六大茶山,古六大茶山的口感特点

六大茶山，古六大茶山的口感特点？

古六大茶山是指云南普洱茶产区的六个著名茶山，分别是勐海、勐康、盈江、宁洱、墨江和孟连。每个茶山都有其独特的口感特点，下面是它们的描述：

1. 勐海：勐海茶山的普洱茶具有浓厚的香气和鲜爽的口感。其茶叶多为细嫩，入口后能感受到清新的甘甜味道，回甘较快。

2. 勐康：勐康茶山所产的普洱茶通常具有浓烈的陈香和深厚的土壤气息。口感厚实丰满，带有一定的苦涩和回甘。

3. 盈江：盈江茶山出产的普洱茶具有柔和细腻的口感。这里的茶叶常带有花香和果香，入口后呈现出温和、甜润的风味。

4. 宁洱：宁洱茶山所产的普洱茶以其独特而优雅的香气闻名。它们通常具有柔软滑顺、润泽爽口的口感，回甘持久。

5. 墨江：墨江茶山所产的普洱茶具有独特的花果香气和深厚的陈年味道。口感醇厚顺滑，回甘强烈。

6. 孟连：孟连茶山出产的普洱茶大多带有草木香气和蜜香。口感清淡绵柔，入口柔顺且带有一些微苦。

需要注意的是，这只是对古六大茶山普洱茶口感特点的一般描述，不同生产年份、工艺处理方式以及制作技艺都会对普洱茶的口感产生影响。最好品尝不同产区、不同品牌和不同年份的普洱茶来体验其多样性和独特之处。

古六大茶山简介？

《普洱府志》记载：旧时武侯遍历六山，留铜锣于攸乐，置锛于莽枝，埋铁砖于蛮砖，遗木梆于倚邦，埋马镫于革登，置撒袋于曼散，因以名其山。

“普洱茶”的故事，要从诸葛亮讲起。虽然难找到切确的记载，但是孔明山却是真实的矗立在西南边陲，孔明确实被奉为茶祖，孔明庙受世世祭拜，香火不绝。

普洱茶最早可追溯到西周时期，有南蛮小国给周天子进贡茶叶，之后，秦朝，汉朝，普洱茶的记载非常稀缺，似乎消失在茫茫大山之中，与中原断了联系。直到诸葛亮南征，关于这段历史，由于蜀国无史官，所以从中原内部来看不是很清晰，但从西南，包括六大茶山的历史遗迹和传说来看，则可以推出一条合理，相对真实的脉络。

大致是，诸葛亮南征，有许多西南小族随从，同时平定西南叛乱后诸葛亮苦思稳定西南之法，而在南征过程中他发现那些深山之中竟然到处都有品质优异的古茶树，远胜于中原各地，这，成了他的突破口，于是分封族长头人等，以各族语言特色命名古六大茶山。教人采茶，制茶，再将茶卖到中原，从而中原得了好茶，西南民族得了粮米钱财。后期，有各族为了争茶山大打出手，互相伤了很多人命，诸葛亮出面调解，各族间也痛定思痛，希望惨事不再发生，因此，立孔明庙，每年在孔明庙前誓言和睦相处。

攸乐，莽枝，蛮砖，倚邦，革登，曼撒，，这些山名一直都有，但真正将他们归为六大茶山加以重视的应该还是清朝时期的普洱府。之后由于曼撒的没落，临近的易武取代了它在六大茶山之中的名额。

冰岛属于六大茶山的哪一个山？

不属于古六山，古六大茶山包括：倚邦、易武、蛮砖、莽枝、革登、攸乐。冰岛是后起之秀，被誉为普洱皇后，在临沧双江县勐库镇。可惜古树比较少，大约500棵左右！老班章茶王在西双版纳勐海县。

麻烦给下云南的六大茶山的名字还有产茶的特点？

古六大茶山 -- 地埋位置及概况

说明：1、攸乐茶山 2、蛮砖茶山 3、漫撒茶山 4、莽枝茶山 5、倚邦茶山 6、革登茶山

云南省是世界是茶树的原产地，同时也是普洱茶的故乡，古今中外负有盛名，普洱茶已有一千多年的历史，西双版纳是普洱茶的小故乡，据西双版纳傣族贝叶经记载，早在一千多年前，西西双版纳就有茶树栽培，在西双版纳勐海县南糯山上至今还生长着八百年年前人工栽培的古茶树，被称为“茶树之王”。据南宋李石《续博物志》记载：“西藩之用普洱，已自唐时，”西藩：就是指西藏地区的兄弟民族，普茶就是说普洱茶，可见自唐代就有普洱茶了。

清朝赵学敏《本草纲目拾遗》写道：普洱茶出自云南的普洱府，产于悠东山、革登茶山、倚邦茶山、漫撒茶山、革登茶山。普洱茶是以地名作茶的专用名词，一直沿用至今。易武是普洱茶的原产地。

六大古茶山在香港、韩国、台湾、广东、深圳等地有很高的知名度，六大古茶山包括悠乐茶山、倚邦茶山、漫撒茶山、革登茶山、莽枝茶山它们都在易武的周围，古茶山的野茶树生长在原始森林中，其营养成份是任何一种矮化茶树和新培植茶树都无法相比，野生大茶树生长环境自然、特殊，全世界罕见，其原料主要用来加工普洱茶，因此易武的普洱茶内质极其特别，在文革期间，许多陈年普洱茶在大火中毁灭，目前存在世上的正品野生普洱茶少之又少。

古时，易武的普洱茶主要用来进贡，又有瑞贡天朝、正山贡茶之称，历史上“茶马古道”就是以易武为中心经思茅达到普洱府，最后在交易，所以还有人称普洱茶为易武茶。

古六大茶山 -- 革登茶山

《普洱府志》载：“其治革登山，有茶王树，较众茶独高大，土人常采茶时，先具酒醴祖祭于此。”由此可知革登茶山早就闻名。

革登茶山位于孔明山下，紧靠攸乐茶山，傍依鸡怪山，历史上年产茶500担之多。茶属大叶种型，因茶芽粗肚，满披银茸，民间种之为“大白茶”。在清朝嘉庆、道光年间（公元1796——1850年），八角树寨有株茶王树，光春茶就能收干茶一担。革登茶山过去的新校都有20多厘米的盆大了。祭祀古茶树的碑石到是随处可见，足以证明茶农封古茶王树的敬仰之情，同时也告诫后人古茶树确需保护。解放前革登茶山已荒芜，茶农人走寨远，解放后逐渐恢愎发展，现年生茶万担以上。

古六大茶山 -- 莽枝茶山

莽枝茶山，位于蛮砖茶山南面，和革登茶山相聊，与孔明山遥遥相望。传说是诸葛亮埋铜锣之地，故名。从象明乡越架布河，过大石房，穿秧林寨就到了莽枝茶山。莽枝茶山面积范围不大，但茶叶质量较好、味美。明、清时期茶山与旺，茶叶年产达万担之多。从立在茶山的碑石刻文中可以看出常年茶山与旺发达景象。该碑立于乾隆十一年冬（元1746年）。

由于多种原因，莽枝茶山在解放前夕，已经荒芜，几百户人家的勐芝大寨已成为原始密林，遗存的部分茶农后代，已搬迁到茶山后的秧林寨，封茶山的历史漠然知晓。原始密林中还可看到一块块面积大小不一的茶林，以及从多的交杂在一起的大叶种茶与小叶种茶树。一座葬于清嘉庆十七年（公元1813年）的茶商墓孤寂地守候在茶山。茶山由于多年无人管理，有的茶树长得几丈高，仍然茶花怒放，青枝绿菜。党的十一届三中全曾后，在各级政府的重视下，茶山乡民开始封茶山进行管理，茶叶产量逐步提高，每年出售给国家青毛茶2万多公斤

古六大茶山 -- 倚邦茶山

倚邦茶山（傣语称“磨腊”倚邦，即茶井之意），总面积为360平方公里，是多民族的高山区。倚邦茶，茶芽细长，银色生辉，味甘正，回甜爽口。历史上以生产圆茶（七子饼）而著名，年产茶万担以上。明、清时期，茶庄林立、商家云集，极为热闹。产品适销西藏、港澳、南洋各地。由于茶质极好，每年都要进贡朝廷20担之多。

清朝为了加强封茶山的管理和贡茶的运送，于道光二十五年（公元1845年）从昆明经思茅至茶山（倚邦、易武）的崇山峻岭中修筑了一条由石板镶成的运茶马道，宽约2米，长达数百公里。从残存的部份马道上石板的磨损状况可以判断，当时筑路的辛和茶叶运输的繁忙景象。由于茶叶生产的发展和交通的便利，倚邦就成为内地与边疆交往的政治、经济中心，各种商铺、学校、会馆应运而生。可惜表现茶山繁荤景象的建筑于解放前毁于火灾，如今仅有碎瓦断壁残存。今日倚邦茶山，除茶叶生产得到恢愎和发展外，西双版纳州政府又规划发展一个万亩级香料基地。这样，倚邦茶山将茶叶、香料比翼齐飞，前程无量。

古六大茶山 -- 漫撒茶山

慢撒茶山位于勐腊县易武乡以东，紧接老挝边境。慢撒茶山属大叶种茶，条索肥硕，条子宽大，结实，十足代表了普洱茶的雄壮男性之美，是普洱茶中个头最大的。

清乾隆年间是其辉煌时期，满山遍野都是茶树，年产万担以上，清咸丰壬子年（公元 1852 年）来自内地的很多汉族同胞在茶山与茶山各族兄弟共同种茶、制茶，所产“元宝茶”（圆茶），远近闻名，畅销国内外，慢撒茶山种茶历史悠久，茶农种茶制茶经验丰富，但到十委世纪，慢撒茶山，稍有衰落，而易武茶山则日起兴旺，光茶号就有十几家，因此，清朝前期中期史书列六大茶山时，只列“慢撒”后某些书籍又列为“易武”。由此使人产生了误解，认为易武和慢撒是两座茶山，实际上并不是，只是证明了两座茶山的兴衰，易武和慢撒都是泛指六大古茶山的茶，不是独立的两座茶山。是但在当地茶农细细区分，易武茶山和慢撒茶山却有不同的，慢撒茶山的茶叶稍微肥大一些，味也稍甜。

古六大茶山 -- 蛮砖茶山

蛮砖茶山位于野象山旁，磨者河畔，历史上年产茶万担以上，大都运往易武加工。销售。

蛮砖茶山是古“六大茶山”现今保存得较好的一座茶山，茶林不规则地散布在原始密林中，经茶农精心管理，至今仍年产茶万担之多。今天的茶农商品意识强，他们根据市场的需要在蛮砖村公所支书权存安带领下安排生产蛮砖贡茶，茶味独特，茶芽雪白晶亮，是抢手之货。1994年，州、县政府确定在蛮砖茶山新建万亩大茶园，在云南省茶叶科研所专家的指道下，万亩新茶园盘绕群山，株株茶树绿油飘香，喜看古茶山和新茶园交相争辉，茶叶生产蒸蒸日上

古六大茶山 -- 攸乐茶山

攸乐茶山（基诺山），东西长75公里，南北宽50公里，东北与革登茶山为邻，西南接小勐养、勐罕和勐宽三个坝子，现为景洪市的一个乡级行政单位。攸乐茶山历史上位居“六大茶山”之首，是云南大叶茶的中心产地，历史上最高产量达2000 担以上。攸乐山种茶，年代久远，相传茶是孔明遗种，故尊奉孔明为茶祖。清雍正七年（公元1729年）曾设过同知府和专管捕“盗”的普洱通判。1942年国民党军队开进攸乐茶山，毅人放火，茶农四逃，茶山荒芜，茶叶生产受到严重破壤。解放后，人民政府拨款、拨粮救济茶农扶持茶叶生产。使产量逐渐上升。1993年攸乐茶山产茶1942担（97000多公斤）。

党的十一届三中全会后，州、市确定该地区为山区开发实验区，在有关科研单位的领导下，在大力发展茶叶生产的同时，还积极种植砂仁、橡胶等，使基诺同胞经济收入大增，生活明显改善，正在向小康迈进。

普洱茶与古“六大茶山”

经数千年品味，茶已经被人们确认为“真正的文明健康饮料”，是“礼貌与纯洁的化身”。诚可谓“美酒千杯难成知己，清茶一杯便可醉人”。

举世公认，茶树的栽培与茶叶的利用，始于中国。举世也同样公认，中国云南澜沧江流域的西双版纳和思茅地区，是茶树的发祥地。

遍布西双版纳的古茶树，提供了最有力的物证。西双版纳古“六大茶山”出产的大叶种茶，被冠以“普洱茶”的名称已经追溯到东汉时期，因民间有“武候遗种”的说法，所以普洱茶的种植利用，至迟在三国时期就已形成气候，距今１７００多年。

为什么茶园里面插有黄色的纸旗？

茶叶农药残留是近几年来茶叶存在的严重缺限，为了产出生态无公害茶，茶农在茶园挂上小黄旗，用物理方法去除虫害，你看懂吧！好喝的茶叶是是如何种植出来的吗？

茶农在茶园挂上小黄旗害虫扎堆往上飞，粘住嘴和腿，挂上小黄旗，害虫都聚集。茶园怎么利用小黄旗进行捕杀害虫的状况：(1)一张张小黄旗，在茶园张扬，很是显眼。 茶叶种植大户们，把流转茶园几十至几百亩。为建生态茶园，生产出绿色食品茶，一般在当地农业部门指导下，使用物理杀虫方法，挂小黄旗，就是措施之一。(2)小黄旗，又叫诱虫黄板，上面有粘胶和性诱素，利用害虫的趋黄特性，诱杀茶园害虫，实现不打农药，无毒无害的茶叶生产目标。(3)这些小黄旗挂在茶园不久，害虫就粘满了。刘斌的茶园减少了害虫基数，不仅茶园实现了绿色生态，还提升了茶叶品质。茶农们说：“我们要做健康茶、做优质茶，更要做良心茶。”

如果我们到茶区，沿着田间小路上山，来到广阔的茶园，眼前的情景让我们大吃一惊。只见满山遍野插满了一面面黄旗，错落有致，不久前修剪过的茶园整齐划一，茶绿旗黄，相映成趣，煞是好看。“这是防治茶叶害虫的黄板纸，也是茶农们正在大力推广。“在茶园里挂黄板纸，是一种防治茶园虫害的植保先进技术，不仅大大减少使用化学药品的种类、次数和用量，更重要的是提高了茶叶品质，增强茶叶市场竞争力，提高了生产效益。茶园挂黄板纸可有效防治有翅蚜、潜蝇成虫、粉虱、茶叶小绿叶蝉、蓟马等小型昆虫。”据介绍，这种黄板纸由特定波长黄色纸板,特制专用无公害粘虫胶以及广普性信息素加工而成，具有布胶均匀、不流胶、胶不干、持续时间长等特点。利用害虫对某些特殊化学气味及特定颜色的趋性达到诱捕和杀死害虫。

“要想茶叶好卖，而且能卖上个好价钱，就一定要把好质量关！”，“有些人茶园上了规模，为省成本就施化肥、打农药，这种事我不做。我在管理上，一是施饼肥不施化肥，二是坚决不打农药，哪怕产量低一些。听说用黄板纸防虫效果好，所以黄板纸把茶园全都挂上了。”

茶叶是怎么培养，茶叶如何管理，好喝的茶叶是如何种植出来的

茶叶是现在每家每户的必备饮品，是招待客人的必须品，并且中国的茶道文化历史悠久。尤其是喜欢喝茶的人们，围着茶桌谈经论道。茶水是很好的调理身体疾病的饮品，可以清楚肠道的垃圾，在养生的方面，有着很好的效果，现在就来学习茶叶的种植技术。

1、整理土地：茶叶对土壤的要求比较高。要在种植的土地上面深翻两到三次，一般最少要翻到一尺深左右。然后吧，农家的肥料全部撒到深翻后的土地上。尤其是农家养的鸡粪、猪粪、羊粪。是非常好的肥料。把地里的一些草根石头都清理掉。千万不要买到土地下面。否则会影响茶叶树根的营养吸收。并且要把清理完的土地都整成埂状，利于浇水。土地的长度是一定的，宽度一般要在1米5左右。

2、管理茶苗：茶叶的幼苗管理也是很重要的。一般的情况下，幼苗在种植的时候非常怕冻。就要在幼苗的根部加一些甘草保温。也可以用塑料泡膜覆盖保温，让幼苗快速生长，并且在种植幼苗以后要浇水。这样会对幼苗的成长非常有好处。茶苗管理的工作非常重要。只有把茶苗管理好，才能够才能够移植成茶树，茶树的质量才更佳优质。才能让茶树的叶子更加圆润好看。茶叶的质量才会更优质。

3、管理茶叶：茶叶的更新比较小，也比较短。所以对干旱的抵抗力非常弱。在平时的管理当中，一定要经常浇水。浇水要从根的底部进行流动式浇水，尽量不要喷洒。这样会把茶叶的嫩芽浇坏了。尤其是在夏季有雨的时候就尽量不要浇水。估计大雨要来临的时候，就要赶紧施肥。一般在采摘茶叶的前几天开始施肥，这样很利于新芽的第二次生长。

4，杂草清除：茶叶地里面的杂草是一定要清除的。只有清除了杂草，才有利于小苗的生长。一般情况下种茶叶都是大面积的种植，清除杂草非常的费劲。所以需要大量的人工来清除杂草，否则这些杂草就会感染一些细菌，让茶叶的叶子不够完整，影响茶叶的外观和价格。茶叶的修剪工作也是非常重要的，修剪的目的是让茶叶的叶子更加的宽大，提高茶叶的质量和产量。把那些比较矮一点，长得不太好的茶树清理掉。尤其是在修剪茶叶树的时候，要摘心分支管理，这样茶叶树就长得足够茂盛。

这样来操作，第二年的时候也利于生长，茶叶树随着年龄增加，就要把一些比较老的茶树清理掉种植新的茶苗。常年生长在茶树地里的茶农，特别会修剪茶树。一般把树冠整理得非常平整，并且很会培养新的茶苗，尤其是让外行的人看上去整整齐齐，大片的茶树特别养眼。成年的茶树就要进行台割，在冬季大寒前就要全部剪掉，重新养植，台割的都应在深翻，施足基肥后进行。

5，采摘茶叶：茶叶是只要有嫩叶出现，就要及时采摘。只有采摘了叶子，然后新芽叶子才会长出来。这样是一茬一茬采摘的，所以需要不断的在地里工作，是需要付出一定的努力。当我们围坐在茶桌前，品尝着茶叶的滋味，就会想到茶农的辛苦和茶叶收获是如此的艰辛，就会更加珍惜幸福的生活。并且茶叶也是一个非常消耗的饮品，所以每年的茶叶需求量也是非常的高，所以要多学习一些茶叶知识，可以更好的种植茶叶。

6，物理治虫：茶叶农药残留是近几年来茶叶存在的严重缺限，为了产出生态无公害茶，茶农在茶园挂上小黄旗，用物理方法去除虫害，不打虫药，消除农药残留危害人体健康！