康熙的奉茶宫女,若曦为什么进宫

康熙的奉茶宫女，若曦为什么进宫？

康熙皇帝召进宫了，在正式入宫成为了宫女后，处处小心谨慎之意识比其他宫女更甚，加上先前在众阿哥、福晋间磨练出来的耐性，自己恶补古文诗歌陶冶出的情商，和本身就具有的聪慧，也便逐渐取得了皇帝的信任，顺理成章地风生水起，迅速当上了奉茶领班。

步步惊心明慧拜年是第几集？

第6集

简介：张晓熟知清史，原本是繁华都市的一名白领，却因一脚踏空而穿越了时空的隧道，化身为十六岁的清朝少女马尔泰·若曦，进入风云诡变的宫廷之中。 刚到清廷的她个性张扬，言行举止没有古代女子的保守温婉， 反而豪爽大气，她和阿哥斗嘴、和格格打架，连皇上都笑说她是“拼命十三妹”。时光荏苒，当年那个任性的小姑娘渐渐长大，误打误撞被收编到皇上御前奉茶，从此卷入九子夺嫡的暗战之中无法自拔，个人情感夹杂在宫斗的惨烈中备受煎熬。 八阿哥清风朗月八面玲珑，让若曦心生仰慕，加上闻知他对姐姐痴情，姐姐却心有所属与他貌合神离，让若曦由怜生爱。八阿哥的默默守护让若曦在彷徨孤独中有依靠，芳心终被打动。若曦全心全意接受八阿哥，更毅然求他放弃争夺皇位，奈何八阿哥最终选择江山，若曦 深受打击。 步步惊心的皇权争夺，四阿哥毫无戒心的坦诚让她义无反顾相信，当四阿哥下意识舍命相救，若曦决定一生追随。得知几位阿哥相继悲惨收场源于自己，若曦情绪崩溃，心灰意冷离开皇宫。经历几番爱恨嗔痴，若曦身心俱疲再也支撑不住，临终前，她彷佛听到一阵歌声，引她入梦。 （画册来源）

红楼梦里妙玉这个人物存在的意义是什么？

妙玉和黛玉都有一个洁，黛玉是生活在红尘中的高洁，妙玉是和红尘有点绝缘的孤傲的洁，黛玉的洁给人有亲和力和真正认识她后的崇敬和成为知己的魅力，妙玉的洁是不太好理解的与世有一层隔绝感觉的洁，给大多数人都是高高在上，俯视芸芸众生的感觉，有一种高深莫测的距离感。

妙玉的存在首先让我们看到了一个和贾府完全不一样的小姐，这个小姐就敢将你们都奉为红楼梦第一女主主人物的黛玉是为俗人，当然妙玉也仅仅只是在茶道一个方面对黛玉有俗人的看法，如果是将整个的黛玉看成俗人就错了，要不妙玉就应该是红楼梦的第一女主了，但对黛玉都敢怎么认为的人肯定也就有高于黛玉的方面比如茶道。

这就给我们展示了妙玉的一种性格，直言不讳和妙玉没有不敢说的事情的直率和坦诚，对宝玉的笑谈都更加的直言不讳和更加的大胆，把自己心里想的什么都统统的说了出来，妙玉笑道：“你虽吃得了，也没这些茶你糟踏。岂不闻‘一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮驴了’。你吃这一海便成什么？”

虽然是笑谈可妙玉的将宝玉和牛驴相提并论就说明妙玉根本就没有把贾府未来的继承人怡红院的主人放在眼里，当然也可能妙玉是把宝玉当成朋友也就不十分的计较自己的言行，好在宝玉是一个并不介意这些小节的人，而妙玉当时的处境是应该寄人篱下也毫不考虑自己的言语，就说明这是妙玉的真实性格。

在后来说黛玉是个俗人也显示了她并不会对自己的言行太多的约束，是什么就是什么，非常像黛玉率真的性格，这大概就是很多人不容妙玉的原因，因为即使是住在宝玉家里提供的栊翠庵也没有考虑要照顾宝玉的情面，是什么样的心情就说什么样的话，都说明妙玉的性格是性情之人，直截了当。

对贾母的态度也是彬彬有礼，不卑不亢，贾母的到来一个是贾府最重量级的人物来了，按理说妙玉会感到非常的高兴，因为贾母是你想请都不一定请得来的，贾府那么多好地方偏偏到妙玉住的地方来喝茶，想象中的妙玉应该是受宠若惊，但妙玉并没有想象中的好像宫女见了皇后一样的兴奋，平淡而非常有礼貌的接待了贾母到来。

而且还看出贾母的到来在妙玉的心里并没有和黛玉，宝钗一起喝茶那么重要，说明了一个什么问题，说明了妙玉自始至终都是以我为中心，不是以什么人的身份和地位为自己心中的中心点，贾母的身份够至尊至高了吧。

来到栊翠庵夸奖了一番贾母笑道：“到底是她们修行的人，没事常常修理，比别处越发好看了。”照理说妙玉应该谦虚一番对吧，妙玉没有，只是笑着让贾母进来。贾母道：“我们才都吃了酒肉，你这里头有菩萨，冲了罪过。我们这里坐坐，把你的好茶拿来我们吃一杯就是了。”妙玉就去泡茶了。

贾母说什么妙玉都笑着回答，言语也不多很节约字数，刘姥姥评论了妙玉泡的茶引来一阵笑声，这个时候没有看到妙玉笑和说话，肯定妙玉的心里是不高兴的，这在后来要砸了刘姥姥喝的茶杯就表露了出来，但妙玉还是以自我为中心，贾母和刘姥姥的一切都没有改变自己的行为方式，

其实在妙玉此刻的心里刘姥姥不重要，甚至贾母都不重要，而是自己想要做的事情才是最重要的，什么事情，就是要在贾府两个泰斗级别的人物面前在展示自己的方方面面的高能，极品的茶具展示，高深莫测的茶道展示，还有即兴对宝玉的说教，我们不看妙玉这些言谈举止的用意，

就单单看妙玉把贾母算得上是贵宾级别的大人物还有一大群贾府的小姐们放在一边不管，你是栊翠庵唯一的主人，为什么要强调是唯一，因为除了妙玉就没有什么人可以和她身份对等的人来接待贾母了在这个地方，但妙玉给贾母泡好茶就没有再和贾母说一句话，拉着黛玉和宝钗跑到另外一个屋子里喝茶聊天去了。

这就是妙玉不俗的地方，世人都觉得重要的人物我却并不这么认为，在我的心里我才是最重要的，所以妙玉的行为怪异很多的时候肯定就是这样体现出来的，所以这样的行为也是不为世人所不容的，但妙玉不这样看，我就是要做我想要做的事情，我高兴世界就高兴。

所以妙玉出现的意义在于一种自我为上的孤芳自赏的比黛玉还要孤傲的独行侠，不是行为上的是思维方面的独行侠。是唯我独尊的性格，所以这种性格也只能被锁在庙宇里妙玉才会得到施展的空间，这样的性格有好处也有坏处，好处是保留一个独立的思维，坏处就是不太被社会人所包容。

你如果不在红尘那么你受到伤害和伤害别人就少很多，如果你要是在红尘里肯定还是只有一个结局就是被大多数人所不容，尽管你可以很多时候内心是逍遥自在的，而妙玉遇到的人都是宝玉，黛玉，宝钗这些并是会太多计较的人，

所以她暂时在贾府还不会感觉到什么压力，她可以我行我素，黛玉，宝玉，宝钗也大都是一笑而过，甚至不笑而过，毕竟你念佛要有人听效果才好吧。而黛玉在这方面是虽然也是真性情，率真的性格，但黛玉不会少了一个礼数，适可而止，说周瑞家的点到为止，知道我在说你吧，

知道我不容许这样的行为吧，都知道了吧，知道就好，也没有给周瑞家的太大的难堪，说宝玉听宝钗的话也是如此，知道我在说谁了吧，知道我在说什么事情了吧，当事人宝玉和宝钗都知道，知道就可以了，而说宝玉的奶妈同样也是知道是在说你，让你感觉又不是那么直接伤害你，很有分寸。

妙玉不是这样，是我有什么都要说出来，黛玉你就是俗人，宝玉你就是喝水太厉害的水牛，毛驴。你们高兴不高兴我管不着，宝玉你家就是找不出来这样的一个俗器，你能百分之百的保证贾府就真的找不出一个你喝茶的茶杯这样的俗器吗？万一就找出来了你不是打自己的脸，就算找不出来，话不能说满了，要给自己留有余地。

说妙玉和黛玉都是清高的，而妙玉的清高更偏向孤傲，你可以孤芳自赏，的确妙玉和黛玉都有值得清高的地方，但不可孤高，孤傲是什么概念，就是妙玉这样的有那么点目空一切，我看不起，我看不起，就是看不起绝大部分的人，甚至在贾母目前都表现得不太礼貌，这可能和妙玉的出生有关系。

就算你的出生远远高于贾府是亲王或者是王爷，就算你的家产是不知道多少倍高于贾府，但目前来说你的身份和地位已经没有过去的那些光环，那些光环不能照耀你继续你的人生之路，你现在是寄人篱下，还能不能降低点你的身段，你连宝玉和黛玉，宝钗这样温厚的人都得罪了那你还怎么在红尘中生存。你不可能一辈子都说话在庙子里吧，就是庙子也有人际关系要处理的吧。

而黛玉的清高是我知道我很美，很有才华，我在贾府的地位也比较高，有贾母罩着，但黛玉从来不张扬，不过分的要求贾府的丫鬟为自己做过分的事情，给丫鬟的奖赏也是很随意，一把钱不行再来一把，悲伤的就找个没有人的地方写我的葬花诗词，高兴的时候就让所有的姊妹们笑得前仰后合。

湘云说黛玉爱打趣人，见一个就打趣一个，打趣有什么不好，打趣是玩笑，是风趣，是幽默的兄弟，总比妙玉直接说黛玉是俗人要好吧，总比直接说宝玉是喝很多水得牛和毛驴好吧，总比说你们家就是没有一件最高档得茶杯好吧，打趣很伤人吗？没有吧，打趣都比宝玉直接喊你湘云到别处去说i得仕途经济，别脏了你得仕途经济好很多倍吧，也没见你说宝玉得不是。

用妙玉被黛玉感动，让黛玉的形象更加的丰满和形象得到升华，妙玉的眼里估计也就只有父母的位置了，红楼梦里最主要的男女主角都让她看低和说教过，就是贾府的最高位尊的贾母造访应该是给了妙玉多大的面子，妙玉也只是泡完茶就去找自己的目标人实行自己的计划。谁还会让妙玉动心喃？

而中秋黛玉和湘云的联诗还真的就打动了这位全世界最冷酷和高傲的小姐姐妙玉冷美人，当然打动妙玉是黛玉和湘云的联诗的才华让妙玉有了诗兴大发的冲动，虽然也有湘云的功劳但黛玉的最后一句可以说是绝配诗句是激活妙玉兴奋点的最直接的诱因。

假如黛玉和湘云的联诗水平很一般，也联不出冷月葬花魂的绝句妙玉还有冲动跑出来大叫好诗，好诗！如果是薛蟠和王熙凤他们在一起联诗妙玉可能听到王熙凤的一夜北风紧就跑开了，薛蟠的诗就更有污染妙玉耳朵之嫌。所以此时的妙玉大有高山流水遇知音之感，妙玉的叫好肯定是情不自禁的叫了吃出来。又身不由己的跑了出来。

由此可以发现了一个可以征服妙玉孤傲的心灵的方法就是必须让你的才华和风采令她佩服，让她敬畏你，她的心扉就可以向你敞开，宝玉让妙玉敞开了爱情的心扉，黛玉让妙玉敞开了才华的心扉，宝玉的品行让妙玉心动不已，黛玉的才华让妙玉情不自禁，

这就是妙玉对红楼梦两个主人公所给予的进一步完美再次支撑的存在价值。为什么说再次支撑，因为还有一个支撑就是宝钗，宝钗同样也是对宝玉的有爱情方面的向往，当然她的向往要比妙玉的更加是从实际现实生活的价值上去考虑的，

应该说妙玉的对宝玉的感情要纯洁很多，妙语家族价值的考虑。纯粹就是喜欢宝玉。在才华方面宝钗和黛玉也是不分伯仲相互敬佩。所以妙玉是深度渲染和陪衬红楼梦两个男女主人公更加完美的画龙点睛。

这就是妙玉完全胜出黛玉的一个方面，也是黛玉致命的缺陷，我们看贾府里有四个孤儿就是黛玉，妙玉，湘云和平儿，平儿应该是早就度过了那段失去父母痛苦的日子，而湘云第一是性格比较开朗。第二年纪也比较小，所以也还容易排解没有父母兄弟姐妹的日子，而黛玉表现的情绪就应该是最低落的。

一件事或者一样东西都可能勾起黛玉的思念父母的伤情，再看妙玉一样的也是没有父母兄弟姊妹，我们看到的妙玉基本都是以笑容对人，妙玉在庙子里应该还更显得冷清更容易产生孤独的情绪，但妙玉没有，吃斋念佛之外还潜心专研茶道，诗词歌赋的水准让黛玉和湘云都赞叹不已，应该说妙玉的琴棋书画是颇有造诣的。

从妙玉给黛玉，湘云联诗来看，也看的出她的心志，香篆销金鼎，脂冰腻玉盆。箫增嫠妇泣，衾倩侍儿温。空帐悬文凤，闲屏掩彩鸳。露浓苔更滑，霜重竹难扪。犹步萦纡沼，还登寂历原。石奇神鬼搏，木怪虎狼蹲。赑屃朝光透，罘罳晓露屯。振林千树鸟，啼谷一声猿。

歧熟焉忘径，泉知不问源。钟鸣栊翠寺，鸡唱稻香村。有兴悲何继，无愁意岂烦。芳情只自遣，雅趣向谁言。彻旦休云倦，烹茶更细论。妙玉前面的联诗写得很悲凉，但是有个转折点在后面几句。我熟知的路不用问，我看到了泉水不管它得源头，

我听到了清晨栊翠寺深厚而悠长的钟声伴随着那香村那一唱雄鸡天下白的大公鸡的欢叫，新的美好的每一天都是这样如期而至。有快乐的兴致悲伤不再继续，没有忧愁怎么会心烦意乱，芳情我自消遣，雅趣不必向什么人言语，通宵达旦的聊天吧，煮茶慢慢的聊吧。曹操不是和刘备煮酒论英雄吗？咱们也来个新三国煮茶论诗篇吧，你说妙玉逍遥不，浪漫不，悠闲自得不。

这就是妙玉的胸怀，不是先天下之忧而忧，而是先天下之乐而乐。我们终于找到了妙玉为什么和黛玉一样的人生遭遇但有和黛玉完全不一样的心境，这也是妙玉和黛玉也是一样的从小就生病，最后妙玉能够做到病情没有加重的最根本原因，这也是妙玉存在于红楼梦的重要价值之一。谢谢大家。

红楼梦里刘姥姥几次到贾府打秋风共得多少银两？

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我粗略的算一下，刘姥姥两入大观园的收入加起来，大概是相当于现在的70万----80万块钱左右。

刘姥姥一共到过贾府三次，确切地说只有第一次是打秋风，第二次是去感谢贾府的救助之恩。但是家大业大的贾府又是送钱又是送礼物给姥姥。

第一次，凤姐给刘姥姥20两银子和一吊钱。20两银子是公费，一吊钱是凤姐私房钱。刘姥姥有着一般人没有的生存智慧， 让吝啬成性的凤姐资助了自己。

这20两银子对凤姐来说不算什么，对姥姥来说那是救命钱，相当于刘姥姥一家五口一年的生活费用，我们来做个对比就直观了。

这二十两银子究竟有多大购买力呢？据相关资料显示，在康乾年间，一两银子大约等于现在450—500元左右。

清时20两银子就可以在京城买间房，普通家庭一个月 生活开销也就是两三两银子的事儿。据说，清时有人用70两银子，在京城买到一个四合院，而当时一个县令的年收入大概有100两银子。

京城一个平民百姓每个月大约收益在2两银子上下，茶楼里一个跑堂的兄弟每个月跑上跑下赚一两，换句话说清朝的20两是一个普通家庭的全年收入。

再来对比 一下贾府姑娘们的收入，贾府的姑娘们月例是二两银子，姨娘是二两外加一吊钱，一年下来是二十四两。相比之下，刘姥姥一进荣国府得到的这笔银子，几乎相当于贾府一个姑娘一年的零用钱。

这20两银子能买多少地呢？依照曹公生活时代的地价，肥沃的良田最高能够达到八两银子，那么刘姥姥所得到的这二十两银子足够她买四五亩田地，这还不算第二次的收入。

刘姥姥二进荣国府时，平儿和周瑞家的说起螃蟹，姥姥当面掐指算过一笔螃蟹账，以此可以看出这笔银子在当时的购买力。原文这么写道：

刘姥姥道：“这样螃蟹，今年就值五分一斤。十斤五钱，五五二两五，三五一十五，再搭上酒菜，一共倒有二十多两银子。阿弥陀佛！这一顿的钱够我们庄家人过一年了。”

由此我们知道，王熙凤给刘姥姥的这二十两银子，即便他们一家什么庄稼活都不干，也足够生活一年了。

刘姥姥第二次进贾府，是去报恩的。因为那20两银子，让她一家人过了一个温暖的冬天。开春，姥姥带着自家地里长的灰条菜干子、葫芦条、豇豆、扁豆、茄子干，去贾家谢那二十两银子的救助之恩。

当时没有冰箱等冷藏工具， 即便是贾府这样的大户人家也只能吃时令菜。所以刘姥姥赶在春天蔬菜丰收时，新鲜的菜自己舍不得吃，先给贾府拉来一车子。

刘姥姥见了平儿这么说道：“早想着要来请姑奶奶的安，看姑娘来的。因为庄稼忙，好容易今年多打了两石粮食，瓜果蔬菜也丰盛，这是头一起摘下来的，并没敢卖呢，留的尖儿孝敬姑奶奶、姑娘尝尝。”

刘姥姥是没有打算在贾府过夜的，她说晚了城门就关了。刚巧贾母想找个积古的老人说话，于是刘姥姥就留下来了。让这位乡村老太太把这辈子没吃过的没经过的都经了一遍，临走时还得到了满车赠品。

贾府这次送刘姥姥的东西，我们列一下清单：

金银锞子：108两银子（王熙凤的一包银子8两，王夫人的两包银子，每包50两）、两个荷包里面装的笔锭如意锞子（鸳鸯送的）。

布匹衣物：青纱一匹、月白纱一个、茧绸两个、绸子两匹、内造小饽饽儿若干，御田粳米两斗，各色果子和干果若干，平儿的两件袄，两条裙子，四块包头，一包绒线。（凤姐和平儿送的）。

珍贵药物：，紫金锭、活络丹、梅花点舌丹、催生保命丹等（贾母送的）。

点心果子：面果子、御田粳米两斗、园子里果子和各样干果子若干、各样内造点心一盒、面果子一盒。

成窑茶杯：成窑茶盅一个。（宝玉从妙玉那顺来送给姥姥的）

衣服包头：两件袄儿、两条裙子、贾母的新衣服两套、鸳鸯衣服两套、包头四块、绒线一包（鸳鸯和贾母送的）

这车东西值多少钱先不说，我们再来做个对比。凤姐和秦可卿是无话不说的好闺蜜，凤姐第一次见秦钟，平儿觉得不能小气，才自作主张给秦钟一匹尺头和两个小金锞子。这下你明白了刘姥姥这车货物的分量级别了吧。

金银的购买力变化是很大的，不好算相当于今天多少钱，要看在当时的购买力，古代的东西要放到现在还要加上历史价值，而不是跟现在折变，我们粗略地算一下即可。

金银锞子：108两银子， 按照前面一两银子可折合450—500元左右，108两银子相当于48600---54000元钱。

两个笔锭如意金锞子：贾府里的这些金锞子有梅花式的、海棠式的、笔锭如意的、八宝联春的。 一个金锞子大概在20克到30克之间，按古时金银锭的标准为一两左右，也就是二两金子，两个就是四两金子。在明清时代一两黄金约等于10两白银，4两黄金就是40两白银。折合现钱1.6万--2万。

再者，这金锞子也是普通人家有钱买不来的东西，普通人家没权买。金银属于货币，私自铸造金银是有罪。就算你家有很多金子也不能随意去打造这样的一个东西。

妙玉的成窑五彩小盖钟：稀世珍品了、价值连城。宝玉不识货，说她的茶具俗，妙玉来了一句“只怕你家里未必找的出这么一个俗器来呢。” 有专家说放到现在肯定值好几百万没问题。妙玉竟然弃之如敝糠，不知柴米贵的宝玉，顺手送给了刘姥姥。

两斗御田粳米：两斗是多少斤呢？ 一石大概率等于十斗，十斗大概率等于188斤，取整数的话，一斗米就是18斤，两斗米就是三十六斤左右。36斤大米不算什么，但是要看它是什么米。这米是你有钱买不到的米。只有皇亲国戚和达官显贵之家才能吃上。

据记载，贾府这种米最初只供皇室内部享用，后来慢慢流通到民间。五十三回里乌进孝到贾府交租，田庄一年才收了两石（二十斗）御田稻米，而之前刘姥姥进贾府，一下子就拿走了二斗。

贾母的几件衣服：贾母穿的衣服一定都是用最好的丝绸做出来的，价值多少钱无法估计。

原文鸳鸯说：“这是老太太的几件衣服，都是往年间生日节下众人孝敬的，老太太从不穿人家做的，收着也可惜，却是一次也没穿过的……”送给贾母的衣服，无论做工还是面料，自然都是极好的，一套衣服价值数十金再正常不过。

我们按照最保守的价值估算：108两现银、成窑杯估价1000两银子，金锞子估价40两、两斗御田稻米估价50两银子，贾母的几件衣服估价200百两银子。

其他药物、布匹、干果点心加在一起估价200两银子，第一次的20两现银。加一起是1618两，四舍五入一下合成1600两。按照前面一两银子合现在450—500元来计算，大概是72000---800000元，大约合80万左右。

本文资料来源于：87版《红楼梦》、《周汝昌校订批点本石头记》、《脂砚斋评石头记》

潮汕工夫茶和日本茶道有什么区别？

说到日本茶道不得不推荐，我与日本茶道因缘相会的三件。第一是日本近代美学之父·冈仓天心的《茶之书》和日本茶道大家森下典子25年的习茶日志《日日是好日·茶道带来的十五种幸福》，二是介绍日本茶道创始人《寻访千利休》的纪录片（绝对是震撼心灵的至美旅程），三是对于日本茶道的茶艺启蒙，日本陶艺家·无边窑创始人·日本茶道·高柳凌绪老师。

说到不同，日本茶道和潮汕工夫茶，从产生的时代、历史、文化、代表人物、茶室风格、茶叶形态、茶器及冲泡方式、乃至对社会的影响等等都各不相同，相同的是都是对茶之自然敬畏而衍生的一系列行为礼仪风俗心性。按当代解释，茶道是以一定的环境氛围为基础，以品茶、置茶、烹茶、点茶为核心，以语言、动作、器具、装饰的全面体现，是有关修身养性、学习礼仪和进行交际的综合文化活动和特有风俗。茶道包含“茶艺、礼法、环境、修行”。中国茶道讲究“和敬 廉 美”，日本茶道讲究“和 敬 清 寂”。而潮汕工夫茶是中国茶道最具代表性之一。

【日本茶道】

日本茶道起源于南宋末年，是南宋点茶法的一个分支，传入日本被千利休改造为日本茶道，缘起，所以日本茶道的礼仪是非常严格（见《日日是好日》书中详尽细致地还原了她的茶道修习过程，具体到茶事器具使用、茶庭布置、茶席准备、茶人修习等茶事美学），也非常富有禅味，他们把茶道从日常生活艺术，与心的交流，甚至是对美的信仰。茶道与美直接相关，与艺术直接相关，与禅宗直接相关。

日本的茶道不仅是关乎茶，日本人从家居摆设到生活习惯 ，从穿着打扮到烹调饮食，瓷器、漆器、绘画，乃至本土文学，无一不受到茶道的影响，人和研究日本文化的学者也无法忽略它的存在。

日本的茶道大师力图将茶室中精益求精的标准，用于日常生活的方方面面，任何情况下都必须保持心灵平静无波，并且要谨口慎言，不可破坏周遭和谐。衣着的裁剪与颜色、身体姿势及走路步态，皆是对自己艺术性情的表露。在这些方面不可掉以轻心，因为人若不追求自身的完美，就没有资格去靠近美。就像千利休“我只为美低下头颅”这种对美的极致追求。日本的茶道大师力求自身超越艺术家范畴，即艺术本身，便是唯美主义禅。

【潮汕工夫茶】

功夫茶明末清初在武夷山的僧人中萌芽，成熟以后，随着乌龙茶的制作技术向外扩散，康熙年间，在闽中粤东形成，晚清， “潮汕工夫茶”才真正开花结果，自成一家。近代，翁辉东在《潮州茶经·工夫茶》文稿一篇写到工夫茶的烹饪法，他说“茶质、水、火、茶具，既一一讲求，苟烹制拙劣，亦何能语以工夫之道？是以工夫茶之收功，全在烹法。所以世胃之家，高雅之士，偶一烹茶应客，不论洗涤之微，纳洒之细，全由主人亲自主持，未敢轻易假人，一易生手，动见偾事。”可见，工夫茶不唯对茶、水、火、器要求精致，最关键还需要主人亲自精心烹制，不能轻易假人，所以，工夫茶的功夫，毫发毕现于烹茶之法中，这是关键工夫茶的关键与实质。

在工夫茶的茶器中，百姓日用即是道，喝工夫茶最需要的就是线条洗练、胎薄轻巧、出水流畅、宛转玲珑、适于把玩的日用小壶。而当时孟臣壶以朱泥小壶居多，且又精妙无比，故，孟臣壶局限在闽中，粤东等地，风靡一时。在当时的历史条件下，只有爱好工夫茶的人，才会崇尚孟臣壶当时潮州对孟臣壶的需求量最大，清末金武祥《海珠边琐》记载“潮州人茗饮，喜小壶”。连横在《雅堂先生文集》中记述工夫茶说“茗必武夷，壶必孟臣，杯必若琛，三者为品茶之要，非不足以自豪，非不足以待客”。

潮汕工夫茶具虽多，但潮汕四宝是工夫茶必备茶具：玉书煨、红泥炉、孟臣罐、若琛瓯。

潮汕工夫茶在冲泡时在民间有两个特别的说法“关公巡城”和“韩信点兵”，“关公巡城”就是把茶水依次巡回均匀的斟入各个茶杯里，斟茶时应低行。“韩信点兵”就是斟茶到最后瓯底最浓部分，要均匀地一点一点滴入到各茶杯里，达到浓淡均匀、香醇一致。

如果要说二者在日常生活中明显的不同，就是日本茶道的礼仪非常严格、茶室空间感、清寂心与宗教心更甚。而潮汕工夫茶更注重待客之道及茶器四宝的讲究。