碧螺春茶,茉莉龙珠和碧螺春哪个好喝

2023-03-05 122阅读 0评论

碧螺春茶,茉莉龙珠和碧螺春哪个好喝?

我喜欢:茉莉龙珠好喝。

1:碧螺春:茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味垂垂伸展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。

碧螺春茶,茉莉龙珠和碧螺春哪个好喝

2:茉莉龙珠主要采用茉莉花和烘青绿茶拌拼合窨制而成,其窨制在一定条件下进行水热作用,一吐一吸,两者结合,既有物理变化又有化学反应。贵在将茉莉花香气通过高温窨进茶中,随着香气流逝茉莉花迅速枯萎,窨制后将枯萎的花朵挑出,则苦涩味尽除。想要更香,放入新花再来一遍。静止状态下茶叶缓慢吸收花香,然后除去花朵,将茶叶烘干而成。最后再成品中只剩下茶叶。

碧螺春茶水变红是什么原因?

碧螺春:茶汤红色是肯定是茶叶发酵了,产生了茶黄素、茶红素等新成分使叶色发深,茶汤发红

碧螺春茶品质特征

1、茸毛:洞庭碧螺春茶的茸毛是竖立在芽叶上将茶条遮掩,而仿制碧螺春的茸毛较松散地黏附在茶条上,或成团脱离芽叶散布在茶叶之中。

2、色泽:洞庭碧螺春由于热揉,茶条色泽绿而泛黄,呈嫩绿色较鲜活。而外地仿制碧螺春呈青黄,暗淡无光泽。

3、条索:洞庭碧螺春条索纤细,形态像蜜蜂的退那样弯曲,而仿制碧螺春大都是机器揉捻,条索较松,茶条较直,形态呈全球形卷曲。

4、汤色:洞庭碧螺春茶汤色较浅呈碧绿色或者嫩绿色。而仿制碧螺春茶汤色泽发青较深,有的呈青绿色较黄暗。

5、香气:洞庭碧螺春香气清雅持久似果香,仿制碧螺春香气较低带青草气的香气较浓,但明显带香品种香,较浓俗不清雅。

6、滋味:洞庭碧螺春滋味鲜嫩爽口,如痴新鲜水果,回味甜醇,而仿制碧螺春一般带青涩味,回味发苦,有的发麻。

7、叶底:洞庭碧螺春芽叶瘦小都是一芽一叶,色泽呈嫩黄绿色较匀亮。儿仿制碧螺春芽叶肥壮,绝大部分是芽叶单芽,色泽呈青绿色。

8、冲泡对比:先冲开水于碗或玻璃杯中,投入3g左右碧螺春茶,洞庭碧螺春条索细紧即刻下沉。而仿制碧螺春由于条索较松,一部分会浮在上面,吸水后慢慢下沉,个别芽、叶一只漂悬在水面上,而洞庭碧螺春是不允许有芽叶浮在水面上的,再看茶条色泽是嫩绿还是发青,并结合品尝香气、滋味进行确认

碧螺春是什么样的?

碧螺春是绿茶。

是采摘鲜嫩的芽叶,经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成,具有条索紧结、卷曲如螺、白毫毕露、银绿隐翠、叶芽幼嫩的特点,冲泡后茶汤嫩绿清澈明亮、叶底嫩匀多芽、香气嫩香清幽、滋味甘醇鲜爽。

碧螺春是绿茶,产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,是采摘质地鲜嫩的芽叶,经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成,具有条索紧结、卷曲如螺、白毫毕露、银绿隐翠、叶芽幼嫩的特点。

碧螺春茶叶的来历?

碧螺春由土人朱元正独自制法,“出自其家,尤称妙品,每斤价值三两。”这“碧螺春”茶名,据朱元正的记载是康熙皇帝亲自取的。康熙十四年仲春时节,康熙南巡。大驾光临太湖,来到秀丽的洞庭东山。巡抚宋荦命手下买朱元正家制作的“吓杀人香”茶,进献皇上。康熙见此茶条索纤细,卷曲像螺,觉得十分可爱,冲泡后但见“雪花”飞舞,清香袭人。他啜饮了几口.顿觉鲜爽生津。康熙问此茶叫什么名字?宋荦连忙回答说“吓杀人香”,意思是此茶香到了极点。康熙说:“茶倒是精品,但茶名登不了大雅之堂。朕以为,此茶既然出自碧螺峰上,茶叶又卷曲似螺,就改名为‘碧螺春’吧!”

王伊泽碧螺春叫什么?

王伊泽碧螺春叫张紫宁。星黛露扮演者是张紫宁,并且张紫宁是王伊泽专花高价请来的演员。

碧螺春又称为“功夫茶”、“新血茶”,从唐朝时就被列为贡品。极品碧螺春,茶芽相当细嫩,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,碧螺春茶叶本身的制作成本比较高,所以价格也比较高。

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