茶道里茶杯需要茶洗吗,杯子上的茶垢有必要清理吗

2023-03-02 127阅读 0评论

茶道里茶杯需要茶洗吗，杯子上的茶垢有必要清理吗？

茶友们都有一个困惑，随着泡茶的时间变长，茶器上沾满了厚厚的茶垢，那么茶垢会对健康有影响吗？今天南歌就和大家一起聊聊茶垢是怎么一回事。

有茶友认为，喝茶的茶垢会引起结石，茶垢里面有对身体有害的重金属：铅、汞、铬等等。

另外一些茶友持不同的看法：从喝茶的习惯来讲，喝茶人讲究用老茶具，茶具需要养，用越久的茶具越好，应该没有太大影响。茶垢不溶于水，我们喝的是茶水，不是茶垢，所以影响不大。

中国健康教育学会的戴光强教授认为，没有太大影响，比如说北方地区是硬水，水壶如果煮的时间长，会有水垢，水垢只会越煮越多，而沉积的水垢不会溶于水。当然茶垢看着很难看，尤其是玻璃杯茶具，不太雅观，还是建议及时的去清洗这些茶垢。

茶垢的定义：指茶具内壁的垢物，因长期容放茶水淤积而成。积多了的茶垢雅称“茶山”，爱好茶的人喜欢叫此雅号。故意长年累月壶壁上积累厚厚一层茶垢，就到了无茶也有三分香的境界了。

南歌认为：第一，关于重金属，大家大可不必担心，因为入口的茶叶，根据《茶叶卫生标准》，对于重金属的含量是以“毫克/千克”来定义，而茶叶中铅的相对含量为5，而汞的相对含量为3，茶垢中的相对含量远远低于这个标准；

第二，泡茶用的水也很有讲究，太硬的水中金属元素含量高，易产生较多水垢，这样的水泡茶可能会让茶垢中的重金属超标，因此茶垢是否有害健康，茶源、水源很重要；

第三，长年不清洗茶垢的做法也不可取，因为容易滋生霉菌。每位茶人都应注重日常清洗和定期清洗，就像日常刷牙，定期洗牙一样。

那么日常要怎么清洗茶垢呢，可能大家都了解过很多关于清洗茶垢的特用清洁剂，南歌在这里就不跟大家一一介绍，今天分享一个用日常生活用品直接就可以清洁的方法，简单健康，感兴趣的茶友可以一试，南歌也是从一次央视科教节目学习到的，这个方法屡试不爽，按如下四步走：

1）对于茶垢较少的玻璃杯，直接用湿纸巾就可以擦干净，利用纸巾粗糙的表面来擦；

2）对于底部的茶垢，沉积相对比较厚，可以放入一些牙膏，牙膏里面也有很多的摩擦剂，然后再用湿纸巾擦拭；

3）如果沉积的茶垢特别多，用牙膏除不干净怎么办？可以用家里的醋来除垢，用醋洗一遍以后，再用纱布夹着盐，擦洗即可。

4）如果还是擦不干净，建议用小苏打水浸泡一夜再用盐清洗即可。

戳此可查看清洗视频

如何快速清洁你的个人小茶杯呢？

题主你好：

很高兴回答你的问题，水杯是我们日常生活中不可缺少的一个器具，但带有污渍的水杯不仅影响美观，也会给人身体健康带来些危害，下面我就介绍几种自己日常生活中清洗水杯的小技巧，希望可以解决题主清洗水杯的烦恼。

第一，牙膏清洗。选用一些美白效果好的牙膏，将牙膏挤在干净的抹布或牙刷上，反复擦拭水杯，最后用清水冲洗干净即可。

第二，白醋清洗。白醋具有酸性，可以软化污渍。将水杯浸泡在白醋与水的混合物中十分钟左右，取出冲洗干净即可。

第三，食盐清洗。食盐微小的颗粒可以增加摩擦力，把食盐涂抹在水杯上，用干净抹布多擦拭几遍，就可以轻松去除污渍。

第四，碎蛋壳清洗。将蛋壳碾成粉末状，涂抹在水杯上，用干净抹布反复擦拭，去除污渍效果极好。

第五，土豆清洗。把土豆切成小块，放入带有污渍的陶瓷杯，加入热水，浸泡20分钟左右，然后冲洗过后你会发现水杯很干净。

第六，柠檬、橙子、橘子皮清洗。我们用这些水果皮，反复擦拭带有污渍的水杯，利用她们的酸性可以有效去除污渍，和白醋清洗效果一致。

第七，洗洁精清洗。对于污渍不是很严重的情况下，我们可以把水杯浸泡在洗洁精水中，就会很轻松的清洗掉水杯中的污渍。

【归纳总结】：

由于水杯是盛水器皿，与健康息息相关，确保清洗时所用清洗物的安全性，我所用的清洗物都是日常生活中的日用品，也都符合食品安全，清洗后不会有任何对身体健康不利的残留。建议大家不要使用一些不符合食品安全的清洗剂之类，以免对自己身体带来不健康危害。

泡茶先倒茶还是先给杯子？

先必须烫杯，用开水将水杯加温。然后将开的水倒又茶杯。取茶投入，加盖此时茶叶慢慢下沉。

会议续茶礼仪顺序？

茶倒7分满，留3分情谊。酒要倒9分，多1分清醒。

宴会：

1、倒茶的时候，如果分宾主的话，要先给宾客倒，然后才是主人；宾客里如果有多人，则根据他们的年龄，职位，性别不同来倒茶，年龄按先老后幼，职位则从高到低，性别则先女后男。

2、如果是单位内部的话，给中间领导倒完后，则根据内部人员的年龄，职位，性别不同来倒茶，年龄按先老后幼，职位则从高到低，性别则先女后男为客人倒水时要做到用两只手一起端，并把杯托上的把手朝向客人，放在容易且方便拿的地方，再附上几句热情待客的话。尽量实现倒一杯水，端一杯水都会让客人高兴饮用上茶时可由主人向客人献茶，或由招待员给客人送茶，然后说一“请”。客人亦应起立，以双手接过茶杯，道以“谢谢”。

由招待员上茶时，要先给客人上茶，而不允许先给自己人上茶。若客人较多，应先给主宾上茶。上茶的具体步骤是：先把茶盘放在茶几上，从客人右侧递过茶杯，右手拿着茶托，左手附在茶托旁边。要是茶盘无处可放，应以左手拿着茶盘，用右手递茶。注意不要把手指搭在茶杯边上，也不要让茶杯撞在客人手上，或洒了客人一身。

客人的工作或交谈的话，要说一声“对不起”，客人应对招待员的服务表示感谢。

如果用茶水和点心一同招待客人，应先上点心。点心应给每人上一小盘，或几个人上一大盘。点心盘应用右手从客人的右侧送上。待其用毕，即可从右侧撤下。

会议：

倒水时要注意不要太满以杯的七八分满为宜。端放茶杯动作不要过高更不要从客人肩部和头上越过。续水时不要把壶提得过高以免开水溅出。不要不端茶杯直接倒水或把杯盖扣放桌上。

倒过水后，要逐杯加以检查。检查时，可用于触摸一下杯子的外壁，如果是热的，表明已倒过水，如果是凉的，说明漏倒水了，要及时补倒。

续水，一般在活动进行15--20分钟后进行要随时观察会场用水情况，遇到天热时就要随时加水，倒续水时瓶口要对准杯口，不要把瓶口提得过高，以免溅出杯外。如不小心把水洒在桌上或茶几上，要及时用小毛巾擦去。不端下茶杯，而接在桌上或茶几上往杯中倒水、续水，是不符合操作规范的。

在往高杯倒水、续水时，如果不便或没有把握一并将杯子和杯盖拿在左手上，可把杯盖翻放在桌上或茶几上，只是端起高杯来倒水。服务员在倒、续完水后要把杯盖盖上。注意，切不可把杯盖扣放在桌面或茶几上，这样既不卫生，也不礼貌。

顺序：开会倒茶从右边开始（领导按顺时针顺序进行）倒水后壶嘴不要对客人，要从客人右边倒。主席台一定要从客人背后加水。