妈妈桑茶道有三段,茶叶中的毛峰有什么作用

2023-03-05 140阅读 0评论

妈妈桑茶道有三段，茶叶中的毛峰有什么作用？

喝了那么多年茶，在我的了解中，毛峰多是指绿茶，名气最大的是安徽的黄山毛峰。

黄山毛峰

产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶；早在清光绪年间就已产制，其历史悠久，工艺精湛，是中国十大名茶之一。

黄山独特的地理条件，十分适宜茶树的生长，山高林密，土壤肥沃，终年云雾缭绕，有着“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的说法。

由于新制的黄山毛峰茶叶有白毫披身，芽尖锋芒，而且新鲜的茶叶又是采自于黄山高峰，所以就将该茶叶取名为“黄山毛峰”。

黄山毛峰的品质特点，可用八个字来形容：香高，味醇，汤清，色润。

世上不只是黄山有毛峰

当然，叫毛峰的也不只是黄山的绿茶，也有其它的地方会用这个名字，如龙井毛峰、白沙绿茶毛峰茶等。

敢叫毛峰的茶，一般都是一级的茶：原料采用一芽一叶的茶鲜叶，然后经成熟的工艺制作而成。

毛峰所谓功效和绿茶同路

由于毛峰多属于绿茶，因而也带有绿茶所有的一些功效：如提神、利尿、抗菌等。至于抑癌细胞、减肥、抗衰老等，由于与剂量相关（就是吃得多，达到数值才会显现出效果），因而我并不主张。就拿减肥来说，我天天在办公室喝绿茶，但是也天天吃肉，体重也不见得减下来，只是偶尔有个一两斤的差别。所以，我认为茶的减肥功效要配合饮食才能够体现出来。但是，如果配合饮食了，是因为饮食控制了出现减肥效果，还是因为茶而出现减肥效果呢，不好说。

补充一下，用“毛”来命名茶的还有“毛尖”，最出名的属河南信阳毛尖，属于中国十大名茶之一。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，也是非常不错的茶。

叫毛尖的很多，如古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖、白沙绿茶毛尖等。

我是茶小侠，分享茶道修行上的美好事情，欢迎一起交流。

哪些文化历史名人是湖北的？

本人之前正好有做过这方面的总结，并做好了精美的图片版本。下面就分享给大家。要是大家喜欢的话，也可以关注快看君哦。

湖北自古以来就是人才辈出的地方。

尤其在古代，湖北更是涌现出了许多改变中国文化乃至世界文化格局的名人，这些名人在现在的湖北文化中依然是闪闪发光的，他们的事迹也一代代流传。

第一部分：湖北人历史最强阵容《古代篇》

伍子胥

屈原

王昭君

庞统

马谡

孟浩然

陆羽

皮日休

毕昇

米芾

陈友谅

李时珍

张居正

公安三袁

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第二部分：湖北人历史最强阵容《近现代篇》

黎元洪

董必武

项英

李四光

恽代英

闻一多

徐海东

王树声

林彪

伍修权

李先念

韩先楚

秦基伟

王近山

陈锡联

刘华清

朱光亚

“天上九头鸟，地上湖北佬。”湖北人就像九头鸟一样有九个头，自然聪慧、精明能干、智商高。与有九个头的鸟（湖北人）打交道，当然颇费脑筋。

九个头，即九条命，死了一次还有八次，可见生命力、适应力是极强的。煮酒论史，这天底下，不能少了湖北人的故事。

茶圣陆羽著有什么书？

卢仝对茶道极有见解，其作的 “七碗茶歌”与茶圣陆羽的《茶经》

齐名。

陆羽（733—804年），字鸿渐，唐朝复州竟陵（今湖北天门）人。一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又号 '茶山御史陆羽对茶叶有浓厚的兴趣，他熟悉茶树栽培、育种和加工技术，并擅长品茗。公元758年，陆羽到升洲（今江苏南京）钻研茶亊。公元760年，陆羽隐居浙江湖州苕溪，撰 <茶经》三卷，成为世界上第一部茶叶专著，对我国茶业和世界茶业作出了卓越贡献，被誉为-茶圣*。《茶经》是唐代和唐以前有关茶叶的科学知识和实践经验的系统总结，全面叙述了茶区分布并评价茶叶品质，同时记录了许多新发现的名茶。如浙江长域（今浙江长兴）的頋渚紫笋茶，被陆羽评为上品，后列为贡茶；义兴郡（今江苏宜兴> 的阳羡茶，是陆羽直接推举入贡的。[收起]

你认为中国为什么有那么多好茶呢？

全世界的茶叶消费现在主要是两种工艺，绿茶和红茶，红茶是全世界消费最多的占百分之八十，除了中国以外其他国家绝大地方是红茶，而在中国三分之二的茶叶消费是绿茶，别看现在网上吹嘘炒作忽悠普洱很厉害，真实消费是不多的，尤其是出口现在黑茶出口不到百分之一，喝的人是极少的。

中国是茶叶的故乡，消费加工饮用茶叶的历史超过上千年，在漫长的茶史发展过程中产生了一大批具有地方特色的工艺，尤其是在明清时期，以绿茶为基础发展出红茶青茶黄茶等制作工艺，同时在十八世纪以前中国的茶叶产量占据了世界茶叶产量的百分之九十九以上。

茶叶和中国的烹饪一样，中国人对美味口感的追求和技术是顶端的，从欧洲接触茶叶的历史来说，最早的茶叶都是长途跋涉经年累月输送到西方的，用一个例子来说，食品都有保质期，中国人消费饮用的都是新鲜的食材，而到欧洲的只能是干货腌货等加工以后的食品（现在以普洱为首的炒作忽悠陈茶厉害），长而久之就形成了西方的茶叶消费方式奶茶果茶等调味茶，而在中国原汁原味能够体现茶香茶味特色的清饮才是喝茶的主流（普洱在古代是没有清饮的）。

消费的需求刺激了工艺的进步，所以在明清时期经济最发达的江南地区先进行了以绿茶加工技术的改进，再结合江南东部地区丘陵多山小环境气候以及东部丘陵地区的沙质土壤，才有了出产优质茶叶的各种条件（英国在殖民地种植茶叶最后选择了阿萨姆肯尼亚等地就是选择和江浙福建类似的气候土壤等条件）这也是中国茶叶消费主要是绿茶，尤其是以高档绿茶为上的原因，春茶时候江南地区阴雨多变的天气抑制茶叶的快速生产，提高了优质高等级茶叶的产量，这在世界上独一无二的。