大麦产地,燕麦米和青稞米一样吗

2023-02-15 164阅读 0评论

大麦产地，燕麦米和青稞米一样吗？

说到燕麦，应该没有一个人是不知道的，它是我们生活中家中必备的一种食物了，吃起来口感不错，不管是把它泡水喝，还是煮粥来吃都可以。那你觉得，燕麦米和青稞一样吗？其实这个燕麦米和青稞不是同一样东西，它们的营养价值完全不相同。我个人来说还是比较喜欢燕麦，它的价格也不是特别贵，到时候我们把它掰成小瓣，放在电饭锅里面，再把大米，小米洗净泡上半个小时。放在电饭锅撒上白糖，冰糖，加上桂圆，煮上二十来分钟也就行了

保存啤酒原料大麦应注意什么？

（1）进仓库保存的大麦应先测定水份含量，大麦安全保存水分含量标准为 12％以下，大麦水份高于 15％时不易保存，易发热发霉。当大麦水份含量较高时，应在日光下摊晒或进行低温干燥（低于 50℃），使水份降至 12％以下，这是因为在此水份下，大麦的呼吸作用十分微弱。当大麦水份在 12～14％时，控制好空气湿度及时通风，防止霉菌生长，能保存 3～5 个月。

大麦产地,燕麦米和青稞米一样吗

（2）对分批进厂的不同水份、品种、产地的大麦要分批测定水份，按水份高低分别堆放贮存、保管，做好各种记录。

（3）大麦进仓贮存保管前应进行清麦、除杂和霉菌污染情况检查，清麦除杂可以去除麦秕、麦灰等杂质与可能带入的害虫。检查霉菌污染的情况可以采取相应的抑制霉菌生长的措施。

（4）各种不同贮存方式都要有合适的保存要求。例如，袋装堆垛，要离地搁空、隔缝，不贴壁（室内）。不超高（每垛堆高 10～20 袋为宜）；散装仓贮要垫底（麦秸或芦席）架空、留洞（加空心透气物），摊翻与通风；立式仓贮存要通风、翻仓，定期灭虫杀菌和温度记录等。

（5）刚收过的麦温高的大麦、严重污染霉菌或在粮食仓库淋过雨、保管不善的大麦不应进仓保存。大麦贮存主要工作是测量水分和温度，进行通风以及除虫和灭菌，同时作好保管记录。只要有专人负责，勤检查，防止发热、霉变、虫害，即可将大麦妥当保管。

藜麦和青稞的区别？

藜麦原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，有5000-7000多年的食用和种植历史，颜色主要有白、黑、红等几种颜色系，营养成分相差不大，其中白色口感最好，黑、红色口感相对差些，籽粒也较小。藜麦植物分类属藜科，具有耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱等特性，是喜冷凉和高海拔的作物。

青稞，是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食。

加拿大生产农业条件？

加拿大幅员辽阔，但是耕地面积只有4600万hm2左右，不足国土面积的5％，这是因其处于高纬度，很大一部分地区位于北极圈，气候寒冷。另外，还有永久性的放牧地约2800万hm22。加拿大西、北、东三面分别依邻太平洋、北冰洋和大西洋，海岸线长达24．38万km。加拿大的淡水和水利资源都十分丰富，马更些河(Mackenzic R．)全长4241km，是北美洲第二长河；五大湖(苏必利尔湖、密歇根湖、休伦湖、伊利湖、安大略湖)与美国接壤；河流众多，领土的7．5％由淡水覆盖，占世界淡水水面的15％加拿大的气候、土壤条件及地理环境差异较大。全国地势呈西高东低状，西部雨量较少而气候较温暖，东部大西洋各省则相反。加拿大的林业资源也居世界前列，森林面积约440万km2。覆盖率达到45％以上。加拿大的农业以家庭农场经营为主，全部集中在南部，尤其是与美国毗邻的400多公里狭长地带。位于北纬49～53°，通常所说的“大草原地区”，即阿尔伯塔(Alberta)、萨斯喀彻温(Saskatchewan)和马尼托巴(Manitoba)三个省，那里的土壤以肥沃的棕壤和黑土为主，保肥性状良好。另外一个重要农区是“中部地区”，即安大略和魁北克两省。中部地区是加拿大人口最密集的工业区。农业主要集中在河流盆地，是国家重要的畜牧业基地，主要种植饲料作物。“大西洋沿岸”各省的农业集中在沿岸地区，它的西部地区多山，农耕作业大部分局限于高其地及盆地，主要有养牛业和饲料作物，还有马铃薯、蔬菜等。“太平洋地区” 只有一个省，即不列颠哥伦比亚省，大部分是高山和森林，木材蓄积量占全国2／5，但耕地只占全省面积的2％，农场集中在温哥华岛上。这个省是全国最大的苹果生产基地，此外，花卉、园艺等产品也较重要。加拿大的“北部地区”位于北纬55°以北，商业性的农场为数不多，但是该地区发展农业有很大的潜力。据估计，这个地区拥有120万hm2可供开垦的耕地及辽阔的放牧地。加拿大的粮食主产区是大草原三省，农田面积占全国的3／4，是国家的粮仓。那里的年降雨量大致为330～510mm，通常只有马尼托巴省的雨量较多。这几个省的土壤肥沃，但冬季严寒，无霜期只有100天左右，适宜于硬粒红春小麦和其他耐寒谷类作物(大麦、燕麦等)的生长。这几个省的小麦产量占全国的95％，大麦占全国的90％。出口小麦和大麦几乎全部产自这几个草原省。魁北克和安大略两省属于中部地区，土壤富庶，大部分是冰川冲积土，气候也较温和，降雨量为760～1140mm，主要生产饲料作物，特别是玉米，此外还有大豆、燕麦和大麦。安大略省西南部(在五大湖地区，靠近美国的玉米带)是玉米主产区，魁北克省也有生产。其他重要的农作物还有甜菜、烟叶和葡萄等。这两个省还以枫树糖浆著称于世。加拿大是世界最大的粮食出口国之一，也是世界上仅次于美国的第二大粮食援助提供国。