碧螺春产地,碧螺春是不是湖北宜昌产的
碧螺春产地,碧螺春是不是湖北宜昌产的?
答:不是宜昌的。
碧螺春产自太湖洞庭东、西山的碧螺春茶,是我国的珍贵名茶之一,在“中国十大名茶”中排名第二,以其美观的外形和“清香醇甜”的品质,驰名中外。清代王应奎在《柳南随笔》里记载了东山碧螺峰石壁下产“吓煞人香”野茶的故事,并说当时有个名叫朱正元的东山茶农,“独精制焙,出自其家,尤称妙品”。
碧螺春的产地?
碧螺春产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。
2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。
西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带,其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中,茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。
二、碧螺春的等级分类
1、特一级
条索纤细,卷曲成螺,满身批毫,银绿隐翠,色泽鲜润,香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽,在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶炒制,改为单芽。
2、特二级
条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品。
3、一级
条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮、,叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一 叶而炒制有"一嫩三鲜"之称。
4、二级
卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。
5、三级
条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长,是办公室及居家日常用茶的首选。
6、特级
炒青价格低,产期大约四月既雨前茶,此茶口味较早春的茶叶稍浓,耐泡。
7、一级炒青茶
外形尚成螺,色泽深绿。尚整,稍有青壳碎片,滋味尚纯正,汤色黄绿,叶底尚嫩欠匀,稍有青张,绿稍深。
高山茶碧螺春的区别?
高山绿茶,顾名思义也就是产自高山中的茶叶,在高山之上,云雾缭绕,降雨充沛,昼夜温差大,日照时间段,非常适合某些绿茶的生长,但是并不是所有的茶叶都是属于高山绿茶中的一类,比较有名气的高山绿茶就包括了信阳毛尖茶,蒙顶茶等等,碧螺春是属于低海拔的高档绿茶,因此,高山绿茶和碧螺春这两者之间还是有区别的。
什么地方的碧螺春最好?
江苏太湖的碧螺春最好
正宗碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山,又名洞庭碧螺春,属于绿茶类,碧螺春是典型的茶果间作的种植方式,将茶树和枇杷、杨梅、板栗、柑橘等果树交错种植,茶树与果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,有吓煞人香的美誉。
作为中国十大名茶之一,洞庭山碧螺春以形美、色艳、香浓、味醇四绝而名满天下。
绿毛猴属于什么茶叶?
绿茶绿毛猴主产福建,同碧螺春一样同属绿茶类。但总体而言最好当然是属西湖龙井,碧螺春次之,绿毛猴再次之。有名的太平猴魁比较大的特征便是它的“外形扁平而且挺拔,色泽苍绿云润,遍身白毫,取干茶入杯冲泡之后。杯中茶如话旗枪傲然独立,茶汤杏绿清亮,兰香四溢,鲜爽甘美,古人称赞太平猴魁为。共道幽香闻十里“而它杜特的茶韵滋味醇厚”二泡味浓“幽情雅意便自然从杯底油然而生了”猴韵取决于茶叶的质量“要做出上好的太平猴魁”云雾笼罩的茶山为宜,挺直的嫩枝为宜四拣尖。
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