花茶搭配,花茶怎么配

花茶搭配，花茶怎么配？

一、金银花5克，玫瑰花3朵，麦冬2克。

材料洗净，现一起放到杯中，加入沸水，冲泡约5-10分钟，温热即可饮用。

二、大枣6颗，玫瑰花2朵，冰糖适量。

大枣洗净，撕开，再与玫瑰花一起冲泡。补气血，润肌肤，美容颜。

喝花茶之前用不用洗茶？

花茶是有香气的，在泡喝之前不需要洗。 喝花茶的步骤：先将茶壶用热水烫过，花茶材料放入壶中，倒入热开水。立刻将茶壶盖盖上，以免茶香逸散。 待花茶冲开，闷3至5分钟，待茶汁入味再添加其它调味料（冰糖或蜂蜜）较好。泡二、三次够了。 花茶的简单介绍： 花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。

花茶和绿茶区别？

1、制作方法不同

花茶：其主要是由茶胚+鲜花组成，那么茶胚一般是采用绿茶、红茶或青茶，然后再配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺而制成的茶叶。从另一方面说，花茶也算绿茶的一种，常见花茶有茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等。

绿茶：其主要是指采用茶树的新叶或芽，没有经过发酵，然后就通过杀青、整形、烘干等工艺而制作的茶叶。常见的绿茶有碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰等。

花茶和绿茶有什么区别？哪个好？

绿茶

2、口感香气不同

花茶：其在香气方面上，闻起来是更浓郁一些的；而口感方面的话，有花香和茶香两种香气混合的味道，既有浓醇爽口的茶味，又增加了清新馥郁的花香。

绿茶：其在口感方面的话，比花茶的味道要涩一些，品起来醇厚纯合；至于香气方面上，其又非常清香宜人，更具传统茶叶的风味。

3、功效不同

花茶：其既有茶的功效也有鲜花的功效。总而言之，花茶性微凉，味道甘甜，有清肝明目、生津止渴、利尿通便、美容养颜、抑菌消炎、抗氧化的作用。

绿茶：其清汤绿叶没滋味，收敛性强，对振奋精神、消除疲劳、强心解痉、抑制动脉硬化、预防龋齿、杀菌消炎等均有疗效。

茉莉花茶里面的茶是什么茶？

茉莉花茶里面的茶是绿茶，配以茉莉花是属于花茶的一种，将鲜茉莉花和绿茶进行拼合，窑制，使茶叶与茉莉花香交互融合，茉莉花茶产区分布广，产量高，品种丰富，茉莉花茶在清代被列为贡品，有一百五十多年历史，茉莉花的香气和茶保健作用的充分认识，引发了茉莉花茶的茶香热，所以说茉莉花茶里面的茶是绿茶

茉莉花茶是怎么制作的？

世界茉莉花茶发源地为福建福州，我们曾在福建山上，采访过一位茉莉花茶“十醉九星窨花阵法”第七代传人，他做了30年的茉莉花茶。在此，给各位分享一下福州茉莉花茶传统的制作过程。

历经60多天，201道工序

中国的茶叶有很多种，其中绝大部分从采茶到市场流通最短只需要两三天时间，唯独花茶是鲜花窨制而成，费工耗时，特别是最负盛名的茉莉花茶。

茉莉花是福州市花，而茉莉花茶，是福州人赋予茉莉花最具实用意义的原创发明，有“窨得茉莉无上味，列做人间第一香”之美誉。

其狮子头茉莉花茶，均只取单瓣茉莉进行窨制，揉制得均匀，紧实的球形茶珠作为茶坯。其花香通透优雅，茶味鲜灵甘甜。这亦是一份属于乡愁的味道，令人哽咽颤抖，为之动容。

夏季，茉莉花开为最盛，也是制茶的最好时节。白天采摘，晚上盛放，制茶均安排于夜晚。在伺花、筛花、十醉窨花、醒花、九星吹气等工序过程中，花香会变浓，花瓣亦会变白，一层花一层茶坯层层铺洒，让花气“印”进茶里，反复隔离使香气更清幽。

窨制花茶的茶胚，是用绿毛茶经过精制（略）按照花茶茶胚级型标准样品拼配而成。

翁文峰采用的是与众不同的“点星法”，“点星法”是在铺好的茉莉花床上均匀点缀狮子头茶坯而制作极品狮子头时，需要重复铺点二十层这样的做法是为了花与茶接触得更加充分，但耗损的花量也会比其他种类的茉莉花茶高出近三分之一时间，投入自然也更长。

制作狮子头，需历经60多天，完成201道工序，每一窨的用花量都要严密控制，窨制时间、烘焙火候都有严格约束，独特的“十醉九星窨花阵”，每次窨制，都是茶叶与花香的融合与转化。

茉莉花茶，是由绿茶和茉莉花窨制而成，分酿造，冷吸，热合。酿造是应用茉莉花和茶的水热作用，引发绿茶后发酵，将茉莉的香氛融化到茶中，绿茶因此产生了内在质地的变化，花香茶气一体，特点是：幽香久远，茶水醇厚，其色由绿渐变成橙黄。成品的南仙茉莉花茶，经花和绿茶几度酿造后，其汤水及叶底呈金黄色，不再是绿色，其精妙变化工艺全靠经验。

冷吸法，应用茶吸附的功能，对茉莉花进行吸香，茉莉香依附在茶上，特点是：绿叶绿水，香气彰显，肤香短暂，寡淡，工艺简便，窨次少，成本低，成品速度快。

热吸法，将鲜花和茶混合放在锅里慢慢炒制，吸附茉莉香，其特点类似冷吸法，茶气清透些。

“制作茉莉花茶的步骤和章法其实大同小异，但是影响茶品的窨制时间长短、温度控制却全凭个人，多一份清透，少一份闷浊，恰恰是窨制茉莉花的魅力所在。”以至于慈禧都曾说过，“白茉莉只许我用，旁人没哀家允许不可簪茉莉花。”

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