金坛雀舌,金坛的特产是什么

金坛雀舌，金坛的特产是什么？

1、金坛封缸酒 产于江苏金坛。因明太祖朱元璋曾驻跸金坛卧龙山，饮后为之命名，并列为贡酒，故又称朱酒。主要选用洮湖一带所产优质糯米为原料，该米色白光洁，味蕴性粘，香味滋溢。该酒含多类糖分、各种氨基酸及维生素等，营养丰富，常饮能滋补强身，扶正祛邪。

2、金坛无节水芹 水芹种植在金坛已有800多年历史，尤以朱林无节水芹有名。近年，金坛市碧润水芹专业合作社、江苏金唐农业科技有限公司两家龙头企业组织种植面积6000多亩，并建立1000亩国家级无节水芹示范种植区，亩效益在2万元左右。其中金唐“绿坛”牌无节水芹生产基地创建为全国首个水芹出口一类示范基地，也是苏南地区唯一的蔬菜出口一类备案基地，出口韩国及港澳地区，年创汇300多万美元。

3、金坛雀舌茶 金坛雀舌茶产于江苏省金坛市方麓茶场，始创于1983年，茶园地处茅山山麓，本词条对金坛雀舌茶的茶园环境及茶的品质特征进行了简介，最后详细介绍了制茶工艺——包括手工制茶的采摘、炒制、起锅、整形和贮藏工艺，以及机械制茶的工序要点：杀青、整形与辉干。

4、金坛标糯米 金坛标糯米是江苏省常州市金坛市的特产。金坛标糯色白光洁，粒匀饱满，乃糯米之中佳品，列为明清贡品，三十年代曾获巴拿马国际博览会金质奖。1958年斯里兰卡科伦坡国际稻谷展览会再次名列诸米之首。

5、茅山青峰茶 茅山青峰茶是江苏省常州市金坛市的特产。茅山青峰茶叶外形扁平，挺直如剑，色泽绿润，平整光滑，内质香气高爽，鲜嫩高长，汤色绿明，滋味鲜醇，叶底嫩绿明亮完整。

雀舌131品种介绍？

雀舌茶的种类

1、宜宾雀舌

宜宾雀舌干茶扁平整齐，嫩绿、润泽，微微清香.

2、蒲江雀舌茶叶扁平挺直，形似鸟雀之舌，具有“色翠、香高、味醇、形美”。

3、贵州雀舌（湄潭翠芽）湄潭翠芽，外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。4、金坛雀舌金坛雀舌成品有着明显的特征：其外形扁平挺秀、状如雀舌；茶条匀整、色泽绿润；内质香气清高、栗香明显持久、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底嫩匀；5、浙江雀舌成品形似雀舌，扁平挺直微毫，色泽绿润；香高鲜爽，汤色嫩汤清澈，滋味醇和；叶底成朵、嫩绿明亮。

6、武夷雀舌色泽褐绿接近黑色，果香味浓厚，汤色橙黄澈亮，茶汤入口顺滑，

雀舌茶过了保质期还能吃吗？

能。

毕竟这些茶叶都是花钱买来的，在这种存放两年的雀舌没有明显发霉变质的，有刺鼻异味的前提下是可以泡来喝的。

而且作为干茶来讲，如果储存得当的话，泡出来的这种存放两年的缺奢有可能滋味，不如两年前那样鲜爽，但是正常冲来喝还是没有问题的。

你对

毛尖贵还是雀舌贵？

雀舌贵，

1：雀舌市价格比较高。是绿茶类中风味独特，昂贵的稀有品种之一

2：雀舌和毛尖都是绿茶，但它们下面还可以分为多个不同的品种，雀舌茶可以按产地分为浦江雀舌武夷雀舌以及金坛雀舌和浙江雀舌等多个不同的茶叶品种，而毛尖则可以分为信阳毛尖，都匀毛尖以及白马毛尖等多个不同品种。

3：毛尖和雀舌在口感上略有不同，毛尖在冲泡以后汤色碧绿，茶叶会慢慢舒张，这时会有淡雅的香气散发出来，而他冲泡后的茶汤味道清新，香气高雅，饮用后回甘明显。雀舌虽然冲好后也带有浓郁的茶香，但这种茶叶冲泡出的茶汤略带黄色茶叶表面的白毫也十分明显，它的茶汤滋味甘醇苦涩味较重

茅山清风属于什么茶？

茅山青峰是一款著名的绿茶种类，产自于金坛市茅麓镇，从上世纪40年代就已经开始生产，在1983年定名。因选料优良，做工精细，工艺精湛，品质优异，所以促使了这款茶叶品质内外兼优，独具风格。

金坛市茅麓镇的自然生态环境非常的优美，非常适合茶树的生长，并且在1995年的时候，金坛市茅麓镇就已经被评为是“中国绿茶之乡”，所产的茶叶本质优异，质量好，其中的“茅山青峰”获国家金奖，“雨花”、“雀舌”获中国首届食品博览会金奖，畅销国内外，金坛茅麓茶场还被定为国家级茶叶良种繁育场。

茅山青峰选料好，做工精湛，成品茶外形扁平，挺直如剑，色泽绿润，平整光滑，内质香气高爽，鲜嫩高长，汤色绿明，滋味鲜醇，叶底嫩绿明亮完整。