茶叶的功效,把水果烘干成水果干泡茶

茶叶的功效，把水果烘干成水果干泡茶？

谢谢邀请。

水果切片、烘干、泡茶。。。看着这几个字我就想到了火山和抖音上那些卖果茶的小视频，他们的标题往往都是“在家创业，月入过万”。

今天咱们来探讨下水果茶的营养价值，关于赚钱的事，呵呵，赚了多少，只有他们自己知道，咱们就不聊了。

对于水果烘干泡茶的问题，一直存在不同的声音，有人说“就是脱裤子放屁，多此一举，还不如吃新鲜水果”，也有人认为“便于储存，而且别有一番风味”。

首先来看下营养方面的变化：

水果烘干过程中，水分流失，水果中的水溶性维生素（主要是维生素C和B族）会基本丧失。

但是，水果中所含的：矿物质、碳水化合物、蛋白质、纤维素等营养素不会丧失，而且随着水分的流失，其含量比例有所增加，也就是浓度增加。

再来说说水果干吃法的问题：

由于水溶性营养已经随着烘干过程几乎全部流失，剩下的营养都不是水溶性的，泡水也不会挥发出来。所以用水果干泡水喝不吃掉的话，是几乎没有营养的！

相关实验证明，水果干泡过的水中，只含有糖分和水果挥发油（产生水果香气的物质），水中只含有极少的营养元素，所以不要再轻信水果干泡茶的功效。

所以，烘干水果最好的食用方法就是干吃，这样可以把果干中存有的营养素吃到身体里，让它为我们所用。

可以把烘干水果做为一种健康零食，除去游玩也便于携带，营养价值要远远高于那些含有添加剂的零食。

最后说说有营养的果茶：

把一些新鲜水果或瓜果，与茶一起，泡至成具有某种特定养生效果的饮料。

例如：

鲜梨去皮切小块与茶叶同泡饮服，有保肝、助消化、促食欲的作用。

时代在发展，社会在进步，网络谣言更是随着信息化时代大肆传播，当你无法辨别其真伪的时候，一定不要轻信，多查资料去了解。

关乎健康的问题更是不容儿戏，希望看到这篇文章的你，能在以后的生活中用更加严谨的态度去养生，去面对健康，去保护自己。

枸杞可以和哪些东西泡水喝？

枸杞是目前销量最高的“养生”中药材之一。

枸杞记载于现存最早的中药学专著《神农本草经》中认为：枸杞“久服坚筋骨。”隋唐时期的《药性论》这样说枸杞“补阴精诸不足，......明目，安神。”

现切入主题，谈一下枸杞跟哪些东西泡好？顺便介绍12款调补阳衰、抗衰养生食疗方！枸杞和“哪些东西”泡水喝最搭

1、从补养角度看

可以和黄芪、党参、五味子、大枣、黄精、百合等泡分别补气血，补肺肾，补脾肺，补肝肾等。

2、从治疗角度看

和桑椹泡用于糖尿病；和银耳泡治疗早衰；喝核桃泡治疗气管炎；和菊花泡治疗脂肪肝等。

枸杞与“其它中药”泡水的作用

中医认为“药有个性之长，方有合群之妙”！一味药与令一味药组合在一起，得当的话，功效作用远大于1+1=2！

1、杞参茶

【作用特点】补益气血，滋阴肝肾。用于肝肾不足、气血亏虚的腰膝酸软，头晕目眩等。

枸杞20克，党参15克，水煎（30分钟），代茶饮。

和黄芪泡水也很常用！

2、五味枸杞茶

【作用特点】滋肾敛肺止咳。用于肺肾阴虚的咳嗽少痰，夜间盗汗。

枸杞子、五味子各5克，放入杯中，沸水冲泡，加盖10分钟后即可饮用。

3、枸杞银耳汤

【作用特点】滋阴润肺，生津。用于虚劳早衰和白细胞减少症的辅助治疗。

枸杞子10克，水发银耳100克，冰糖50克。二物一同放入砂锅加水适量，煎煮20分钟，放冰糖待溶化即成。

4、黄精枸菊汤

【作用特点】滋阴益精明目。用于青少年近视眼，老年人白内障等。

黄精、珍珠母各20克，枸杞、菊花各10克，橘皮5克，红糖适量。上5药水煎2次，每次用水400毫升，煎20分钟，把2次煎液混合去渣倒入锅中，加红糖煮沸。分1-2次服，连用10-15天。

5、枸杞百合羹

【作用特点】补肝肾，安心神。用于肾阴补足所致的心悸、失眠等。

枸杞、百合各15克，鸡蛋黄1个，冰糖适量。枸杞、百合加水适量同煮稠烂，加入搅碎的鸡蛋黄和冰糖，再煮沸片刻即成。

6、桑椹杞药汤

【作用特点】滋阴润燥，止渴。用于糖尿病。

桑椹50克，枸杞、山药各20克。三药同煎2次，每次用水400毫升，煎半小时，2次煎液混匀，分2-3次服即可。

7、桑椹杞参汤

【作用特点】养阴润肠通便。用于气虚和老年便秘。

枸杞、桑椹、玄参各20克。三药洗净，水煎2次，每次用水300毫升，煎熬半小时，2次药液混合，分2次服。

8、枸杞大枣茶

【作用特点】补益气血，养肝。用于脾胃气虚的倦怠乏力，熬夜等人。

枸杞5克，大枣3-5枚，一同放入杯中，沸水冲泡，焖5分钟后即可饮用。

9、枸杞菊花茶

【作用特点】滋补肝肾。用于脂肪肝。

枸杞、菊花各10克，绿茶5克。枸杞、菊花沸水冲泡后加入绿茶。代茶饮。

10、核桃枸杞汤

【作用特点】养阴润肺滋肾。用于喘息型慢性支气管炎的咳喘、痰多。

核桃仁50克，枸杞15克，沙参、紫苑、款冬花各10克。上5药分别洗净，水煎2次，每次用水300毫升，煎半小时，2次混合，去渣，分2次服用。

枸杞是补益人体的“明星”

枸杞，性味甘平，可与多种药物、食材搭配，在食疗方中担当“主角”。

调补阳衰的枸杞附片炖羊肾、枸杞沙苑炖鸡子、山药枸杞炖鳝鱼；

聪耳明目的枸杞羊肝汤、豌豆杞子鲍鱼汤、海参枸杞虾肉汤；

滋补阴虚的强身枸杞饮、天冬枸杞粥；

抗衰养生的枸杞溜里脊、杞参肚片、枸杞麦冬蛋丁、枸杞酒等等。

食用方法多种多样，既可浸泡，又可煎、煮、熬。有兴趣等朋友还可以深入探讨。

注意：脾虚便溏之人不宜用；适合自己方可用；不可当“饭”吃，食之有度。

我是一名中医高级讲师，你我在文章中“遇见”，期待下一次重逢。

你知道茯茶对人体有哪些作用吗？

黑茶是利用菌发酵制成的一种茶叶，属于后发酵茶。原料比较粗老，加上制作过程中往往要堆积发酵很长时间，所以呢叶片呈现出暗褐色，因此得名黑茶。

由于是后发酵，且发酵时间较长，因此在加工的过程中，孕育出一种独特的金黄色颗粒：

手筑茯砖

研究发现这是一种对人体非常有益的益生菌体，专家命名为“冠突散囊菌”，有较强的降脂降压、调节糖类代谢等功效。

而这种金色的颗粒，我们称之为“金花”。并且这种金花，只有在黑茶的茯茶里才有。

再加之湖南安化特有的地质环境，所以就有了“红色的土壤长出绿色的植物开出金色的花朵制成黑色的茶叶用白开水冲泡出健康的生命之饮”的说法。

茯砖茶压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。其压制程序与黑、花两砖基本相同，其不同之点是在砖形的厚度上。因为茯砖特有“发花”工序，除需要很多条件外，一个重要的条件是要求砖体松紧适度，便于微生物的繁殖活动。茯砖与黑、花两砖另一个不同之点，是砖从砖模退出后，不直接送进烘房烘干，而是为促使“发花”，先包好商标纸，再送进烘房烘干。烘干的速度不要求快干，整个烘期双黑、花两焙长一倍以上，以求缓慢“发花”（即产生冠突散囊菌）。

金花

现代科学研究，并经权威专家通过动物实验、人体临床实验、毒理学研究、安全性评价、流行病学调查表明：茯砖茶“金花”的多种提取成分对PPARyPPAR8均有激活作用，“金花”内两种新的活性物质茯茶素A和茯茶素B，具有显著降低人体类脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇等功效。长期饮用茯茶，能够促进调节新陈代谢，增强人体体质、延缓衰老，对人体起着有效的药理保健和病理预防作用。

茯茶的特殊功效已经得到茶学、医学、微生物学领域专家的方法认同。“宁可三日无食，不可一日无茶”、“一日无茶则滞、二日无茶则痛、三日无茶则病”、千百年来的饮用实践也充分证明了这一点。

金花

一、茯茶中茶多糖具有多重药理功能

1、茶多糖降血糖茶多糖的口感为甜纯，存放陈化多年的老黑茶茶品越泡越甜，均与茶多糖含量有关。

茶多糖通过抗氧化作用增强葡萄糖激酶的活性来有效降低血糖。肾上腺素、甲状腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高，并加速肝糖原的分解，而能使血糖下降的只有胰岛素，所以茶多糖的降血糖作用与其保护和刺激胰岛素细胞的分泌活动相关。

2、茶多糖降血脂高血脂是导致人类心脑血管疾病的主要原因。茶多糖能与脂蛋白酶结合，促进动脉壁脂蛋白酶而起到抗动脉粥样硬化的作用。

经中国人民解放军总医院的临床实验证明，茯茶可减少冠心病的发病率，延缓衰老。

茯砖茶汤

3、茶多糖抗血凝、抗血栓作用茶多糖在体内、体外均有显著的抗血凝作用，并减少血小板数，延长血凝从而影响血栓的形成。另外，茶多糖能提高纤维蛋白溶解的活力。由此可见，茶多糖可作用于血栓形成的所有环节。

4、茶多糖对免疫功能的影响茶多糖分离后，对其进行体液和细胞免疫的药效实验，结果显示，均有明显的增强双相免疫的作用，同时有降低血糖、血清胆固醇及甘油三酯的趋势，这对于老年退化性疾病，如糖尿病、心血管疾病的防治具有重要的意义，同时针对老年人机体抵抗力下降，也可使其免疫力有所提高。

茯砖

5、茶多糖的其它生物活性茶多糖对羟其自由基的清除作用表明：茶多糖还具有防辐射、抗肿瘤、抗病毒、降血压、耐缺氧及增加冠状动脉血流量等多种生物学功能。

二、特种氨基酸的药理功效

研究证明：y-氨基丁酸具有显著降血压效果，还能改善大脑血液循环，增加氧气供给，改善大脑细胞功能作用。还有能报道指出：y-氨基丁酸能改善视觉，增进肝功能，活化肾功能，改善更年期综合症等。

黑茶

三、茶色素的药理功效

研究结果表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病，治疗糖尿病等多种生理功能。

实验证明，茶黄素对肉毒芽孢杆菌、肠类杆菌有明显的抗菌作用。抗菌作用与黑茶不易馊变有必然的关系。茶黄素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚焦、抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用和降压效果。

茶黄素

四、天然富硒茶的药理功效

茯茶是最典型的天然富硒茶，硒是人体谷胱甘肽氧化酶（GSH-PX）的必需组成元素，能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增加人体对疾病的抵抗力，并对治疗冠心病，抑制癌细胞的发生和发展有显著效果。

茯砖茶

五、茶皂素的药理功效

茶皂素具有溶血作用、降胆固醇作用、抗菌作用等，同时具有杀软体动物活性、抗凝活性、镇静活性、抗癌活性和降血压功能。

茯砖茶

六、其他药理功效

茯茶可促进胃蛋白酶、胰蛋白酶对蛋白质的酶解，改进人体肠道功能、肠胃功能，同时对脂肪酶活性有显著的抑制作用，抑制肠道对脂肪的吸收，因此，茯茶具有促进人体新陈代谢、降低人体类脂肪化合物等独特功效。此外，茯茶中的脂多糖、茶多酚具有抗辐射的作用，对长期看电视或操作电脑的人十分有益。

所以说，茯砖茶当属黑茶中的臻品。

喝黑茶，要喝就喝茯砖茶。

野生大叶手筑茯砖

潇湘尚品刚推出的这款野生大叶手筑茯砖，已经在某宝开售。反响特别不错哦。

酒对身体有什么好处？

谢谢邀请。我是王思露，做营养宣教工作十余年，关于“饮酒”的问题，且听我慢慢道来。这是一个很多人心中存在的疑问，每逢佳节必饮酒，一旦饮酒必伤身，然而有些人却不这样想。社会中有言论说：喝酒可以暖身、喝酒可以促进代谢、甚至喝酒还可以抗癌。关于这些“喝酒能养生”的言论好像给了很多喝酒人士强大的理由，喝酒对于身体真的有好处？有什么好处？科学看待“饮酒这件百害而无一利”的事情，在过年这个时间段请您理性为之。

喝酒可以暖身？

此乃“谣言”。喝酒带来的“短暂暖身”作用是由于酒精对身体产生的“刺激”，这种暖身并不会从根本上解决问题，短暂时间后就会消失。

喝酒可以促进身体代谢？

首先想问问说出这句话的人，为何要用饮酒这件事来促进代谢，促代谢这件事本身可以靠运动、饮水等健康方式来达成目的，为何要选择伤身方式—饮酒。所以，从现实生活来考虑，这种所谓的作用既不合理，又不实用。

喝酒能抗癌？

这应该是坊间流传性较广的一则言论了，很多人“秉承”着饮酒抗癌理论大肆饮酒，然而却不知道这是一则彻头彻尾的谣言。

请明确，酒精是世界公认的一类致癌物，它对于胃肠消化器官、肝肾等多个部位都存在致癌作用，您靠一种“致癌物”来起到抗癌的作用，这是否有些“东施效颦”？

从现实角度考虑，喝酒可能会给人带来这些“好处”：让您短暂开心：

酒水，本身是一种“刺激物质”，通过饮酒这件事会让人出现短暂的开心，这是饮酒对身体带来的“潜在好处”。

当然，这种开始是建立在酒精伤身的基础上。

增进您和朋友、亲人的感情：

这同样是一则“比较现实的好处”，喝酒这件事比较特殊，三五好友、亲朋小聚短坐，适当饮酒有助于增进相互的感情，让彼此变得更加熟悉，这是饮酒这件事在处事礼仪方面存在的一则作用。

当然，这个作用同样可以通过其他方式来满足，比如更健康的运动、兴趣爱好以及喝茶等方式。

言于此，对待喝酒，您的态度要明确：

其一，喝酒并不会给身体带去“绝对的好处”，您所认为（听说）的暖身、促代谢、抗癌均属于不靠谱言论。

其二，饮酒对于身体造成的伤害颇大，摄入越多，伤害越大，酒精是世界公认的一类致癌物。

其三，饮酒一事，虽然您认为可以怡情、加深感情，但这些都是建立在“伤身”基础上的，喝酒本身可以鉴定为“百害而无一利的事情”，不建议为之，逢喝必伤身。

健康饮酒，有些理念“做法”应该掌握：想要不伤身，唯有不喝酒，只要有酒精的摄入，就会对身体造成伤害。遇到平淡之事，请您拒绝饮酒，别把喝酒养成习惯。如果碰到难以拒绝的理由，饮酒务必限量+理性。限量，男性朋友单日摄入酒精不建议超过25克，普通啤酒，单日饮用一瓶即可；女性单日摄入的酒精量则不建议超过15克，普通红酒单日摄入不超过三两。健康法则是根本，喝酒务必吃饭，无论在饮酒前还是在饮酒过程中，新鲜的食物可以增强对于胃肠的缓冲和保护作用。饮酒，喝低度酒（酒精）更健康，同等饮用量对身体的伤害更小；不掺着喝，避免叠加伤害，喝酒的同时多喝水，促进代谢。

正逢春节，饮酒一事定会难以避免，请您更正思维，靠谱看待饮酒之事，别因为饮酒给您的春节添堵。

注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

这三种茶哪一种更有益于我们长期饮用？

大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。

红茶，绿茶，普洱茶，这三种茶哪一种更有益于我们长期饮用？

茶是好东西，想必没人会不喜欢喝茶。喝茶的好茶，不仅是自己看书还是听别人唠叨，大都已经知晓，总结下来就四个字，有益健康。但我们不能太过重视茶的功效，而是应该多在意茶的香气和口味。毕竟茶并不是药，也不建议把它当成药，这样就失去喝茶的初衷。

没人会奔着喝茶的目的去喝茶，大家几乎都是为了想要品尝香气浓郁的茶，喝滋味鲜爽的茶，说到底，茶叶就是一种健康饮品，饮用价值是最关键的。忽视饮用价值而过于迷恋药用价值好像就不对了，因此，能适合我们长期饮用的茶，必然这款茶滋味很好，且在你眼中是好喝的，其后功效方面只是锦上添花。

但话说回来，喝茶除了要看这款茶是否色香味俱全，我们也要做到正确喝茶。可以根据体质喝茶，每个人的体质不大一样，有的人平常很怕冷，那么可以喝些性温的茶，而有的人平时很怕热，那么可以喝些性凉的茶。

那么哪些茶性凉，哪些茶性温？

绿茶：不发酵茶，茶性偏凉白茶：微发酵茶，新茶偏凉，老茶温和黄茶：轻发酵茶，茶性偏凉青茶：半发酵茶，中性红茶：全发酵茶，茶性温和黑茶：后发酵茶，茶性温和

除了知晓茶的茶性外，在长期饮茶中，我们要掌握恰当的喝茶“姿势”，比如不宜空腹喝茶，不宜睡前喝茶，不宜酒后喝茶，不宜感冒后喝茶等等。而去新茶最好不要买来就喝，可以等一两个月，让新茶火气退掉些再喝，这样就不会太上火。很多肠胃不好的人，喝新茶会感到不舒服，就是因为新茶含有很多茶多酚咖啡碱，对胃较刺激。

言归正传，前阵子就有朋友询问，红茶、绿茶、普洱茶这3种茶，哪一种适合长期喝。而我的回答是，都可以，其他茶类同样也可以，不过前提要正确喝茶，不能胡乱喝茶，而且平时注意节制，饮茶要适量。

并且我们要知道，绿茶偏寒，红茶、普洱茶较温和。所以肠胃不大好的人，宜喝些红茶、普洱茶，如果想喝绿茶也是可以，注意饮用量就行了。肠胃好的人，比如很多年轻人，喝绿茶不在话下，喝红茶、普洱茶也是可以，基本不挑。如果是经常失眠的人，不宜喝大量绿茶，因为绿茶含有很多茶多酚咖啡碱，容易影响睡眠。不过绿茶也含有很多维生素C，吸烟的人宜喝些绿茶。

我们来看看绿茶、红茶、普洱茶各自的香气和口感如何？

绿茶：香气清鲜、清纯，滋味浓厚鲜爽，回甘红茶：香气浓郁，滋味浓厚爽口，甜浓普洱茶：香气有荷香，樟香，枣香，兰香，甜味等，滋味有苦味，涩味，酸味，水味，无味等。生茶较刺激，熟茶较温和。

我们再来看看，什么茶不适合长期喝？比如有：

1、做旧茶、以次充好的好、假冒伪劣的茶2、工艺不好的茶，比如杀青不好，让绿茶有很浓的青臭味3、发霉变质的茶，一发现就果断扔掉4、发现是色素茶、糖炒茶、香精茶等品质有问题的茶，不能喝5、天价茶，毕竟赚钱不容易

总之，我们要正确喝茶，合理喝茶，喝对茶，这样茶叶才能有益于我们长期饮用。

文|小詹茶肆（专注优质原创文章，欢迎转发分享）

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以上就是小詹的浅见，欢迎大家指正。