三指茶道礼仪,交友典故的故事有哪些

三指茶道礼仪，交友典故的故事有哪些？

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管宁割席

出自《世说新语.德行十一》，比喻朋友间的情谊一刀两断，中止交往，或中止与志不同、道不合的人为朋友。

管宁和华歆同在园中锄草，看见地上有一片金，管宁仍依旧挥动着锄头和看到瓦片石头一样没有区别，华歆高兴地拾起金片而后又扔了它。

曾经，他们同坐在同一张席子上读书，有个坐着有围棚的车穿着礼服的人刚好从门前经过，管宁还像原来一样读书，华歆却放下书出去观看。

管宁就割断席子和华歆分开坐，说：“你不是我的朋友了。通过管宁、华歆二人在锄菜见金、见轩冕过门时的不同表现，显示出二人德行之高下。

知音之交

出自《列子.汤问》，传说伯牙善鼓琴，钟子期善听。伯牙鼓琴志在高山，钟子期曰：“善哉，峨峨兮若泰山。”志在流水，钟子期曰：“善哉，洋洋兮若江河。”伯牙所念，钟子期必得之。子期死，伯牙谓世再无知音，乃破琴绝弦，终身不复鼓。“高山流水”比喻知己或知音。

伯牙弹琴，钟子期听他弹奏。刚弹琴时表现出攀登大山的志向，钟子期说：“弹琴弹得真好啊！好像泰山一样高大。”过了一会儿，琴声表现出了随流水常进不懈的志向，钟子期再一次说：“弹琴弹得真好啊！好像长江黄河一样激荡。”

钟子期死后，伯牙摔破琴，拉断弦，终身不再弹琴，认为世上再没有值得为之弹琴的人了。不是只有弹琴像这样，贤德的人也这样。

即使是有贤德的人，如果不以礼相待，贤德的人如何尽忠呢？这就如同驾驭不好，良马也不能跟随他跑千里远一样。

胶漆之交

出自《后汉书.独行列传》胶和漆，是两种最具黏性的东西，感于心，合于行，亲于胶漆，昆弟不能离。故把志趣相投、亲密无间的朋友称为胶漆之交，形容朋友之间深厚不移的友情，古时就有“胶漆自谓坚，不如雷与陈”之说。

陈重，字景公，豫章宜春人。年轻时与同郡雷义结为知交。两人一起研读《鲁诗》、《颜氏春秋》等经书，都是饱学之士。太守张云闻陈重之名，嘉许他的德才品行，举荐他为孝廉，陈重要把功名让给雷义，先后十余次向太守申请，张云不批准。

第二年，雷义也被选拔为孝廉，两人才一起到郡府就职。同事中有一小吏家遭变故，举债负息钱数十万，债主天天上门索讨，小吏跪求暂缓，仍无法通融，欲诉诸官府，陈重得知后，便私下替他还债。小吏感恩戴德，登门拜谢，陈重若无其事地说：“这不是我做的，也许是与我同姓名的人代你偿还的吧！”始终不谈自己的恩德。

有一次，一个同事告假回乡，忙中穿错了别人的一条裤子回去。失主怀疑是陈重拿走，陈重也不置申辩，而去买了一条新裤赔偿他。直到回乡奔丧的同事归来，才真相大白。陈重与雷义两人同时官拜尚书郎，雷义因为代人受罪，被免职。陈重也以身体有病为理由，辞职一同还乡。

后来陈重复出，任细阳县令，颇有政绩，举措标新立异；又升任会稽郡太守，因为姐姐去世守丧，辞官离职；后又被司徒征召，官拜侍御史，卒于任上。

喝茶流程？

第一道：净手、赏具。为了喝茶卫生，首先要洗手，再请来宾来赏茶，然后再来欣赏茶具，这些都是为了喝茶前有个放松心情的准备。

第二道：烫杯温壶。烫杯温壶也是为了卫生清洁，同时也给茶具预热，要把所有的茶叶器具都用开水冲洗一次，将沸水倾入茶壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，这叫洁具提温，给茶具预热后出来的茶更香。

第三道：马龙入宫。将茶叶放到器具里。

第四道：洗茶。将沸水倒入壶中，又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉，另一方面也是把没炒制好的茶叶过滤掉。

第五道：冲泡。将沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次，也就是分三次倒，不要一次把壶倒满。



第六道：春风拂面。水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉，为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。

第七道：封壶。盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气。

第八道：分杯。用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。

第九道：玉液回壶。轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。

第十道：分壶。将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯，茶道的程序茶斟七分满，表示对客人的尊敬。

第十一道：奉茶。把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪之本。

第十二道：闻香。轻嗅闻香杯中的余香，最好能有陶醉状，表示对主人茶的欣赏和赞叹。

第十三道：品茗。客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮。

喝茶的叩首礼？

1.长辈给晚辈倒茶：这时，晚辈应将右手握拳，拳背朝上，用五指轻敲桌面。一般敲三下即可，意思是五体投地，为倒茶之人行叩拜之礼！

2.平辈给平辈倒茶：只需要食指和中指并拢，轻敲桌面三下即可，表示给予对方应有的尊重。

3.晚辈给长辈倒茶：长辈可以用一只手指在茶杯边缘轻敲一下，表示尊重。或者，如果长辈遇到比较欣赏的晚辈，可以用中指在茶杯边缘轻敲三下，表达你的欣赏。

铁观音在泡之前需要洗茶吗？

必须要洗茶，一洗灰尘。二来醒茶。三洗茶的时候散发香气更让人期待。。

关于茶礼的诗句？

寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。出自《寒夜》

宋·杜耒 休对故人思故国，且将新火试新茶 。

《望江南·超然台作》

宋·苏轼 林间携客更烹茶。

《鹧鸪天·自古高人最可嗟》

宋·辛弃疾 牢系鹿儿防猎客，满添茶鼎候吟僧。

《春日山中对雪有作》

唐·杜荀鹤 唤人扫壁开吴画，留客临轩试越茶。

《北斋雨后》

宋·文同 诗家冷淡作生涯，有客相过旋煮茶。题汪水云诗卷十首其一》

宋·胡斗南 茶（chá）：灌木或小乔木，嫩枝无毛。

叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。

花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛。

蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒。

花期10月至翌年2月。野生种遍见于中国长江以南各省的山区，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长，长期以来，经广泛栽培，毛被及叶型变化很大。茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。 茶道（chá dào）：就是品赏茶的美感之道。亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。

它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。

喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。茶道精神是茶文化的核心。 茶道被誉为是道家的化身。茶道文化起源于中国，南宋时期传入日本和朝鲜，元朝以后在中国衰落。 现如今，茶道已在日本流行并发扬光大，成为世界茶道文化的典型代表。

洗茶：将沸水倒入壶中，又迅速倒出。

冲泡：沸水再次入壶，倒水过程中壶嘴“点头”三次，即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬. “春风拂面”：水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿。

封壶：盖上壶盖，用沸水遍浇壶身。

茶道 分杯：用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上。

“玉液回壶”：将壶中茶汤倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。

分壶：将茶汤分别倒入闻香杯，茶斟七分满。

奉茶：以茶奉客。

闻香：客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香。

品茗：客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮在古筝的伴奏下，主泡火熏香。

净手，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶－－景德镇的瓷器。宜兴的紫砂壶。烫杯温壶是将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，洁具提温。

“乌龙入宫”：将乌龙茶放入茶壶。 茶道要遵循一定的法则。唐代为克服九难，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一；反之，是为“三不点”。明代为十三宜与七禁忌。“十三宜”为一无事、二佳客、三独坐、四咏诗、五挥翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一会心、十二鉴赏、十三文僮；“七禁忌”为一不如法、二恶具、三主客不韵、四冠裳苛礼、五荤肴杂味、六忙冗、七壁间案头多恶趣。