六大茶类,六大茶类齐全的年代是什么

六大茶类，六大茶类齐全的年代是什么？

六大茶类基本形成于唐宋时期，齐全于清朝。

中国六大茶类分别是绿茶、乌龙茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶。

绿茶最早起源于巴地（今川北、陕南一带），据《华阳国志－巴志》记载：当年周武王伐纣时，巴人为犒劳周武王军队，曾“献茶”。《华阳国志》是信史，可以认定：不晚于西周时代，川北（七佛贡茶）的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶。

乌龙茶，亦称青茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。

红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。

白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，其记载：“永嘉县东三百里有白茶山。”陈橼教授在《茶叶通史》中指出：“永嘉东三百里是海，是南三百里之误。南三百里是福建福鼎（唐为长溪县辖区），系白茶原产地。”可见唐代长溪县（福建福鼎）已培育出“白茶”品种。

黄茶自古至今有之，但不同的历史时期，不同的观察方法赋予黄茶概念以不同的含义。历史上最早记载的黄茶概念，不同现今所指的黄茶，是依茶树品种原有特征，茶树生长的芽叶自然显露黄色而言。如在唐朝享有盛名的安徽寿州黄茶和作为贡茶的四川蒙顶黄芽，都因芽叶自然发黄而得名 。

“黑茶”二字，最早见于明嘉靖三年（1524年）御史陈讲奏疏：“以商茶低伪，征悉黑茶。地产有限，仍第为上中二品，印烙篾上，书商名而考之。每十斤蒸晒一篾，运至茶司，官商对分，官茶易马，商茶给卖”（《甘肃通志》）。此茶系蒸后踩包之茶，具有发酵特征，实为黑茶无疑。

我国的七大名泉是什么？

第一泉---冷泉，在江苏镇江金山上。唐代文人刘伯刍把宜于煮茶的水分为七等，冷泉水为第一，故称“天下第一泉”。

第二泉---惠山泉，在江苏无锡惠山公园内，唐代“茶神”陆羽为其题名“天下第二泉”。宋时曾为宫廷贡品。

第三泉---虎跑泉，在浙江杭州西湖大慈山下，相传二虎刨地作穴，泉水涌出，故名，因“龙井茶叶虎跑水”号称“双绝”，被誉为“天下第三泉”。

第四泉---陆羽泉，在江西上饶广教市内，相传为陆羽开凿，称为“天下第四泉”。

第五泉---大明寺泉，在江苏扬州瘦西湖内，清乾隆十六年修建，有“天下第五泉”题字。

第六泉---招隐泉，在江西庐山，陆羽曾在此品茶，将此泉收进《茶经》，称为“天下第六泉”。

第七泉---白乳泉，在安徽怀远。因泉水色乳白，多含矿物质，煮茶清香，宋代文人苏东坡赋诗将此泉誉为“天下第七泉”。

隔夜茶六大好处？

好处一、可以用来漱口

我们平时早上起来之后，第一项任务基本上都是刷牙，为了可以保持牙齿的清洁，以及去除口腔中的异味。但是对于一些口臭情况比较严重的朋友来说，刷牙的效果消失得比较快，刚刷完牙不一会，嘴里就又出现了味道，这个时候我们可以选择用隔夜茶来漱口，可以很好地改善口臭的情况。

好处二、可以抗氧化

茶水放置时间长了就会变成红褐色，这也是很多人不敢再喝的原因，因为觉得里面会产生对人体不好的物质，其实并不会，这是因为茶多酚氧化之后变成了红色的茶色素。而且有研究表示，这两种成分都含有很强的抗氧化的作用。

三、灌溉绿植

如果你不敢和隔夜的茶，想要倒掉的话，其实可以不用直接倒到垃圾桶里，可以浇灌到植物上面，这样还可以促进植物的生长。因为茶水里面含有一些植物生长所需要的必备元素。

所以我们可以把茶水倒在植物的土壤里面，让土壤充分吸收，然后给植物提供非常丰富的养分，这样就可以使植物长得更加的旺盛，非常的简单实用，甚至花费都不需要购买了。

四、止血、止痒

隔夜茶中含有非常丰富的酸素，可以很好地改善毛细血管出血的现象，就好比牙龈出血等。所以经常用隔夜茶漱口的话，可以很好地改善口腔溃疡等症状。还可以用来擦洗身子，洗头，因为隔夜茶中含有氟，有很好的止痒作用，还可以预防湿疹。

岩茶属于六大茶类哪一类？

岩茶属于乌龙茶，而乌龙茶又称为青茶。

岩茶是中国十大名茶的一种，像大红袍、肉桂等都归于岩茶的一种，岩茶有着非常独特的口感，闻着清香，喝起来确实先苦后甜，给人一种特别的体验。

岩茶是乌龙茶的一种，乌龙茶属于比较新的中类别，又叫青茶，之所以被称之为青茶，是因为这种茶叶在制作工艺上，处于半发酵的程度，而且茶性偏温和，适合大多数饮用。而岩茶之所以名为岩茶，与它的生长环境有关，它是一种产自武夷山的茶，因生长在岩壁之中而得名。

经过半发酵处理的岩茶，品质非常好，像我们常说的大红袍和水仙都属于它的一种，说到这里也许有很多人会恍然大悟，原来大红袍、水仙、肉桂这几种是岩茶呀。岩茶通常有着一股“岩韵”，它的茶汤相比于其他茶有着很不一样的地方，因为很多人喝起它感觉到的是一种苦涩的味道，那是因为它带有较多的矿物质缘故，但喝完你就会发现中神奇的现象，那就是回甘，也正是因为这种奇特的感受，让许多人都因此爱上了岩茶的“与众不同”，这种先苦后甜，不仅带来口感上的奇妙体验，还蕴含着深厚的人生哲理，品茶，就像在品人生，让人久久回味，难以忘怀，深深沉迷。

为什么中国茶叶分六大类呢？

我国茶叶产区主要分为：

西南茶区：西南茶区又称“高原茶区”。位于米仑山、大巴山以南，红水河、南盘江、盈江以北，神农架、巫山、方斗山、武陵山以西，大渡河以东区域，包括黔、川、渝、滇中北、藏东南等地。

华南茶区：华南茶区又称“南岭茶区”。位于大漳溪、雁石溪、梅江、连江、浔江、红水河、南盘江、无量山、保山、盈江以南区域，包括闽南、粤中南、桂南、滇南、台湾、海南等地。

江南茶区：又称华“中南茶区”。位于长江以南，大漳溪、雁石溪、梅江、连江以北区域，包括粤北、桂北、闽中北、浙、赣、湘、苏南、皖南、鄂南等地。是中国长江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地，为中国茶叶主要产区，年产量大约占全国总产量的2／3。

江北茶区：又称华“中北茶区”。位于长江以北，秦岭、淮河以南，大巴山以东，山东半岛以西区域，包括甘南、陕南、鄂北、豫南、皖北、苏北、鲁东南等地。

我国茶叶主产区分为以上四大茶区。根据，产区不同制作出不同茶叶类别出来，不同的地区，不同的工艺，不同的传统，造就了千变万化的六大茶类。

中国茶叶六大茶类，是按照制作过程中的发酵程度不同来区分。

可分为：绿茶（不发酵）、黄茶（轻发酵）、白茶（轻微发酵）、

青茶（乌龙茶、半发酵）、红茶（全发酵）、黑茶（后发酵）。参考图如下：

茶叶类别（一），绿茶：是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。是我国产量最多的一类茶。

茶叶类别（二），黄茶：黄茶的加工工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥。黄茶的主要代表茶有，君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽等。

茶叶类别（三），白茶：白茶属轻微发酵茶，基本工艺过程是萎凋、晒干或烘干。主要代表茶有：白毫银针、白牡丹、等。

茶叶类别（四），青茶又称：乌龙茶（半发酵）：是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。主要代表茶有：铁观音、凤凰单枞、凤凰水仙、凤凰单枞、凤凰水仙等。

茶叶类别（五），红茶（全发酵）：是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。主要代表茶有：祁门红茶、云南滇红、还有桐木关的正山小种、金骏眉等等。

茶叶类别（六），黑茶后（全发酵）：制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。主要代表茶有：湖南黑茶、藏茶、云南普洱茶、湖北老青茶、广西六堡茶、四川边茶等。