新茶网,新茶上市了

新茶网，新茶上市了？

前几天去逛了龙井茶叶批发市场，一是为了探探今年头批绿茶的行情，二是为了一饱口福。

首先龙井市场上的茶叶分为三类。

大家都知道西湖龙井是我国的国茶，只要有贵重的宾客来，那都是喝龙井的。但是对我普通人来说，龙井的价钱真是不便宜，所以大家只能买点别的明前茶来饱饱口福了。这其中有乌牛早、平阳早、迎春和浙农117。

来说说上市最早，外形和龙井最为相似，但是价钱很便宜的乌牛早吧。乌牛早采用乌牛早茶树制成，芽头肥壮，叶片扁平笔直，口感柔和顺滑，市场认可度高，销路也比较好，是黑心茶商用来欺骗顾客的“不二之选”。

虽然乌牛早就能够“以假乱真”的欺骗消费者了，但是有的识货买家还是能够分辨出来的，所以这个时候就出现了外地龙井43号冒充本地优质龙井的现象了。外地龙井茶园是后期规划的，种植面积大且单一，这就降低了种植采摘的成本，使价钱比真正的核心产区龙井低了三分之二。但是作为普通绿茶爱好者的口粮茶，性价比还是很高的。

西湖就那么大点，所以这西湖龙井茶的核心产区就更小了，只有狮峰、龙井村、五云山、虎跑、梅家坞五个地方。这些核心产区的龙井茶是真的和外面的那些”妖艳贱货“不一样，虽然颜色看起来黑了一些，但是完全不影响他的口感，泡饮时，嫩芽个个直立挺拔，汤色清澈明亮，香气也是幽扬四溢，美的不可方物！

鉴于篇幅问题，这几款明前绿茶的具体区别及价钱，还请您点击右上角关注，进入茶叶网主页观看文章——《走访明前绿茶市场，探索真假龙井价格》。

这是今年的新茶吗？

谢邀。

仅仅从你的图片来看这个茶，其实很难判断这个茶的是否是今年的新茶。因为判断一个茶怎么样，什么情况？品鉴是非常重要的。

这里可以给您一些信息，然后你自己再判断看看。

因为不了解茶叶产区信息，目前仅从图片来看还不能肯定是龙井茶，只能判断是扁炒青绿茶。

现在4月5日，清明节刚刚过。

如果就按照西湖龙井茶的采摘情况看，3月20日左右已经有少量龙井茶开始采制了。但最近的采摘都是头春茶，所以采摘的鲜叶标准都很高，一芽一叶初展、一芽一叶，至多一芽二叶初展，就算不排除一芽二叶的。

因为头春茶珍贵，所以制作都相比较精细，成品干茶比较匀整、漂亮。但以照片里的茶叶来看，颜色花杂、采摘较为粗老，整体等级是比较低的了。

所以是在这个时间前购买，那有可能茶不对，不过这个并不就此可定。当然这个时间之后买，也有可能买到陈茶。

最终，还需要结合冲泡口感确定！

（如果有兴趣了解今年的春茶情况，可以查询2017年茶语网春茶即时报。）

如果是新茶在工艺过关的情况下，香气会有明显的鲜爽感（一种很新鲜的感受），而且整体的香气会很上扬、比较明显。

反之，如果是陈茶，香气的鲜爽感不明显，整体会显得低沉、甚至沉闷感、不通透而浊。即使有些是新老拼，再复焙的鲜爽感还是很难再有的。

一样的，新茶茶汤很重要的是有明显鲜爽感，滋味活跃。反之，陈茶滋味鲜味不活跃、甚至贫乏、带沉闷感。

新茶叶底颜色有鲜润的光泽，陈茶会偏暗些。再比对前面的采摘时间看，叶底的等级如何。

不过判断是否新茶、陈茶，这个只是给到的一些通用型判断标准。更多的还是需要经验的积累，要多喝茶，多思考，多总结。

关于小黑点就现在的图片是看不清楚的，无法做判断，可能是虫咬的，可能是炒糊的黑点，也有其他可能。