春茶是越早采摘越好吗,明前龙井当年的好还是往年的好

2023-03-04 134阅读 0评论

春茶是越早采摘越好吗,明前龙井当年的好还是往年的好?

上好的龙井茶要在清明节前采摘,芽嫩小、味醇香,称为“明前茶”;清明后到谷雨前采摘的二春茶称“雨前茶”,量比较多,市场上卖的多为“雨前茶”,茶叶特点是茶芽稍长。

新茶要比陈茶要好喝得多得多!!!

春茶是越早采摘越好吗,明前龙井当年的好还是往年的好

也就是说 当年的茶要去前一年的好喝!

2023春茶什么时候开始采摘?

立春前后。

早春时分,海南、广西、贵州、四川等地,已有不少茶树长出了翠绿嫩芽,迎来当年春茶开采。

海南白沙,当地的早春茶,一早在12月就持续开采,步入一月后陆续上市。

但不少地方的茶园,还处于沉寂状态,春芽生长还在不断蓄力,等待温暖东风唤醒。

疫情对今年茶叶有什么影响?

大家好,我是重庆妹辉菇凉,很高兴能在这认识大家。关于今年疫情对春茶的影响我个人有以下看法:

一、对早茶产区的影响

去冬以来,气温较常年为高,早春茶开采比往年要提前,贵州、四川等早茶产区已经开采。受新型冠状病毒肺炎疫情影响,到早茶地区收青制干、收干茶的人大量减少,产区、销区茶叶市场开市推迟,茶叶流通、销售环节受到影响。预计早茶产区受疫情影响较大,产量减少。

二、对江南产茶区的影响

浙江、湖南、湖北、江西、安徽等江南茶叶产区,特早生良种如乌牛早一般在2月中下旬一3月初开采,其它品种在3中下旬到4月初开采,今年,温州茶区的乌牛早已经开采,比去年提前了一个星期。受疫情影响,特早生良种如乌牛早等品种在采摘工方面会出现短缺,销售、流通方面也会受到影响;对中晚生品种来说,随着疫情的逐渐控制,影响会减小,影响主要表现在采摘工短缺,对流通、销售环节影响可能会减轻。预计疫情对该产茶区的早生良种会带来较大影响,群体种高山茶是一次机会。总的来说,产量可能要减少,影响可能比早茶产区相对要轻。湖北受疫情影响,茶叶受到的损失最大。

另外,这一产茶区还会受到倒春寒的影响。

三、对高档茶消费的影响

受疫情影响,市场对高档茶的需求会减少。

四、对中低档茶消费的影响

中低档茶以大众消费为主,需求量不会减少。今年,收入预期可能受影响,导致市场对中低档茶的需求量可能还会增加。受去年夏秋季干旱影响,去年低档茶市场缺货,预计今年中低档茶价格比去年同期价格要高。

五、对茶叶出口的影响

茶叶出口与茶季关联度不大,上半年出口少,下半年可以多出,可以说,疫情对茶叶出口不会造成太大影响。

六、对营销模式的影响

短期对茶叶市场、实体店销售会带来影响,利好电商、微商等线上销售。

为什么要喝春茶?

春茶,一般是指“头茶”,春茶主要是指明前茶(清明节前的茶),即清明茶。分为银峰和毛尖,银峰是指只有芽头的,又叫银针,此为上品,今年我们这里芽头鲜叶收购价是85/斤。毛尖一般指一叶一尖或者两叶一尖,虽不及银峰,但比银峰更耐泡。

为什么喝春茶?首先,春茶香。特别是银峰,随着开水徐徐倒入,那种栗香就慢慢散发出来,这分明就是春天的气息啊,抿上一口,口舌生津、唇齿留香。

其次,春茶外形漂亮。一根根银针在热水里翻腾,迅速整齐的分为两拨,一拨直立在杯底,一拨倒立在水面以下,然后全部奔杯底而去。这当儿,茶汁慢慢渗出来,融入水中——汤色碧绿清亮,银针错落有致,实在令人赏心悦目。

再次,春茶无农残。寒冷的冬季,把病虫害通通杀灭,不用担心农药的问题。我们老家的茶园早就不使用农药化肥了,过年过节,鞭炮也不能放,乡亲们多年的辛苦坚持潜移默化成一种规矩——用黄板或蜘蛛灭虫,用茶枯、农家肥替代化肥、不使用除草剂......成为地地道道的有机茶。

喝春茶吧,色香味美,一杯可以把玩半天!

春茶采摘过后?

茶树也是要打理的,跟种植果树是一样的,不去管理施肥的茶长势不好,长出来的茶叶也不会太好看,

所以我们春茶采摘之后,肯定要消耗茶树体内的大量营养物质,只如果不及时给茶树补充营养,夏秋茶的长势影响很大,因此,春茶结束之后,应及时进行施肥,还要根据天气、土壤、灵活施肥,不要在太阳太大的时候施肥,复合肥、尿素尽量早点放下去,浇好水。大家可以看看我云南一个朋友的茶园的茶图片。他们的清明春茶,白毛尖50块钱一斤,做普洱茶的原材料,品质真是太好了!茶叶是个无法定价的东西,别人想卖多少就卖多少钱。

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