洋参茶,茶叶蒸鱼汤做法

洋参茶，茶叶蒸鱼汤做法？

菜系及功效：川菜 补气食谱 水肿食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：蒸茶叶蒸鲫鱼的制作材料：

主料：鲫鱼800克

辅料：茶叶20克

调料：姜10克,大葱15克,料酒20克,胡椒粉2克,味精2克,盐15克,菜籽油20克

茶叶蒸鲫鱼的做法：

1. 将鲫鱼杀好治净

2. 葱、姜洗净切节、片待用

3. 鲫鱼用姜片、葱节、料酒、胡椒粉、味精、盐等码味腌渍10分钟

4. 茶叶洗净，一部分瓤入鱼腹，一部分洒于鱼身，一部分待用

5. 鲫鱼入盘，上笼蒸熟取出

6. 拣去姜、葱及鱼身上的茶叶

7. 鲜汤入锅上火即加茶叶，略煮吃味后勾白汁，挂于鱼身上即可

茶叶蒸鲫鱼的制作要诀：

蒸制时应掌握好时间，避免因时间过长鱼质老绵。食物相克

鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶

茶叶：茶叶不宜和人参、西洋参一起食用，会影响药效

茶参是什么？

茶参是一种用西洋参的中段精华部分所泡出的茶，是营养品，具有养颜驻容，生津止渴，使人神清气爽之功效。参茶既能吸收西洋参之滋养，又有乌龙茶的优雅清香，且香气持久。

1.选取西洋参的中段精华部分，确保三次浸泡的参茶营养成份含量相近；适合公务外出、旅游及办公室工作人员

2.多年生草本植物，喜阴凉、湿润的气候，多生长于昼夜温差小的海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参，有极高的药用价值。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”（人参、貂皮、鹿茸）之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。

玉竹西洋参茶做法有哪些？

材料：选用昌弘西洋参5克，北沙参10克，玉竹10克，麦冬10克，放入杯中，加沸水冲泡，滤汁，加蜂蜜适量代茶饮。

功效：养阴润肺、生津止渴。

适宜人群：阴虚内热见久咳、干咳少痰、咽喉干燥疼痛、口干口渴者。

禁忌证：风寒感冒咳嗽及肺寒白痰多者不宜

玉竹味甘，性平;归肺、胃经;具有润肺滋阴，养胃生津的作用.玉竹有滋养、镇静及强心作用，适用于治疗心悸、心绞痛；玉竹有降低血脂和血糖作用，对肾上腺素引起的 高血糖 有显著抑制作用，可用于 糖尿病 ；玉竹中有抗氧化作用的成分，可调节人体 免疫力 ，抑制肿瘤的生长。常服玉竹可抗衰老，延年益寿。副作用：玉竹有小毒，根茎中含铃兰苦苷、铃兰苷等，可使血压暂时下降和呼吸暂时兴奋。建议少吃。建议，少量服用，

提高免疫力的茶有哪些？

临床并没有能提高免疫力的茶，但适当喝一些有保健功效的茶，对人体有一定益处，能够辅助增强体质，如大枣桂圆枸杞茶、洋参茶、苦荞茶、黄芪红枣等

像西洋参的茶？

香西洋参的茶一般价格比较贵，可以去茶商那里寻找。