以茶汤颜色作为分类标志的基本茶类是哪几类,还有哪些茶汤颜色是比较明显的?
茶汤颜色大揭秘:喝茶也能玩“猜颜色”?
大家好,我是你们爱喝茶的小编!今天就来跟大家聊聊茶汤颜色,毕竟这可是喝茶的第一印象,就好像第一眼看到一个帅哥美女,还没开口说话就先被吸引住了,是吧?
很多小伙伴可能会以为茶叶分类就是根据茶汤颜色来的,毕竟我们平时喝茶的时候,也经常会说“这茶汤颜色好漂亮啊!”,然后就开始各种夸赞。
但实际上,茶叶的分类可比茶汤颜色复杂多了,就像一个复杂的人际关系网,你以为是朋友,结果背后可能暗藏玄机!
茶叶分类:靠颜色还是靠“身世”?
茶叶的分类主要还是看制作工艺,就像一个人,他的性格、兴趣爱好、人生经历都是由他的成长环境和经历塑造的,茶叶也是一样,它的味道和颜色都跟它的“出身”息息相关。
茶叶的制作工艺就像是一道道关卡,每一道关卡都决定了茶叶的最终命运。比如绿茶,它是没经过发酵的“纯天然”茶叶,保留了鲜叶的天然物质,所以茶汤颜色就偏向于浅绿色或者黄绿色,还带着点清香,就像一位纯真善良的少女,散发着青春的气息;而红茶,它是经过充分发酵的茶叶,就像一个历经沧桑的老人,茶汤颜色就偏向于红褐色,带着一股醇厚的香气,让人回味无穷。
除了绿茶和红茶,还有哪些茶类以茶汤颜色作为分类标志呢?
白茶:白茶,顾名思义,茶汤颜色以杏黄色为主,就像一位温婉可人的女子,清雅淡泊,让人心生好感。不过,随着时间的流逝,部分茶叶的茶色会加重,就像一位经历风霜的女子,多了几分成熟和稳重。
黄茶:黄茶,就像一位神秘的隐士,茶汤颜色以黄绿色为主,清香幽雅,带点淡淡的甜味,让人回味无穷。
乌龙茶:乌龙茶,就像一个性格多变的人,茶汤颜色变化多端,从黄绿到红褐,甚至还会出现紫红色,就像一位深不可测的高人,让人猜不透他的心思。
黑茶:黑茶,就像一个饱经风霜的战士,茶汤颜色以橙黄、橙红、红浓、红暗为主,透着浓浓的茶香,令人回味无穷。
茶汤颜色大比拼:谁才是你的“心头好”?
为了让大家更直观地感受茶汤颜色的魅力,我们专门做了一个来展示一下不同茶类的茶汤颜色:
茶类 | 茶汤颜色 | 特点 |
---|---|---|
绿茶 | 浅绿色或黄绿色 | 清香,鲜爽 |
红茶 | 红褐色 | 醇厚,回甘 |
白茶 | 杏黄色 | 清雅,淡泊 |
黄茶 | 黄绿色 | 清香,幽雅 |
乌龙茶 | 黄绿到红褐,甚至紫红色 | 多变,香气浓郁 |
黑茶 | 橙黄、橙红、红浓、红暗 | 醇厚,浓香 |
怎么样,是不是觉得茶汤颜色也很有“学问”?
下次喝茶的时候,不妨仔细观察一下茶汤的颜色,说不定能发现你喜欢的茶类呢!
你最喜欢哪种茶汤颜色?欢迎留言分享你的观点!
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