碧螺春是绿茶,碧螺春茶沏茶时有黑点是怎么回事

碧螺春是绿茶，碧螺春茶沏茶时有黑点是怎么回事？

碧螺春作为绿茶 在加工的时候需要经过高温杀青炒制

下锅前要对锅进行加热 加热到一定温度

当锅壁比较薄 或者加热温度过高的时候 投入茶叶

茶叶的局部就会产生碳化 专业名词称爆点

类似家庭炒菜的时候 糊锅的概念

严格来说 属于制作弊病 但是现在大多数经过锅炒杀青的茶都会有 所以 大家习以为常了

碧螺春里面黄色的粉是什么？

茶毫，也叫茶毛。

是茶叶芽尖上面细小的绒毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。很多茶都有，特别是绿茶红茶，比如毛尖等。叫茶毫。绿茶毫为白色，红茶毫由于浸染茶汁，经过发酵为金黄色。

铁观音和碧螺春哪个好喝？

铁观音和碧螺春相比，碧螺春要更好一点。1、由于碧螺春的价位要比铁观音高，大概在一千两百元1斤左右；2、并且碧螺春依然是国内有名的中国外交用茶，多次出现在重大中国外交场合，向国外朋友展现了国内的综合实力。

碧螺春是绿茶中的绝品，由于茶形卷曲成螺出名。碧螺春主要摘采茶叶细芽制成，表面上被有很多毫毛，条状也细细的，冲泡后能闻到非常明显的馥郁香味，让人生津解渴，难以忘怀。

铁观音茶叶的的价钱也相对比较亲民，三百元1斤左右，主要摘采成熟的茶叶制作，1张叶子抵上很多碧螺春的芽尖，质地相对比较老熟。两类茶叶全部都是我国10大名茶中的其中1种，深受大众的喜爱程度高，所以经常被人们用来作为赠予别人的上品，其价位也由于品质的不同而不同。

茉莉茶碧螺春哪个适合女性？

碧螺春。

两种茶的营养分析如下：

一，茉莉花茶

夏天喝茉莉花茶能够帮助安抚夏天急躁的情绪，还能够帮助减轻因为贪吃过凉的食物引起的肠胃不适，还能够帮助滋润肌肤、养颜美容，女性朋友夏天喝茉莉花茶还能够帮助健脾祛湿、健脾胃的作用。

二，女生喝碧螺春茶的好处 抗衰老：

年轻是女性一生都关注的问题，碧螺春茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。碧螺春茶里边含有一种名叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化性，所以碧螺春茶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。

综上所述：两种茶对女性都有不同方面的好处，看你追求哪方面的健康，相对来说女人都对美容养颜有普遍追求，那结果就选碧螺春了。

强碱性茶叶十大排名？

茶都是微酸性，没有碱性茶。

1、不同茶叶的酸碱性有所不同。绿茶酸性最弱，红茶和乌龙茶酸性相对强些，但都为弱酸性，说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。

2、不同浸泡时间测得的茶叶酸碱度也有所差别。冲泡5min时酸性最弱，接近中性；冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强，基本达到最大值，继续延长浸泡时间，若采用试纸测定，基本测不出其变化。

3、不同嫩度的茶叶酸碱度也不同。芽茶酸性相对比叶茶弱，即茶叶越嫩，酸性越弱，茶叶越老，酸性越强。

结论：

茶水的PH值总体来说是在5.5-7范围之间，均属于弱酸性。但其酸性的强弱与茶叶类别，冲泡时间以及茶叶老嫩有一定关系。

碱性茶叶有哪些

茶叶大多数都是偏碱性的 ，但同时，会伴随弱酸性呈现

不同茶叶的酸碱性有所不同。绿茶酸性最弱，红茶和乌龙茶酸性相对强些，但都为弱酸性，说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。

不同嫩度的茶叶酸碱度也不同。芽茶酸性相对比叶茶弱，即茶叶越嫩，酸性越弱，茶叶越老，酸性越强。