天目湖白茶,这种白茶多少钱
天目湖白茶,这种白茶多少钱?
天目湖白茶属绿茶类,从安吉引种的,滋味和安吉白茶相似,鲜爽度高,挺好喝的! 一般来说,如果真是天目湖茶园的白茶,价格绝不会便宜,具体多少,这个要看采摘制作时间和等级的! 朋友送的,好喝就行了,好好品吧!
江苏茶叶排名?
1洞庭碧螺春 2南京雨花茶 3无锡豪茶
4茅山青峰 5花果山云雾茶……(都是绿茶)
江苏因雨水充沛,土壤条件事宜茶的生长,出现了许多名茶,其中雨花茶和碧螺春都属于‘十大名茶’
这里的洞庭湖指的是 江苏省苏州市太湖洞庭山,而并不是湖南省的洞庭湖
碧螺春历史悠久(1000多年历史)
雨花茶以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名
雨花茶历史悠久(在《茶经》就被提及(公元780年),估摸着最少也有1300年历史
这种天目湖白茶多少钱啊?
光看包装无法甄别茶的质量,一般白茶都要二三百元一斤
白茶分为哪几类?
白茶有哪些种类?
通常,白茶的分类有以下几种:
一、以品种和产地分类:分为福鼎大白茶、政和大白茶、福安大白茶、建阳水仙白茶等。
也有人把云南月光白也归入白茶类,却有争议。
浙江安吉白茶虽也叫白茶,按照制作工艺分属于绿茶类。
二、以釆制原料的老嫰与成品等级进行分类:
分为:特级、一级、二级:
白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。
三、以制作工艺分:
1、自然萎凋、日晒干燥;
2、热风萎凋、室内阴干;
3、把白茶工艺与红茶发酵工艺相结合的新工艺白茶;
4、散装白茶、与蒸压白茶饼、白茶砖。
以上这三大类分类方法,大家都很常见。这里就不详细介绍了。
本文侧重于从生态环境角度,对白茶的种植生态进行分类:
1、荒野白茶、或称为荒山白茶:
这类白茶野放在自然中,没修剪,没打药,没施肥,叶芽长得参差不齐,干茶与叶底虽然卖相不佳,滋味却最丰富。
见下图:
2、有机生态的茶园茶:
茶园生态环境良好,高山云雾缭绕,多物种共生。
见下图:
3、密植的田地茶、山地茶:
无性繁殖、剪枝扦插、单一物种、密植生长。
如下图示:只要你是一位懂茶、爱喝茶的人,看图片,稍思考一下,就明白为什么要这么分类了。
至于白茶的汤色:
相对于其他茶类而言,白茶因为叶緑素含量低,新茶汤色多呈嫩白淡绿色,陈年老茶的汤色略呈浅黄色。
而新工艺白茶,因结合了红茶的发酵工艺进行制作,所以汤色介于红茶与白茶之间。
白茶存放到底要不要放冰箱?
六大类中白茶是不能放冰箱储存,我们要知道白茶是可以长期存放的,存放的目的是要白茶自身不断转化成老白茶,让白茶有更好的保健药用价值,所以白茶的存放要求是常温、防潮、干燥、密封、避光、无异味等。
一、常温,白茶加工工艺会保留茶叶中活性酶,活性酶会在鲜叶加工和后期存放中促进白茶不断转化增加对身体有益的物质,如温度过高超过35度或者温度低过5度都会让酶停止活性不利茶叶转化,所以要保持常温。
二、防潮和干燥,存茶环境必须防潮干燥,白茶制成干茶后含水率都7%以下,如果超过这个含水量白茶会变质发霉,导致白茶存放失败,防潮环境是最坏的影响,导致干茶含水率上升。
三、密封、白茶存放过程中要求包装密封,这样可以防止水气入侵,同时也有利于白茶香气聚集。要求每层口袋扎紧密封就可,不需要真空。
四、避光、白茶的存放环境必须避光,光线会使叶片发生氧化,绿叶素化成改变,不利于茶叶转化。
五、无异味、茶叶的异味吸附率很强,是天然的异味吸收器,冰箱存茶,条件不允许的很难做到专箱专用,所以必定会导致茶叶吸收冰箱里其它食物的味道,存茶环境必须保证无异味才能保证白茶的品质不受影响。
以上是白茶存放的基本条件,所以冰箱不是最合适的选择。但是像安吉白茶属于绿茶,按绿茶工加工艺制作,主要是喝它的鲜爽味,比较适合冰箱存放。
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