毛峰茶产于,黄山毛峰明前和雨前选择哪个
毛峰茶产于,黄山毛峰明前和雨前选择哪个?
黄山毛峰是清明前还是谷雨前,嗯,要看你的喜好和需要,清明前的毛峰呢是上的毛峰,它的叶片比较嫩,泡的时候呢,需要多放一点茶叶,口感的比过去以前的毛峰的会细腻一点,香甜一点谷雨前的毛峰呢叶片要大一些,如果泡大壶茶呀,还是选择谷雨前的毛峰会好一点。如果是送人啊,包装啊,好看的还是清明前的晚上好。
黄山毛峰正宗产地出自哪里?
黄山毛峰正宗产地在-徽州区富溪乡。为什么说是富溪乡呢?
我们先来了解下它的历史。黄山毛峰的创始人谢正安,是徽州区富溪乡人,他创办的“谢裕大”茶行,居徽州五大茶行之首。1875年谢正安在富溪,挑选肥壮鲜叶,精心加工而成的干茶,外形似雀舌均齐壮实,锋显毫露,色为象牙,鱼叶金黄。冲泡后,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓,醇厚、甘甜。叶底嫩黄,肥壮成朵”的独特新茶。由于该茶白毫披身,芽尖锋芒,又因其产地邻近黄山,谢正安遂给它取名为“黄山毛峰”。
其次富溪乡有着优秀的茶树,富溪所有茶树都是谢正安时期遗留下来和发展起来的,没有一棵是引进茶种,原汁原味的保留了茶叶自然的成长规律,很多茶叶树都是百年的老根!
最后是地理优势:这里是个神奇的地方,高海拔山地,水的源头,路的尽头。这里植被丰富,80%的茶园在海拔800米以上,云雾多、漫射光多、湿度大、昼夜温差大,正好满足了茶树生长发育对环境条件的要求。有利于提高茶叶香气,滋味和嫩度。
高山富溪毛峰有特殊的香气,也是清朝进贡的黄山云雾茶的传统产地!
以徽州府所产的屯茶最为著名?
安徽有四大名茶,在中国十大名茶占有四位。分别是黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶。浙江有中国十大名茶之一西湖龙井闻名中外。徽州府所产的屯绿茶最为著名。此茶历史悠久,分炒青和烘青两种制作方法,茶味浓厚,茶色清晣,茶色醇和,汤色明净。
毛峰本名?
黄山毛峰是清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制(《微州商会资料》)。该茶庄创始人谢静和,歙县漕溪人,以茶为业,不仅经营茶庄,而且精通茶叶采制技术。1875年后,为迎合市场需求,每年清明时节,在黄山汤口、充川等地,登高山名园,采肥嫩芽尖,精细炒焙,标名“黄山毛峰”,运销东北、华北一带。到抗战前,高级安徽黄山毛峰年产量已达百担以上。
毛峰红茶区别?
毛峰茶是细嫩烘青的统称,正宗的、主要的产地是安徽黄山;红茶是经过发酵烘制而成,起源于福建武夷山茶区。
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