什么是功夫茶,功夫茶怎么喝才正确
什么是功夫茶,功夫茶怎么喝才正确?
1、准备好茶具一套、毛巾一条、托盘、大碗、开水、茶叶。
2、将茶具、盖碗、公道杯、滤网、小茶杯清洗干净,放置一旁备用。
3、往盖碗里放置茶叶。
4、添水进行之一泡。之一泡通常不喝,用来洗净茶具。
5、继续添水进行第二泡,茶水先从盖碗倒入带过滤网的公道杯内。
6、然后将茶水从公道杯分至各个小茶杯中。
7、倒茶喝茶。客人用小茶杯喝,喝完放下,喝不完可以倒入大碗中,主人会继续重复泡茶倒茶动作。
功夫茶一般是用什么茶叶?
一般是用福建闽南的铁观音茶叶、福建闽北的武夷岩茶叶、台湾的乌龙茶叶、广东的凤凰叶。
工夫茶起源于宋代,在福建大部分地区和广东的潮州府一带最为盛行,随着品茶艺术的承袭和深入发展,如今更成为中国茶艺的代表。品工夫茶是闽南地区、潮汕地区很出名的风俗之一,工夫茶以浓度高著称。
瑞幸功夫茶是哪个茶?
清香茉莉花茶和功夫红茶两种茶品最受欢迎,尤其是清香茉莉花茶在功夫茶是最好喝,有机会可以试试!
普通泡茶和功夫茶的区别?
1、主要区别:功夫茶是追求品茶功夫的一种饮茶方式。普通茶是追求健康饮料的一种方式。
2、具体区别:功夫茶:是把喝茶当做一件事来做,追求饮茶过程中的意境,通过对茶叶品质及喝茶环境,追求精神享受,如泡茶、饮茶过程引入音乐体验、香道体验、茶具体验。普通泡茶:针对身体益处,关注喝茶的时辰,量的控制,浓度的选定,每个地方的茶种类不一样,喝的方式也不同,都是追求不同的健康方式。
3、功夫茶一般更适用于红茶、普洱茶、乌龙茶、铁观音等茶的冲泡。
行云流水是什么茶?
行云流水一般是指武夷岩茶。因为这种茶主要是流行在广东的潮汕地区。而且对冲泡技术要求高,必须一气呵成。
所以在潮汕地区,称这种泡茶方式为“功夫茶”泡法,行云流水举手投足之间都是有功夫的,不仅不需要用公道杯就能分茶,而且单手洗杯,用无名指辅助就能旋转手中的杯子进行温杯清洁,如同飞轮旋转
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