会有区别了,毕竟很多大厂一天可是要生产成千上万片茶叶的。

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