日照绿茶网,高山绿茶和云雾绿茶的区别
日照绿茶网,高山绿茶和云雾绿茶的区别?
高山云雾茶属于绿茶,绿茶是一个总称,云雾茶是绿茶中的一种。
之所以称之为云雾茶,主要是茶园的海拔高,茶叶种植的年数长,光照充足,采摘时间较晚。茶叶冲泡香味和口感比丘陵,平原的茶叶口感好很多。一般茶山海拔有650-800都可以算云雾茶。
高山雨雾茶一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘。以一芽一叶为初展标准,长约3厘米。成品茶外形饱满秀丽,色泽碧嫩光滑,芽隐露。比较有名的云雾茶有庐山云雾茶,英山云雾茶,云台山云雾茶。庐山云雾茶产于江西庐山,色泽翠绿,香如幽兰,昧浓醇鲜爽,芽叶肥嫩显白亮。
喝茶之所以能对身体有着很多益处,主要是因为茶叶中富含有很多对我们人体有益的物质,比如茶叶中的茶多酚类、茶色素类、茶多糖类、维生素和氨基酸、咖啡碱多类等。
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我是日照手揉茶王三哥,我在日照绿茶核心产区。极寒绿茶,没有听说。高纬度绿茶,是日照绿茶的一大特点,因为纬度高,昼夜温差大,生长缓慢,所以,叶片厚,内质丰富,口感饱满。外形,不如南方茶好看,口感,春茶鲜爽,秋茶香气浓,回甘香甜。
我主要做手工茶,相对来说,秋茶外形纤毫毕露,润绿怡人。口感,香气浓郁,满口留香,回甘润喉。目前主要作品是一八零的,下图可见。
山东的日照绿茶与南方绿茶相比有什么不一样的特质?
早年的工作要整天面对电脑,出于防辐射和抗氧化的需要就经常喝绿茶,慢慢就习惯和喜欢上喝绿茶。越来越喜欢绿茶冲泡后的茶色以及浓醇清爽、回味带甘的特点。
以前喝南方茶比较多,直到后来喝了亲戚送的日照绿茶,感觉味道很好!之后才开始关注日照绿茶。本人对品茶并不专业,但是对日照绿茶有几个感受:
一、颜色,冲泡后明亮黄绿色看着特别清爽;我是喝不惯信阳毛尖的特别是还会有白毛,碧螺春虽然也不错但总觉得没有日照绿茶那么明亮;
二、口味浓郁、香气甘醇,耐冲泡;
三、价格适中,不像很多茶动不动就几千、几万块,日照的绿茶都看着还不错,价格一般是几百块,属于中档产品。很多南方茶虽然贵但是很容易买到假的。必须要懂得人才能鉴别。
海青茶和雪青茶哪个好喝?
海青茶因为产于青岛海青镇而得名。海青茶属江北绿茶,与其它绿茶相比,特点是:叶厚汁浓,耐冲泡,色黄亮,味醇和,回味甘甜,豌豆香清香四溢。
雪青茶产于中国山东省日照市。采摘于四月下旬至五月上旬,标准为一芽一叶。雪青茶是日照绿茶的一个品种,其味苦中微清甜,其色绿而清淡。
哪个好喝就萝卜白菜各有所爱了,适口者珍。
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