水仙茶,铁观音和水仙茶有什么区别

水仙茶，铁观音和水仙茶有什么区别？

区别如下：

1、工艺不同

铁观音的制作工艺是经过凉青、晒青、凉青、做青、炒青、揉捻、初培、复培、复包揉、文火慢烤簸拣等工序做成。

漳平水仙的制作工艺是经过晒青、做青、炒青、揉捻后，用一定规格的木模压制而成的方形茶饼。

2、外形不同

铁观音是茶条卷曲，肥壮圆结，匀整沉重。色泽砂绿，整体形状就是蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。

漳平水仙是茶梗粗壮、节间常、叶张肥厚，外形条索紧结卷曲，似拐杖形、扁担形、毛茶枝梗呈现四方梗，色泽乌绿带黄，像香蕉色。

3、口感区别

铁观音冲泡后汤色金黄浓烟，有天然的兰花香，滋味醇厚甘鲜。

水仙冲泡后汤色橙黄，香气清高细长，兰花香明显，滋味清醇爽口，叶底肥厚软亮，红边显现。

漳平水仙茶有没有加香精？

不一定。

漳平水仙茶都是以香气著称，茶如果香气比较好的时候，有些人因为确实喝过添加香精的次茶，而当喝到香气达到他们预想的范畴，就会怀疑是否加了香精。辨别方法如下：

一、辨别是香还是自然花香，茶叶的花香来加茶叶的芬芳物质，通过发酵并加工形成，所以只要是茶叶本身的花香，都会带着自然气息，幽幽的，闻着非常舒服的花香。如果闻到香气很冲，闻着又不舒服的香气，就应该小心为上，就有可能是添加香精的茶叶。

二、通过外观的观察，一般情况下，茶叶品质好的，外观都比较自然，而那些需要添加香精的茶叶，品质肯定普通，外观不好看，另外，可以拿几片茶叶，擦擦纸。一般添加香精的茶叶，是外加上去的，容易留下痕迹，而自然的茶叶，是不可能掉色的。

三、从香气的持久度，正常茶叶的香气，都是从自然气息开始或者幽幽开始，然后二泡以后慢慢上涨，三四泡会一个比较好的位置，所以茶叶才有了一泡水二泡茶，三泡四泡是精华之说。而如果是香精的茶叶，洗茶就香气特别冲，第一泡就很容易香气比较足，然后就开始下降，三四泡后就没有什么香气。如果采用闷泡法，闷泡时香气会特别杂乱，但是闷后的再泡，香气就基本没有。

另外，添加香精的茶叶，品质都比较差，所以茶汤除了香气冲且足，茶汤甘涩或者淡而无味，标准的次差茶。

凤凰水仙茶和蜜兰香哪个好喝？

凤凰水仙茶好喝。

凤凰水仙属于乌龙茶，凤凰水仙成茶香气特高，滋味浓郁甘醇，汤色金黄;制红茶，香气高，汤色红艳，呈冷后浑。

凤凰水仙干茶的外形条索粗壮肥厚紧实，茶叶内含有的各种营养成分较丰富，冲泡后香高而持久，味浓而鲜醇，回甘快而强烈。

水仙茶可放存期多久？

会变质，水仙茶属于乌龙茶，所以保质期不长。一般来说放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右，所以饮用时要注意在保质期内喝完，一次性购买不要太多，以免饮用不完而过期。总而言之，水仙茶的保存方法比较简单易学，最好在购买茶叶的时候现买现喝，这样茶叶的口感是最佳的。

单枞水仙属于什么茶？

单枞茶是青茶品种之一, 归于乌龙茶类,属于半发酵茶, 是我国六大茶类之一，单枞有900多年的生产历史, 源远流长, 声誉远播。

老枞水仙是水仙茶中极品，品质优异，内质丰富，幽幽枞味，再带有木质香，茶汤很饱满，有青苔味，又有粽叶香，都是水仙茶客所渴求的。

树龄不同的茶叶，其滋味感的呈现是不同的，树龄越老，茶叶的木质香就越明显，汤底的层次感也越来越丰富。老枞水仙在岩骨花香的基础上突出兰花香和枞味。