半天妖,半天妖用的什么鱼

半天妖，半天妖用的什么鱼？

半天妖用的清清江鱼。

食材：清江鱼1条，藕，土豆，芹菜，洋葱

腌料：料酒，盐，胡椒粉，鸡精，姜、葱

浇料：豆瓣酱，火锅底料，干辣椒，花椒，八角，葱，姜，蒜，白糖，蚝油，生抽，鸡精，啤酒

做法：

1：先把鱼剖开，放2勺料酒半勺胡椒粉1勺盐半勺鸡精葱姜一碗水，腌制30分钟。

2：处理其他食材，藕切片，芹菜切段，土豆切条，洋葱切块。

3：多功能锅平盘刷层油，把鱼放入煎至两面金黄，撒上辣椒粉出锅。

4：另起炒锅，放油（稍多一些），加入2勺豆瓣酱，1块火锅底料，小火炒出红油，倒入葱姜蒜，干辣椒、花椒、八角，小火炒香，

5：加入1瓶啤酒，加1勺蚝油，1勺生抽，1勺白糖，半勺鸡精，倒入藕、土豆煮2分钟，再加入芹菜、洋葱煮2分钟。

6：深盘锅底铺上金针菇，烤鱼放上，把炒好的浇料倒在鱼身上，撒上芝麻香菜，边开火加热边开吃吧。

半天妖是哪里的品牌？

半天妖青花椒烤鱼总部设立在中国上海，在中国大陆和韩国开设直营连锁门店1000多家。品牌主要以青花椒烤鱼为招牌特色,佐以麻辣、酱香等8种不同口味的特色烤鱼,更有大叉烤肉、2元自助的加持,每年令数以千万的食客从不同地方赶来,赶赴一场味蕾盛宴。# 烤鱼不用挑，就吃半天妖#

半天妖泡椒鱼皮可以直接吃吗？

可以啊！泡椒鱼皮是可以开袋即食的。泡椒鱼皮是一道由泡椒和鱼皮为主要原料制作的凉菜，通常外面所售卖的泡椒鱼皮都是经过严格的食品处置的，一般拆开包装后即可食用，鱼皮入口劲道，而且味道鲜美。

半天妖烤鱼好吃吗？

半天妖烤鱼好吃，具体做法如下：

食材：

鱼1条、米酒1勺、盐1勺、花椒10粒、黑胡椒碎2g、葱l段、姜3片、马铃薯1个、油1勺、辣椒面5g、孜然粉5g

步骤：

1、针鱼去内脏，用米酒、盐、花椒粒、黑胡椒碎和葱段、姜片腌制；

2、马铃薯去皮切片，放油、盐、黑胡椒、辣椒面和孜然粉拌匀；

3、烤盘上铺上锡纸，抹油，把马铃薯片铺排上去，放入烤箱，200度先烤15-20分钟；

4、将孜然、辣椒、花椒、芝麻、海鲜酱、米酒、食用油等混合成酱料，抹在腌制过的针鱼上面；

5、将针鱼放在马铃薯片之上，烤箱220度，继续烘烤15-20分钟即可。

半天妖几点关门？

半天妖青花椒烤鱼总部设立在山东济南，在中国大陆和韩国开设直营连锁门店700多家。

品牌主要以青花椒烤鱼为招牌特色，佐以麻辣、酱香等8种不同口味的特色烤鱼，更有大叉烤肉、2元自助的加持。每年令数以千万的食客从不同地方赶来,赶赴一场味蕾盛宴。