名茶碧螺春的产地,铁观音和碧螺春是同一茶树吗

名茶碧螺春的产地，铁观音和碧螺春是同一茶树吗？

不是。碧螺春不是铁观音，二者是不同的茶叶。碧螺春属于绿茶的一种，而铁观音属于乌龙茶的一种。但它们同属于中国十大名茶。碧螺春，是绿茶，没有经过发酵过程。碧螺春主要产自江苏省苏州市太湖的洞庭山，又被大家成为“洞庭碧螺春。”

乌龙茶主要产自福建。尤其是闽南一带尤为有名。台湾闽南人多，闽南文化盛行，所以台湾也盛行热衷喝乌龙茶。台湾“冻顶”，是台湾乌龙极品，在台湾，其名气相当于我们的铁观音。

碧螺春是不是湖北宜昌产的？

答:不是宜昌的。

碧螺春产自太湖洞庭东、西山的碧螺春茶，是我国的珍贵名茶之一，在“中国十大名茶”中排名第二，以其美观的外形和“清香醇甜”的品质，驰名中外。清代王应奎在《柳南随笔》里记载了东山碧螺峰石壁下产“吓煞人香”野茶的故事，并说当时有个名叫朱正元的东山茶农，“独精制焙，出自其家，尤称妙品”。

碧螺春产地在哪里？

好多人以为碧螺春原产地是洞庭湖，实际上是苏州太湖的洞庭东山和西山。我们所说的碧螺春一般是指中国十大名茶之一的洞庭碧螺春而非外地的其他碧螺春，就像龙井一样，西湖龙井的品质明显优于其他地方的龙井。不过现在洞庭碧螺春比较少，供不应求，每年就那么点产量，好多人都抢着要，像某宝上的基本都是外地碧螺春，茶叶店里很多洞庭碧螺春都是上千块一斤。你需要的话我有个朋友家是洞庭西山的茶农，你可以百度搜索一下“小徐家碧螺春”，可以看到他们的网站上有卖，茶农价还是蛮实惠的

碧螺春产地是哪里？

回答如下。1.【碧螺春】产地。江苏省苏州市吴县太湖的洞庭东西两山。2.鉴别方法如下。①产地: 真正的【碧螺春】只生长于苏州洞庭东西两山。除此之外，均不能算真正的【碧螺春】茶。 ②条索: 【碧螺春】茶，条索紧细，紧裹茸毛，满身毛。重实紧结，如铜丝条。蜜蜂腿，全部是茶芽，或一芽一叶。色泽碧润，卷曲成螺。③入水即沉: 【碧螺春】 冲泡后，马上即沉入杯底，会慢慢的在杯底舒展开来。④香气: 【碧螺春】果香突出，香气种类很多。有:石榴香、 蜜桃香、枇杷香、柿香、杨梅香等等，是典型的复合香型。原因是，来自于洞庭山的【碧螺春】茶园里，都种植着果树，茶树与果树根连根，共呼吸同命运。形成了: 茶借果香，果有茶韵，完美的生态茶园。⑤汤透色清: 【碧螺春】汤色鲜嫩碧绿，晶莹剔透，润泽光亮。清澈见底，不浑浊，无泡沫。⑥口感滑润: 【碧螺春】入口清甜鲜嫩，微苦，转化快，甜爽润泽，饱满顺滑，回甘延绵悠长。(仅供参考，欢迎评论指正。)

碧螺春在同一个产地？

苏州碧螺春茶贵的几千上万一斤（上万是夸张了点），便宜的几十几百元一斤。很多朋友一定很不解：碧螺春茶价格为什么差距那么大？市面上那些便宜那些贵的有什么区别？俗话说一分钱一分货，碧螺春茶也不例外，价格昂贵的洞庭碧螺春比起价格便宜的品质显然会更好。而碧螺春茶价格的形成，受到原产地、原料、工艺、制茶师、茶叶品质、分销等方方面面的影响。碧螺春茶的产地最重要，有的消费者认为外形漂亮的茶叶更好，其实，资深茶客都知道，仅凭外形是没法判断碧螺春茶好不好的。碧螺春茶的价格为什么差距那么大？总结得出三大原因。

一、选碧螺春，首先要看产地

同是碧螺春茶，但因为树种、产区不同，口感品质都不一样，价格也就有十几倍的差异，比如苏州本地的碧螺春和外地的碧螺春价格每斤能差到1000元左右。外地碧螺春主要以四川和浙江为主，这些地方山地面积广大，而且一年不止采一季茶叶，有的甚至从春茶开始采到秋茶结束。

山地面积大，加上本身种植的茶树多、采的季数多，其茶叶产量是洞庭碧螺春的几倍甚至几十倍。原材料价格自然比较低，做成茶叶那自然也不贵。但从产地上来说，国家质量监督检验总局批准的碧螺春原产地只有两个：苏州洞庭东山和西山。2002年12月，洞庭山碧螺春获得原产地域产品保护，至此，只有产自位于苏州城外的洞庭山的碧螺春才谓之“洞庭碧螺春”。

二、人力成本居高不下

碧螺春由于其采摘，挑拣、炒制的方式都是采用人工的传统方式，保证了芽叶的形状和成茶的质量，但同时也决定了正宗碧螺春的成本居高不下。

一斤上好的碧螺春要用七斤左右的“青头”来制作，东、西山茶农为了保证品质，即使手脚最快的老茶农一天也只能采摘3斤多青头，不够做半斤茶叶的。而挑拣也很费功夫，炒制的时候同样是为了质量，一锅只能出三两茶叶。相反，一些茶叶采用大剪刀、机械采摘，用机械制茶，虽然成本低，但在形色味上差别就大了。

三、碧螺春最贵是明前茶

从时间上来说，碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前碧螺春茶品质最为上乘。最早开采的茶叶也称为头采。头采的茶芽很小，产量很低，价格也最贵，有的茶商在农户家里收购也要一斤3000元左右。有时采摘时期相差三天左右，价格就相差一千以上。明后茶，就基本以叶为主了，就是有芽，芽也比较长，价格与明前茶基本要相差一倍以上。

当然，从口感上很难区别两者的味道，但从泡开后芽的长度上，很容易就可以区分，明前茶差不多在1厘米，而明后茶要近2厘米左右了；从外观看，明前茶的白绒毛明显比明后茶的要多，当然这个也是要两者放在一起才比较得出的。此外，2019年苏州碧螺春大致分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，不同的级别的碧螺春茶叶，价格也是各不相同的。

（作者：苏州太湖忆苏群）