溧阳白茶,溧阳特产
溧阳白茶,溧阳特产?
01白芹
溧阳白芹是江苏省常州溧阳市的地方特产,也是常州著名的农产品特产。它的茎、叶白嫩可食,既可荤炒又可素拌,口感香甜脆嫩,外观晶莹素雅。白芹富含钙、磷、铁等营养物质,具有一定的药用价值,可起到清洁血液、降血压的功效。溧阳白芹在清代就成为了“贡菜”,2005年进入钓鱼台国宾馆,成为国宴菜肴,入选全国名特优新农产品目录。作为江南美食佳肴中的一绝,溧阳白芹因其品质优良而闻名全国。
02扎肝
溧阳扎肝是溧阳最传统美食之一,也是溧阳三宝之一。它的主要材料是猪小肠、五花肉、猪肝、豆皮、笋干等,经过大厨的精心炮制,一口咬下去,丝毫没有肠和肝腥味。在溧阳话中,“肝”和“官”同音,“扎”和“着”谐音,“着”取其“高中”意,非常吉祥。溧阳扎肝的历史悠久,源自溧阳的社渚和平桥一带。作为天目湖三黒之一,溧阳扎肝以其独特的口感和美味而闻名。
溧阳白茶是十大名茶么?
中国十大名茶由1959年全国“十大名茶”评比会所评选,包括西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶。
白茶是六大名茶之一,溧阳白茶有很多种的,有名气的也不少的。安吉白茶的清香型和浓香型有什么区别?
其实市场上所谓浓香与清香并没有根本性的区别 茶香清扬,茶汤偏绿近无色,通常认为是清香型 。茶香沉浓,茶汤色偏黄,通常认为是浓香型。
安吉白茶属于绿茶,是国家地理标志产品。它融合了绿茶的制作工艺与白茶的品质特点,不仅形如凤羽、翠绿间黄、清香高扬、滋味鲜爽,饮毕还使人唇齿留香,那安吉白茶有几种香型呢?具体的介绍如下!
1、按品种分。安吉白茶实际上是白叶一号,经过对白叶一号的引种和试验,延伸出黄金芽等新品种,由于地域不同,所产白茶口味口感有所区别,这个需要楼主自己亲自逐一品茶验证的。
2、按地域分。安吉白茶分为本地安吉白茶,外地安吉白茶,如浙江省内的长兴、松阳,另外江西婺源、江苏溧阳白茶也已大量采摘。此外,已引种实验并正在大量推广的有贵州、重庆、四川、安徽等地。
3、按品牌分。安吉县内产的品牌白茶有大山坞、宋茗、黄浦江源、世外茗源等,县外产白茶比较出名的、也是最惊动安吉白茶的是长兴县的百岁爷白茶
栗阳产得天白茶多少钱盒?
相对而言溧阳白茶不便宜的,但是口感还是不错的,礼品装的就贵些50克要300左右,如果自己到茶厂炒的50克100多。
我国的节日文化与茶叶有怎样的联系?
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茶一直是我国的传统文化,我国的许多传统节日都有着相应的茶俗。
就拿刚过去的清明节来说,古代的皇室及其近臣就有清明节饮春茶的奢俗,据古文献记载,历代王朝都会在清明节前从遥远的茶区收贡茶叶。此外,朝廷还专门设有种茶基地,供皇室在“清明会”祭天祀祖。“清明茶”的名号正是由此得来。
我国以茶为祭的传统,大概是在南北朝时期兴起的。齐武帝萧颐是南朝比较节俭的少数统治者之一,他提倡以茶为祭,把民间的礼俗,吸收到统治阶级的丧礼中,并鼓励和推广了这种制度。
古代用茶作祭,一般有三种形式:在茶碗、茶盏中注茶水;不煮不泡只放干茶;不放茶,只置茶壶、茶盅作象征。在现在闽南地区、广州地区,以及一些少数民族地区,清明祭祖的时候,还是习惯将茶作为拜祭祖先的一种用品,也体现了我国源远流长的传统茶文化。
就连现代到了清明各地也都有着不一样地方特色的茶俗。许多地方都有上山采清明茶的活动。在福鼎,会集体出动,上山采茶。白茶在福鼎本地的地位也是极高的。清明当天,当地的人们都会上山采茶,能采多少就采多少,然后晾晒成茶,俗称“清明茶”。
清明扫墓的时候,正是春光明媚,万物萌生,人们登高呼吸到新鲜空气,既有助泄祛内火,又益于阳气吸纳,因而清明由单纯的祭祀活动演化为同时游春访胜的踏青。
其他的传统节日,例如元宵节有猜茶谜;端午、中秋、春节,除了吃传统美食,品茶也是过节佐餐之良品。
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