宁波白茶,宁波好点的茶叶有哪些

宁波白茶，宁波好点的茶叶有哪些？

宁波茶叶有很多：有鄞州的太白滴翠，余姚瀑布仙茗，象山半岛仙茗，宁海的望海茶和望府茶，奉化曲毫，北仑三山玉叶，东钱湖东海龙蛇，海曙它山堰茶，慈溪戚家山茶。

这些茶外形不一，色泽不同，清香各异，泡饮口感各有特色。宁波的茶鲜美香欲，之所以名扬天下，主要还有丰富的茶文化。

白茶是哪里的特产？

白茶是我国的特产。

而白茶的产地主要在于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产，同时在云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地也有白茶的茶品。有人认为白茶起于北宋，其主要依据是白茶最早出现在《大观茶论》、《东溪试茶录》(文中说建安七种茶树品种中名列第一的是"白叶茶")中;也有认为是始于明代或清代的，持这种观点的学者主要是从茶叶制作方法上来加以区别茶类的，因白茶的生产过程只经过"萎凋与干燥"两道工序。也有的学者认为，中国茶叶生产历史上最早的茶叶不是绿茶而是白茶。

其中白茶生产最早为福鼎市首创，该地的白茶树种优良，可以称之为福鼎大白茶。白毫银针在福建北部和宁波等地有所生产。其中白牡丹分布在我国的云南、四川、贵州、广西、广东、福建、台湾等地。而寿眉分布的主要地区为福建建阳、建瓯、浦城等县。

宁波有哪些土特产？

美食：宁波粽子 镇海榨菜 苔菜月饼 余姚咸蛋 余姚甲鱼 肉末雪里蕻 红膏炝蟹 虾肉烧卖 生鱼丝薄饼 宁波黄鱼干 米馒头 慈城印花糕 梅蛤 冰糖甲鱼等工艺品：宁波绣衣 金银彩绣 余姚佛雕 竹编制品 象山竹根雕 骨木镶嵌 上林湖越窑青瓷 等药材：章水贝母 鄞州贝母 宁波白术茶：余姚瀑布仙茗 河姆渡茶叶 宁海白枇杷花茶 宁波茶叶 慈城白茶 奉化曲毫茶 更多特产，可参考：宁波特产美食有哪些

2020春茶是否会因为疫情推迟吗？

感谢邀请，首先来回答一下你的问题。

一般春茶周期在清明节前30天至谷雨后30天。

中国茶类众多，产茶地区经纬度的不同，以及各大茶类采摘原料标准的不同一起造就了不同地区春茶上市时间的不同。

例如堪称中国第一早春茶的海南春茶，准确来说他们的春茶季已经过去，而在中国比较偏北的山东半岛他们的茶品还未抽芽还需要在缓一缓。

然而作为常绿木本植物，植物并不会因为疫情而延缓其生长的自 然规律，只是相对而言人工采摘的效率以及制作周期会因为疫情影响而影响到人工效率。

绿茶采摘要求一般是要求一芽一叶或者一芽一二叶，而在绿茶又是一款追求鲜爽度的茶品所以一般都在茶树刚刚开始生长的时候采摘，随着清明时节温度的上升茶树生长的速度加快，所以绿茶一般采摘到上市的时间在清明前三月中下旬左右。

当然其中也有比较特殊的茶品例如太平猴魁，猴魁的采摘标准为一芽三叶上市时间也会推迟到四月中旬。

黄茶以茶叶鲜叶老嫩度分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类。

黄芽茶一般采摘单芽或者一芽一叶的标准进行加工一般上市时间为3月中旬。

黄小茶一般采摘一芽一二叶的原料标准进行加工其上市时间一般为三月中下旬。

而黄大茶则是采摘一芽多叶的原料进行加工其上市的时间为谷雨前后。

白茶同样也以茶叶鲜叶老嫩度分为：白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四个等级

白毫银针一般以采摘单芽作为标准，单芽采摘时间短暂一般以春分作为采摘节点，堪称和时间赛跑，一般上市时间为四月上旬。

白牡丹一般以一芽一二叶作为标准，采摘时间一般以清明节为节点，清明后温度升高叶片抽芽速度快，一般上市时间为四月中下旬。

贡眉和寿眉采摘标准为一芽三四叶，采摘时间一般在谷雨前后，谷雨后温度飙升正是采摘贡眉和寿眉的好时机，一般的寿眉会芽叶连枝，成茶后带着茶梗，一般上市时间为五月。

青茶分为闽北乌龙，闽南乌龙，台湾乌龙以及广东乌龙四大分类。

其中闽北乌龙以大红袍作为举例，武夷岩茶以特殊的开面采作为原料，一般以采中开面的三四叶作为原料，一般以谷雨后15-30天为采摘制作时间。因其特殊的焙火工艺一般新茶要到当年中秋前后才能问世。

闽南乌龙以安溪铁观音作为举例，安溪铁观音有春水秋香的说法，而一般春茶采摘中小开面的二三叶为原料，以谷雨前后为采摘时间，一般5月份新茶就会问世。

台湾乌龙以冻顶乌龙举例，冻顶乌龙采摘时间较长，一般春茶则以采摘未开展的一芽二三叶的嫩梢叶片为原料，一般新茶会在五月前后问世。

广东乌龙以凤凰单枞举例，凤凰单枞以采摘未开展的一芽二三叶为采摘标准，一般新茶会在五月前后问世。红茶以 原料老嫩度以及制作工艺分为工夫红茶、小种红茶以及红碎茶

在这里我们举例正山小种做例子，正山小种又称拉普山小种是世界红茶的鼻祖，其特殊的烟熏香味是使用松枝进行熏制而成，春茶一般采用一芽一二叶为标准进行制作，一般在当年4月中上旬就可以品饮到新茶。

黑茶分布区域较广，采摘标准也不一且黑茶是一款后发酵茶，所以很少有茶客追求其新茶的口感，例如其中的雅安藏茶其原料要无论是小开面还是中开面都可以使用，也是国内外唯一使用“茶刀子”采“割”的茶品，而黑茶也是中国六大茶类中制作周期最为耗时的一款茶类，举例藏茶需要经过和顺调团陈这五大工序，在经过一定时间的渥堆发酵才会成为我们所看到的藏茶黑茶。

同时黑茶中也有特殊的一类，就是普洱生茶，其作为普洱黑茶的毛料，其特殊的刺激感和香气被许多茶友喜欢，其采摘的标准一般也为一芽二三叶为主，如果是品饮当年新茶一般在5月份左右就可以喝到，如果想要和陈放的黑茶那么时间不定。

希望茶人陈馨的文章可以替大家解决这个问题。

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浙江五大名茶？

1、大佛龙井

大佛龙井茶产于中国名茶之乡新昌县。大佛龙井茶高香甘醇，经久耐泡，具典型高山茶风味。产品曾多次荣获全国、省农业名牌产品，全国农博会、茶博会金奖，获全国绿色农产品（基地）认证。大佛龙井茶已覆盖全国20多个省市，品牌信誉和知名度不断提高。新昌县将进一步把茶叶作为战略性主导产业加以培育发展，大佛龙井茶发展环境良好，市场前景广阔。

2、开化龙顶

开化龙顶茶产于钱塘江源头开化县，是国家级生态示范园，国家无公害茶叶示范基地先进县和中国龙顶名茶之乡，开化龙顶茶外形紧直挺秀，银绿披毫，内质香高持久，鲜醇甘爽，杏绿清澈，匀齐成朵，具有干茶色绿，汤水清绿，叶底鲜绿的三绿特征。在明崇祯四年（公元1631年）被列为贡品。开化龙顶茶自1985年被评为中国名茶以来，曾40次获中国国际农博会“国际名茶” 金奖和全国无公害绿色食品，浙江省名牌产品称号。

安吉白茶

3、安吉白茶

安吉白茶产于黄浦江源头的浙西北天目山山麓。生态环境优越，品质特异，成茶外形细紧，形如凤羽。色如玉霜，光亮油润，清高馥郁，滋味清爽甘醇，汤色鹅黄，清澈明亮，叶底自然张开，叶肉玉白，叶脉翠绿，氨基酸含量高达百分之5-10.6，高于普通绿茶2倍以上。

2001年获国家工商总局原产地证明和浙江省名牌产品，2002年获省、市著名商标，2003年获浙江省名茶证书，2004年4月获国家质检总局原产地地域产品保护，历年来多次参加省市级名优新产品评比，均获金奖。

4、武阳春雨

“一夕轻雷落万丝”，武阳春雨茶产于武义县，境内峰峦叠嶂，山清水秀。优越的自然环境造就了武阳春雨茶纯天然、无污染的先天品质。其形似松针细雨，色泽嫩绿稍黄，滋味甘醇鲜爽，具有独特的兰花清香。武阳春雨茶1994年开发成功以来，先后荣获多项金奖。

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5、西湖龙井

西湖龙井茶始于宋，闻于元，扬于明，盛于清，古称龙井茶，是西子湖畔一棵灿烂的明珠，它孕育于得天独厚的自然环境间，凝西湖山水之精华，聚中华茶人之智慧，具有悠久的历史和丰富的文化内涵；素以“色绿，香郁，味甘，形美”四绝著称于世，是中国名茶之瑰宝。“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”，千百年来，多少文人墨客，才子佳人为之吟咏。

新中国成立后，党和国家三代领导人多次亲临西湖龙井茶区。1996年西湖茶区被国家命名为“中国龙井茶之乡”。西湖龙井茶是国家长期指定的特有礼品茶，是杭州乃至中华民族的无价瑰宝。

6、金奖惠明茶

金奖惠明茶产于景宁畲族自治县惠明山脉，产地雨量充沛，林木葱茏，云雾弥漫。惠明茶，自唐代开始种植，已有1200余年历史，南宋时期，惠明茶已成为贡品，以其优良品质、悠久的历史和深厚的文化底蕴，成为我国众多名茶中的一朵奇葩。

金奖惠明茶1915年获巴拿马万国博览会一等证书和金质奖章，成为我国赞誉最高的饮品之一，其后在国家、省各级博览会和名茶评比中，频频得奖。惠明茶的主要特点是：条索紧秀似鱼钩，银毫显露，味浓耐泡，香似兰花，叶底黄绿明亮。“惠明茶，南泉水”所泡之茶，“一杯淡，二杯鲜，三杯甘醇，四杯韵犹存”,，味浓持久，回味鲜醇香甜。

7、松阳银猴

松阳银猴产于国家级生态示范区——浙南山区，银猴山兰，银猴龙剑，银猴白茶，银猴香茶等名茶系列品质优异，饮之心旷神怡，回味无穷，被誉为“茶中瑰宝”，在国内茶事大赛中多次获奖，2002年获绿色食品认证，2003年获浙江省名牌产品。

8、望海茶

望海茶1980年开始创制，1984年获浙江省级名茶证书，为宁波市最早的省级名茶，产于宁波市唯一的国家级生态示范园——宁海县城。望海茶外形细嫩挺秀，翠绿显亮，香气清香持久，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘，叶底芽叶成朵，嫩绿明亮，尤以干茶色泽翠绿，汤色清绿，叶底嫩绿的“三绿”特色而独树一帜。望海茶自创制以来，获得各种奖励近40项，先后被认定为浙江名牌产品，浙江省著名商标；获中国国际农业博览会名牌产品、浙江农业博览会金奖。

9、绿剑茶

绿剑茶原料采自无污染的生态茶园，采用手工与机械相结合的方法，按无公害或有机茶标准生产，成品茶形如绿色宝剑，尖挺有力，色泽嫩绿，汤色清澈明亮，冲泡时芽头耸立，犹如绿剑群聚，栩栩如生，赏之心旷神怡，品之回味无穷，产品荣获浙江名牌、浙江省著名商标等荣誉，通过IS14001国际环境管理体系认证和国家有机茶、国家无公害茶、浙江绿色农产品认证。

10、径山茶

径山茶文化底蕴浓厚 。唐代陆羽曾隐居山径东麓著《茶经》，宋时径山盛行“茶宴”，后传至日本，逐步发展成日本“茶道”，故径山又有“茶圣著经之地，日本茶道之源”之美誉，径山茶自唐宋以来历以“崇尚自然，追求绿翠，讲究真色、真香、真味”著称，现为浙江省名牌产品，浙江省著名商标，原产地证明商标，农业部无公害农产品。