冰岛古树,冰岛茶是生普还是熟普

2023-03-07 134阅读 0评论

冰岛古树,冰岛茶是生普还是熟普?

冰岛茶一般是生茶,很少出现熟茶,熟茶都会明确带有“熟茶”字眼。如果遇到冰岛熟茶,需要小心鉴别,谨防上当。通常生茶干茶色泽浅黄,汤色金黄,而熟茶的干茶色泽接近深咖啡色,汤色呈酒红色。

冰岛茶是生茶

冰岛古树,冰岛茶是生普还是熟普

冰岛村是普洱茶的产地,属于临沧茶区。通常来说,以山头村寨来命名的普洱茶,特指生茶,熟茶一般不会出现特指山头的情况。如果是熟茶,会明确加上“熟茶”字眼。冰岛茶的产量本身不多,更不会再拿去发酵熟茶。

冰岛普洱茶的原料是大叶种古树茶,原料比较稀缺,用于制作熟茶,成本更高,所以很少有熟茶,如果遇到需要小心鉴别,防止上当受骗。通常,生普的干茶颜色偏浅黄,而熟普的颜色更深,接近深咖啡色。

拿来冲泡之后,生普的茶汤是金黄明亮的,而熟普是酒红色的。熟普经过渥堆工序加速发酵,苦涩味会减轻,滋味变得醇厚。而生普的茶韵浓烈、霸道,一般人喝不惯的,需要陈放多年后,其韵致才显得活泼生动。

怎样辨别冰岛茶的真伪?

简单的说:

1、汤色

普洱茶的汤色更多的与茶本身的做工有关,与茶的品种之间并没有很直接的关系,或者说,其中的差别很小。因此,汤色并不适合用来判断茶类之间的不同。

2、滋味香气

总得来说,台地茶比起古树茶,汤质比较薄,质感比较差,滋味的醇厚度、香野气韵也要稍微逊色一些。

3、条索

古树普洱茶一般叶形肥厚粗大,芽头较少,多会出现黄片和茶梗,同时茶叶是呈现倒锯齿状。而台地茶则整体茶叶条形细小,整个茶叶表现或者是晒青毛料中,我们常可以见到芽尖芽头。

4、叶底

一般来说,古树茶叶底颜色更深,相对更为厚实一些。古树茶的叶底较粗老,芽头少,茶梗会较多。台地茶会较细嫩,芽头多,基本无茶梗。古树茶的叶底柔韧性会更强。

从叶底看叶脉也是一种区分方式。古树的叶脉凸起明显,犹如老人的青筋,台地茶则不很明显。更多内容,欢迎茶友们留言补充交流。

当然这只是辨别的一部分,最最重要的还是要品尝。

丽江古城普洱古树名茶如大白菜一样便宜?

感恩邀请,普洱茶,一份价格一分货,每个人的定位不同,标准不同,因此最终普洱茶的标准也对应了很多,看你怎么选。

有时候太过于计较,你需要有经济实力,没有那份力,不要操那份心,看淡一些,偶尔看看红尘,世间繁华即可,虽然我对这样的现象很不喜欢,但凡事存在即合理。

从茶山下来,3吨可以变成30吨,这已经数不胜数,要治理并非你我能力所能及,即使给你几十亿收光茶山的普洱茶,但是在某宝还会有几十吨普洱茶出现,这个也应验了普洱茶的兴衰,成也普洱败也普洱,生的伟大死的光荣,这就是普洱茶,普洱茶是世界葵宝,是我们中国民族的根基,他就像我们的民族,长长久久,循环往复,一代江山辈有人才出,只要正能量还有,内心还能雄起,只是可能我们看不到了。

对于这样的现象,大家各做各的,自己划清自己界限,品牌的喝品牌,饮料的喝饮料,养身的做养生,如果想了解真正普洱茶可以找我,如果只是喝喝,不较真的,也就随意了,大品牌,没几根原料叫山头茶,混了10%古树叫古树的不是没有,这些理不清的事实,一环扣一环,要这会出来喊话那不可能,不用做愤青,看看文章就好,大好江山,各忙各的,赚到钱,茶拿得出手再来做愤青。

冰岛茶叶来自哪座山?

冰岛行政村下辖五个自然村:冰岛、地界、糯伍、南迫、坝歪,冰岛普洱茶则在冰岛老寨山头,冰岛茶选用典型的勐库大叶乔木树种,长大叶,墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓郁,非常独特,冰岛古树茶,入口苦涩度低,而且在喝的整个过程中,能够逐渐感受到它丰富的层次感。

普洱之后--冰岛

冰岛,隶属于双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县,其原产的普洱茶树是我国1984年首次认定的国家级良种。自然生长情况下,其茶树树高可达4-30米,树幅可达3-12米,叶片肥厚,有光泽。

春茶一芽二叶含氨基酸1.7%,茶多酚33.8%,咖啡碱4.1%,儿茶素总量18.2%,故收敛性特强,浓烈甘甜,冰岛老寨

如果用一个字概括冰岛老寨茶树的特征,那就是:少。这也是冰岛茶价格不菲的原因之一。而冰岛茶能够牢牢抓住茶友们的心,是因为两个字:好喝!

冰岛茶的好喝,是老幼皆宜、新旧都爱的适口。冰岛古树茶,入口苦涩度低,前两泡可能会觉得平淡,但这种“淡”不会有单薄感,而且在喝的整个过程中,能够逐渐感受到它丰富的层次感。

其茶汤饱满度高,回甘鲜爽怡人。至于大家最熟悉的冰糖香,在三四泡之后,在喉咙部位会有清凉回甜,甜味中透着冰糖般的凉爽鲜甜,很舒适,而且出汤后的冷杯香高亢,也展现出极其高冷的冰糖甜香。

冰岛--糯武老寨

糯武老寨的茶非常稀有,且即使是在现代化气息浓厚的今天,去糯伍老寨古茶园依然要爬三个小时的山路。糯伍老寨只有七八十亩古茶园,但树龄比较大,而且没有经过矮化,生态环境原始,是纯正的勐库大叶种味道。

外形上,糯武老寨的茶较为独特的地方是毫毛细密油润,压制成饼茶后,条索分明、色泽乌润,在阳光下尤其油亮,十分诱人。

茶汤的花香味非常馥郁、且浓而不艳。冲泡时,其稳定性强、耐泡度高,香气沉稳,茶汤饱满丰润,韵味明快,苦化的快,回甘绵润。

冰岛-南迫老寨

南迫老寨,距离冰岛老寨约五公里。较之冰岛老寨,南迫老寨的古茶树资源更为丰富。

南迫老寨海拔高,生态环境原始,古树茶和森林古木混生,树龄大,保存的非常好。南迫老寨的茶,喝起来非常清甜,微微清苦,回甘很好,绵润甘淳,花香沁人心脾。

冰岛--地界

地界这个寨子,知道的人不多,许多人乍一听“地界”,更容易将其与“边界”联系起来。但实际上,地界的茶品质很高,被誉为“勐库茶区最耀眼的两颗明珠之一”。

和糯武等寨子一样,因位置偏僻、交通不便的原因而由政府组织搬迁。地界老寨有五六十亩古茶树,主要集中连片地分布在村寨后的原始森林中。

冰岛--坝歪

由于坝歪山相对闭塞,所以当地的古树茶受其它茶种的影响最小。地理位置上,坝歪山与冰岛寨茶山紧挨着,茶品与冰岛老寨相差不多,加上冰岛老寨名声在外,因此相对而言,坝歪茶在价格上更有优势。

同时,由于坝歪茶山交通不便,茶叶都是在当地初制好后才下山,这也确保了坝歪茶品质的纯正。

冰岛五寨的区别:

冰岛五寨的茶,都可打着“冰岛”的标签,无论是从行政区划的归属,还是茶叶品质,都无可厚非,但不可否认的是各个寨子的口感稍有区别,以冰岛老寨作为参照的话:

糯武:香气有别于冰岛,但茶气更平和些,且口感很好;

南迫:回甘与冰岛相似,回甘快,但鲜爽与口齿留香相对稍弱;

地界:留香堪比冰岛,但回甘相对于冰岛稍慢些;

坝歪:茶气冰岛。不过,坝歪茶整体分两种:老寨下面的香气好但涩味稍重,老寨左边的偏甜,

冰岛糯伍和冰岛歪坝哪个好?

个人认为糯伍要好一点。坝歪山普洱茶特点:汤汁较为刚强。叶质肥厚宽大,香型特殊、劲扬,不弱六大茶区汤质滑柔;舌面甘韵与上颚中后段想起饱满,口感刺激性高,综合协调度稍差一些。

糯伍茶很有特色,是藤条茶,其芽头亮,绒毫厚,香气高,回甘长。

其条索肥壮匀整显毫,汤色金黄,明亮剔透,茶香清扬甜蜜而独特,茶汤细腻,甜软、顺滑,苦涩味较轻,回味悠长,叶底柔韧鲜活。长期珍藏转化后更佳。

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