茶道杯子名称及图片,潮汕功夫茶为什么不管多少客人都只用三个杯子
茶道杯子名称及图片,潮汕功夫茶为什么不管多少客人都只用三个杯子?
关于这个问题,通过一些资料以及潮汕人的口中得知,说法有很多种:
第一、因为“三口成品”,3个杯子摆在一起刚好就是品茶的“品”字;
第二、潮汕地区有着“茶三酒四”的说法,意思是喝茶三个人,喝酒四个人,因为喝茶需要静,三个人刚好,人多了就闹腾了;
第三、如果人多的话,一个人喝完茶,泡茶者将杯子洗一洗烫一烫,再给下一个人用。这体现了潮汕人谦让、团结的品德修养;
第四、对于离开家乡在外的游子来说,泡上一壶工夫茶,摆上3个杯子,一个给当地朋友,一个给自己,还有一个代表家;
第五、因为古代时用盖碗泡茶,一个盖碗的茶汤刚好够分三杯,两个杯太满,四个杯太少;
第六、因为当地信仰的原因,有着“三”来源于老子《道德经》中的“三生万物”的说法,代表着人们美好的愿景;
第七、因为工夫茶盘就那么大,只能放得下三个杯子。
这样总结下来,原因还不少,无论是什么原因,我认为“三个杯子”都代表着潮汕传统茶文化的一部分,是值得认可和传承的。
具体内容在我这篇文章里有解说,也可以点这个链接查看:奇怪了,广东人喝潮汕工夫茶为什么只用三个杯子?
为什么品茶的陶瓷茶杯都很小?
大概说一下小杯的历史吧。其实过去人们一直用酒杯当茶杯的,明代以前喝茶就用酒杯,直径十几公分的大碗。也有爵斝什么的,但那是贵族用的,和民间无关。明代出现了一件很重要的事,就是白酒蒸馏技术的普及,白酒做到了五十度左右。用过去的十几公分的大碗,一个人喝不了。人们开始把杯做小,那时出现的压手杯鸡缸杯什么的,直径只有七厘米左右。然后这种酒杯也被当茶杯用了。已经淘汰的煎茶煮茶不说了,小杯适合喝泡茶,用壶泡好倒到小杯里,杯里没有烦人的茶沫。还可以几个人同时喝一壶茶。如果配合公道杯,还可以控制茶的浓淡。其实你用大杯喝茶也未尝不可,只要不在乎茶叶沫,还有越来越淡的味道。六大基础茶具介绍?
中国的6大类茶六大茶具品种如下:
1、陶土茶具陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具,紫砂壶其里外都不够釉,采用本地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。因为成陶火温高,烧结密致,胎质细腻,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,经久运用,还能汲附茶汁,蕴蓄茶味;且传热不快,不致烫手;若热天盛茶,不易酸馊;即便冷热剧变,也不会决裂;若有需要,甚至还可直接放在炉灶上煨炖。紫砂茶具还具有造型精练不吝啬,色彩憨厚高古的特点,外形有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器外形的。2、瓷器茶具(1)白瓷茶具:白瓷以景德镇的瓷器最为有名,其他如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门的茶具也各具特征。元代,景德镇的青花瓷出名于世,并远销国外。(2)青瓷茶具:青瓷茶具晋代开端开展,宋朝时五台甫窑之一的浙江龙泉哥窑到达了鼎盛期间,出产各类青瓷器,包罗茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等。(3)黑瓷茶具:宋代福建斗茶之风流行,斗茶者依据经历以为建安所产的黑瓷茶盏用来斗茶最为适合,因此著名。宋蔡襄《茶录》说:“茶色白,宜黑盏,建安所造者绀黑,纹如兔毫,其坯微厚,久热难冷,最为要用。出他处者,或薄或色紫,皆不及也。其青白盏,斗试家自不必。”3、漆器茶具漆器茶具始于清代,首要产于福建福州一带。福州出产的漆器茶具多姿多彩,有“宝砂闪光”、“金丝玛瑙”、“釉变金丝”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”和“嵌白银”等种类,特殊是发明了红如宝石的“赤金砂”和“暗花”等新工艺今后,愈加鲜艳耀眼,逗人喜欢。4、玻璃茶具在现代,玻璃器皿有较大的开展。玻璃质地通明,光泽耀眼,外形可塑性大,形态万千,用处普遍。玻璃杯沏茶,茶汤的艳丽光彩,茶叶的细嫩柔嫩,茶叶在整个冲泡进程中的上下穿动,叶片的逐步伸展等,可以一目了然,可说是一种动态的艺术赏识。特殊是冲泡各类名茶,茶具晶莹剔透,杯中轻雾缥缈,清亮碧绿,芽叶朵朵,亭亭玉立,观之心旷神怡,别有幽默。玻璃用具的缺陷是轻易破裂,比陶瓷烫手。5、金属茶具用金、银、铜、锡等金属制造的茶具,尤其是锡作为贮茶器具资料有较大的优胜性。锡罐多制成小口长颈,盖为筒状,比拟密封,因而对防潮、防氧化、防光、防异味都有较好的结果。唐代时皇宫饮用顾渚茶,金沙泉,便以银瓶盛水,直送长安,首要因其不易破裂,但单造价较昂贵,普通老庶民无法运用。6、竹木茶具在前史上,广阔乡村,包罗产茶区,良多运用竹或木碗沏茶,它价廉物美,经济实惠,但现代已很少采用。至于用木罐、竹罐装茶,则依然到处可见,特殊是作为艺术品的黄阳木罐和二簧竹片茶罐,既是一种奉送亲朋的珍品,也有必然的适用价值。三物茶具与南山先生的区别?
三物茶具与南山先生是两种不同的茶具,它们之间的区别在于造型、材质和用途等方面。
三物茶具是一种古老的传统中国茶具,包括茶壶、茶杯和茶盘。其名称来源于三个物品:茶壶、茶杯和茶叶。三物茶具造型优美简洁,材质多样,可以是陶瓷、紫砂、玻璃等,常用于煮绿茶和红茶。
南山先生则是一种现代茶具品牌,以其简约的造型和优质的材料受到很多消费者的青睐。南山先生的茶具主要由茶壶、茶杯、茶盘、茶托等组成,材质一般为陶瓷、玻璃、金属等。南山先生的茶具设计简约大方,适合现代人的审美需求,同时也具备实用性和美观性。
总之,三物茶具和南山先生茶具都有其自身的特点和优点,消费者可以根据自己的需求和喜好来选择合适的茶具。
茶道里的圆筒杯子有什么用?
要解释这个问题,首先应当了解一下什么是茶道六君子。茶道六君子释义如下:茶则(茶勺)是那个长勺子,用来盛茶叶。茶匙(茶刮)那个大弯耳勺,协助茶则将茶叶拨至壶中。茶夹(茶镊),用来夹闻香杯和品茗杯。茶漏,放置壶口防止茶叶外溢。茶针(茶通),当壶嘴被茶叶堵住时用来疏通,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。如果指的是比品茗略长的,一般说是的闻香杯,是用来闻取茶叶香气用的,因为,聚香,所以叫闻香杯。
中国制茶、饮茶的历史十分悠久,是传统文化中的重要组成部分之一,需要我们当代人进一步的学习、传承和发展。
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